利用温泉提前繁殖南美鲱鱼

文登市淡水养殖试验场于 1999年 8月引进南美鲱鱼，经过 21个月的精心培育， 2001年 5月 22日在该场人工繁殖获得成功。 　　南美鲱鱼又称巴西鲷。根据有关资料报道南美鲱鱼的生长情况，结合该场地热资源优势，为我国北方地区增加新的养殖品种，我们对南美鲱鱼引进及利用温泉提前繁殖技术进行了研究，现总结如下： 　　一、亲鱼培育 　　1999年 8月，文登市淡水养殖试验场引进 5～ 6厘米的南美鲱鱼 100尾，运输成活率 98％，放入水深 1米、面积 60米 2的水泥池中进行培育，当年 10月份转入 200米 2的池塘与罗非鱼进行混养，平均规格 10厘米…     

南美鲱鱼利用温泉提前繁殖技术研究

南美鲱鱼又称巴西鲷，属脂鲤目、无齿脂鲤科、原唇齿鱼亚科、原唇齿鱼属。主要分布于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国家的湖泊、河湾、水库等水域，是巴西国内主要淡水经济鱼类。此鱼体色为银白色，磷片粗糙，似海水鱼，体肌以红肌为主，口感嫩而不腻；食性为杂食性偏植物性，饵料来源广，养殖成本低，适温范围为９～３６℃。南美鲱鱼在巴西除食用外，还用于提取鱼油和加工鱼粉。山东省文登市淡水养殖试验场结合该场地热资源优势于１９９９年８月从浙江省淡水水产研究所引进南美鲱鱼，经过２１个月的精心培育，２００１年５月２２日在该场…     

黄海鲱鱼和黄海鲱鱼渔业

在本文中讨论了黄海鲱鱼的种群、移动、生长和死亡、数量变动和渔业预报渔业管理等问题。认为终年生活在黄海北纬34°以北海域的黄海鲱鱼是太平洋鲱鱼的一个族(种群)。黄海鲱鱼的生长特征可用von Bertalanffy生长方程描述。用Delury讨论过的方法和渔捞死亡率估算两种方法概算了1970世代在1972年1月初的资源量。两种方法的计算结果差5%,平均值为2082×10~6尾。在70年代,种群数量最多的是1972年,最少的是1977年,两者约差10倍。黄海鲱鱼数量的这种剧烈变动,是自然现象,不是过度捕捞。此外还研究了黄海鲱鱼渔业的最适网目尺寸和相应的渔捞死亡,提出了对黄海鲱鱼渔业的管理措施。     

2008年俄罗斯将向日本出口堪察加产太平洋鲱3000-4000t

太平洋鲱鱼是日本用于加工去头去尾鲱鱼干的原料鱼，每年都要从俄罗斯远东地区进口一部分堪察加产的太平洋鲱鱼。     

渔业动态

<正> “渤、黄海鲅、鲐、鲱鱼类资源调查和渔情预报的研究”通过鉴定“渤、黄海鲅、鲐、鲱鱼类资源调查和渔情预报的研究”成果于1986年3月3日在山东省烟台市通过鉴定,来自国内水产界的40余位专家参加了鉴定会。“渤、黄海鲅、鲐、鲱鱼类资源调查和渔情预报的研究”是黄海水产研究所、山东省海洋水产研究所、辽宁省海洋水产研究所、天津市水产研究所、河北省水产研究所坚持数十年来调查研究的成果。该成果较全面,系统地总结了鲅、鲐、鲱的洄游分布     

贮藏温度对西鲱鱼液体蛋白营养成分和水解过程的影响

分别以西鲱鱼和加热处理的西鲱鱼为原料制备液体鱼蛋白，置于6、13、20、25、30和39℃温度下贮藏32d。取新鲜原料、制备当天和第1、2、3、4、8、16和32天液体鱼蛋白样品分析测定蛋白质水解度和营养成分。在不同贮藏温度下，西鲱鱼液体蛋白样品的干物质、蛋白质、脂肪、灰分含量的氨基酸组成反映原料原有的化学成分，贮藏期间基本保持不变，西鲱鱼液体蛋白样品的水解过程随贮藏温度的不同而各异，西鲱鱼液体蛋白离心后水相层中蛋白质的水解度均高于其全样中蛋白质的水解度。加热处理后西鲱鱼制备的液体鱼蛋白，蛋白质水解度在贮藏期间未见明显变化。     

美国一家水产公司采用冷冻加工母船在海上收取鲐鱼和鲱鱼进行冷冻加工

美国的新英格兰外海（即美国东北部的缅因、马萨诸塞、康涅狄格等6个州的外海）是为捕捞鳕鱼和黑线鳕以及鲱鱼和鲐鱼的渔场。然而，近年来鳕鱼和黑线鳕的资源趋于衰减而渔获量在减少，而鲱鱼和鲐鱼的资源状况却很好比较丰富，其中特别是鲱鱼资源在上世纪60年代崩溃以后现在有所恢复。所以有不少渔船即转向选择鲱鱼和鲐鱼为捕捞对象。[第一段]     

浅谈鲱鱼籽脱血

浅谈鲱鱼籽脱血张黎歌（大连京食食品有限公司）鲱鱼籽是大连地区的传统加工品种，由于原料鱼场的变化，加工量较少。近几年来，随着改革开放的不断深入，来料加工和购料加工量逐年增多，对其产品质量要求也不断提高。对鲱鱼籽加工来说，其主要目的是脱血，使之成为坚实有...     

南美鲱鱼池塘养成初试

美鲱鱼又称巴西鲷，中文学名小口脂鲤，属脂鲤目无齿脂鲤科。原产于南美洲，是巴西等国家的一种主要淡水经济鱼类，适温范围９～３６℃，１９９６年首次引进我国。１９９９年我们初次进行了南美鲱鱼池塘养殖试验。经过近１２０天的养殖，取得了较好的效果。１　材料与方法１．１试验塘 试验塘一个，面积１３３４ｍ２，为本县高湖水库坝下渔场的鱼种培育池。池底为沙质，保水性差。池深一般在 ０．６～０．８ ｍ之间。鱼种放养前１０天，每 ６６７ｍ２水面用生石灰１２５ ｋｇ彻底清塘。１．２鱼种 南美鲱鱼鱼种为越冬鱼种，购自浙江省淡水水…     

虹鳟精子简易保存法

鱼类精液冻结保存研究，是从1953年布拉库斯塔尔的鲱鱼精液保存半年并且成功授精开始的，其后此法试用于鲑科鱼类、海产鱼及鲤科淡水鱼类等，目前几乎所有鱼类精液都有进行冻结保存的可能。     

建网翼网可作鲱鱼人工产卵巢

1984年4月，波罗的海渔业研究所就建网的翼网可否作鲱鱼的人工产卵巢进行了试验。在加里宁格勒海湾各海区和波罗的海设置了15张翼网，鲱鱼在其中12张网的网片上产了卵。卵子的最小密度为10．25万粒／平方米，最大密度为933万粒／平方米，平均受精率为90％。在孵化期以前，胚胎发育基本正常。一到发眼期，异常胚胎就增多。卵子密度超过100、万粒的、胚胎成活率只有40％；     

编委简介

唐启升 ,男 ,1 943年出生 ,辽宁大连人。海洋渔业资源与生态学家。中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、博士生导师、中国工程院院士。现任中国水产科学研究院黄海水产研究所所长。长期从事海洋生物资源开发与保护研究 ,在我国海洋生态系统、渔业生物学、资源增殖与管理和远洋渔业等方面有较系统研究 ,并取得显著成效。唐启升院士在科学研究方面成功地揭示了鲱鱼洄游分布和种群数量变动规律 ,填补了黄海区鲱鱼研究的空白。主持国家攻关项目“渤海渔业增养殖技术”研究 ,研究成果获国家科技进步奖二等奖 ;在远洋渔业资源与开发研究方面 …     

湖鲱鱼移植试验初报

湖鲱鱼Coregonus arledii(Lesueur)，又名加拿大白鲑，属鲱形目、鲑亚目、鲑科、白鲑亚科、白鲑属，是广泛分布于北美各水域的一种冷水性鱼类。为了解决长白山区偏冷水域缺乏适宜放养对象、资源不能有效利用的问题，我们从1997年开始由加拿大引进该鱼发眼卵，孵化后移植到白山市青山湖，现已初见成效。     

欧盟取消对法罗群岛渔业的制裁措施

欧盟委员会今年6月宣布,经过漫长和艰苦的谈判,欧盟和法罗群岛最终就解决双方鲱鱼配额纠纷达成协议。 欧盟委员会负责谈判的专员在一份声明中称,双方已经签署了一份协议,法罗群岛将会结束他们在东北大西洋鲱鱼捕捞中不可持续的渔业行为。法罗群岛与欧盟之间为东北大西洋鲭鱼和鲱鱼的捕捞配额持续多年的纠纷得到平息。     

冰岛围网渔船上的甲板机械

冰岛的鲱鱼围网始于1904年,仿美国的鲱鱼围网,网长330-402米,高36-64米,由二艘30呎长的渔船作业,仅有少数网船用吊杆吊网。网船的机械化是在1936年以后。第二次世界大战期间,网的设计和渔船布置开始稍为作了一些变更。1945年,美国太平洋沿岸型围网渔船M．S．Fanney传入冰岛。     

渔船上用冷却海水集装箱保鲜

<正> 随着集装箱处理水运货物方法的发展,很自然地渔业上也将考虑采用这个系统.英国的少脂鱼管理局联合鲱鱼工业委员会和农渔食品部的"托雷(Torry)"研究站,对此进行广泛试验.并主要对鲱鱼进行了试验.现在的鲱鱼处理法目前,供食用的极大多数鲱鱼是被装进伴有5公斤冰的容量为30公斤的鱼箱中,采用这种方法的捕     

湖鲱鱼移植的初报

1997年3月从加拿大Susk省渔业与资源管理部所属的Fort Qn’Apelle鱼苗场移植了湖鲱鱼发眼鱼卵,进行了室内孵化、鱼苗培育、大水面投放、鱼池养殖试验,现将试验情况报告如下: 一、项目的由来 湖鲱(Coregonus artedii Lesueur),又称鲱形白鲑,英文名CISCO,隶属鲑科、白鲑属,是北美洲特有的白鲑种,广泛分布于北美洲北纬40°—70°地区的湖泊、水库及江河,是北美洲大水面四种经济鱼类之一,也是重要的游钓鱼类。 湖鲱鱼属冷水性,生存水温为1～28℃,PH值适应范围是6～9,水中溶解氧在1.5MG/L以上时可正常生活,属中上层鱼类,典型的浮游生物食性。     

黄河滩潜渗型池塘小口脂鲤养殖试验总结

小口脂鲤(prochilodus scrofa)属脂鲤目，无齿脂鲤科，又名巴西鲷，南美鲱鱼，是1996年从巴西引入，先后在我国许多省份进行了养殖试验与推广。现将其在陕西省的养殖试验报道如下。     

提高灯光围网技术促进生产

我公司从事灯光围网生产已有十五年历史，围网船组从1970年的两组发展到1973年的17组，后因黄海鲱鱼资源衰落而逐年减船，到1978年仅剩5组，目前又恢复到7组。     

各地信息

堵住染病挪威鲱鱼北 京检验检疫局立大功 据《北京日报》2002年2月21日报道:记者从北京检验检疫局获悉,一批即将流入市场的进口挪威咸味鲱鱼,刚刚被检验检疫人员慧眼检出单核细胞增生李斯特杆菌,它可导致成年人和新生儿脑膜炎、败血症、心内膜炎