长×荣二元杂交仔猪的氨基酸需要量预测

为了验证NRC(1998)生长模型对我国长×荣二元杂交仔猪的适用性并确定其氨基酸需要量,试验选用体重约10kg的长×荣公猪和母猪各15头,通过饲养试验和屠宰试验测定其生产性能、胴体无脂瘦肉生长指数及胴体成分,结合杨飞云等(2002)20～100kg长×荣生长肥育猪的试验结果,建立日增重与体重、胴体无脂瘦肉生长指数与体重、体蛋白沉积速度与体重之间的回归方程。根据胴体无脂瘦肉生长指数与体重的回归方程以及无脂瘦肉的蛋白质沉积系数和蛋白质沉积的赖氨酸需要系数,建立长×荣杂交猪赖氨酸需要量的数学模型,利用此数学模型预测10～20kg长×荣杂交猪的氨基酸需要量,并用全胴体法进行验证。试验结果显示:①根据NRC(1998)生长模型,用胴体分离法建立10～100kg长×荣杂交猪赖氨酸需要量的数学模型为:真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=-0.0515BW3+5.5412BW2-16.904BW+5189.6+36BW0.75,据此模型计算10～20kg长×荣杂交猪的真可消化赖氨酸需要量为6.28g/d,总赖氨酸需要量为7.26g/d;按占风干日粮百分比表示的真可消化赖氨酸需要量为0.69%,总赖氨酸需要量为0.80%。其它必需氨基酸的需要量按NRC(1998)推荐的理想蛋白氨基酸模式中各种氨基酸与赖氨酸的比例计算;②用全胴体法测得10～20kg长×荣杂交猪的赖氨酸沉积速度为5.32g/d,?     

长×荣杂交猪体蛋白沉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象，通过饲养试验和屠宰试验，测定了试验猪２０～３５、３５～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数（胴体无脂瘦肉沉积速度）。试验结果表明：试验猪全期日增重平均为７６２ｇ，平均日采食量２１５３ｇ，饲料报酬（Ｆ／Ｇ）２．７８７，各生产性能公母间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；日增重与体重的回归方程为ＡＤＧ（ｇ／ｄ）＝２９３．０３＋１５．１ＢＷ－０．１　０３４ＢＷ２（Ｒ２＝０．９９８８）；试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为２２７ｇ／ｄ；体蛋白沉积模型Ｙ（ｇ／ｄ）＝７２．２１１－１．５２７５ＢＷ＋０．０６４８ＢＷ２－０．０００５ＢＷ３（Ｒ２＝０．９５５）；真可消化赖氨酸需要模型Ｙ（ｍｇ／ｄ）＝８６６５．４１－１８３．３ＢＷ＋７．７７８８ＢＷ２－０．０６１２ＢＷ３＋３６ＢＷ０．７５，据此模型推算出２０～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段真可消化赖氨酸需要量分别为９．６７、１３．６３和１１．６１ｇ／ｄ，总赖氨酸需要量为１１．１２、１５．７６和１３．４２ｇ／ｄ，真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为０．６１％、０．５６％和０．４１％，总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分     

长×荣杂种猪体蛋白质沉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象 ,通过饲养试验和屠宰试验 ,测定了试验猪 2 0～ 3 5kg、3 5～5 0kg、5 0～ 80kg、80～ 1 0 0kg阶段的生产性能和无脂瘦肉沉积速度 (无脂瘦肉生长指数 )。试验表明 ,试验猪全期日增重平均为 762 g/d ,平均日采食 2 1 5 3 g/d ,饲料报酬 (F/G) 2 .79∶1 ,各生产性能公母间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;日增重与体重的回归方程为ADG (g/d) =2 93 0 3 1 5 1W -0 1 0 3 4W2 (R2 =0 9988) ;试验猪全期无脂瘦肉生长指数为 2 3 1 5g/d ;体蛋白沉积模型Y(g/d) =72 2 1 1 -1 5 2 75W 0 0 648W2 -0 0 0 0 5W3(R2 =0 95 5 ) ;真可消化赖氨酸需要模型Y (mg/d) =8665 41 -1 83 3W 7 7788W2 -0 0 61 2W3 3 6W0 75,据此模型推算出 2 0～ 5 0kg、5 0～ 80kg和 80～ 1 0 0kg阶段真可消化赖氨酸需要量分别为 9 67、1 3 63和 1 1 61 g/d ,总赖氨酸需要量为 1 1 1 2、1 5 76和 1 3 42 g/d ,真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为 0 61 %、0 5 6%和 0 41 % ,总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分比表示为 0 70 %、0 64%和 0 47% ,其他必需氨基酸需要量按NRC(1 998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法间的转换系数进行计算。     

长×荣杂交猪体蛋白沉白觉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象,通过饲养试验和屠宰试验,测定了试验猪20～35、35～50、50～80、80～100 kg阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数(胴体无脂瘦肉沉积速度).试验结果表明试验猪全期日增重平均为762 g,平均日采食量2 153 g,饲料报酬(F/G)2.787,各生产性能公母间差异不显著(P > 0.05);日增重与体重的回归方程为ADG(g/d)=293.03+15.1BW-0.1 034BW2(R2= 0.9988);试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为227 g/d;体蛋白沉积模型Y(g/d)=72.211-1.5275BW+0.0648BW2-0.0005BW3(R2= 0.955) ;真可消化赖氨酸需要模型Y(mg/d)= 8 665.41-183.3BW+7.7788BW2-0.0612BW3+36BW0.75,据此模型推算出20～50、50～80、80～100 kg阶段真可消化赖氨酸需要量分别为9.67、13.63和11.61 g/d,总赖氨酸需要量为11.12、15.76和13.42 g/d,真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为0.61 %、0.56 %和0.41 %,总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分比表示为0.70 %、0.64 %和0.47 %,其他必需氨基酸需要量按NRC(1998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法的转换系数进行计算.     

两种方法预测长×荣杂交仔猪赖氨酸需要量的比较研究

为了比较用NRC(1998)生长模型的胴体分离法和全胴体法预测长白×荣昌(简称长×荣)杂交仔猪赖氨酸需要量的差异,我们开展了本试验。结果表明:用NRC(1998)生长模型胴体分离法估测的10～20kg长×荣杂交仔猪的赖氨酸需要量与全胴体法预测的值无明显差异,证明NRC(1998)生长模型的胴体分离法对我国的长×荣杂交仔猪同样适用。     

长×荣生长育肥猪能量需要量研究

选用72头20kg左右的长×荣仔猪,分20～50、50～80、80～100kg阶段配制日粮,总氨基酸水平按长×荣生长育肥猪营养需要供给(3个阶段分别为0.70%、0.64%和0.47%),每阶段分11.76MJ/kg、13.06MJ/kg和14.35MJ/kg3个能量水平,试验从20kg开始,100kg结束。通过饲养试验和屠宰试验,测定了20～50、50～80、80～100kg各阶段生产性能和100kg体重时的无脂瘦肉重。试验结果表明,以生产性能和最大无脂瘦肉沉积量为标准长×荣生长育肥猪的能量需要量:20～100kg消化能均为13.06MJ/kg。     

杜×长×大生长育肥猪体蛋白沉积模型及氨基酸需要量预测的研究

为了验证NRC(1998)生长模型的参数对中国杜×长×大生长育肥猪的适用性并确定其氨基酸需要量,试验选用体重约20kg的杜×长×大公猪和母猪各27头,通过饲养试验和屠宰试验测定了20～35、35～50、50～80、80～100kg阶段猪的生长性能、无脂瘦肉生长指数,并预测其氨基酸需要量。试验结果表明:试验猪的全期日增重、日采食量、料重比分别为782、2147g/d和2.739;试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为312.1g/d;体蛋白沉积动态模型为公猪Y(g/d)=74.588 1.5375BW-0.0104BW2(R2=0.9085);母猪Y(g/d)=77.753 1.4617BW-0.0119BW2(R2=0.8375);真可消化赖氨酸需要模型为公猪Y(mg/d)=8951 184.5BW-1.25BW2 36BW0.75;母猪Y(mg/d)=9330 175.4BW-1.43BW2 36BW0.75。     

性别对长白×荣昌仔猪赖氨酸需要量的影响

为了研究性别对长白×荣昌(以下简称长×荣)仔猪赖氨酸需要量的影响,试验选用体重约10kg的长×荣杂交猪30头(公母各半),通过饲养试验和屠宰试验测定其生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数,结合杨飞云等(2002)20～100kg长×荣生长肥育猪的试验结果,建立胴体无脂瘦肉生长指数与体重的回归方程。根据该方程及无脂瘦肉的蛋白质沉积系数和蛋白质沉积的赖氨酸需要系数,建立不同性别长×荣杂交猪的赖氨酸需要量模型,利用此模型预测10～20kg不同性别长×荣杂交猪的赖氨酸需要量。试验结果显示:根据NRC(1998)生长模型的参数,用胴体分离法建立10～100kg长×荣杂交猪的赖氨酸需要量模型为:公猪真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=-0.0531BW3+5.7592BW2-22.522BW+5255.6+36BW0.75,母猪真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=-0.0499BW3+5.3233BW2-11.286BW+5123.5+36BW0.75;据此模型计算10～20kg长×荣公猪和母猪的真可消化赖氨酸需要量分别为6.308g/d、6.258g/d,总赖氨酸需要量为7.264g/d、7.197g/d;按占风干日粮百分比表示,公猪和母猪的真可消化赖氨酸需要量分别为0.689%、0.693%,总赖氨酸需要量分别为0.793%、0.797%;用NRC(1998)生长模型胴体分离法估测的10～20kg不同性别长×荣杂交猪的赖氨酸需要量相近,说明性别对长×荣仔猪赖氨酸需要量的影响很小。     

氨基酸需要量质疑

根据家畜生长期不同及体内瘦肉沉积遗传力差异的研究新证据,肉猪从断奶到屠宰阶段的营养需要的一些基本假设受到了质疑。当澳大利亚营养学家Ted Batterham博士最近对有关家畜日粮氨基酸平衡的研究结果引起注意后,这些质疑在今年早些时候的一个国际养猪科学会议上受到高度关注。 他指出,由于理想蛋白质概念的提出,过去20年牲猪营养学的进展使日粮配方大大简化。这样其他必需氨基酸的表达是以赖氨     

猪的氨基酸需要量

蛋白饲料中氨基酸缺乏会降低蛋白质利用率和猪的生长性能。赖氨酸是谷物和豆饼基础日粮的第一限制性氨基酸。蛋氨酸是木薯和豌豆基础日粮的第一限制性氨基酸。在欧洲木薯豌豆日粮使用比较普遍。一种日粮中限制性氨基酸可能有几种,其中一种为第一限制性氨基酸,另一种或数种为第二限制性氨基酸。猪日粮中第二限制性氨基酸通常是色氨酸和苏氨酸。     

母猪的氨基酸需要量

最近,有关母猪氨基酸需要量的研究又有新进展,引起这些变化的主要原因是:(1)遗传育种上的进展;(2)析因法在动物营养上的进一步应用。 研究母猪对氨基酸的需要量一般是从赖氨酸入手,然后根据理想蛋白模式确定其余必需氨基酸需要量。表1是NRC、ARC、法国INRA的最新理想蛋白模式。 从表1中可以看出,不同模式之间大同小异,     

母猪的氨基酸需要量

目前有人正重新考虑繁殖母猪的氨基酸需要量,这与现代母猪产仔数提高和用析因法测定营养需要量不无关系。用析因法设计日粮是按个体母猪性能和圈舍条件满足其具体营养需要。首先评定赖氨酸需要量,然后按理想蛋白质概念,使其他各种必需氨基酸构成一定比例,接着同美国Ｎ...     

长×荣杂交猪肌纤维面积生长规律研究

本试验设高、低两个营养水平,并于20kg、35kg、50kg、80kg、100kg时进行屠宰,研究了不同营养水平及性别的长×荣二元杂交猪肌纤维面积随体重变化的生长规律,同时对肌纤维面积与肉质的相关性进行了分析。     

仔猪的酸需要量

从过去2～3年中几个国家取得的实际结果表明,使仔猪日粮及其消化系统保持一定的酸性,可显著减少断奶后的用药量,并能改善仔猪的生长性能。 例如,1991年南非的猪场试验表明,采用酸方法(即在仔猪日粮中添加酸化剂或饲喂酸结合能力低的饲料——译者注)后,一个猪场因腹泻需要治疗的断奶仔猪头数由90％下降     

仔猪的酸需要量

从过去2～3年中几个国家取得的实际结果表明,使仔猪日粮及其消化系统保持一定的酸性,可显著减少断奶后的用药量,并能改善仔猪的生长性能。 例如南非的猪场试验表明,采用酸方法(即在仔猪日粮中添加酸化剂或饲喂酸结合能力低韵饲料——译者注)后,一个猪场因腹泻需要治疗的断奶仔猪头数由90％下降到6％;其他猪场以往约40％需要药物的断奶仔猪,现在只不过占5％～7％。 这说明,猪场要精心挑选仔猪补料和断奶仔猪饲料的原料,使仔猪消化道维持一定水平的酸性。要依据结合系数,亦即依据对胃pH水平可能产生的影响,来测     

氨基酸需要量测定方法的研究

蛋白质是生命过程中的重要物质,是组成机体结构物质、体内代谢活性物质的主要成分,是组织更新、修补的原料.蛋白质对动物生命活动如此重要,一直以来科学家对蛋白质、氨基酸需要量的研究都给予了极大的关注.     

家兔氨基酸需要量的研究进展

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在配合家兔日粮时,确定氨基酸在日粮中的最低含量非常重要,因为日粮的蛋白质水平和日粮成本直接受日粮氨基酸水平的影响。     

鲤鱼氨基酸需要量的研究进展

<正>鲤鱼属脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科。因其蛋白质含量高,质量佳,富含多种维生素和矿物质,在人体中的消化率可达96%而深受消费者喜欢。鲤鱼环境耐受力强,生长快,是我国淡水主要养殖品种之     

绵羊含硫氨基酸的需要量

为了查明绵羊在妊娠期和哺乳期蛋氨酸以及蛋氨酸+胱氨酸的需要量,用俄罗斯长毛羊进行了为期7个月的试验。分成三组,每组12头,第一组为对照组。妊娠前期第二、三组绵羊的基础日粮中,每头每天加入97%合成 dl-蛋氨酸1.8—3.6克(占粗蛋白的1.5—3%),妊娠后期和哺乳期每头每天分别加入合成 dl-蛋氨酸1.8—3.6和2.5—5.0克(占粗蛋白的1—2%),对照组只喂基础日粮。     

鸭氨基酸需要量的研究进展

鸭氨基酸需要量的研究进展周钦良（浙江农业大学动物科学学院杭州３１００２９）鸭是世界上四大家禽之一，总数仅次于鸡，位居第二。据ＦＡＯ统计，１９８８年全世界养鸭总数达５．１９亿只，其中肉鸭占５０％以上。近年来，我国的鸭饲养量也有很大发展，１９９０年鸭的存...