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《农村实用科技信息》2004,(5)
酒糟是酿酒过程中的直接下角料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2~3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高,这是农作物秸杆所不能提供的。与农作物秸秆相比,酒糟的粗料成分也较高。因酒糟 相似文献
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<正>酒糟是酿酒剩余的下脚料,经过科学加工处理,变废为宝,是畜牧业中一种很好的辅料,可降低饲料成本。酒糟含有丰富的粗蛋白、粗脂肪,其含量均比玉米高。酒糟中还含有B族维生素、钾、钙、铁、磷酸盐、酵母菌等多种元素,蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸的含量也较高,是农作物秸秆不可比拟的。但酒糟含钙量较少,尚有部分酒精残留,需要去除,饲喂畜禽需搭配青料和粮食饲料。 相似文献
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1.酒糟类包括白酒糟和啤酒糟,除含有丰富的蛋白质和矿物质外,还含有一定数量的乙醇,冬季应用,抗寒应激作用明显。白酒糟适于喂兔、猪和牛,特别适于肉牛育肥。啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪和牛。两者 相似文献
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近年来.各地纷纷掀起了养羊的热潮。养殖户为了获得更高的经济效益.酒糟在养羊生产中被广泛采用。酒糟是一种来源于粮食、果实等加工类的副产品.一般分啤酒糟、白酒糟、果酒糟、谷酒糟等四大类。它的营养价值与所使用的原料有关,以粮食酒糟为例.酿造酒时粮食中的可溶性碳水化合物发酵成酒精而被提取,其他营养物质如蛋白质、粗脂肪、粗纤维和灰分等都仍留在酒糟中,并且在干物质中的含量有了提高。酒糟干物质中粗蛋白质含量为8-25%,消化能6兆焦/kg.B族维生素含量丰富,是养羊生产中可以充分利用的饲料资源。 相似文献
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农作物秸秆含有粗蛋白、粗纤维、氨基酸等多种营养成分,但其直接饲喂却不易被牛、羊吸收利用(牛仅能消化50%以下).对牛、羊长期饲喂,还会因适口性差而厌食. 相似文献
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农作物秸秆在自然条件下是一种劣质饲料。临泽县主要的秸秆有:玉米秸、麦秸、豆秸、稻草、蕃茄秧等。其特点是:蛋白质含量低,而且品质不佳;粗纤维含量高,其中含有不易被家畜消化的木质素;无氮浸出物含量高,主要成份是半纤维素和聚糖醛酸;有些秸秆质地粗硬,适口性差,食率极低。但是对秸秆取青贮、氨化、碱化、热加工,高强度冷压、微生物发酵等方法进行处理后,即能分解木质素,降低纤维素含量,提高营养价值,提高利用率、消化率、食速度,增强适口性,增加食量,达到减少资源浪费的目的。一、秸秆饲料开发利用现状目前,临泽县全县年产农作物秸秆约30多万吨,其中玉米秸秆和麦秸以面积和产量利用潜力大,约26.8万吨。全县以牛、羊为主的草食畜饲养量 25万头只,其中:牛饲养量约8万头,羊饲养量约17万只。但羊只以放牧为主,秸秆只作为补充饲草;牛主要以农作物秸秆和人工牧草(全县人工牧草约8.5万亩,年产鲜草约35万吨)全日制舍饲为主,只有少数牛在夏秋季节放牧。青贮、氮化或直接饲喂利用作为饲料的秸秆约15 万吨左右,还不到秸秆总量的50%,其余则付之一炬,造成环境污染和资源的极大浪费。 相似文献
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糟牛,即用酒糟为主要饲料育肥的肉牛.成本低,增重快,效益高,牛粪抵酒糟的成本还有余.头架子牛,喂糟150-200天出栏,可获纯利1000元左右,一个劳力可养糟牛20余头,每年可养两批,效益可观.
酒糟中含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白、B族维生素及微量元素等,是喂牛的好饲料.酒糟资源丰富,各地酒厂夏季酒糟积压,影响环境卫生,所以夏季糟价便宜,可趁价贱大量贮糟.用窖池贮藏,可数月不坏.牛是多胃草食动物,牛胃中有微生物,能分解纤维素,所以可以用酒糟为主要饲料饲养肉牛. 相似文献