猪饲料的调味剂

80年代,猪的营养学研究取得了很大进展,随着这些研究成果在生产实践中的推广应用,改善猪饲料的适口性(Palatability)越来越引起饲料厂家的重视。最近5年来,仔猪代乳料、仔猪开食料等已为养猪生产者普遍接受,猪饲料中鱼粉、高脂原料的应用也日益广泛,但是这些原料或饲粮都或多或少存在适口性问题。另外血浆蛋白等非常规饲料以及赖氨酸等人工合成饲料在猪日粮中的应用也日益普遍,对这一类饲料的适口性尚未进行过认真研究。另一方面,养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对于饲料适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪往往采食量较低的重要原因。为了提高经济效益,养猪生产者力求降     

断奶仔猪快速增重法

(一)提高日粮的适口性 可通过以下方法解决:一是添加调味剂。可使饲料具有特殊香味,又可掩盖饲料中的不良气味。二是选用适口性好的原料。断奶仔猪喜爱:乳、巧克力、薄荷、苹果、柠檬等。断奶仔猪饲料首选的调味剂是乳味。采食乳香味饲料的仔猪,采食量可增加5%～7%,日增重提高8%～11%,并降低料肉比5%。 (二)补饲有机酸 激活某些消化酶,提高饲料的消化率和仔猪的日增重,并抑制有害微生物繁衍。常用的有机酸有柠檬酸、甲酸、乳酸等。添加量依断奶仔猪日龄而定。4周龄断奶添加量是1%～5%,3周龄断奶则为1.5%～2%。饲喂酸化日粮效果最明显的时…     

应用饲用酸化剂提高断奶仔猪增重

正仔猪断奶后增重的快与慢,直接关系着养猪的经济效益。因此,控制好断奶仔猪营养平衡、改善日粮适口性和提高日增重等各环节管理,均不容忽视。笔者在养猪生产实践中发现,应用有机酸化剂对于改善断奶仔猪的日粮适口性、提高日增重和饲料转化率,效果比较明显。现总结如下,供大家参考。     

乳化剂对早期断奶仔猪消化吸收油脂的作用

通常在早期断奶仔猪开食料中添加油脂以模拟母乳的特点。但添加油脂的效果众说不一。总的来看，早期断奶仔猪对油脂的消化，在断奶后头两周很差，到3、4周后才能较好利用。所以，在开食料中加油脂并不能改善早期断奶仔猪断奶后头两周的生产性能，许多开食料都采用低水平油脂，其目的并不是用作能源，而是用于控制粉尘、制粒时润滑环模和改善适口性。最近，有试验表明乳化剂能改善仔猪对油脂的消化利用，这又重新引起了人们在开食料中添加大量油脂的兴趣。1　添加乳化剂的营养生理基础仔猪饲粮的乳化是由于仔猪断奶时消化道机能发育不完善，…     

断奶后日粮中超剂量地添加植酸酶可提高仔猪的生产性能

提高断奶仔猪的生产性能一直是养猪生产系统关注的重点,因为仔猪有一个最佳的生长开端很重要. 最大化地促进仔猪21 d断奶时达到最大的生产性能被认为是与其终生生产性能以及生产者最终盈利密切相关.这常常导致给断奶仔猪使用专门的开食料,这种饲料通常比之后使用的保育期饲料更为复杂,含有高比例的动物蛋白和乳清产品.传统上,这些专用的断奶日粮在断奶早期一般添加较低水平的植物源性蛋白.     

通过膨化改善猪饲料品质

饲料生产者们正在寻找代替昂贵高价的乳蛋白代用品,以满足早期断奶仔猪需要。研究者们发现:膨化(extrusion)可提高大豆产品的品质。膨化增加大豆蛋白的消化率,同时破坏抗营养因子,从而提高日增重和饲料转化率。必需注意的是:膨化的条件和种类(干法或湿法)会影响产品的质量。仔猪开食料乳产品(如,脱脂奶粉和乳清粉)广泛地被用作早期断奶仔猪的主要蛋白质来源。仔猪消化复杂植物蛋白的能力有限。Nelssen等(1991)认为:早期断奶仔猪喂给大豆型饲粮时     

糙米代替玉米对断奶仔猪生产性能及养分表观消化率的影响

试验研究了糙米代替玉米对断奶仔猪生产性能和回、盲肠养分表观消化率(以下简称消化率)的影响。36头28日龄断奶、健康长大二元杂种仔猪按窝别和体重随机分为3组,分别饲喂3种不同饲粮:基础饲粮、糙米替代50%玉米饲粮、糙米替代70%玉米饲粮。结果显示,随着饲粮玉米50%、70%被糙米替代,断奶仔猪日增重提高16.3%、19.7%(P<0.05),料重比降低4.7%、8.2%(P<0.05),饲料转化效率得到显著改善;回肠干物质和粗蛋白质消化率分别提高1.6%、4.7%和0.8%、5.1%,必需氨基酸消化率提高5.0%、7.6%;盲肠干物质和粗蛋白质消化率分别提高4.1%、5.9%和1.1%、4.1%。因此,从此试验可得出,用糙米替代饲粮中部分玉米,可改善断奶仔猪生产性能和养分消化率,说明在断奶仔猪饲粮中使用糙米替代部分玉米是可行的,以糙米替代70%玉米效果最佳。     

影响断奶仔猪采食量的主要因素

断奶仔猪采食量不仅影响断奶后早期生长发育,且对整个生长期的生产性能也具有关键性作用。断奶前补饲,断奶后日粮的物理形态、气味与味道,饲料消化率,以及饮水、光照、饲养密度都对其采食量具有重要的影响。可采取针对性措施来降低断奶应激,提高采食量,进而提高养猪生产效益。1饲料形态引起断奶仔猪应激的一个重要因素,就是仔猪从吸吮液态饲料转变为采食固态干饲料,并且还需学习分别采食和饮水。所以,改变饲料形态,采用湿料和糊状料,是提高断奶仔猪采食量及生长性能的一个有效办法。采食量可提高9.5%~11.0%。2断奶前补饲在哺乳后期对仔猪给…     

血浆蛋白粉（AP950）应用于早期断奶仔猪饲粮中的效果

仔猪早期断奶是控制母猪繁殖和提高年生产能力的一个主要手段 ,但早期断奶后 ,常引起食欲降低、腹泻、增重下降甚至减重等所谓断奶后生长滞缓现象 ,主要表现在刚断奶后的 1～ 2周内。这主要与断奶时面临的环境应激、营养应激及免疫不成熟性有关。仔猪突然从母乳过渡到固体饲料 ,还难以完全适应 ,而长期成为饲料主要蛋白源的大豆蛋白因含有某些抗原物质 ,会引起早期断奶仔猪暂时的过敏反应 ,导致持续性腹泻。因此 ,如何针对早期断奶仔猪特殊的生理特点 ,选择适宜的蛋白源 ,配制出适口性好、消化率高、营养浓度高的饲粮成了国内外普遍感兴趣的…     

仔猪料中的小麦糖蜜

在芬兰,生产小麦淀粉的副产品——小麦糖蜜,已被用作仔猪饲料,作为防止仔猪下痢和断奶后生长停滞的手段之一。芬兰营养学家 Kurt Smeds 解释说:芬兰从1985年开始生产5～6周龄断奶仔猪的饲粮,掺入小麦糖蜜主要是为了增加饲粮的适口性,并作为饲粮中葡萄糖的来源。生产实践证明,对于3～4周龄断奶的仔猪,以葡萄糖为基础的小麦糖蜜在饲粮中的掺入量可提高至8%。他指出,新生仔猪喜食甜味,因此常在     

早期断奶仔猪的饲料配方研究

刚断奶尤其是18日龄前断奶的仔猪,要求饲粮营养价值高,消化力和适口性好.满足这些条件的饲料成本很高.在断奶阶段原料选择与营养水平同样会影响仔猪的生产性能.     

用宠物食品副产物作为断奶仔猪替代饲料

在养猪生产中,饲料成本占生产成本的绝大部分.特别是断奶仔猪日粮依靠使用高成本的动物蛋白和能量来源实现仔猪从吃母乳向吃谷物饲料的转变.使用替代饲料如来源于食品工业和饲料工业的副产物可以降低养猪的生产成本.随着养猪生产成本的提高,在猪日粮中使用副产物的机会可能会不断地增加.     

仔猪对不同挤压温度膨化菜子及膨化大豆脂肪利用率的比较

选择21头体重相近的35日龄断奶长大仔猪单栏单独饲养,每3头为1组,共7组,进行6种被测饲料的粗脂肪表观消化率测定。试验采用盐酸不溶灰分指示剂法,共分44～46日龄和61～63日龄两次收粪。第1种饲粮为基础饲粮,2～7种饲粮分别在饲粮1的基础上添加:10%未膨化菜子;10?℃膨化菜子、105℃膨化菜子、105℃膨化菜子、9.65℃膨化菜子 0.4%卵磷脂、10%膨化大豆。结果表明:①仔猪断奶2周内,95℃、115℃和135℃膨化菜子较未膨化菜子粗脂肪表观消化率分别提高64.35%、69.07%和65.24%,断奶2周后分别为52.35%、55.16%和52.89%,表明菜子膨化极大地提高了粗脂肪的消化率;②卵磷脂在仔猪断奶2周内促脂肪消化作用明显,但仔猪断奶2周后效果下降;③仔猪断奶2周内和2周后对膨化菜子粗脂肪的消化率相近(P>0.05)。不同挤压温度膨化菜子粗脂肪消化率变化,对于指导膨化菜子在仔猪饲粮中的应用有一定的作用。     

仔猪营养的新战略一凝胶饲料饲喂仔猪

仔猪断奶早期的饲粮采食是必不可少的，它会影响猪整个肥育期的生产性能表现，这一点近年来已得到公认。随着科技的进步，除了代乳品、哺乳仔猪干料和开食料，另一种新型的仔猪饲料现在正进入市场：凝胶饲料。     

消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用及经济效益分析

本试验旨在研究消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用价值及经济效益。选择健康、体重相近、21日龄的断奶仔猪270头,随机分成3组,每组6个重复。分别为对照组(饲喂碎米-豆粕型基础饲粮)、低消化率蛋白组(以消化率较低的植物蛋白替代鱼粉、乳清粉等蛋白)、消化酸组(在低消化率蛋白组基础上添加0.4%消化酸)。试验分两个阶段,共28d。结果表明:1)与对照组比,低消化率蛋白饲粮降低断奶仔猪的生产性能(P0.05),但在低消化率蛋白饲粮中添加消化酸后,仔猪生产性能得到改善,在第21-35d阶段,低于对照组(P0.05),在第35-49d阶段,优于对照组(P0.05)。2)与对照组比,低消化率蛋白饲粮大幅降低饲料成本,进而降低造肉成本、提高投资回报率(P0.05),低消化率蛋白饲粮中添加消化酸,在饲料成本几乎无变动的情况下,造肉成本显著下降(P0.05),投资回报率显著增加(P0.05)。由此可见,通过饲料外源加酸,可提高断奶仔猪生长性能,尤其在使用低成本饲粮时,进一步提高了养殖效益。     

加工对饲料其营养效应的影响

研究选用膨化豆粕配制仔猪全价日粮,通过监测高温高压蒸煮对仔猪饲粮中抗营养因子活性和理化参数的影响,确定最适加工条件并进行仔猪全价饲粮加工,然后重点考察饲粮加工对仔猪断奶早期的营养效应,同时也考察饲粮加工对仔猪断奶后第2周生产性能的后续效应,旨在对能够有效缓解仔猪断奶应激的适宜加工方式和条件作初步探索,为新型仔猪开食料的研发提供参考资料.     

仔猪营养的新战略—凝胶饲料饲喂仔猪

仔猪断奶早期的饲粮采食是必不可少的,它会影响猪整个肥育期的生产性能表现,这一点近年来已得到公认。随着科技的进步,除了代乳品、哺乳仔猪干料和开食料,另一种新型的仔猪饲料现在正进     

早期断奶仔猪饲粮中蛋白质原料研究进展

随着养猪业向集约化、规模化方向发展 ,仔猪早期断奶已成为养猪生产中普遍采用的重要手段 ,但伴之而来的早期断奶综合症给养猪生产带来较大损失 ,这一问题迄今还没有得到彻底解决。研究者一直在寻找仔猪断奶综合症发生的病因 ,最近二十来年的研究表明 :营养性因素 ,特别是饲粮蛋白质是极其重要的病因。仔猪饲粮蛋白质中含有多种抗原物质 ,会引起超敏反应 ,使小肠受到损伤 ,最终导致仔猪腹泻。为了有效缓解这种症状 ,在配制仔猪饲粮时恰当地选择和应用蛋白质饲料是非常必要的。本文旨在分析各种蛋白质饲料对仔猪的利用状况 ,为养猪生产者在选…     

加工对饲料营养效应的影响

研究选用膨化豆粕配制仔猪全价日粮，通过监测高温高压蒸煮对仔猪饲粮中抗营养因子活性和理化参数的影响，确定最适加工条件并进行仔猪全价饲粮加工，然后重点考察饲粮加工对仔猪断奶早期的营养效应，同时也考察饲粮加工对仔猪断奶后第2周生产性能的后续效应，旨在对能够有效缓解仔猪断奶应激的适宜加工方式和条件作初步探索，为新型仔猪开食料的研发提供参考资料。     

饲料稍加工,养猪效益高

《养殖技术顾问》2003年第9期在养猪实践中,如能针对不同的饲料种类进行相应的处理,不但可大大改善饲料适口性,提高饲料利用率。下面将一些养猪能手常用的饲料处理方法介绍如下。1酸化处理仔猪早期断奶后,乳酸来源中断,而胃酸分泌仍少,严重影响了消化。为了弥补胃酸不足造成的消化不良,对断奶仔猪饲料应进行酸化处理。可在仔猪的饮水或饲料中添加1%～3%柠檬或乳酸,使饲料的pH值降到5左右。也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂,这样既可促进消化,又能抑制肠道病原微生物的繁殖。2发酵处理这是改善饲料适口性、提高饲料消化率的最为有效的途…