鱼粉替代物在畜禽养殖业中的研究及应用

1我国鱼粉资源现状鱼粉是饲料工业最重要的原料。近年来我国畜禽和水产养殖业的蓬勃发展导致了对鱼粉需求快速增长。国产鱼粉不能满足需求,依靠大量进口。近些年,我国每年进口鱼粉的规模在100万吨左右,鱼粉供应的数量和价格对我国     

以鱼粉为支点 撬开精彩人生——访东莞市林氏生物技术股份有限公司林琨杰董事长

<正>鱼粉作为饲料中一种重要的动物蛋白源,在全球范围内广泛地应用于畜牧水产养殖业。近年来,随着我国的养殖总量不断提升,对鱼粉的需求量逐渐加大,据统计,我国是世界第一鱼粉消费大国,年消耗约185万吨,而我国国产鱼粉总量仅有40万~50万吨,仅靠国产鱼粉无法满足我国养殖业的需求,因此,只有通过进口鱼粉才能填补供求不平衡的现状,这就造成我国鱼粉严重依赖进口维持的局     

中国家禽爱吃“洋鱼粉”

鱼粉在畜禽和水产品的饲料中扮演着蛋白质原料的角色。鱼粉的蛋白含量一般在55％以上，而国外进口的优质鱼粉蛋白含量都在62％以上。而禽类的生长代谢十分旺盛．需要大量的蛋白质。所以，怎样把鱼粉经济高效地应用到禽类饲料中一直是我国家禽养殖业关注的焦点。我国80年代开始推广使用鱼粉，90年代农民达到对鱼粉过于信赖和依赖的地步，他们不接受没有鱼粉腥昧的配合饲料。我国本来也是海洋资源丰富的国家，国内鱼粉产量在每年280万吨左右，是世界第三大鱼粉产国，约占世界产量的10％。     

当前我国牛羊肉产品出口应注意的问题

从饲料原料供应和市场价格分析，２００２年大宗原料供应充足，价格相对稳定。玉米：２００１年我国玉米产量达到１１４００万吨，比上年增加８００万吨，增长７．５％，供应环境相对宽松，但由于受国内、国际库存减少的影响，２００２年玉米价格下调空间不大。豆粕：２００１年，我国进口大豆１３９３．７万吨，生产豆粕约１２００万吨，加上国产豆粕，基本上满足了当年的需要，但２００１年我国豆粕价格低迷，２００２年豆粕价格可能反弹。鱼粉：我国鱼粉资源匮乏，世界鱼粉资源也在枯竭，但需求增加，２００２年鱼粉将保持在较高的价位上…     

加快推广低蛋白日粮减少豆粕用量降低饲料成本

近年来,随着工业饲料产量持续增加,豆粕饲用量逐年提高.据农业农村部监测,我国猪饲料产品平均蛋白水平为15.7％,豆粕在饲料中占比约为17.7％.2020年,全国养殖业消耗豆粕约7000万吨.加快推广低蛋白日粮,可提高原料利用效率,降低豆粕用量,减少大豆进口依赖,降低养殖成本,减少氮排放,一举多得.     

鱼粉的节约和代用问题

鱼粉历来是我国饲用蛋白的主要来源。1978年以来,随着肉蛋类产量连续10年以平均11.2％的高速率递增,鱼粉的耗用量也越来越大,形成不可缺少之势。虽然国内也有鱼粉生产,但近海渔业资源日趋枯竭,年产鱼粉不过10万吨。全世界年产鱼粉也只有800万吨左右,还不足总需求的十分之一。即使每年进日几十万吨鱼粉,也远近不能满足我国日益增长的需要。如何摆脱鱼粉不足的困境,闯出一条具有我国地方特色的饲料工业之路,把养殖业     

加强饲料资源研究开发 促进饲料行业健康发展

我国幅员辽阔但饲料资源相对匮乏。重要饲料蛋白原料的豆粕主要依靠大豆进口加工,2010年大豆进口达到5479万吨,对外的依存度约75%,鱼粉进口依存度也有70%以上。中国玉米总产量虽已达1.59亿吨,但近一年来也开始有了批量进口,玉米消费进入了一个高速增长时期。蛋     

全球鱼粉消费量将持续下降

德国《油世界》报道,自去年年中以来,世界鱼粉产量和出口供应量大幅减少.各主要出口国库存量也急剧下降,截止去年10月1日,秘鲁鱼粉库存量降至1.5万吨,l0月初世界鱼粉库存已降至约100万吨的水平.受此影响,鱼粉消费量也急剧下降,预计95/96年度(10～9月份)全球鱼粉消费量至少还将减少40万吨.供应紧张使鱼粉价格飞速上涨,消费者不得不转向豆粕和其他饲料,而需求转变又将使96年1-9月份豆粕供需紧张形势进一步恶化.     

谈发酵饲料的生产现状

随着畜牧养殖业的快速发展,人畜共粮的矛盾日趋突出,为了解决这一问题,世界各国科技界和工业界都在寻找和研究新的饲料资源,其中蛋白质饲料尤其受重视。蛋白质是畜牧养殖业和饲料工业的主要原料之一,我国对蛋白质的需求已远远超出了动植物蛋白的生产量,每年都需要从国外进口大量大豆、豆粕和鱼粉等蛋白质原料。     

浅谈我国鱼粉生产前景

鱼粉是发展饲料工业不可缺少的原料。近年来,由于畜牧业和养殖业的迅速发展,促进了饲料工业的发展,为发展鱼粉生产创造了有利条件。据初步估测,近期来,我国每年对鱼粉的需求量,大约要有15万吨才能满足配合饲料的需要,而我国目前的鱼粉产量仅只有6万余吨,约缺9万吨,怎么办?一是花大量外汇进口鱼粉,弥补国内之不足;二是自己挖潜增产。一、我国鱼粉生产现状现在我国约有50多个国营鱼粉企业,大多数附设在鱼品加工厂内,有的属海洋渔业公司领导,有的属县水产供销公司领导。这些企业大多属农牧渔业部水产系统,也有个     

2004年上半年饲料市场形势分析

上半年我国饲料产量同比下降，其中猪、肉鸡、蛋鸡饲料均有不同程度的减少。但水产料、反刍动物饲料保持了良好的发展势头。上半年除赖氨酸和蛋氨酸出口增加外．玉米、豆粕、饲用鱼粉的出口均低于上年同期水平；在进口方面。除赖氨酸减少外，其余均高于上年同期水平。上半年我国饲料产品(育肥猪配合饲料、内、蛋鸡配合饲料)价格前期下降。玉米、豆粕、赖氨酸和蛋氨酸价格起伏较大，除蛋氨酸平均价格低于上年同期水平外，玉米、豆柏、饲用鱼粉、赖氨酸价格均高于上年同期水平。     

我国进口鱼粉量稍增

去年广东省饲料生产鱼粉用量为14.2万吨。广东大部分饲料厂愿意用秘鲁进口的鱼粉,据统计,去年该国出口到我国的鱼粉占26％,出口到香港和台湾的占6％,这两地的秘鲁鱼粉有相当一部分被转口到了我国内地。这样,去年我国进口鱼粉约60万吨。广东省去年鱼粉的价格在高位上保持稳定,一般为3900～4300元/     

2003年进口鱼粉市场简析与2004年展望

中国是鱼粉资源缺乏的国家，每年都要进口近百万吨，才能满足水产及畜禽饲料的要求。中国是世界最大的鱼粉进口国，进口量占世界总进口量的20％-30％，中国的市场状况在很大程度上影响着世界鱼粉市场的平衡。秘鲁是世界最大的鱼粉出口国，其出口量占了世界总出口量的40％～50％，秘鲁的市场状况代表着世界鱼粉的供应市场。2003年的进口鱼粉市场，价格大幅振荡，而且体现出很多本年度的新特点。     

国产鱼粉真的没有好货吗?

众所周知,鱼粉是饲料的一项重要蛋白质原料,我国由于受到鱼资源的限制,每年只有30万吨左右的产量.为支持饲料工业的发展,需大量进口鱼粉,1997年进口鱼粉96万多吨,耗费外汇6亿多美元.尽管国产数量不多,更严重的是声誉不好.造成这种情况的原因是多方面的.有原料方面的因素,进口鱼粉用的原料主要是鯷鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等非经济鱼品种.我国鯷鱼资源据考察有500多万吨,每年可捕量50万吨左右,1997年捕捞85万吨,超过允许的可捕量.我国有些鱼粉厂用经济鱼虾类生产食品的下脚料和其他一些小杂鱼等,用这样的原料,当然生产不出好鱼粉.也有技术、管理方面的因素,有些鱼粉厂虽然使用了鯷鱼、小青皮鱼做原料,但由于生产规模小,设备工艺落后,蒸气压力调整不合适,再加上管理不善,虽有好原料同样生产不出好鱼粉.另     

我国动物性下脚料资源的开发利用

我国动物性下脚料资源的开发利用中国农业科学院资源区划所周旭英，梁业森随着畜牧业的高速发展，我国饲料原料供需矛盾越来越突出，蛋白质饲料的缺口越来越大。为了解决蛋白质饲料的不足，国内企业就大量进口鱼粉。据海关统计１９９４年进口饲用鱼粉６６．３万吨，比１９...     

正视困难 迎接挑战 促进广东饲料工业稳步发展

1996年是充满挑战和希望的一年，也是饲料行业面临严峻考验的一年。在这一年中，我省饲料生产遇到了极大的困难。特别是上半年，由于畜禽养殖业萎缩，许多地区空栏率达40％以上，且玉米、鱼粉等饲料原料仍在高价位上运行，豆粕价格又一路攀升，致使饲料企业开工不足，产量和效益大幅下降。下半年，随着养殖业的复苏，主要大宗原料玉米价格的直线下滑，以及资金紧缺矛盾的缓解，饲料生产逐渐趋于正常，产量节节上升，效益也保持稳定。纵观1996年全年，我省饲料工业生产总体运行正常，呈平稳向上发展态势，饲料总产量611．1万吨。与上年度比基…     

饲料

2006年上半年我国饲料产品产量下降.上半年玉米出口减少,饲用鱼粉、赖氨酸和蛋氨酸的出口高于上年同期水平;饲用鱼粉和赖氨酸进口减少,豆粕和赖氨酸进口高于上年同期水平.玉米、饲用鱼粉和进口蛋氨酸平均价格高于上年同期水平,豆粕和赖氨酸平均价格低于上年同期水平.饲料产品平均价格均低于上年同期水平,但第二季度价格上涨趋势明显.     

2006市场半年回顾——饲料

2006年上半年我国饲料产品产量下降。上半年玉米出口减少,饲用鱼粉、赖氨酸和蛋氨酸的出口高于上年同期水平;饲用鱼粉和赖氨酸进口减少,豆粕和赖氨酸进口高于上年同期水平。玉米、饲用鱼粉和进口蛋氨酸平均价格高于上年同期水平,豆粕和赖氨酸平均价格低于上年同期水平。饲料产品平均价格均低于上年同期水平,但第二季度价格上涨趋势明显。     

谈发酵饲料的生产现状

<正>随着畜牧养殖业的快速发展,人畜共粮的矛盾日趋突出,为了解决这一问题,世界各国科技界和工业界都在寻找和研究新的饲料资源,其中蛋白质饲料尤其受重视。蛋白质是畜牧养殖业和饲料工业的主要原料之一,我国对蛋白质的需求已远远超出了动植物蛋白的生产量,每年都需要从国外进口大量大豆、豆粕和鱼粉等蛋白质原料。目前,我国饲料工业基本上是处于三足鼎立状态,以正大集团、新希望集团和中小企业各占三分天下,其中中小企业以规模小、数量     

中国各省饲料工业要览

1997年全国饲料工业产品产量达6240万吨，其中配合饲料5648万吨，浓缩饲料509万吨。添加剂预混料83万吨，饲料加工工业总产值达1684亿元，兹就部分省饲料工业做一简介：一．广东省广东省是中国饲料工业第一大省，多年来，全省的饲料工业产量和饲料产品质量一直排在全国前列。据1997年统计，全省饲料厂有240家，年产万吨以上124家，年产十万吨以上17家。饲料原料除玉米、黄豆粕、鱼粉外，羽毛粉、松针粉，皮革蛋白，膨润土、棉籽粕、菜籽粕，均能开发利用。比较具规模的饲料厂有位于广州市的广州天地实业有限公司；位于珠江三角洲中部的华星…