上海奶业行业协会推荐产品的公告（二）

根据沪奶协[2002]第11号上海奶业行业协会《关于申报推荐产品的管理办法》，同意利拉伐（上海）乳业机械有限公司的“管道挤奶机、厅式挤奶机、移动挤奶机、牧场用酸碱性清洗液”四个产品延续使用上海奶业行业协会“SDA上海奶协推荐产品”标志，有效期两年。     

新疆维吾尔自治区“学生饮用奶计划”暂行管理办法

第一章总则 第一条为了改善我区中小学生的营养状况，促进青少年健康成长，稳定奶业发展，自治区决定在全区地（州）所在市和条件具备的县（市）（22个）城镇义务教育阶段在校中小学生中实施“学生饮用奶计划”。为保障学生饮用奶计划的顺利实施和规范化、法制化管理，根据国家学生饮用奶计划的有关规定和我区实际，制定《新疆维吾尔自治区“学生饮用奶计划”暂行管理办法》，以下简称《办法》。     

新闻简报

柳州市奶业公司与“奶源基地”签订收购原料奶合同据柳州市奶业协会:正值全国上下全力声讨“劣质奶粉”之际,柳州市奶业公司为保证牛奶生产过程中的安全生产,实施“两抓”:即抓源头、抓加工,确保质量,根据国家《食品卫生法》、《动物防疫法》、《乳和乳制品管理办法》,在公司下     

奶农办加工,路在何方?

为了优化我国奶业养殖与加工的利益联结,提升奶农抵御市场风险的能力,2018年6月《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出“鼓励有条件的养殖场建设加工厂”,同年12月农业农村部等九部委联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中提出“支持具备条件的奶牛养殖场、合作社生产带有地方特色的乳制品”。2019年以来,多个省(市、区)相继出台的奶业振兴文件中均提出“支持奶农发展加工”。     

依靠科技强化管理促进大连市奶业发展再登新台阶

大连市是一个拥有５６０万人口（城镇人口２６２万）的港口、工业、贸易、旅游城市。“九五”期间，在欧盟无偿援助奶类项目的推动和资助下，市政府围绕奶源基地建设，突破了奶牛生产一度出现的徘徊现象，使奶业走出一条由“喝奶难”到“有奶喝”，发展到“喝放心奶”的奶业发展之路。到２０００年全市奶牛存栏１．４９万头（成母牛９６２４头），牛奶产量５．１９万吨，商品奶加工上市４．２５万吨。“十五”期间和２０１０年的奶业发展如何适应我们这样一座大城市的发展，走好奶牛产业化经营之路，满足城、乡居民生活质量提高和对鲜奶和奶…     

让奶农不再流泪 北京奶业炮轰“复原乳”

“复原乳”横行导致北京奶农卖奶难——“导致目前奶业行业混乱的主要原因之一是标准的缺位，奶业产业的标准化体系建设与国际发达地区的奶业相比仍有巨大的差距需要填补。”在昨天北京市质量技术监督局和北京市奶业协会联合举行的“让市民放心消费，让奶农不再流泪”座谈会上，北京市奶业协会理事范学珊表示。这个文件将为中国奶业发展带来里程碑式的效果。     

新闻简报

天津市奶业协会召集区域内乳品加工企业协调解决“卖奶难”问题
　　[本刊讯]（记者聂迎利）为贯彻落实《农业部办公厅关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》精神，有效缓解奶农“卖奶难”事态恶化，维护生鲜乳收购秩序，稳定奶业生产，天津市奶业协会于2015年1月13日召集天津市辖区内各乳制品加工企业以及在天津市辖区内收购生鲜乳的外阜乳制品加工企业负责人，就解决目前天津市奶农“卖奶难”和倒奶、卖牛问题进行协调。天津市奶业协会会长、天津市畜牧兽医局王志华副局长，天津市奶业协会秘书长、天津市奶业发展服务中心孟庆江主任，乳企代表和媒体共计20余人参加了协调会。     

新西兰原料奶市场管理与定价机制——新西兰《乳品行业重组法》和《乳品行业重组(原料奶)管理》透视

奶业生产中,原料奶市场稳定供给和良性竞争与合理原料奶价是奶牛养殖和乳品加工稳定、健康和可持续发展的基础。2001年新西兰政府制定的《乳品行业重组法》和《乳品行业重组(原料奶)管理》对其奶业健康发展起到了至关重要的保障作用。本文简要介绍了新西兰奶业生产概况,重点分析了《乳品行业重组法》及其2012年修正案和《乳品行业重组(原料奶)管理》中关于原料奶市场管理和定价机制的重要原则,以期为我国奶业生产中原料奶市场管理和定价提供有益借鉴。     

上海奶业行业协会推荐产品的公告(二)

根据沪奶协[2002】第l l号上海奶业行业协会《关于申报推荐产品的管理办法》,香港通达国际贸易有限公司申报:香港通达海酶宝(CYC)。经对申报企业产品的质量、技术性能、使用效果等进行调查、评审,决定该产品获上海奶业行业协会“SDA上海奶协推荐产品”标志(有效期两年),现予以公告。上海奶业行业协会2003年12月30日上海奶业行业协会推荐产品的公告(二)$上海奶业行业协会     

关于印发《新疆维吾尔自治区学生饮用奶产品认定及备案暂行规定》的通知

各有关单位、各学生饮用奶定点生产企业：为进一步加强全区学生饮用奶计划管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《新疆维吾尔自治区学生饮用奶计划暂行管理办法》（新政办发[2009]78）号）和《新疆学生饮用奶计划标志使用暂行管理办法》（牧畜字[2009]17）号）文件要求，我们制定了《新疆维吾尔自治区学生饮用奶产品认定及备案暂行规定》（以下简称“暂行规定”），现印发给你们，请遵照执行，并就有关要求通知如下：     

2008中国奶业——奶业的发展是一件关乎民生的大事

为了更好地贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》，探讨中国奶业强市，强县的畜牧业发展战略，中国人民大学在国家发改委、农业部、中国奶协和利乐公司的大力支持下，于2008年1月12日在北京人民大会堂举办“2008中国奶业发展高峰论坛”。     

科学发展是民族奶业发展之本——对我国奶业存在问题及解决途径的再思考

“三鹿婴幼儿奶粉事件”的暴发，给中国奶业，尤其是奶牛养殖业造成重创，集中反映了我国奶业发展中长期积累的矛盾和问题。为了解决这些矛盾和问题，国家相继出台了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业发展振兴纲要》、《中华人民共和国食品安全法》等，鼓励推进规模化、标准化养殖。 从目前我国形势看，奶业正面临着一场前所未有的危机，这次危机是奶业产业链条上企业与基地两个重要的环节陷入了困境。基地方面，奶农面临的是奶价持续下降和奶资拖欠的双重压力。受到“三鹿婴幼儿奶粉事件”的影响，部分散养户将奶牛赶进了小区，继续养牛；部分奶农为了减少奶牛产奶量，不得不减料少挤奶；也有相当部分奶农卖掉后备牛、宰杀低产牛，伤心地离开了奶牛养殖业，并且部分地区宰杀奶牛有从低产牛向后备牛蔓延的趋势，如果这些后备牛被成批杀掉，基于奶牛单胎、世代周期长的遗传学特性，恢复的时间可能长达2年～4年，将极大地动摇我国奶业可持续发展的基础。 笔者曾于本刊2008年第1期以此题目撰文，探讨并分析了我国奶业存在的深层次问题，预测了牛奶质量安全方面及奶产业持续发展的风险和解决途径，“三鹿”的破产再一次证明科学发展，同舟共济，是振兴中国民族奶业的惟一出路。     

上海奶业行业协会推荐产品的公告（0502）

沪奶协[2003年]第10号上海奶业行业协会《关于申报推荐产品的管理办法》,达农威生物发酵工程技术(深圳)有限公司的产品:达农威益康X P。本产品质量、技术性能、使用效果及协会标志规范使用方面都达到了推荐标准。根据该企业继续使用协会标志的申请,经综合评审,决定本产品将继续使用上海奶业行业协会“SD A上海奶协推荐产品”标志。(有效期两年)现予以公告上海奶业行业协会上海奶业行业协会推荐产品的公告(0502)$上海奶业行业协会     

农业部紧急要求解决“卖奶难”

2015年月7日，农业部下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各级地方农牧部门在当地政府领导下，迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”，确保奶农利益、稳定奶业生产。     

新疆：国家“学生饮用奶计划”的实施与推广

国家“学生饮用奶计划”启动后，新疆维吾尔自治区按照统一要求和部署，与全国其他省市同步开始实施。但由于多种原因，推广工作几经波折，进展缓慢。2009年3月，新疆维吾尔自治区人民政府出台《关于稳定奶业发展的意见》，其中，将实行政府财政补贴政策、大力推进学生饮用奶计划作为拉动奶业发展的一项重要举措。从此，学生饮用奶计划得以快速开展并取得显著成效。2010年新疆被评为“全国学生饮用奶计划推广工作先进单位”。     

2005年我国奶业发展热点问题分析

2005年对中国奶业来说是不平静的一年,又是不平凡的一年。在经历了“禁鲜”与“反禁鲜”,杀牛、卖牛和倒奶、回炉奶、早产奶、碘超标等事件后,中围奶业仍然取得了重大的政策突破和平稳发展,国家为加强对液态奶的管理专门下发了[国办(24号)文件]和由5部委联合下发了[447号通知],这两个文     

新疆维吾尔自治区学生饮用奶定点生产企业申报认定暂行办法

第一章 总则 第一条 为确保学生饮用奶质量、饮奶安全及稳定供应，使学生饮用奶计划顺利实施，根据《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》、《学生饮用奶定点生产企业申报认定暂行办法》制定本办法。     

中华人民共和国农业部令 第15号

<正>《生鲜乳生产收购管理办法》已经2008年11月4日农业部第8次常务会议审议通过,现予发布,自公布之日起施行。部长孙政才二○○八年十一月七日生鲜乳生产收购管理办法第一章总则第一条为加强生鲜乳生产收购管理,保证生鲜乳质量安全,促进奶业健康发展,根据《乳品质量安全监督管理条例》,制定本办法。第二条本办法所称生鲜乳,是指未经加工的奶畜原奶。第三条在中华人民共和国境内从事生鲜乳生     

2005年我国奶业的热点问题与发展趋势(上)

2005年对中国奶业来说既是不平静的一年,又是不平凡的一年。在经历了“禁鲜”与“反禁鲜”,杀牛、卖牛和倒奶,回炉奶、早产奶、碘超标等事件后,中国奶业仍然取得了重大的政策突破和平稳发展,国家为加强对液态奶的管理,专门下发了国办24号文件和由5部委联合下发了447号通知,这两个文件被人们视为中国奶业发展的里程碑。同时出现了年营业额突破100亿元的乳品企业,2005年全国奶牛总存栏量预计将会突破1300万头,奶类总量有望达到2845万t,全国奶类人年均占有量有望达到22kg。2005年是中国奶业经过考验而变得更为成熟的一年,在这一年里中国奶业发生了哪些热点问题?我国奶牛养殖业目前的状况到底如何?奶牛饲料原料上涨对奶农和乳品企业到底有多大影响及未来几年奶业的发展趋势如何是本文讨论的重点。     

上海奶业行业协会推荐产品的公告（0602）

根据沪奶协[2002]第11号上海奶业行业协会《关于申报推荐产品的管理办法》的规定,经对上海天一高德饲料科技有限公司申报的产品“奶牛高蛋白补充料(TG-002)”的质量、技术性能、使用效果等进行调查、评审,决定同意该产品使用“SDA上海奶协推荐产品”标志,有效期两年(至2007年7月30日止)。现予以公告。