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黄福生 《上海畜牧兽医通讯》2007,(3):87-87
随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,牛肉在肉食品消费中的比例日渐增长,与此不相适应的是我国的牛肉产量占肉类总量的比例很低。因此,在今后很长一段时期内,肉牛业将是畜牧业发展的重点。农区肉牛养殖业是我国畜牧业的重要组成部分,由于受到自然、经济等因素的影响,发展缓慢。所以提高农区肉牛养殖效益,增强其产品的市场竞争力是我国畜牧业发展的一项重要内容,也是增加农民收入、加快社会主义新农村建设的重要举措。本文就结合西部农区资源条件,提出农区肉牛养殖综合技术。 相似文献
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提出在“十五”期间,内蒙古自治区肉牛业的主攻方向应该是以种畜产业化为突破口,加快肉牛“种子工程”建设步伐,以市场为导,以科技为先导,以资源为依托,以肉牛业发展为主题,以调整肉牛产业结构为主线,以发展生产为重点,以促进农村牧区经济发展、社会繁荣和农牧民增收为目标,实行重点突破、全面推进,转变肉牛业增长方式。 相似文献
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改革开放以来,随着农业机械化程度和人们生活水平的大幅度提高,牛的役用性能降低,牛肉已逐步成为人们日常生活的必需食品,育肥肉牛已成为养殖业的新兴行业蓬勃发展。笔者在近几年的育肥肉牛技术推广应用实践中,借鉴先进的经验,探索总结了一套育肥肉牛的程序,在实践中取得较好的效果,现简述如下,以供参考。 什么是程序?程序就是步骤,即育肥肉牛按以下步骤进行。 一、选牛 育肥肉牛要想达到理想的育肥效果,选牛是关键。不 相似文献
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改革开放前,国家规定活牛和牛肉为二类农副产品,由国家定价,国营商业部门统一收购,不准私自屠宰,形成计划经济下由国营商业独家经营的流通体系。改革开放后,国家开放城乡农贸市场,允许农民上市出售完成收购计划后的畜产品,活跃了市场。1985年国家宣布取消畜产品的统购统购制度,实行自由上市,价格随行就市,现已形成了以私有经济为主体的国营、集体、个体共同参与的多渠道经营活牛收购、屠宰、加工与销售的市场运销体系。 相似文献
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(二)承德地区肉牛快速育肥的经验:承德地区自1974年开展饲养黄牛以来,为了提高饲养肉牛的经济效益,充分利用现有资源,因地制宜,因势制宜,压缩育肥期,提高出栏率,提高商品率,各级畜牧部门会同当地三位著名的养牛专业户进行探索,通过反复多次肉牛快速育肥试验,总结出以下几种方法: 1.放牧加补饲育肥方法。此法简单易行,便于广大养牛户掌握应用,以当地资源为主,花钱少,效益高。承德深山区的养牛专业村、专业户大多数采用此法,提高了出栏率。饲养到18月龄出栏,体重可达到350多公 相似文献
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我国肉牛遗传改良现状分析及发展策略探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
上世纪90年代以来,我国肉牛业发展迅速,牛肉产量由1980年的27万t,在世界牛肉总产量中所占的份额仅为0.5%,快速增长到2007年的613万t,占世界牛肉总产量的10%,仅次于美国和巴西,位居世界第三位。中国牛肉产量的良好增长态势,一方面是由于过去的役用牛转变为肉用牛,另一方面得益于多年的黄牛杂交改良结果。但随着肉牛业的快速发展,市场对牛肉需求的不断增加,我国黄牛群体的生产能力远不能满足加工业和日益增长的消费需求, 相似文献
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<正>一、充分发挥非常规饲料的作用是增加牛肉产量的关键(一)近年来,我国肉牛的存栏数出现了滑坡的趋势国家统计局数据显示,2005年全国牛存栏14157.5万头,2006年13944.2万头,同比下降1.5%。其中养牛大省山东省由970.7万头下降到832.7万头,安徽省由431.8万头下降到308.5万头,分别下降14.2%和28.6%。2007年底全国黄牛存栏7885.6万头,比2000年下降18.3%。 相似文献
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2020年,肉牛产业发展总体平稳,养殖户扩产积极性较高,牛肉产量稳定增长,消费增长较快,拉动牛肉进口大幅增加,国内供需总体呈偏紧态势。国家统计局数据显示,2020年牛肉产量672万吨,同比增长0.8%。海关总署数据显示,牛肉进口增长27.7%。据农业农村部肉牛生产监测,2020年12月底,肉牛存栏同比增长7.2%,能繁母牛存栏同比增长8.2%;全国牛肉市场价格同比上涨14.9%,养殖保持较好收益。预计2021年,肉牛存栏稳中有增,牛肉产量保持稳定增长,牛肉价格继续高位运行。 相似文献
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现在牛的价格暂时走向低谷,人们一时卖不出好价钱就灰心丧气,有的甚至越低越卖,而我认为价格越低越要养,越要养好,肉牛育肥牛膘肥,肉又多又嫩,肯定会卖出个好价钱,现在是好牛好价,次牛次价,为此,特向养殖场、户介绍几种育肥牛的饲料配方,供参考。 相似文献
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3存在主要问题就目前中国活牛或牛肉市场体系而言,市场的发育程度低,市场体系很不完善,市场管理也很不规范。主要问题有:3.1缺乏成规模、上档次、比较规范的批发交易市场已有的活牛批发市场大多在产地,有的与大牲畜市场合在一起,市场规模小、布局分散、建设标准... 相似文献
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(一)国 内品种 1.秦川 牛:总数约 50万,以“八 百里秦川”中 心地带的咸 阳、兴平、乾 县、礼泉、武功五县(市)的品种最佳。毛色以紫红色最多,体质结实、细致,体形丰满匀称。成年体重公牛在450—800公斤,母牛300—500公斤。据报道18月龄阉牛体重达 相似文献