巧用茶水疗疾

1.防治儿童龋齿 :茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙 ,故常用茶水漱口可防龋齿。2.口臭或吸烟过度引起心慌、恶心 ,可用茶水漱口并饮用适量浓茶解除。3.刷牙时牙龈易出血者 :可经常饮茶 ,因茶中富含维生素C ,铁质及止血成分 ,可使牙龈坚韧 ,毛细血管弹性增加 ,防     

茶水漱口有五大好处

1.茶水漱口可消除口臭。用茶水漱口以后,98%以上的漱口者会感到口腔内清爽舒适,口臭消夫,可以说,茶水是一种对消除口臭很有效的漱液。2.预防龋齿茶叶中含有氟元素和杀菌物质,使用茶水漱口可以有效地预防龋齿,并能使原有的龋齿病变停止发展。据调查,茶水漱口可使口腔中的龋齿部位的链球菌失去繁殖能力,因此使龋齿停止发展。3.防治牙龈出血由于茶水可以杀灭口腔中的细菌,而牙龈出血的主要原因是牙龈发炎,如果杀灭了口腔中的     

茶道与茶宴

按照道家的说法“道寓于术。行术即是演道。”如是，凡是用一定的技术或方法，完成某一事务，此操作过程就称为某道。例如，武术界把徒手克敌制胜的技术就叫做“空手道”，商界把发财致富的方法叫“生财之道”。当时有人把陆羽煮取茶水的技术或方法称之为“茶道”。但是陆羽自己从来未提“茶道”。开始就称之为“茶经”。由于当时煮取茶水的手续较繁琐，人若欲一饮茶时就请熟悉此道的人煎煮，并现场观摩，所以唐朝有位御史大夫李季卿宣慰江南到临淮，即召茶人常伯熊煮茶。常氏头蒙儒冠，身穿黄服，潇洒地演示了陆羽的煮茶方法，捧上香茗，李…     

口腔溃疡疗法种种

口腔溃疡，俗称“口疮”。患者可选用以下方法治疗。 1．浓茶漱口 茶中含有单宁，具有收敛作用，可促使口腔溃疡面愈合；茶还能消炎杀菌，经常用浓茶漱口，对防止口腔糜烂亦有帮助。     

年垂悬车，饮茶长寿

年垂悬车，饮茶长寿浙江省湖州市罗家庆陆羽在《茶经》七之事中，记载了这样一件事，他说：“宋释法瑶姓杨氏，河东人。永嘉中过江，遇沈台真清真君于武康小山寺，年垂悬车，饭所饮茶。永明中，敕吴兴礼致上京，年七十九”，所谓年纪老了，用茶代饭，这并非长年累月以茶水...     

品牌化提升茶产业层次--2014中国茶叶博览会观察

寒夜客来茶当洒，竹炉汤沸火初红。真正懂茶、爱茶的人，莫不将身心皆融入茶中。置身于茶博会这样一个茶的海洋，对茶的体味更是不同。茶叶在我国已有数千年的历史，铁观音、西湖龙井、恩施玉露……一个个耳熟能详的茶品牌背后蕴藉着悠悠岁月沉淀下的情思。上善若水，茶水是至善之水，这个“至善”不仅是物的道理，更是人的道理。     

进茶馆的人和进茶楼的人

进茶馆的人和进茶楼的人川上日在茶馆里清坐的几乎都是清一色的男人，他们或老或少，但一律十分的从容，他们徐徐用茶盖拔开飘浮在廉价“成都三花”或“后山花茶”上的几根茶梗和可有可无的话题，良久良久，才浅浅饮一口清淡的茶水；如果还愿意花费几文闲钱的，面前便会摆...     

梦幻中的茶缘

我本从小爱茶 ,且爱喝明前茶和雨前茶。但初识“茶文化” ,是由茶友相约在 1 992年的数九寒天 ,瑞雪纷飞的一天 ,在平淡之余 ,茶友早已准备的一壶滚汤的沸水和家中常饮的“狗牯脑”茶 ,随即冲泡 ,待茶叶舒展后双手端杯奉茶敬客 :“请喝茶”(注 :“请喝茶”这一俗语 :在民间已经延续千百年自然而成习惯的老传统 ,在乡民家中 ,茶是人民每日唯一解喝之饮料 ,白开水是绝对不喝的 ,不管是粗茶嫩茶 ,都是出于自家炒制 ,客来进门第一件事就奉上茶水一杯 ,但这杯茶是让客人漱口而已 ,并不倒满 ,此后才是延请上席 ,重摆杯盏 ,沏上好茶 ,端上茶点边吃…     

特色米饭益健康

茶水煮饭。用茶水来烧煮可获得色、香、味俱佳的饭食,最令人称奇的是,茶水煮饭还有去腻、洁口、消食和防治疾病等好处。据营养学家研究,常食茶水煮的米饭,可以防治心血管疾     

古人怎样刷牙

正刷牙是现代人每天的生活"必修课",那么你知道古人是怎样刷牙的吗?未发明牙刷之前,古人普遍采用漱口来护齿。《礼记》中即有"鸡初鸣,咸盥漱"的记载,表明古人在2 000多年前,就已经懂得了用漱口来护齿。不仅如此,还养成了早晚漱口的习惯。宋人张呆的《医说》中则直接对漱口提出了自己的看法:"世人奉养,往往倒置,早漱口不若将卧而漱,去齿间所积,牙亦坚固。"古人漱口也是颇有讲究的,漱口有专门的"漱口     

试论宋代茶馆的功能

茶馆，宋代时称茶肆、茶坊、茶楼或茶邸，是一种主要以售卖茶水，供顾客品茶赋闲、怡情养性的公共活动场所。我国的茶馆由来已久，《广陵耆老传》有出售茶水的记载：“晋元帝时(公元317—322年)，有老耆，每旦独提一器茗。往市粥之，市人竞买。”南北朝，品茶清谈之风兴起，当时已出现供人喝茶歇脚的茶寮，它可以说     

农家生活

茶水蒸米饭 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的作用。具体做法是:根据米的多少,取O.5克-1克茶叶,用500毫升-1000毫升开水泡4分钟,然后滤去茶叶,将适量茶水倒入淘洗好的大米中,按常规人锅蒸熟即可。     

古人对饭后茶的认识——从苏轼的饭后茶经验谈起

北宋苏轼在《东坡杂记》中记载了一则他自己的实践经验:“吾有一法,常自珍之,每食已,辄以浓茶漱口,烦腻即去而脾胃不知。凡肉之在齿间者,得茶浸漱之,乃消缩,不觉脱去,不烦刺挑也,而齿便漱濯,缘此渐坚密,囊病自己,然卒用中下茶。”这只是他自己的一种经验,其中却包含了许多科学道理。其一:古时没有牙刷牙膏,因此牙病和口臭一直是个普遍存在的问题,早期主要靠勤漱口,口含丁香等办法洁齿除臭。例如唐孙思邈《备急千金要方》记载:“一切肉,惟须煮烂停冷食之,食毕,当嗽口数过,令人牙齿不     

从妙玉煮茶说起

《红楼梦》第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”,详尽描述了妙玉为贾母等人煮茶的情景。贾母率宝玉、黛玉、宝钗、刘姥姥等一行来到栊翠庵,让妙玉拿些好茶吃吃,妙玉听了便忙去煮茶,宝玉留神看她是怎么行事(见右上图)。从而引出妙玉选茶、选水、选茶具及品茶的全过程。选茶是根据不同对象有不同的嗜好而定。妙玉为贾母选的是“老君眉”,些茶产于湖南洞庭湖君山,俗称“银针茶”。茶面满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉,故名“老君眉”。给贾母吃这种茶,适合老年人希望长寿的心理特点,而妙玉给黛玉、宝钗他们泡的却是另一种茶。水取用的佳劣,对茶的味道起着决定性的影响。妙玉为贾母用的是旧年蠲的雨水,这是指头年取雨水密闭     

八类饮食防治八病

人们越来越崇尚天然的治疗方法,比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的八种食疗方法。红茶防治流感日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒,该病毒就会失去感染力。人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。维生素B6防治糖尿病法国、意大利及     

广东三大茶俗的来历

揭盖添茶水如果你到广东的茶楼、饭店等就餐,只要你选定位置坐下,服务员会立即前来征询你喜欢饮什么茶,随后会根据你的意见给你冲泡一壶茶,彬彬有礼地给你斟上一杯茶送到你面前,请你饮茶。但是当你饮完这壶茶水后,你用不着呼唤服务员前来添加茶水,你只要将茶壶盖揭起放置在壶口与把手之间的位置上,使茶壶口呈半揭半盖状,服务员看见后便会及时前来添茶加水。你是否知道广东“揭盖添茶水”这一茶俗的由来？关于广东“揭盖添茶水”这一茶俗的来历有二个传说。一是相传在晚清期间,广州旗下街（今海珠北路）有一位恶霸荣寿禄,他是光绪…     

茶浴馆

[市场连线]今年的北京城,茶水泡浴成时尚。而在北京各茶浴场所,大觉寺明慧茶院最为有名,客人得提前2￣3天预订,才能有一席浴池可泡。[项目特色]先将茶叶用锅蒸煮,然后将茶水倒入浴缸或浴盆中,补充适量热水,将水温调整至适宜温度时便可入浴,躺坐皆可。茶浴,其实并非新鲜事。早在     

茶水 墨水 茶水

星期天．晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演。其中有一个节目是：茶水变墨水，墨水变茶水。台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水，只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下。大喊一声“变”，此时．茶水立刻变成了蓝色的墨水。接着．这位魔术师又将玻璃棒的另一端在墨水杯里搅动一下，大喊一声“变”，果然．刚刚变成的篮墨水又变成了原来的茶水了。     

长江两岸访茶泉──关于陆羽品定的天下一至七泉考略

明人罗廪的《茶解》云：“煮茶须甘泉”。从唐代至今的茶叶专家、学者在论茶时，差不多都提到了泡茶的“择水”问题。茶圣陆羽在《茶经·五之煮》中强调了好茶必须用好水来烹煮：“其水用山水上．江水中，井水下。”在山水中又特别注重了泉水：“其山水拣乳泉石池瀑流者上。……使新泉涓涓然酌之”。他在考察、研究、总结茶叶产地、栽培、采制、器具、煎煮等茶技时，登山涉水，沐雨栉风跑遍了湖北、江西、安徽、江苏的长江两岸和浙江、陕西、广西部分地区，对所到之处的泉、江水进行煮茶品评。建国后，特别是七十、八十年代，笔者因用党史人…     

启五茶话(五则)

茶热菜香话涂岭涂岭：大概是一个大村，顶多是一个小镇，不熟悉的人恐怕在福建省的地图上难以找到的，只是我们这些老在福厦路上穿行的旅人对其有些特别的感觉，岂止是感觉，还有些许绵长的回味呢!喝擂茶；清饮与茶配；泡饼与茶水；茶人说饼