佳蔬良药蒲公英人工栽培技术

蒲公英，别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。其含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值，是一种高维营养菜。蒲公英其食用部分为嫩苗或嫩叶，经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌。蒲公英野生长在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带，适应性很强，也可人工栽培。蒲公英的人工栽培模式有露地栽培、保护地栽培等。     

藏蒲公英与河北蒲公英多糖的比较

对藏蒲公英和河北蒲公英多糖含量、纯度、化学性质和紫外吸收等方面进行了研究.结果表明,水提醇沉法得到的藏蒲公英多糖和河北蒲公英多糖含量分别为16.8％和6.31％,差异显著,所提取的2种蒲公英多糖制品中均含有多糖、蛋白质和氨基酸,不含皂苷、黄酮类和生物碱等物质;硫酸-苯酚法测得藏蒲公英和河北蒲公英多糖纯度分别为46.37％和33.89％,差异显著,2种蒲公英多糖的紫外图谱呈不规则双曲线型,均在200nm处有吸收峰,且其单糖组成可能含有葡萄糖和半乳糖,不含阿拉伯糖和木糖.     

蒲公英常见病虫害防治及其采收加工

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,已引起医学家和营养学家的广泛重视。蒲公英不仅作为中药栽培,且已被列入特菜的栽培热中。其种植方法简单方便,很适合家庭庭院、路边、果园、山坡种植。现将蒲公英常见病虫害防治及其采收加工技术归纳如下。     

功能型蔬菜蒲公英栽培技术

蒲公英俗称蒲公草、婆婆丁,味微苦,可采食鲜嫩根叶食用,植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,还可用于治疗腮腺炎,乳腺炎和流行性感冒。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,营养全面,是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”,倍受消费者喜爱。     

药食同源蒲公英的开发应用研究现状与展望

蒲公英是一种多年生草本药食同源植物,其富含黄酮、萜类、多糖、绿原酸、果胶等化合物,在临床药用上具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效;同时,蒲公英含有多酚、维生素、矿物质、有机酸、生物碱等活性物质,具有很好的保健食用价值。文章从药食同源的角度对蒲公英的加工应用进行了综述,以期为后续蒲公英的综合开发利用提供参考。     

家有蒲公英不用请医生

蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁，为菊科植物。其带根全草，含有蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素、葡萄糖、果胶、胆碱等，具有清热解毒、散结等作用。可治疗多种常见疾病。1．蒲公英15克，加水煎服治疗咽喉肿痛。2．蒲公英30克，防风10克，地龙10克，蝉蜕10克，竹叶6克，加水煎服，治疗眼睑炎。     

蒲公英系列产品的加工

蒲公英是菊科多年生草本植物,分布广泛,其营养成分极为丰富,每100g鲜菜中含碳水化合物11g,蛋白质3.6g,脂肪1.2g,粗纤维2.1g,胡萝卜素7.35g,维生素C47mg,维生素B10.03mg,维生素B20.39mg,尼克酸1.9mg,钙216mg,磷115mg,铁12.4mg.另外,还含有肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂甘、树脂、菊糖、果胶、胆碱、蒲公英甾醇等多种具有保健功能的化学成分,所以蒲公英可以作为保健品,也可在中药上利用.     

保健蔬菜蒲公英及其栽培技术

蒲公英俗称婆婆丁 ,为菊科多年生草本植物 ,是重要中草药 ,广泛分布于山坡、草地、河岸、沙地及田野间。其含有丰富的矿物质及维生素等营养物质 ,是人们喜爱的野生蔬菜。山西农业大学赵晓明教授从蒲公英中选育而成铭贤 1号 ,为人工栽培开辟了广阔的途径。1　植物学特征蒲公英为     

蒲公英秋冬优质高产栽培管理

<正>蒲公英为菊科多年生草本植物,植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。全草可入药,具有清热解毒、消痛散结的功效。蒲公英头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随     

药用蒲公英的采收与加工

蒲公英,别名:黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等.为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英营养丰富,药用价值高,既可作为佳蔬食用,又可全草入药,是一种珍贵的菜药兼用型植物。 蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰:“女人乳痈肿.水煮汁饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿。……乌须发、壮筋     

新疆蒲公英属新植物

新疆蒲公英属新植物翟大彤（山西大学师范学院）（安争夕生物基础部）关键词蒲公英属，阿尔金蒲公英，策勒蒲公英，翼柄蒲公英，中亚蒲公英，无融合生殖中图分类号Ｑ９４９·７８３·５１　阿尔金蒲公英　新种　图１国家自然科学基金资助项目Ｔａｒａｘａｃｕｍａｌｔｕｎ...     

蒲公英的栽培技术及田间管理措施

蒲公英为菊科蒲公英属多年生宿根性草本植物,在我国分布广泛。春、夏、秋三季,田野、路旁、山坡以及房前屋后,均有蒲公英生长。蒲公英属短日照植物,高温短日照条件下有利于抽薹开花;较耐荫,但光照条件好,则有利于茎叶生长。蒲公英适应性较强,生长不择土壤,但以向阳、肥沃、湿润的沙质土壤生长较好。蒲公英植物体中含有蒲公     

蒲公英提取物对乳房炎病原菌的抑菌活性分析

为了研究蒲公英的有效抑菌成分,利用超声提取技术对蒲公英进行提取,通过大孔吸附树脂D101分离其活性部分。试管法试验表明40%乙醇洗脱部分含有酚类物质,90%乙醇洗脱部分含有黄酮类化合物。经药敏试验证明90%和40%的乙醇洗脱部分为蒲公英的主要抑菌部位,对奶牛隐性乳房炎主要病原菌金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、无乳链球菌、停乳链球菌和乳房链球菌有明显的抑菌效果。     

大有开发前景的野生蔬菜--蒲公英

蒲公英 (ＴａｒａｘａｃｕｍｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄ .Ｍａｚｚ.) ,别名婆婆丁、黄花地丁等 ,属菊科蒲公英属 ,多年生宿根草本植物。野生蒲公英分布广泛 ,近年来已发展成为有开发前景的野生蔬菜。1　蒲公英的营养价值蒲公英的营养价值较高。据《食物成分表》记载 ,蒲公英叶的可食部分达 80 % ,每 1 0 0 ｇ可食部分中蛋白质 4.8ｇ ,脂肪 1 .1 ｇ ,碳水化合物 5ｇ ,粗纤维 2 .1 ｇ ,灰分 3.1 ｇ ,钙 2 1 6ｍｇ ,磷 93ｍｇ ,铁1 0 .2ｍｇ,胡萝卜素 7.35ｍｇ ,硫胺素0 .0 3ｍｇ ,核黄素 0 .39ｍｇ ,尼克酸 1 .9ｍｇ。此外 ,还含有磺基丙氨…     

双辽市蒲公英种植技术

蒲公英在东北具有很广泛的群众基础，老百姓对它的药用价值有目共睹。北方生长的蒲公英质地细密，口感大苦，泡水养生已成共识。本文从蒲公英的市场前景、食用方法、种植技术及加工等做了具体阐述。     

国外天然植物饮料受青睐

1. 芽菜保健饮料。荷兰等国采用无土栽培等现代技术,大规模、工厂化培育萝卜芽、香椿芽等生产饮料。其中萝卜芽富含多种维生素,香椿芽含有维生素E。2. 蒲公英美容饮料。日本一家公司利用蒲公英生产出一种饮料,由于具有咖啡风味而又不含咖啡因,因此深受女性和老年人欢迎。蒲公英     

苋菜与蒲公英不同品种间的抗氧化活性差异比较

选取苋菜和蒲公英作为试验材料,通过对总还原力及DPPH自由基、羟基自由基清除效果进行测定比较不同品种间的抗氧化性差异,并进一步测定了SOD、CAT的活性以及VC与黄酮的含量。结果表明,红苋菜抗氧化性高于绿苋菜,小叶蒲公英抗氧化性高于大叶蒲公英,红苋菜抗氧化性最强。四种野菜主要的抗氧化活性物质含量差异较大,其含有的抗氧化活性物质在其总体抗氧化性中的作用有待进一步研究。     

蒲公英的功效成分与药理作用研究进展

作为一种药食同源植物,蒲公英在我国传统食用和药用方面的应用已有几千年历史.它不但营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素等物质,而且药用价值极高,全草可入药,其茎叶、花和根中都含有多种功效成分,如酚酸类、黄酮类、多糖类、萜类及甾醇类化合物等,有抗癌、抗氧化、降血糖、抗血栓、免疫调节等多重药理作用,同时具有清热解...     

东北地区5种蒲公英花粉离体萌发条件及特性的研究

以东北地区5种蒲公英为试材,在离体培养条件下研究其花粉数量以及花粉萌发率.结果表明:东北蒲公英、丹东蒲公英、亚洲蒲公英、蒙古蒲公英和朝鲜蒲公英的单花花粉数量分别为5028粒、2948粒、3184粒、2460粒和3017粒.花粉在含有PEG和ME3培养基上才能萌发,萌发率为2.8％～16％;蔗糖对蒲公英花粉萌发有一定的促进作用.不同开放阶段的花粉活力不同,柱头为Y字状时活力最强;相同开放阶段的花粉在9:00～10:00时活力最强.此外,各种蒲公英花粉的离体萌发均有多重花粉管现象,二重花粉管的比例为9.8％～24％,三重花粉管的比例为0～13.8％.试验蒲公英花粉需要PEG和ME3互作才能萌发,花粉数量与活力无明显线性关系.     

蒲公英高产种植技术

蒲公英俗称婆婆丁、黄花地丁等,为菊科多年生草本植物,植株高10-25 cm,叶汁乳白色,根深,根表皮黄褐色。蒲公英的地上茎叶可生食、凉拌、炒食等,属于药食同缘的中草药。全株可入药,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等功效。随着人们对蒲公英保健认识的明晰,蒲公英的利用向蒲公英中成药、蒲公英饮料、蒲公英茶等多元化发展,需求逐年扩大,而野生蒲公英资源却在逐年减少,所以人工种植是满足市场需求的必然途径。人工种植蒲公英平均亩产250 kg左右,亩产值6 000-7 000元,种植蒲公英具有良好的市场前景和较高的经济效益。