信息荟萃

我国蔬莱业稳步发展 2002年,我国继续成为世界蔬菜、水果生产第一大国。据联合国粮农组织统计,2002年我国蔬菜面积和产量分别占到世界总量的41.7％和47.7％,均比上年提高了1.2个百分点。据海关统计,2002年1～12月,我国蔬菜出口465.7万t,同比增长18.3％;出口创汇26.3亿美元,同比增长12.5％。累计进口仅9.1万t,进口额0.7亿美元,分别下降5.6％和11％。 2002年,蔬菜、水果出口金额占我国农产品出口总额的20％,占农产品贸易顺差高达55.5％。如果加上其他园艺产品,出口实绩更为显著。     

北京2011 年3 月蔬菜价格走势分析

1 基本概况 由图1可以看出,2011年3月的蔬菜加权平均价运行比较平稳,全月价格的最高点出现在3月8日,为2.88元·kg-1,最低点出现在3月20日,为2.52元·kg-1,最高点仅仅比最低点高出14.29%,高价与低价之间基本上属于平稳过渡,没有出现连续上涨或连续下降的局面.同时,3月份的加权平均价始终低于2010年同期,月初的价格同比下降5.52%,月末同比下降10.80%,整月的价格低于上年同期,这是近几年少有的现象.     

2002-2003年北京蔬菜市场价格形势分析

据北京市城乡经济信息中心资料显示，２００２年北京蔬菜市场蔬菜综合平均批发价格总体水平仍低于２００１年；在加入WTO后的第一年，北京市蔬菜出口并未受到不利因素的影响，蔬菜出口保持良好的增长势头。１２００２年蔬菜市场回顾１．１总体走势２００２年１～１２月京郊１５家农产品批发市场１９个蔬菜品种的综合平均批发价为１．２１元／kg，比２００１年同期下降１０．９８％；６种大宗蔬菜（马铃薯、番茄、黄瓜、青椒、芹菜、茄子）的综合平均批发价格为１．３６元／kg，比２００１年同期下降１７．９３％。从各月情况看，１～４月…     

我国蔬菜出口的现状和对策

一、我国蔬菜出口的现状(一)出口规模不断扩大。1997年以来,我国蔬菜出口迅速增加。出口总量由167万t增长到1999年的225万t,2000年蔬菜出口总量达269.9万t,蔬菜出口总额也具相当规模,1999年蔬菜出口总额为14.77亿美元,2000年为15.44亿美元。1998年,蔬菜出口额占农产品出口总额的10.1%,仅次于畜产品、水产品、粮食类农产品,位居第四。目前蔬菜已成为我国主要的出口创汇农产品之一。(二)出口价格有所下降。1997～1999年间我国蔬菜出口平均价分别为0.885$/kg、0.733$/Kg、657$/kg。1998、1999年分别较上一年度降低17.2%,10.4%。分别考察鲜蔬菜…     

北京2017 年10 月蔬菜价格走势分析

2017 年10 月上旬，我国北方蔬菜产区曾经出现1 次大范围降雨与降温过程，致使菜价一度明显走高。除此之外，整个10 月北京新发地市场蔬菜的加权平均价整体走势平稳，小幅波动，略有下降。由图1 可以看出，10 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.03 元·kg^-1；10 月31 日为1.93元·kg^-1。月末与月初相比，价格下降4.93%。月末价格比2016 年同期的2.00 元·kg^-1（张玉玺，2016）下降3.50%。9 月末价格同比下降1.00%（张玉玺，2017），10 月末价格同比降幅略有放大。2017 年10 月蔬菜的加权平均价为1.98 元·kg^-1，比9 月的2.02 元·kg^-1 下降1.98%； 比2016 年同期的1.90 元·kg^-1 上涨4.21%。9 月加权平均价同比下降0.49%，10 月同比由下降转变为上涨。     

北京2011 年7 月蔬菜价格走势分析

，2011 年7 月的蔬菜加权平均
价不但始终低于2010 年同期，而且处于缓慢下降的
态势。7 月初的价格是1.98 元·kg-1，月末价格是1.70
元·kg-1，月末价格比月初下降了14.14% 。全月价格
的最高点出现在7 月1 日，为1.98 元·kg-1；全月价格
的最低点出现在7 月23 日，为1.58 元·kg-1，最高价
格比最低价格高出25.32% ，高价与低价之间基本上
属于缓慢下降状态，下旬价格略有回升。月初的价格
比2010 年同期下降3.41% , 月末同比下降22.73% ，
月初价格与2010 年同期接近，月末价格同比下降的
幅度又进一步拉大。     

美国加州脐橙产量大幅上升

据美国海外农业统计局2002年9月12日公布的数字，2002/2003年度美国加利福尼亚州(加州)脐橙产量估计达150万t，比上一年度(130万t)提高15．4％。今年，加州脐橙着果率远远高于去年，是1992年以来着果率最高的一年，但果形普遍较小。美国出口甜橙主要就是产于加州的脐橙。2001／2002年市场年度(2001年9月至2002年6月)，美国共出口甜橙447367t，同比下降了12％。加拿大、韩国、日本、香港和中国大陆是美国甜橙最主要的出口市场，占出口总量的87％。     

2003年1～6月蔬菜市场回顾及9月行情预测

1分析1.12003年1～6月10个地区综合菜价走势据资料统计,2003年上半年10个地区8种蔬菜的综合平均批发价为1.69元/kg。具体到各月,1月综合平均批发价为2.00元/kg,后降至2月的1.83元/kg,接着菜价反弹,3月达到峰值,然后菜价一直回落,且降幅较大,3月到6月的降幅为60%。1.22003年1～6月单个蔬菜品种的价格走势根据菜价在2003年上半年的走势,将8种蔬菜分为A、B两组:A组为大白菜、番茄、甘蓝、芹菜,B组为茄子、花菜、黄瓜、青椒。A组的菜价走势是先上升后下降,B组的走势是先下降后上升再下降。其中茄子、番茄、黄瓜、花菜、芹菜、甘蓝的价格到3月…     

北京2016 年8 月蔬菜价格走势分析

2016 年8 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价先抑后扬，月内走出了1 条凹形曲线。月内的价格走势分为2 个阶段，上半月价格继续下行，下半月价格连续回升。由图1 可以看出：8 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.89 元·kg^-1；8 月31 日为2.06 元·kg^-1。月末与月初相比，价格上涨8.99%。月初的价格比2015 年同期的2.35元·kg-1下降19.57%，月末价格比2015 年同期的2.43 元·kg^-1下降15.23%。7 月末价格同比下降23.53%，8 月末价格同比降幅明显收窄。2015 年8月北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.43 元·kg^-1，2016 年8 月为1.83 元·kg^-1，同比下降24.69%，同比降幅比7 月的26.38%有所收窄，但仍然十分明显。     

今冬,大白菜行情为何走低?

据北京市农业局信息中心对新发地、岳各庄、大洋路三大蔬菜批发市场监测显示 ,11月 1～ 10日 ,北京市冬贮大白菜平均批发价格比 10月下旬下降 2 0 .8% ,每千克仅为 0 .19元 ,为 2 0 0 0年以来同期最低 ;上市总量为 130 0万kg ,占蔬菜上市总量的 9.0 3% ,比去年同期增长 2 4 .1% ,是 2 0 0 0年以来同期最高的一年。与北京毗邻的天津 ,最低售价从去年的每千克 0 .4元降到今年的 0 .2元。在山东济南 ,大白菜的批发价格已跌至 0 .14元·kg-1,在聊城 ,大白菜批发价降至 0 .1元·kg-1,为 1994年至今 10年来同期的最低价。河北乐亭、冀东 ,唐山姚王…     

2002年二季度主要水果市场行情综述

2002年二季度水果市场价格总体情况是:市场供应充足,批发价格总体水平同比下降12.6％。预计今后一段时间在天气基本正常情况下,随着秋季水果的大量上市,水果价格的总体水平将会继续下降。另据海关统计,今年二季度水果进出口总量实现双增长,出口增幅大于进口。     

调味品蔬菜,一年"涨潮"

葱姜蒜属于调味类蔬菜,虽然人们每天吃的量不大,但餐餐都离不开它们。通过对近一年来的市场观察可以看到,这三种调味料蔬菜“涨”声不断,保持在一个较高的价位上,这在今年的蔬菜市场上显得突出。2003年末“涨声”初起自2003年下半年以来,葱头价格坚挺,走势强劲。11月份价格为1.32元/kg,分别比上月和上年同期上涨22.2%和44%。葱头价格居高与出口增长迅速有关。2003年葱头的出口数量高于上年同期,仅10月份的出口数量就比上年同期增加了129%,约5.9万t。哈尔滨每天有25t葱头出口俄罗斯。主要出口韩国的山东金乡葱头价格一路上扬,从2003年7月底开…     

北京2017年12月蔬菜价格走势分析

1基本概况2017年12月,北京新发地市场蔬菜的加权平均价缓慢上行,走势相对比较平稳,没有出现明显波动。由图1可以看出：12月1日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.06元·kg^-1;12月31日为2.22元·kg^-1。月末与月初相比,价格上涨7.77%。月末价格比2016年同期的2.51元·kg^-1下降11.55%（张玉玺,2017）。11月末蔬菜价格同比下降14.52%,     

我国蔬菜出口在波动中保持增长

2004年我国蔬菜出口数量和金额均呈增长态势。据海关统计，2004年1～12月累计出口蔬菜(含冷冻蔬菜、脱水蔬菜及其他加工类蔬菜)602万t，同比(与2003年相比，下同)增长8．92％，出口创汇金额37．96亿美元，同比增长23．73％。其中鲜冷冻蔬菜出口362．5万t，同比增长9．4％，占蔬菜出口总量的60．22％；脱水蔬菜出口33．22万t，同比减少1．51％，占蔬菜出口总量的5．5％；其他加工类蔬菜出口206．18万t，同比增长10％，占蔬菜出口总量的34％。     

2002年3月10地区菜价分析及2002年6月行情预测

1．1 2001年、2002年第一季度全国菜价对比分析资料显示,全国10地区10种蔬菜的综合平均价格,由2001年第一季度的1.71元/kg,下降至2002年第一季度的1．34元/kg,降幅达21．64%。详情请参见图1。     

2011年山东蔬菜出口以东盟、日本和韩国市场为主私营企业出口占比超六成

据青岛海关统计,2011年山东口岸出口蔬菜389．6万t,比上年同期增加20．4％;价值41．1亿美元,同比增长2．9％。2011年山东口岸对东盟、日本和韩国分别出口蔬菜110万t、69．3万t和55．9万t,同比分别增加33．5％、12．4％和7．9％,对上述3个市场出口量合计占同期山东口岸蔬菜出口总量的60．4％;同期,对欧盟出口27．8万t,同比增加7．9％;对美国出口21．9万t,同比增长4．3％。     

北京20 0 年6 月蔬菜价格走势分析

20 1 年6 月的蔬菜加权平均价始终低于201 0 年同期, 但6 月中旬以后价格连续上涨, 使全月的价格走势呈现波动上行的趋势"月初的价格是1.6 元#k妇, 月末价格是1.98 元#k岁, 月末比月初上涨了19.28 % "全月价格的最高点出现在6 月27 日, 为2.07 元#k酬, 最低点出现在6 月1日, 为1.62 元#k扩, 最高价格比月初高24. 70 % , 比最低价格高出27 .7 8 % "月初的价格比201 0 年同期下降24 .20 % , 月末同比下降3.8 % , 价格同比下降的幅度在缩小"     

7月下旬连日高温南昌蔬菜价格猛涨

2001年7月下旬以来,南昌市场蔬菜价格连日大幅上涨,涨幅最大的达300%.7月22日白菜、豇豆、茄子的批发价分别为:0.24～0.32,0.6～0.7,0.7～0.8元/kg.而仅3天之隔后的26日上午,批发价便分别上扬至:0.4～0.55,1.6～1.8,1.4～1.5元/kg.此外,南昌市墩子塘农贸市场,白菜已涨至2.4元/kg,比前段时间涨了1.6元/kg.番茄也由1.5元/kg的价格涨到2.6元/kg,豇豆最高价也卖到3元/kg.据统计,各类蔬菜批发与零售价中,涨幅最大的高达300%.     

2001年10月10地区菜价分析及2002年1、2月行情预测

1 分析1.1 8～10月全国菜价总趋势经统计计算求得,全国7地区10种蔬菜的综合平均价格,由8、9月的1.19,1.14元/kg下降到10月的1.03元/kg,这主要是因为8～10月全国各种蔬菜大量上市,导致蔬菜总体价格下滑,全国蔬菜市场行情继9月以来持续走低.详情请参见图1.     

我国对日蔬菜出口现状及对策

日本是世界上农产品进口量最大的国家,进口蔬菜1997年就已达到170万t,约占农产品进口贸易总额的11％,约占日本蔬菜消费总量的15％。 1 日本蔬菜进口的特点 ①进口渠道的多样化。进口国家已达70个以上,日本国内进口企业300多家以上。②中国出口菜已占日本进口菜的40％,品种超过50个,其中以盐渍菜出口量最大。③我国出口日本的蔬菜,大体上可分为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、盐渍蔬菜和罐头蔬菜,还有脱水干燥蔬菜和真空冻干蔬菜。 2 日本市场蔬菜消费特点 ①日本国民心目中总认为国产食品吃着放心,尽管日本食料品近60％依赖进口,但日本国民还是偏爱本国生产的食品。进口蔬菜和果品与日本同类产品相比,价格明显偏低,如我国出口的生姜、大蒜价格比不上日本同种商品的一半,而且进口蔬菜和果品很难进入日本高级商店。