菠菜可以“吹火” 茼蒿不能“打鼓”

菠菜含有丰富的维生素、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质,而且叶和主根均可食用,其叶片和叶梗细嫩柔软,美味可口,既可以煮、炒,也可以凉拌或做汤。人们喜欢吃菠菜,但对菠菜的特点并不十分了解,有些消费者认为菠菜越嫩越好吃,这是没有依据的。因为菠菜苗期内含有较多的草酸,吃起来有     

日本大叶菠菜“急先锋”最新高产栽培技术

日本大叶菠菜适应种植的范围比较广，引进我国种植后，它的长势仍然很强。植株半直立，叶簇生，叶片长椭圆形，颜色嫩绿，叶片肥厚，味美，品质佳，适合于速冻出口。目前国际市场一直货紧价昂，特别是在日本市场，大叶菠菜一直供不应求。在国内市场也深受广大消费者的欢迎。种植日本大叶菠菜具有生长期短、费工少、产量高、效益好等特点。其栽培技术要点如下：一、适期播种在江苏南通地区适宜的播种期为9月中旬～10月上旬，一般在播后80天左右开始采收。二、基地选择对土地要求比较高，要选择肥沃疏松、排水良好的沙质土壤。前茬以玉米、黄…     

“爱农”生长剂在秋菠菜上的应用

秋冬菠菜是上海地区消费者喜爱的蔬菜之一。为了提高菠菜的产、质量,确保上市,1989年我们用上海计算机技术服务公司生物工程部提供的“爱农”植物生长促进剂,在秋菠菜上进行了对比试验。一、材料与方法试验在奉贤县四团乡镇东村蔬菜二组进行,试验田肥力中等一致;9月15日播种,9月21日出苗;试验田菠菜生长整齐一致,设“爱农”     

盆景草莓、蛋壳香椿和长角菠菜的启示

浙江农民叶乃方种植盆景草莓在花市上出售。与众不同的是,消费者买一盆草莓,他还会送份说明书及少许肥料。他的盆景草莓不仅好吃而且好看,很受消费者青睐,不仅卖得快,而且效益比单卖草莓高出好多。有位农民朋友平时专门收集些鸡蛋壳、鸭蛋壳,在初春之季,将这些蛋壳“扣”在即将发芽的香椿枝头,再用绳子或透明胶带封死。这样一来,香椿芽就随着蛋壳的形状生长,待长满了蛋壳内腔后,就形成了一个个的“香椿蛋”。在市场销售时,不论斤,论个卖,10元钱一个!城里人出于好奇,纷纷购买,销路特别好。山东莱西菜农种菠菜,巧施肥、巧浇水、巧管理,让菠菜…     

加工,鲜食兼用菠菜新品种“菠杂冠能”

“菠杂冠能”是北京市农林科学院蔬菜研究中心经过6年的选育、杂交和试验培育成功的加工和鲜食兼用的杂种一代新品种。主要特点是叶片大,叶色浓绿,叶柄短,产量高,抽薹晚。速冻后的菠菜色泽优于“全能”菠菜的速冻产品。一、特征特性“菠杂冠能”生长势旺盛,整齐一致?..     

“热抗白45天”大白菜

“热抗白45天”是我所最新引进开发的一个抗热、优质、高产的大白菜品种。经在武汉、咸宁地区试种,效益显著。一、特征特性;该品种外叶绿色,内心洁白,矮桩,叠抱。开展度45厘米,株高35厘米。从播种到采收45天左右,播种15～20天开始包心,净菜率     

早熟甘蓝新品种“45－2”

早熟甘蓝新品种“４５－２”３００３８０天津市西青区中北斜陈世田该品种是１９９０年由中北斜陈世田育成的两个自交不亲和系杂交一代，经４年的示范推广证明：它是早春覆盖、春季地膜栽培、早秋及秋延后栽培的优良杂交一代品种。叶色深绿，开展度４２～４５厘米，外叶１...     

陶瓷粉及“依飞水”对菠菜生长和品质的影响

为探究陶瓷粉和"依飞水"对菠菜生长和品质的影响,以‘黑旋风’菠菜品种为试验材料,设置了3个处理和1个对照,统计菠菜的生长指标及产量品质。结果表明,土壤中添加陶瓷粉并浇灌"依飞水"能显著提高菠菜的总长、根长、叶长、叶宽、单株质量、根和叶含水量,较对照分别提高25.24%、52.80%、15.90%、30.28%、1.83%和1.12%。土壤中添加陶瓷粉并浇灌"依飞水"每667 m~2能提高菠菜产量27.80%;陶瓷粉和"依飞水"能显著改善菠菜的品质,使其维生素C、可溶性固形物、糖、可溶性蛋白含量提高24.33%、9.12%、78.42%、46.66%,并降低了菠菜中的总酸和硝酸盐含量。因此,陶瓷粉和"依飞水"的使用对菠菜的优质高产具有显著的促进效果,在生产中具有重要的参考意义。     

“镇坪土豆”的启示

正9月中旬,笔者前去镇坪采访发现,无论是当地老百姓,还是农业主管部门领导、县委县政府的领导,提起镇坪的优势特色产业,首先说的都是"镇坪土豆"。我的感觉是,土豆在镇坪已不仅仅是一种土特产和重要食品,更是镇坪地域文化的一个重要符号,土豆在镇坪人的生活里不仅重要,而且是县域农业特色最鲜明、最具竞争力的产业。离开镇坪不久,2016年9月21日,"镇坪土豆"通过专家评审,成为"国家地理标志保护     

越冬菠菜的管理

一、菠菜何时越冬好:越冬菠菜到越冬时以4—5片叶为宜。如越冬前植株长的过大,则外叶易衰老,抗寒力弱,第二年返青后叶片蒸发大而失水:植株过小,不耐寒易冻死。二、浇好封冻水浇好封冻水是保证菠菜安全越冬的关键措施。什么时候浇水好呢?最好     

冬贮菠菜的种植

冬贮菠菜,可在冬春蔬菜淡季,为市场提供鲜嫩的叶菜。它的栽培管理技术简单,生长期短,经济效益高。掌握适宜的播种期,是冬贮菠菜产量高低和冬贮成败的关键,播种太早。容易抽苔,还会     

菠菜叶斑病的防治

<正>叶斑病为菠菜的常见病,分布较广,种植地区都有发生,主要在露地发病。防治方法:①选择地势高燥平坦地块种植,施用充分腐熟的有机底肥,合理密植,生长期精细管     

越冬菠菜的栽培技术

<正>菠菜的营养非常丰富,每100克鲜菠菜中含蛋白质1.8克,脂肪0.2克,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等等,是人们喜爱的蔬菜之一。越冬菠菜在我市     

春菠菜的栽培技术

春菠菜的栽培技术在我国东北和华北地区,为了丰富春夏之交时期的蔬菜品种,往往在早春栽培一茬菠菜,称之为春菠菜。而且这是一茬较重要的蔬菜。为了帮助广大菜农种好春菠菜,取得较好的经济效益,现将春菠菜的栽培技术叙述如下。一、品种的选择要选择生长最快,抗病和抗...     

菠菜的加工技术

菠菜，又名波斯草、赤根菜等，在我国普遍栽培。菠菜含有钙、铁及维生素A、维生素C等多种营养物质，茎和叶均可食用，鲜食可炒食、作汤 和凉拌，加工以速冻、脱水为主，下面介绍一种速冻的加工技术。 其加工工艺为：原料选择与前处理→清洗杀菁→冷却→沥水→选别→装袋→称重→拍打→装盘冻结→脱盘装箱→入库。 加工要点： 1.原料选择与前处理 速冻生产的菠菜采用超急先锋品种，其特点叶呈圆形，颜色浓厚，叶片肥厚。原料规格要求长度为30—45cm，茎直径< 10mm，品质要求无黄枯叶，无病虫害，无抽苔，无白斑。采收后应尽快进行处理和加…     

“45—2”甘蓝天津地区秋季栽培技术

“４５－２”甘蓝天津地区秋季栽培技术００３８０天津市西青区中北斜陈世田近年来,天津地区在秋季甘蓝栽培上用早熟品种“４５－２”取代传统的中、晚熟品种,由于早熟品种叶片脆嫩、品质优良,深受消费者欢迎,菜农也获得较高经济效益,栽培面积发展很快。笔者在实践中...     

“放心菜”基地摘牌的启示

~~“放心菜”基地摘牌的启示     

“源丰模式”的启示

福建省源丰农业科技有限公司(以下简称源丰公司)在短短的3年时间内,迅速发展成为三明果业的龙头,实现了"一年种植,两年达产,三年收回投资"的惊人发展,创造出了许多成功的经验,在业界引发不小的震动,暂将其发展模式定义为"源丰模式". 至2012年底,源丰公司拥有葡萄生产基地总面积达到了100 hm2,其中梅列区碧溪片67 hm2,三元区万寿岩片33 hm2,2012年葡萄产量1 500余吨,产值3 000余万元.公司己发展成为集农业科学技术开发应用、高新农产品种植、休闲观光、农业大棚制作安装、有机肥生产、葡萄酒酿造于一体的农业科技公司.     

老根菠菜的越冬管理

老根菠菜是在露地越冬、第二年春季返青、4～5月份收获,生产上主要抓越冬期的管理。老根菠菜越冬前生长期一般45～55天,播种后要确保出苗所需的水分,土壤墒情不好在出苗前应进行灌水,出苗后应适当控水促使根系向纵深发展,并进行疏苗、除草和防治病虫害工作,如遇干旱可浇一次水,并结合追施一些速效性氮肥。冬季停长前应及时喷氧化乐果或敌杀死,以消灭叶片上越