香港果品市场考察报告

香港特区总面积1 100 km2,人口670万。香港年人均水果消费量约180kg,并有逐年增加的趋势,是世界各地水果登陆中国大陆或转口其他国家果品市场的主要渠道,也是国产水果走向国际果品市场的主要渠道之一。为促进果品出口,陕西省果业管理局组织人员对香港果品市场进行了     

上海果品市场现状及发展趋势

（一）市场布局 目前，上海果品市场基本上已形成五大水果集散中心：即曹杨路地区水果集散中心（包括山华、三友、宏益、利民、北海果行等）；浦东北蔡上海农产品中心批发市场区域水果集散中心；中山西路、宜山路地区水果集散中心（包括华中果品交易中心、中山西路果品市场、上海果品配送中心）；     

我国水果市场空间依然巨大

中国果品流通协会常务副会长傅秀泉在“中国果蔬产业发展高层论坛”上表示,我国人均水果年消费量较世界平均水平低25.7%,随着居民生活水平的提高,中国水果市场前景广阔。傅秀泉说,目前发达国家人均水果年消费量为83.3kg,发展中国家为55.4kg,而我国人均年消费水果仅45.6kg,较发达国家低45%,较发展中国家低18%。傅秀泉说,按现在的总人口计算,我国人均消费水果要达到全世界人均年消费61.4kg的水平,需要增加2000多万t的供给量。每人每年只要多买1kg水果,全国水果消费就增加130万t。预计今后一个时期,我国居民水果消费将有较快增长,并成为带动水…     

我省果品出口贸易现状与形势分析

1993年以来,我国水果种植面积和产量一直稳居世界第一。但我国人口众多,人均果品占有量为53hm2,是世界人均水平的70%,实际消费量人均约32hm2左右,远不及发达国家水平。随着人民生活质量的不断改善,我国果品市场需求量也在不断增加,果品消费档次也在提升。虽然我国是水果生产大国,但参与世界水果贸易的程度却非常低,出口量不足世界贸易总量的4%。主要原因在于我国水果商品化、标准化程度和内在质量的低下,难以在国际市场争得一席之地。在全球经济一体化新的历史发展时期,促进我国大宗水果如苹果、梨、柑桔走出国门,积极参与国际竞争,尤其是促…     

浙江水果加工业的现状与发展设想

1浙江水果加工业现状1·1浙江水果栽培业概况浙江省果树资源丰富,栽培历史悠久,盛产柑桔、杨梅、梨、葡萄、桃、枇杷、李、青梅等十多种水果。目前全省水果栽培面积30万hm2,产量330万t,果品生产、加工产值近100亿元,全省人均水果占有量达到71 kg。浙江水果产业整体水平位居全国     

中国苹果出口俄罗斯的市场分析

随着俄罗斯近几年经济的发展,民众的物质生活水平有了很大的提高,水果消费量由2001年的人均60kg,上升到2006年的人均100 kg,其中苹果和梨消费量占人均水果消费量的一半.苹果营养价值高,耐贮藏,深受俄罗斯人的欢迎.以莫斯科为例,喜欢苹果的人达到40%.……     

WTO与中国农业标准化

中国是农产品生产大国,据2000年统计数字表明,我国目前蔬菜种植面积1523.7万公顷,蔬菜年产量达4.24亿t,占世界蔬菜总产量的40%,人均占有量350kg,果品种植面积893.2万公顷,占世界果品种植面积的18％,果品年产量达6225.1万t,占世界水果总产量的13％,人均占有量50kg(参表1)。     

樱桃果实采后生理及保鲜研究

樱桃在落叶果树中果实成熟最早,为"百果之先".每年在春末初夏果品市场上新鲜水果青黄不接的时期,樱桃填补了鲜果供应的空白,对丰富市场、均衡果品周年供应,满足人们消费需求方面起着重要的作用.     

三门峡市果品业发展现状与战略探讨

1三门峡市果业发展现状 1．1果业发展规模及地位 目前,全市果树面积达13．2万hm2,农村人口人均0．01hm2,其中苹果面积7．7万hm2,占水果面积的58．9％;水果总产量12亿kg,其中苹果产量9．8亿kg,占水果总产量的81．7％;果品产值15．8亿元,占全市农业总产值的25％以上。全市常年从事果品生产的农村劳动力有50多万人,主要靠果品收入支撑家庭经济的农村人口达10万人,农村人口人均果品收入1000元,果品业在农村发展、农业增效、农民增收中居于举足轻重的地位,是该市农村经济中最大的支柱产业。     

果园经营侧改革之调结构

正1调整果树种植面积与果品供给量农村实行家庭联产承包责任制30多年来,我国多数农产品供应充足,满足了人民群众消费需求。然而,我国实行市场经济仅几十年,与发达国家一二百年已趋于完善的市场经济相比,果业生产和果品市场供给出现诸多矛盾,突出表现为某个时期的一些果品或一些地区的果品出现卖难,甚至烂在树上或库里,另有一些果品则供应量严重不足,售价奇高。     

临汾市水果业结构调整现状及发展方向

临汾市是山西省中南部无公害果菜产业经济区,也是国家农业部规划的黄土高原苹果产业优势区域,到2005年底,全市水果面积发展到9.04万公顷,水果总产量68.1万吨,总产值10亿元,农业人口人均果品收入310元,水果业已成为我市农村经济的主导产业,农民增收的重要来源.在水果业快速发展的同时,还存在优质果品少,一般苹果不好销等一系列问题.尤其是1993年我国苹果市场出现滞销以来,面对果品市场要求果品花样多,质量要求高,优质果数量需求增大的形势,迫切需要搞好果品产业结构的调整.我市苹果走的是一条在调整中发展,在发展中调整的道路.搞好以品种结构、精细管理、质量效益结构的调整,以优质产品、拳头产品占领市场.     

加工型果桑新品种——台果46C019及其栽培技术

<正>引进果桑新品种,探讨适合于南方多雨区果用桑丰产栽培技术,对丰富5~6月水果淡季果品市场,发展观光果树产业,发展保健果品深加工具有很大的经济意义。在我国中南地区已经有鲜食     

云南水果滞销原因和开拓市场措施

1 产销现状。近十多年来，云南水果种植面积和产量，每年都在增加。到2002年，全省水果种植面积已达21．21万hm^2，总产量达85．63万t，人均占有果品19．76kg，与7年前的1995年(总面积14．37万hm^2，总产量55．71万t，人均13．96kg)相比，分别增加47．60％、53．71％和41．57％。尽管发展速度快，增加幅度大，但仍满足不了日益扩大的市场需求，每年还要从省外调进水果12万t以上，并形成每年10月至次年4月的7个月里，市场上形成了“陕甘苹果河北梨，两广荔枝川粤桔”的局面。造成云南水果产需缺口大的主要原因是单产低(平均667m^2产量仅250～300kg)，总产量小，人均占有量低。水果投产周期长，因此，这种局面在未来三五年内还不可能扭转。     

福建省供销社经营苹果、梨的状况与对策

福建省的苹果、梨是从山东、辽宁、河北、安徽等省(市)调进的。每年七月份开始,到翌年五月份止。是市场的主要水果之一。对繁荣和丰富福建省的果品市场起到了重要的作用。 80年代初,苹果、梨是国家控制的计划管理商品。每年福建省供销社果品系统要调进     

广西提出2012年水果总产量突破1000万吨

本刊讯（特约通讯员钱开胜）笔者从3月9日在南宁市召开的广西全区水果工作会议上了解到：2011年广西水果产量943．81万t，产值201亿元，全区人均有果183kg。其中第一大水果品种柑桔年产量224．7万t。会议提出，力争2012年水果总产量达1000万t，优质果品率达到64％。     

微型冷库终结果蔬保鲜贪大求洋

我国蔬菜总产量与人均消费量均为世界第一，我国水果产量占世界水果总产量的14．7％，尽管人均水果消费量尚未达到世界平均水平，但是城镇人口人均鲜果消费量远远超过世界平均水平。但目前许多水果积压、卖难，农民动辄大砍其树，这其实是一种低水平的饱和。一是品种和质量不对路，二是果品贮藏和产后加工跟不上。中国保鲜业蕴藏着巨     

福州冬季水果品种较少，价格上涨

受降温天气的影响,福州果品市场销售行情整体出现下滑的态势。由于冬季水果品种较少,近期水果价格开始抬头。福州果品批发市场管委会林先生表示,目前冬季常见畅销果品已开始陆续登陆福州果品批发市场,主要品种有:柑橘类(芦柑、蜜橘、脐橙等)、苹果类(红富士、红星)、梨类(香梨、水晶梨、皇冠)、甘蔗、西瓜、青枣等。据介绍,最近水果销量较前段时间下降二三成;但由于冬季水果品种少,近日水果价格没有出现预料中的下跌,反而开始上涨。福州果品批发市场批发户胡老板说,最近除了蜜橘、芦柑、苹果、梨等时令水果上市外,其他的多是反季节水果,上市…     

提高果品质量是发展果树高效益产业的关键

提高果品质量是发展果树高效益产业的关键刘志民，汪景彦（中国农业科学院果树研究所兴城１２５１００）近年来，我国果树面积迅速扩大。据统计，截止到１９９１年，面积已达７９７６万亩，居世界第一位；产量２１７９万吨，居世界第四位。１９８０─１９８５年间，面积增加１４３０万亩，１９８５─１９９１年间新增３８７２亩，如果仅“七五”期间栽植的树按亩产５００公斤计算，近年内，总产量即可望翻番，人均将达到３２公斤左右，虽与世界人均水平（６８公斤）尚有很大差距，但就我国国情和人们消费水平来说，这种产量大幅度增长的局面，必然会影响果品市场及价格的变化，１９９２年已出现个别果品卖难问题，国内果品市场正逐步过渡到买方市场，供大于求，消费水平也将对果品质量、四季时鲜提出更高要求。然而在国际市场我国水果的出口状况总的形势是数量少、价格低，年出口量不足２０万吨。苹果售价仅为美国的４０％，日本的２０％左右。主要原因是质量差，档次低。随着经济的发展，人民生活水平的提高，水果需求量将大大增加，我国将成为最大的水果市场。特别是水果进口许可证的取消和恢复关贸总协定缔约国的地位，我国将面临国外水果大量涌入的压力。果树发展已具规模，今后应在合理扩大面积的     

有关果树生产结构调整的问题

1　新阶段　新问题　新机遇　　经过 2 0年的改革和发展 ,我国果树综合生产能力有了很大提高。 1997年 ,我国水果产量达 5 0 893 2 2 3t(吨 ) ,持续居世界第一位 ;其中苹果和梨的产量分别达 172 185 71t和6 414 877t,均持续居世界第一位 ;柑桔的产量达 10 10 2 2 0 0 t,持续居世界第三位 ;人均占有水果 41kg有余 ,虽然低于世界人均 70多 kg的水平 ,然而在 12 .4亿人口的国家 ,人均占有量由 1978年的 6 .8kg,提高到 1997年的水平 ,是世界所罕见的。现在果品市场品种增多 ,丰富多彩 ,淡季不淡 ,旺季更旺。在我国种植业产值中 ,水果的总产值仅…     

寒地李树主要生产栽培技术

目前果品生产在全国农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜,位居第三位,黑龙江省也由过去的水果生产不宜区发展成为具有寒地特色的果品产区.在国内大宗水果相对过剩的情况下,黑龙江省的果树生产显示出了得天独厚的地域上的自然优势,尤其是李树已经成为黑龙江省地产果业的优势树种.因此为顺应未来果品市场的变化,生产出具有龙江特色的优质有机果品,针对当前黑龙江省李树的生产状况,我们总结了有关寒地李树生产方面的主要栽培技术,以进一步提高我们的栽培管理水平.