壳寡糖在水产养殖中的应用研究进展

本文对壳寡糖的来源、性质、生理功能以及在水产养殖上的应用研究进行了综述.     

寡糖在水产养殖中的应用

功能性寡糖已广泛应用于食品、医药、农业和饲料等行业,具有维持动物正常消化道环境、提高生产性能、增强动物机体免疫力和抗病力及促进脂类代谢等功能。     

寡糖在水产养殖中的应用

功能性寡糖已经被广泛的应用于食品、医药、农业和饲料等行业,具有维持动物正常的消化道环境,提高生产性能,增强动物机体的免疫力和抗病力及促进脂类代谢等功能。此文就寡糖的基拳特征,作为饲料添加剂对水产动物的生物学效应、应用前景进行了综述分析。     

壳寡糖的生理功能及在水产养殖中的作用

壳寡糖是一种新型的绿色饲料添加剂,具有提高动物生产性能、调节肠道微生态、增强动物免疫力等生物功能,已被应用于食品工业和畜牧业生产。近年来,随着水产行业的快速发展,壳寡糖在水产养殖中的应用也引起了人们的关注。本文综述述了壳寡糖的生理功能及其在水产养殖中的作用,并对其应用前景进行了展望。     

褐藻寡糖的制备及抑菌性研究

本试验从新鲜海带中提取得到褐藻酸钠,采用酸水解法降解褐藻酸钠制备平均聚合度为5～23的褐藻寡糖,研究水溶性褐藻寡糖在体外培养中对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生长的影响,结果表明,一定浓度的褐藻寡糖在体外对两种菌均有不同程度的抑制作用。     

鱼康素在水产养殖中的应用

鱼康素主要成分是 N－脱乙酰－ D－聚糖胺，它利用高新技术手段从动物中提取的甲壳素 (几丁质， Chitin)经活性化处理后与稀土元素的复合物。甲壳素是天然多糖类高分子化合物，其化学结构与纤维素相似，结晶性强，溶解性很差，化学性质不活泼，经脱乙酰处理后产生大量活性基团，其溶解和反应性能都大为改善。甲壳素在自然界中分布甚广，存在于虾、蟹的外壳，蚕蛹表皮以及真菌细胞壁中，在地球上作为天然有机高聚物其蕴藏量仅次于纤维素。自本世纪 60年代以来，人们对甲壳素进行了深入研究，已广泛应用于癌症、心脑血管疾病、人造皮肤等的…     

寡糖饲料添加剂在水产养殖中的应用

寡糖最早是作为人类功能性食品,作为饲料添加剂是近十年内才发展起来的。寡糖又称低聚糖或寡聚糖（oligosaccharide）,是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的低度聚合糖类的总称,分子量约300～2000。它具有结构稳定,贮藏加工过程中不易失活,无毒无害无残留,提高抗病能力与生产性能等优点,是一种新型的绿色饲料添加剂。本文就寡糖在水产养殖中的应用作一阐述,以供参考。     

微胶囊技术在水产养殖中的应用

文章介绍了微胶囊的制备方法、功能及其在水产养殖中的应用现状。     

酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用

β-葡聚糖是酵母细胞壁成分之一,作为免疫增强剂应用于水产养殖,其具有改善生长性能、抗氧化、抗感染、促进消化酶分泌等作用,是一种环保型绿色饲料添加剂。本文就酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用状况进行总结,以期为酵母β-葡聚糖及酵母产品的更广泛应用提供借鉴和支持。     

寡糖的生理功能及其在水产配合饲料中的应用

寡糖种类繁多,生理功能多样,来源广泛,不仅可以从生物中提取,而且能够通过降解和人工合成等方法获得。寡糖作为绿色高效的饲料添加剂在水产动物的抗氧化、抗菌、调节免疫、抗炎等方面发挥着重要作用,是一类应用前景广阔的水产饲料添加剂。目前,科技工作者围绕寡糖的理化性质、制备方法、生理功能及适宜添加剂量等开展了一系列有益的工作。文章简要综述了寡糖理化性质、生理功能及其在水产养殖中的应用现状及发展对策,旨在为寡糖在水产配合饲料中的应用积累基础资料。     

甘露寡糖在水产动物饲料中的应用

甘露寡糖作为一种新型的饲料添加剂,能够提高水产动物的生长性能,优化其肠道菌群结构,提高其非特异性和特异性免疫功能,已经成为水产动物营养研究的新热点。本文对甘露寡糖的理化性质,生理功能和研究进展进行了总结,旨在为今后甘露寡糖的进一步研究提供参考。     

胆碱及其在水产养殖中的应用

１胆碱的结构及其理化特性胆碱，其化学名为二羟乙基三甲基氯化铵（２－hydroxyethyl－trimethylammoniumhydroxide），通常分类为复合维生素B族（通常称维生素B４），它是一种季胺碱，具有强碱性。通常饲料中添加的是氯化胆碱，为胆碱的盐酸盐，为易潮解的白色结晶物，水溶液呈中性偏弱酸性。２胆碱的生理功能胆碱是生命体中很多基本代谢过程所必需的物质，缺乏时会影响动物体中胡萝卜素及维生素A的代谢作用。实际上，胆碱是保证神经系统正常工作的基本成分。它以多种形式发挥着重要的作用，在生物体内代谢和生长中有四种功能作用：（１…     

抗生素在水产养殖中的应用

本文主要综述了土霉素、黄霉素、维吉尼亚霉素、杆菌肽锌等抗生素在水产养殖中应用的优缺点，以及几种在水产养殖中常用的抗生素，为水产养殖的生产提供一些参考。     

大蒜素在水产养殖中的应用

大蒜在水产养殖中应用得较早，不少渔民现在还保留着将大蒜捣烂喂鱼或涂摸伤鱼的习惯，这方面累积的数据和进行的研究都很多。实验方面：中国科学院水生生物研究所对大蒜抑菌效果进行了系统的研究，实验用的病源菌包括：①草鱼肠炎病病源菌．肠型斑点单抱菌56-20-9；②赤皮病病源菌，荧光极毛杆菌56—12—10；③烂鳃病病源菌，鱼害粘球G4；④弧菌病病源菌，鳗弧菌E一3—11；⑤鳗鲡爱德华氏病病源菌，福建爱德华菌87-10—1；⑥暴发性传染病病源菌，气单胞43＃，鲁氏耶乐森乐菌Y．R，抑菌试验结果如下：注：“一”表示菌不生长，“＋”表示…     

寡糖的免疫调节作用及其在动物生产中的应用

本文就寡糖的免疫调节作用及其在动物生产中的应用作一综述。     

益生菌及其在水产养殖中的应用

在水产养殖过程中,益生菌作为常用的微生物制品,以其无药物残留、无毒副作用和促生长、防疾病等优点对现代化健康养殖发挥着重要作用。     

糖萜素在水产养殖中的应用

本文对糖萜素饲料添加剂的特点、作用机理及在水产养殖中的应用、发展前景作一综述。     

生态养殖技术在水产养殖中的应用

近年来,在水产养殖规模不断扩大、水产养殖技术要求不断提高的背景下,生态养殖技术与传统水产养殖技术相结合应运而生。为此,本文从苗种选择、饲料投喂、鱼苗培养、药物使用、环境营造5个方面分析了传统水产养殖的技术要点;从构建完善的生态系统、优化水产养殖体系、合理控制整体生态环境3个角度分析了生态养殖技术在水产养殖中的应用。