添加不同比例木薯酒精渣对桂闽引象草微贮品质的影响

[目的]研究添加不同比例木薯酒精渣对桂闽引象草微贮品质的影响。[方法]以桂闽引象草为原料,设置4个不同添加水平的木薯酒精渣处理组（Ⅰ～Ⅳ组）,桂闽引象草与木薯酒精渣比例分别为1∶1.38（Ⅰ组）、1∶1（Ⅱ组）、1∶0.35（Ⅲ组）1∶0.11（Ⅳ组）,同时,将微贮饲料水分含量设置为40%（Ⅰ组）、50%（Ⅱ组）、60%（Ⅲ组）和70%（Ⅳ组）,利用商品化微生物添加剂制备混合微贮饲料。对照组（CK组）为桂闽引象草单独微贮,每组均设置3个重复。微贮30 d后,取样评价混合微贮饲料的感观指标,测定发酵品质、营养成分及消化率。[结果]添加不同比例木薯酒精渣制备的桂闽引象草微贮饲料的感观指标均优于CK组,其中Ⅱ组最优。各组干物质含量存在显著（P<0.05）差异;Ⅰ组和Ⅱ组的粗蛋白含量显著（P<0.05）高于其他组,粗灰分含量显著（P<0.05）低于其他组;Ⅱ组的中性洗涤纤维含量显著（P<0.05）低于其他组,酸性洗涤纤维含量显著（P<0.05）低于Ⅰ、Ⅳ组和CK组;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的可溶性碳水化合物含量显著（P<0.05）高于Ⅳ组和CK组;Ⅱ组的淀粉含量显著（P...     

桂闽引象草对肉鹅屠宰性能和肉品质的影响

本文旨在研究两种象草作为基础草料对肉鹅屠宰性能及肉品质的影响。试验以21日龄合浦狮头鹅为试验动物,分别饲喂两种象草,70日龄时对其进行屠宰性能测定及肉品质进行分析研究。结果表明:饲喂桂闽引象草的肉鹅屠宰率达(91.10±6.02)%,较饲喂王草组高9.47%,差异显著(P0.05);半净膛率、全净膛率、胸肌率等指标也显著高于饲喂王草组;但脂肪率及脏体比并无明显差异(P0.05)。从肉品质来看,饲喂桂闽引象草能略微提高鹅肉的营养价值和风味,但差异不明显(P0.05)。由此可见,桂闽引象草是肉鹅较理想的青饲料品种,可以作为肉鹅的优质牧草推广利用。     

添加剂对西藏混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

为评价添加糖蜜、山梨酸钾和山梨酸钾+糖蜜对西藏地区燕麦(Avena sativa)和紫花苜蓿(Medicago sativa)(7:3)混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,设对照组(C),4%糖蜜组(M),0.15%山梨酸钾组(S)和山梨酸钾+糖蜜(S+M)4个处理,青贮后第30,45,60 d开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质,其他青贮窖在发酵60 d后全部打开,暴露于空气中5,10,15 d后取样分析其有氧稳定性.结果表明:与对照组相比,M组及S+M组pH显著降低,乳酸含量显著升高(P<0.05),有效地改善了混合青贮发酵品质,S组改善效果不显著.有氧暴露过程中,对照组和M组pH值迅速升高,乳酸含量显著减少(P<0.05),S组和S+M组的pH值、乳酸、水溶性碳水化合物等含量相对稳定.表明S+M组既能提高燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质,又能改善有氧稳定性.     

不同种植密度对桂闽引象草生长性能的影响

为探讨合理的桂闽引象草种植密度,进一步提高牧草生物产量。本试验在土壤较肥沃的地块上,通过设置桂闽引象草4个不同的种植密度处理,即株距相同、行距不同,测定生物产量、株高、分蘖等指标。结果表明,桂闽引象草在株距40cm、行距60cm时,比其它种植密度的鲜草产量高,达245.9t/hm2,因此适宜的栽培密度可提高牧草种植的生物产量。     

肉兔对桂闽引象草营养成分的消化试验

为弄清肉兔对桂闽引象草(Pennisetum purpureum cv.Guimin.)各种营养成分的消化效果,选择了体重相近、健康无病的新西兰肉兔12只,完全随机分为对照组和试验组进行14天的消化试验。结果表明,肉兔对桂闽引象草各营养成分的消化率分别为:CP 76.97%、CF 43.35%、EE 84.08%、NFE 48.92%、ASH 44.07%、Ca 44.59%、P 32.93%。表明肉兔能很好地消化利用桂闽引象草的各种营养成分,桂闽引象草可作为饲养肉兔的优质饲草。     

乳酸菌添加剂对王草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响

为提高王草青贮发酵品质与有氧稳定性,对材料水分含量(高、中、低)和添加剂(无添加:CK;乳酸菌A:LA;乳酸菌B:LB;乳酸菌A与B混合添加:LA+LB)的影响进行了研究。试验结果表明,所有处理的王草发酵品质都良好,中水分含量王草的发酵品质优于高水分和低水分。LA对王草发酵品质无显著影响,但使高、中水分含量王草发酵品质达到最佳。LB与LA+LB显著增加了高、中水分含量王草的pH值(P<0.05),极显著降低了乳酸/乙酸、乳酸/总酸和乳酸含量 (P<0.01),明显增加了乙酸含量。青贮开封后,LB与LA+LB处理的王草青贮料有氧稳定性较好。     

氮、磷、钾施肥配比对桂闽引象草产量和品质的影响

以桂闽引象草为材料,采用三因素三水平正交优化设计试验,研究不同施肥水平下桂闽引象草农艺性状、产量及营养品质的变化,以探讨施肥对桂闽引象草的影响。结果表明,桂闽引象草通过合理的氮、磷、钾施肥配比,能够达到较好的生产效果,综合分析,组合N20P10K20的施肥效果最佳,即在N20kg/667m^2、P10kg/667m^2、K20kg/667m^2的施肥配比下,桂闽引象草年鲜草产量达11267.5kg/667m^2,折合干草产量为2520.7kg/667m^2,比对照(无肥处理)分别增产39.74%和46.30%,粗蛋白含量12.68%,比对照增加25.60%。     

温度、含水量及添加剂对后期有氧胁迫湿贮玉米发酵品质及有氧稳定性的影响

试验旨在评估不同贮藏温度、不同含水量、化学添加剂对后期有氧胁迫湿贮玉米发酵品质及有氧稳定性的影响,为湿贮玉米安全贮藏及高效利用提供科学参考。以收获后立即破碎的玉米为原料,对不同含水量（35%、50%）和不同贮藏温度（25、35℃）的湿贮玉米分别添加0、2、4 mL/kg的主要成分为山梨酸钾、苯甲酸钠和亚硝酸钠的化学添加剂（对照组、2 mL/kg组、4 mL/kg组）,每组3个重复,青贮后期进行有氧胁迫处理,青贮21 d后评价不同组发酵品质。有氧暴露7 d后进行有氧稳定性的检测。结果表明：与对照组相比,35%、50%含水量湿贮玉米贮藏于25℃和35℃的2 mL/kg组、4 mL/kg组pH、酵母菌数量均降低（P<0.05）,并且2 mL/kg组、4 mL/kg组干物质（DM）含量、有机酸含量和乳酸菌数量均增加（P<0.05）;经过7 d有氧稳定性试验,35%、50%含水量湿贮玉米在不同温度下4 mL/kg组pH低于2 mL/kg组（P<0.05）,其乳酸、乙酸和乳酸菌数量高于对照组（P<0.05）,4 mL/kg组酵母菌和大肠杆菌数量低于对照组、2 mL/kg组（...     

不同吸收剂对甜菜渣青贮品质及有氧稳定性的影响

本试验旨在探讨粉碎干稻桔、干玉米秸、干豆荚作为吸收剂对甜菜渣青贮品质、有氧稳定性的影响.试验分为5组,以湿甜菜渣青贮(无添加)为阴性对照组(水分为82％),湿甜菜渣中分别添加20％(鲜重基础)的粉碎干稻秸(稻秸组)、粉碎干玉米秸(玉米秸组)、干豆荚(豆荚组)和麸皮(阳性对照组)后青贮(水分约70％),每组10个重复,每...     

不同微生物添加剂组合对全株玉米青贮品质的影响

试验旨在研究不同微生物组合制成的复合添加剂对全株玉米青贮发酵品质、营养价值及有氧稳定性的影响.试验分4个处理,即对照组(空白对照)、XL组(添加植物乳杆菌≥1×1011 CFU/g,布氏乳杆菌≥1×109 CFU/g,屎肠球菌≥1×109 CFU/g)、BL组(植物乳杆菌≥3×108 CFU/g,戊糖片球菌≥1×109...     

添加剂对不同含水量多花黑麦草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响

为研究不同添加剂对不同含水量多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam.）样品青贮品质以及有氧稳定性的影响,在含水量分别为75%和65%条件下的多花黑麦草中添加3种不同的添加剂（甲酸、植物乳杆菌、布氏乳杆菌）青贮,在60天时开袋对青贮料进行测定。结果表明,75%和65%水分条件下的植物乳杆菌组pH值显著低于其他处理组（P<0.05）,且乳酸含量显著高于其他处理组（P<0.05）;布氏乳杆菌处理组的氨态氮/总氮和乙酸含量显著高于其他处理组（P<0.05）;甲酸组可溶性碳水化合物含量显著高于其他处理组（P<0.05）。就有氧稳定性而言,75%水分条件下布氏乳杆菌处理组的有氧稳定性（186 h）显著高于其他处理组（P<0.05）。在75%和65% 2种水分条件下,3种不同类型的添加剂都能有效改善多花黑麦草青贮品质,改善程度依次为：植物乳杆菌 >甲酸 >布氏乳杆菌;开袋后,75%和65% 2种水分条件下,添加布氏乳杆菌能有效改善多花黑麦草青贮料的有氧稳定性。     

不同添加剂对青贮饲料有氧稳定性的影响

二次发酵是饲料在青贮和取用过程中普遍存在的问题,并给畜牧业生产带来了严重的经济损失。化学及生物制剂能够有效地抑制青贮饲料中真菌的滋生,提高青贮饲料的有氧稳定性。从各类制剂的添加效果来看,化学制剂中的丙酸及其盐类的效果较好;而乳酸菌中异质发酵型乳酸菌的效果优于同质发酵型乳酸菌;丙酸菌虽然能有效地提高青贮饲料的有氧稳定性,但其在酸性环境下不适宜生长繁殖。     

化学添加剂对有氧胁迫下湿贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响

为研究苯甲酸钠、山梨酸钾和亚硝酸钠组成的化学添加剂对有氧胁迫处理的湿贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响。以35%和50%含水量的湿贮玉米为原料,设置对照组(无添加)、添加组1(2mL·kg^-1)、添加组2(4mL·kg^-1)在湿贮期设置不同时期有氧胁迫处理分别为:前期有氧胁迫处理(1~7d,Early air stress,EAS)、后期有氧胁迫处理(22~28 d,Later air stress,LAS)、全程有氧胁迫处理(1~28d,Full air stress,FAS),28d后分析发酵品质、有氧稳定性以及有氧暴露7d后的发酵品质。结果表明：与对照组相比,添加组2的有机酸浓度最高,干物质损失最少,而且有氧稳定性最高。4mL·kg^-1的化学添加剂还显著抑制了酵母菌和大肠杆菌的生长。因此,化学添加剂明显消除了氧气的负面影响,并延长了有氧胁迫条件下的有氧稳定时间。     

青贮微生物及其对青贮饲料有氧稳定性影响的研究进展

在储藏和饲喂过程中,有氧变质和二次发酵对青贮饲料发酵品质和动物生产性能产生严重的影响。青贮原料表面附生的微生物在青贮发酵过程中具有重要作用,不同种类微生物在青贮发酵过程中的变化及其代谢产物影响着青贮饲料的有氧稳定性。本文主要综述了青贮发酵过程中微生物的种类及动态变化、相关微生物对青贮饲料有氧稳定性的影响,为优化发酵环境、研发新型优质微生物添加剂、提高青贮饲料的有氧稳定性提供科学依据。     

添加剂对全株燕麦青贮饲料发酵品质和有氧稳定性的影响

为了提高全株燕麦（Avena sativa L.）的饲料化程度,本研究以无添加剂组为对照,探究了添加植物乳杆菌（LP,1×10^-5 cfu·g^-1）、糖蜜（ML,0.4%）、食用油（OL,1%）、丙酸（PA,0.4%）、茶多酚（TP,0.4%）以及茶多酚和糖蜜组合（TP+ML,0.4%+0.4%）对全株燕麦贮饲料发酵品质和有氧稳定性的影响。结果表明,与对照组相比,LP,ML,PA以及TP+ML添加组增加了乳酸含量（P<0.05）,减少了好氧性细菌数量（P<0.05）,提高了发酵品质。有氧暴露阶段,TP+ML添加组的有氧稳定性最佳,超过48 h。综上所述,TP+ML添加组提高了发酵品质和有氧稳定性,可作为青贮添加剂生产优质全株燕麦青贮饲料。     

添加剂对西藏啤酒糟全混合日粮青贮发酵品质及有氧稳定性的影响

本试验旨在评价布氏乳杆菌和双乙酸钠对西藏啤酒糟全混合日粮发酵品质和有氧稳定性的影响。试验设对照组(C)、布氏乳杆菌组(LB,106 cfu/g)和双乙酸钠组(SDA,0.5%)3个处理。青贮70d后全部开窖,取样分析发酵品质、营养和微生物成分,同时将剩余的发酵全混合日粮(TMR)暴露到空气中,用多通道温度记录仪记录温度变化,并分别在有氧暴露第6,9和14天取样分析,评定其有氧稳定性。结果表明,各组具有较高的乳酸含量,较低的氨态氮/总氮和微量的丁酸含量,发酵品质良好,添加双乙酸钠提高了乳酸含量,显著(P0.05)降低了pH、氨态氮/总氮和丁酸含量,同时显著(P0.05)提高了干物质回收率,但粗蛋白、粗灰分、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量各组无显著差异;布氏乳杆菌处理组显著(P0.05)降低了乳酸、粗蛋白含量和干物质回收率,显著(P0.05)提高了pH和氨态氮/总氮值。在有氧暴露14d内,各组pH缓慢上升,且温度未超过环境温度2℃,显示有较高的有氧稳定性。添加布氏乳杆菌和双乙酸钠均在不同程度上降低了霉菌和酵母菌数量,对啤酒糟TMR有氧稳定性有积极的改善效果,其中双乙酸钠的效果优于布氏乳杆菌。综合考虑,在西藏地区生产啤酒糟发酵TMR时可添加0.5%的双乙酸钠,既能改善发酵品质,又能提高其有氧稳定性。     

不同添加剂对老芒麦青贮品质和有氧稳定性的影响

以老芒麦（Elymus sibiricns）为研究对象,探讨青宝Ⅱ号、乳酸菌制剂1、乳酸菌制剂2、丙酸和甲酸钠等5种添加剂对老芒麦青贮品质和好氧稳定性的影响。结果表明,添加剂处理降低了老芒麦青贮饲料pH值和NH₃-N/TN（P<0.05）,增加了乳酸含量（P<0.05）;不同添加剂处理对老芒麦青贮饲料的营养成分影响不同,但均能够提高老芒麦青贮饲料有氧稳定性（P<0.05）。     

微生物接种剂对玉米秸秆青贮品质和有氧稳定性的影响

试验旨在探究微生物接种剂对玉米秸秆青贮品质和有氧稳定性的影响.试验以玉米秸秆为原料,分为4组.CK组为对照组,试验组MI-1、MI-2、MI-3分别添加戊糖片球菌+植入乳杆菌(1 ∶ 1)、植物乳杆菌+乳酸片球菌(1 ∶ 1)和戊糖片球菌+乳酸片球菌(1 ∶ 1),每组6个重复,青贮60 d.结果显示,添加微生物接种剂...     

添加乙酸对西藏燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

为探讨不同水平乙酸对燕麦和紫花苜蓿(7∶3)混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,试验设对照组和3个乙酸添加组(0.3%,0.4%,0.5%),青贮后第30,45和60天开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质,同时60 d后打开剩余的所有实验室青贮窖,将青贮饲料暴露于空气中,测定青贮饲料有氧稳定性。结果表明,添加乙酸显著(P<0.05)降低了混合青贮饲料的pH,其中0.4%与0.5%乙酸处理组pH显著(P<0.05)低于0.3%乙酸处理组。青贮60 d后乙酸添加组乳酸含量显著(P<0.05)高于对照组,但处理组间差异不显著(P>0.05)。添加乙酸显著(P<0.05)降低了青贮过程中氨态氮/总氮,且氨态氮/总氮随着乙酸添加量的增加呈下降趋势(P>0.05)。各乙酸添加组水溶性碳水化合物均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组最高。在有氧暴露前10 d,各组pH和氨态氮/总氮基本保持稳定,其中乙酸添加组低于对照组。暴露10 d后各组pH均有上升,其中对照组显著(P<0.05)上升。在整个有氧暴露阶段,乳酸和水溶性碳水化合物含量逐渐下降,但各乙酸添加组均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组乳酸含量始终保持最高。综合考虑发酵品质和有氧稳定性,0.4%乙酸添加量最适宜。