蒸汽压片玉米对反刍动物瘤胃内环境及生产性能影响的研究进展

玉米是反刍动物养殖中重要的日粮组成及主要的能量来源.不同加工方式的玉米在反刍动物机体中的消化率不同,其中蒸汽压片处理的玉米经济效益最高.玉米经蒸汽压片处理可以提高淀粉糊化度.反刍动物采食蒸汽压片玉米可以改变瘤胃的内环境,从而提高反刍动物对玉米的消化率,进而提高反刍动物的生产性能.文章综述蒸汽压片玉米对反刍动物瘤胃内环境...     

蒸汽压片玉米加工工艺及质量评价方法的研究进展

蒸汽压片处理因其在提高玉米淀粉消化率、改善反刍动物生产性能和畜产品品质、减少环境污染和降低饲养成本等方面功能越来越受到人们的重视,并随着在反刍动物日粮中进一步应用对其工艺技术和产品标准也提出更高要求。作者较全面地从蒸汽压片技术提高玉米淀粉利用率的作用机制、加工工艺及加工质量评价方法等方面进行综述,以期为蒸汽压片玉米研究提供参考。     

玉米加工方式对肉牛淀粉利用率和生产性能影响的研究进展

玉米是肉牛生产中主要的能量饲料，一定的加工方式可以提高玉米能值和淀粉利用程度，进而提高肉牛的生产性能，但是在实际生产中往往因加工方式选择不当造成了玉米浪费。本文综述了反刍动物利用淀粉的机理、不同客观性质及加工方式的玉米对肉牛生产性能和淀粉利用的影响、淀粉消化率预测模型的建立，并重点关注干加工、蒸汽压片、湿贮等工艺对玉米产生的具体效果，为生产者选择玉米加工方式提供参考。     

蒸汽压片技术对玉米营养价值及奶牛饲用效果的影响

蒸汽压片是一种整粒玉米的加工方法,先进行蒸汽处理使淀粉发生凝胶糊化,然后通过反向旋转滚筒的剪切力将玉米压成一定厚度的薄片,以增加营养成分的暴露面积。蒸汽压片技术通过破坏玉米淀粉颗粒外周的蛋白质结构,增加糊化淀粉颗粒与酶的接触面积,从而提高玉米的淀粉消化率,蛋白质及其他营养物质的消化率也有所提高。压片玉米不仅可以增加奶牛的泌乳净能,改善其生产性能,对奶牛的健康方面也起到一定的维护作用。本文主要介绍了蒸汽压片技术的机理、工艺参数、对玉米营养价值的影响及其在奶牛业上的应用,并讨论了其潜在机制。     

蒸汽压片玉米在奶牛生产中的应用研究进展

玉米是奶牛舍饲的主要能量饲料来源之一,而蒸汽压片技术是一项目前较为成熟的日粮加工技术,主要通过机械的湿热加工方法改变原料物理形态和营养物质的化学结构,广泛应用于反刍动物日粮中。蒸汽压片处理工艺中的蒸汽压力、温度和处理时间会影响压片产品的容重和淀粉糊化度,进而影响其饲喂效果。研究发现,经蒸汽压片处理的玉米可有效提高其淀粉消化率,加快瘤胃内的发酵速度,改变瘤胃发酵模式,促进瘤胃微生物蛋白合成,有利于维持瘤胃pH及瘤胃内环境的稳定。也有研究表明,蒸汽压片玉米饲喂奶牛后,对其采食量没有明显影响,但可以提高产奶量,改善乳成分,从而提高奶牛的产奶性能。作者对蒸汽压片玉米技术及其在奶牛生产中的应用研究进展进行综述,以期为蒸汽压片玉米在中国奶牛生产中的合理使用提供参考。     

蒸汽压片玉米在奶牛生产中的应用研究进展

玉米是奶牛舍饲的主要能量饲料来源之一,而蒸汽压片技术是一项目前较为成熟的日粮加工技术,主要通过机械的湿热加工方法改变原料物理形态和营养物质的化学结构,广泛应用于反刍动物日粮中。蒸汽压片处理工艺中的蒸汽压力、温度和处理时间会影响压片产品的容重和淀粉糊化度,进而影响其饲喂效果。研究发现,经蒸汽压片处理的玉米可有效提高其淀粉消化率,加快瘤胃内的发酵速度,改变瘤胃发酵模式,促进瘤胃微生物蛋白合成,有利于维持瘤胃pH及瘤胃内环境的稳定。也有研究表明,蒸汽压片玉米饲喂奶牛后,对其采食量没有明显影响,但可以提高产奶量,改善乳成分,从而提高奶牛的产奶性能。作者对蒸汽压片玉米技术及其在奶牛生产中的应用研究进展进行综述,以期为蒸汽压片玉米在中国奶牛生产中的合理使用提供参考。     

蒸汽压片玉米加工工艺及其对牛生产性能的影响

蒸汽压片是一种对玉米进行湿热加工的加工工艺,可以提高玉米的生物学价值,改善其利用率,可以提高瘤胃淀粉、过瘤胃淀粉和总肠道淀粉消化率。同时还可以促进其它物质的消化代谢,减少氮、磷的排泄。经过严格质量控制的蒸汽压片玉米可以提高舍饲肉牛的肉料比和提高奶牛的产奶量和乳蛋白量。     

蒸汽压片玉米加工工艺及其在肉牛生产中应用的研究进展

玉米是肉牛生产中的主要能量饲料,蒸汽压片处理可以提高玉米的淀粉消化率,并对玉米的淀粉糊化度和能值等产生一定影响,对肉牛的瘤胃发酵模式、生产性能、牛肉品质及其经济效益有积极的影响。本文综述了蒸汽压片技术、经蒸汽压片处理后玉米营养价值的变化以及饲喂蒸汽压片玉米对肉牛生产性能及肉品质影响等方面的研究进展,以期为蒸汽压片玉米在肉牛生产中的进一步推广应用提供参考。     

牛用谷物蒸汽压片及其饲养效果

蒸汽压片是美国牛用谷物普遍使用的一种加工方式。蒸汽压片能够提高谷物营养物质、尤其是淀粉的消化率,提高奶牛的泌乳性能,提高肉牛的料重比。本文介绍了蒸汽压片工艺及其对牛代谢和生产性能的影响。     

蒸汽压片玉米调控瘤胃发酵与营养物质消化的研究进展

玉米作为反刍动物重要能量饲料,在饲养实践中通常需要进行一定加工处理之后进行饲喂,以提高其养分利用率.蒸汽压片技术是目前一种重要的玉米加工方式,可以显著提高玉米淀粉全消化道消化率,并在维持瘤胃微生物正常发酵方面具有重要作用.本文综述了蒸汽压片玉米调控瘤胃中营养物质消化和微生物发酵的作用功效与机理,以期为蒸汽压片玉米的进一...     

蒸汽压片玉米的加工工艺及其在奶牛上的应用

玉米是奶牛重要的能量饲料,而蒸汽压片技术是目前最理想的饲用玉米加工技术,它不仅能够提高玉米营养物质利用率、提高产奶量、改善乳成分和饲料转换效率,还能够减少环境污染和降低饲养成本。随着蒸汽压片玉米在反刍动物日粮中的进一步应用,对其加工工艺和产品质量也提出了更高要求。本文对蒸汽压片技术的作用机理、加工工艺,以及在奶牛上的应用等方面进行综述,以期为蒸汽压片玉米研究提供参考。     

蒸汽压片处理谷物对奶牛生产性能的影响

谷物加工主要有干碾压、蒸汽碾压和蒸汽压片处理三种方法。蒸汽压片处理是提高谷物淀粉消化率的最有效的途径。生产中采用该法处理谷物对提高奶牛生产性能有现实意义。     

谷物饲料蒸汽压片技术及应用

蒸汽压片技术具有提高机体对谷物饲料淀粉的消化率,降低有害微生物数量,改善畜产品品质以及减少畜禽粪便排泄量等特点。此文介绍了蒸汽压片技术的原理、加工工艺及其应用。     

蒸汽压片玉米在肉牛养殖生产中的应用研究进展

玉米是肉牛养殖生产中的重要能量饲料.经蒸汽压片处理的玉米可提高牛对玉米的消化吸收率,饲喂蒸汽压片玉米可对肉牛瘤胃发酵、生产性能、肉品质等产生积极影响.文章结合有关研究报道,简述玉米蒸汽压片技术、蒸汽压片玉米营养价值以及饲喂蒸汽压片玉米对肉牛生产性能的影响,以期为蒸汽压片玉米在肉牛养殖生产中的应用推广提供参考.     

玉米的加工处理对瘤胃液pH的影响

目前,提高淀粉消化率的研究主要是从加工处理方法对其影响的角度考虑。对玉米进行加工处理,改善淀粉在瘤胃和小肠中的降解和消化特性,从而达到优化瘤胃发酵、改善营养物质利用率、提高反刍动物生产性能,减少环境污染的目的。瘤胃内pH值是反映瘤胃内部的环境状况及饲料在瘤胃内的发酵程度和模式的主要内环境指标,本试验主要研究含不同加工处理玉米的日粮对瘤胃pH值的影响,以探讨不同玉米加工处理方法的可行性。     

蒸汽压片对玉米在肉仔鸡的养分生物学效价的影响

本试验旨在研究蒸汽压片对玉米在肉仔鸡的养分生物学效价的改善作用。选96只21日龄AA肉仔鸡,按体重均匀分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,采用全收粪法进行代谢试验,测定蒸汽压片玉米和粉碎玉米在淀粉消化率、干物质消化率、氮存留率、代谢能以及氨基酸利用率上的差异。试验结果表明,蒸汽压片能够显著改善玉米常规养分利用率、代谢能值及氨基酸利用率;应用蒸汽压片玉米配制日粮还可以显著减少肉仔鸡粪便及其中氮的排泄量,减轻环境污染。     

蒸汽压片技术及其在畜禽生产中的应用

蒸汽压片技术起源于美国,最初应用于反刍动物养殖中.蒸汽压片技术是一种谷物加工方法,谷物经过蒸汽调质、辊式压轧和干燥冷却等过程制成片状谷物,通过加工过程中的各种物理、化学作用,提高谷物中淀粉和其他化学成分的可消化性,增加营养物质与消化道消化液的接触面积,并在一定程度上改变其消化位点,从而增加动物对谷物的消化和吸收率.因此,蒸汽压片技术可以改善谷物的营养价值,提高动物对谷物的利用效率,减少饲料浪费和环境污染.作者综述了蒸汽压片技术的工艺流程、参数和评价指标,以及蒸汽压片处理对谷物营养成分的影响及其在畜禽生产中的应用.     

煮与泡玉米可提高乳牛产乳量

玉米含丰富的淀粉,是泌乳牛主要的能量饲料。加工处理(如蒸汽处理、高湿贮存)可改变谷物中淀粉的空间结构,提高淀粉瘤胃降解速度。蒸汽压片玉米和高湿玉米较干碾玉米提高了泌乳牛的乳及乳蛋白产量和饲料利用率。不影响乳脂产量。蒸汽压片玉米加工成本较高,不适合我国目前大部分地区的奶牛生产。玉米经煮沸或浸泡处理可达到这一目的。     

玉米的加工处理对饲料营养物质消化率的影响

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理（粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片）玉米的日粮,在精粗比为50：50的条件下,采用5×5不完全拉丁方设计,测定5种日粮中干物质,有机物质、蛋白质、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率以研究不同处理对饲料消化率的影响。试验结果表明,在5组处理玉米日粮中,蒸汽压片玉米日粮组干物质（DM）、有机物质（OM）和粗蛋白（cP）全消化道消化率显著提高（P〈0．05）。全消化道淀粉消化率各处理玉米日粮组间存在差异,蒸汽压片与粉碎蒸汽玉米日粮组显著高于干碾压与湿碾压玉米日根组（P〈0．05）,而与粉碎玉米日粮组间没有显著差异（P〉0．05）。中性洗涤纤维（NDF）与酸性洗涤纤维（ADF）的消化率在5组处理玉米日粮间没有显著差异（P〉0．05）．     

谷物蒸汽压片与养牛生产

蒸汽压片(steam-flaking)能够显著地提高谷物淀粉和其它一些成分在肠道内的消化率,改善养分在肠道内的分配和吸收,从而使奶牛的泌乳性能和肉牛的屠体品质得以改善。另外,蒸汽压片还能够增加肠道对氮的吸收,降低氮的排放量,减少对环境的污染。