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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
河北省清苑县孙村是远近闻名的土豆种植村,可是,市场上孙村土豆虽多.卖得却不如外来的土豆快,价格也没有外来的土豆高。原来.外地过来的土豆用聚乙烯袋子包装,耐贮存,并方便运输和装卸。孙村土豆种植大户崔红旗经过市场调研后.立刻把自己的土豆改换了包装.把原来用普通大筐和编织袋包装的土豆.改用聚乙烯袋包装.每个聚乙烯袋装土豆15-20公斤。  相似文献   

2.
土豆与绿叶菜相比.土豆不会打蔫、腐烂,但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。储存土豆关键在于控制温度。土豆的适宜储藏温度为3~5℃,相对湿度90%左右,此时块茎不易发芽或发芽很少.也不易皱缩。所以,应把土豆放在背阴的低温处。切忌把土豆放在塑料袋里保存.否则塑料袋会捂出热气.使土豆发芽。土豆发芽后.芽孔周围就会含有大量龙葵素.这是一种神经毒素.会抑制呼吸中枢。  相似文献   

3.
《农村新技术》2010,(11):51-52
1.原料选择。原料土豆应选择含淀粉量高的品种。从8月下旬开始,按生产能力收购土豆,露天存放。土豆进厂须检验、去杂、分级。去杂,做水洗试验,确定去杂百分比。采用测比重方法,计算淀粉含量,按质论价。土豆加工期为8月下旬至10月中旬。  相似文献   

4.
土豆,学名马铃薯,产量很高,其淀粉含量高、营养丰富,以土豆为原料加工的食品越来越多。下面介绍几种投资少、见效快的新型土豆食品的加工技术。  相似文献   

5.
“一个仅有1790口人的小村子,种土豆的年收入就达到1125万元。”2007年,内蒙古自治区阿荣旗新发乡长发村种土豆种出了“金蛋蛋”,成了远近闻名的“土豆村”。长发村总耕地面积1.8万亩,2007年,土豆的种植面积达到9542亩,占总耕地面积的53%。村民郭海艳家种植土豆45亩,收入5万多元,她掩饰不住内心的喜悦说:“这都是政府引进的企业好,我们种出的土豆不但不愁销路,价还卖得高。”  相似文献   

6.
随着农业种植业结构的调整,我区的蔬菜种植面积不断扩大。近几年我区农业局技术人员摸索出了春脱毒土豆一夏甜瓜-秋菜花高产栽培模式、并取得了成功。2005年全区推广种植此模式500亩,平均每亩产量分别是春土豆1600kg、夏甜瓜3000k、秋菜花2500kg。按当时市场行情,春土豆3200元、夏甜瓜6000元、秋菜花4000元,每亩收益13200元,取得了较好的经济效益和社会效益。现将操作规程介绍如下:一、春土豆高产栽培技术1.选用良种。选用的土豆品种名为鲁引一号,该品种属于早熟品种.株型直立,茎租,中等长势。块茎椭圆形,薯皮淡黄色,薯肉白色,中薯率高且整齐:2.因地制宜,适期早播。我区鲁引一号土豆的播种时问为1月下旬至二月上旬,要采用地膜覆盖,外加小拱棚。下种出苗后30天,块茎开始膨大.气温稳定后要揭去地膜,以免土温过高影响块茎生长。  相似文献   

7.
《农家致富》2005,(10):8-8
土豆又名马铃薯,由于容易储藏保质期长,因此农贸市场上一年四季都有出售.这在蔬菜中是极为少见的。土豆销量很大.土豆丝人人爱吃,土豆切丝成为一项很好的创业项目。土豆切成丝出售有四赚:一赚土豆批零差价:二赚土豆切丝后的增值;  相似文献   

8.
张博 《新农业》2024,(2):6-7
<正>土豆耐寒性较差,土豆的生长受温度影响,传统栽培模式播种较晚,农户们水肥管理不科学,导致土豆的产量与质量难以保障,且土豆集中上市,价格不高。地膜覆盖技术可避免风雨危害,减少土壤中水分蒸发,提升土壤温度和湿度,提升土壤内微生物活性,促进有机质分解,减少病虫害的发生,提升土豆的产量和质量,并促进土豆早熟,让土豆提前上市,土豆价格较高,提升农户经济收入。  相似文献   

9.
土豆富含淀粉,可利用其淀粉经过发酵而生产发酵制品。发酵制品一般来讲经济效益较高,具有良好的市场竞争力,同时也为土豆产区提供了致富之路。现介绍两种以土豆为原料适合农村生产加工的发酵制品。一、土豆酿制黄酒1.工艺流程原料→预处理→配料→拌曲发酵→冷却→装瓶→灭菌→成品2.操作要点(1)预处理将无病、虫、烂、斑的土豆洗净去皮,入锅煮熟,出锅摊凉后倒入缸中,捣烂成泥糊状。(2)配曲料每100公斤土豆生料用花椒、茴香各100克,对水20公斤,入锅旺火烧开,再用温火熬30分钟~40分钟,出锅冷却后,过滤去渣。再向10…  相似文献   

10.
本文推出以一种氧化剂次氯酸钠氧化漂白土豆淀粉的新方法,并从土豆淀粉漂白时所需的几个条件方面进行了分析探讨,在该实验条件下氧化漂白的土豆淀粉,经SBD-2型数字白度计的测定,其白度达到86.2,超过了目前市售的玉米淀粉及甘薯淀粉的白度。  相似文献   

11.
《中国农业信息》2004,(12):22-23
由乌鲁木齐县种子公司引进、试种、推广的紫色、红色土豆一上市就受到消费者的青睐。与老品种相比.彩色土豆色泽鲜艳,芽眼小.外观好看,抗病性强,每667m^2产量可达2500kg。据乌鲁木齐县种子公司负责人介绍,彩色土豆作为抗病品种,开发前景广阔。另外紫色、红色土豆中富含花青素,可作为提取花青素的原料。花青素对致癌物膏抑制作用.还可抗氧化、抗衰老。  相似文献   

12.
养殖河蟹的饲料费用一般占养殖成本的30%以上。目前养蟹饲料成本较高。近年来江苏滨海县水产养殖部门和养蟹专业户研制成功土豆(马铃薯)蟹饲料。实践证明,该饲料不仅能大大降低养蟹成本,提高养蟹效益,还可解决当地土豆滞销问题,使每500克土豆增值0.2元。  相似文献   

13.
《农村百事通》2011,(8):120-120
用土豆代替粮食制醋精.不仅产量高,而且成本低,质量好。1.原料处理:采取新鲜无霉变,未发芽,果实较大的土豆为原料,用清水洗刷干净,计量后备用。  相似文献   

14.
土豆长期存放妙法此法可延长土豆储存时间。先用尖刀将土豆芽眼剜出来,剜的深度为3~5厘米,然后将剜好的土豆在阿斯匹林饱和液中浸泡数秒钟。经处理后重新晾干的土豆在室内可存放到来年土豆收获的时候。另外,阿斯匹林的用量为1:300,即2片0.5克的阿斯匹林对...  相似文献   

15.
山东省平邑县平邑镇“土豆种”购销户唱活“土豆致富歌”,年购销土豆种1.6万吨。“我仅用3天多的时间就卖了3个火车皮180吨土豆种,可获纯收入3万多元。”平邑镇颛臾村土豆种购销大户公丕礼高兴地说。进入初冬以来,在平邑镇农村活跃着100多个土豆种购销大户,  相似文献   

16.
胶州市里岔镇高福庄村高平绪,三年前辞去党支部书记职务“下海”经商.在上海百事公司与本村村民之间充当“红娘”,累计引种大西洋A炸片土豆2000亩.平均亩产达到2000千克以上,每千克收购价格0.7元.每亩收入1400元左右,  相似文献   

17.
在种植业结构调整中,很多农民瞅准了土豆的行情,扩大了土豆的种植面积。结果种的土豆光长秧不结薯,即使结薯,薯块小、产量低。种土豆要想成功,应注意以下几点:  相似文献   

18.
发芽土豆的块茎、胚芽、新鲜土豆的茎叶等都含有较多的有毒物质龙葵素,块茎中含量为0.04%,胚芽中高达4.76%.猪吃了可引起中毒。[第一段]  相似文献   

19.
马铃薯也称土豆.是4~6月份的重要蔬菜作物之一。马铃薯营养丰富,且淀粉含量高,所含营养成分比较全面,被营养学家称为“十全十美的上等营养食品”。据测定,马铃薯含水量为80%以上,碳水化合物占16.5%,高于山药。其中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在。且大部分为优质淀粉。含蛋白质2.3%.明显高于普通的鲜根茎类蔬菜.而且其中的蛋白质为完全蛋白.赖氨酸等必需氨基酸的含量较高.对人体的营养价值较高。[第一段]  相似文献   

20.
西藏马铃薯地方资源收集与评价   总被引:1,自引:0,他引:1  
西藏马铃薯地方品种资源种类较多,许多都可以作为良好的亲本材料。为了了解和掌握这些资源的特性,对收集的10个马铃薯地方资源的农艺性状、产量及主要品质特性进行了评价和鉴定。结果表明:这10个马铃薯地方品种中除艾玛土豆(红)、赛乡帮白村当地品种和昌都土豆的产量较高外,其他产量都比较低,艾玛土豆(红)、昌都土豆和查果白土豆的淀粉含量均低于18%,其他都高于18%,均属于高淀粉类品种。  相似文献   

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