苹果采摘后几种病害的发生与防治

<正>苹果是河北省重要果品,栽培面积、产量和出口量均居全国首位。引起苹果采后腐烂的病原菌主要有真菌和细菌两大类。苹果贮运期间的传染性病害几乎全由真菌引起,并且真菌侵染广,危害大,是造成苹果贮运期间损失的重要原因,为有     

三大栽培环节确保苹果安全优质

我国苹果栽培面积占果树总面积的20%,产量占果树总产量的28%,是面积最大、产量最多的水果。苹果产业重要的发展对策之一,就是生产安全优质的果品,最大可能     

我国苹果产业发展浅析

<正>我国是全球最大的苹果生产国,也是惟一一个苹果收获面积上百万公顷、产量上千万吨的国家,产量占全球苹果产量的一半还多。但是,随着苹果种植面积和苹果产量的迅猛扩大与快速增长,苹果价格跌多升少,我国苹果产业的发展正受到日益严峻的挑战。在国内外消费需求增长跟不上苹果产量增长的情况下,如何根据苹果市场供求状况制定行之有效的苹果产销战略,把产地的资源优势转变为市场优势,把苹果生产的数量优势转变为质量优势,就成为进一步推动我国苹果产业持续健康发展的关键。     

如何提高果品质量

我国是果品生产大国,果树栽培面积及果品产量均居世界首位。据统计,全国果树栽培面积达9000万公顷,约占世界果树种植面积的1/5;果品产量7000多万吨,约占世界果品总产量的1/6。但是,我国并非果品生产强国,由于我国生产的果品在外观、品质及包装、贮运等方面与发达国家相比存在较大差距,因此,在国际贸易中所占的份额很少,且价格较低,竞     

柚类优质生产技术

<正>我国是柚类的重要原产国,又是柚类生产大国,2008年全国柚类种植面积350万亩,产量252万吨,均居世界首位。但随着柚类产量增加和人们生活水平提高,消费者对柚果品质的要求越来越高,因此总结出柚类优质生产     

国外果品贮藏保鲜概况

介绍了发达国家普遍采用的果品采收及采后商品化处理技术,并对果品贮运及销售系统的运营方式进行了概述.     

果蔬贮藏保鲜新技术

近年来，我国水果与蔬菜种植业得到了突飞猛进的发展。２０００年，全国果品产量达到６２００万t，占世界果品产量的１４％，人均水果产量近５kg。２００１年我国蔬菜种植面积达１３００万hm２，产量达４．４亿t，占世界总产的６６％，年人均蔬菜占有量３３８kg，是世界人均１０２kg的３倍。我国水果与蔬菜总产量均居世界第１位，然而，许多地方的农民并没有随果蔬生产的跃进式发展而快速富裕起来，相反，和粮食一样，果蔬的增产加重了市场滞销，价格下跌，农业效益下降。长期以来，我国的果蔬业只重视采前栽培和病虫害的防治，忽视了采后的…     

我国油菜生产现状与发展

<正>油菜是我国种植面积最大的油料作物,油菜籽是我国重要的食用植物油原料来源和饲料蛋白源,菜籽油是国内自产的第一大食用植物油,产量占国产食用植物油的40%以上。我国是油菜生产大国,油菜种植面积和产量长期稳居世界首位,占世界的30%左右。促进油菜产业全面、协调、可持续发展,恢复和提高油菜综合生产能力,对于保障国内食用植物油有效供给和战略安全,促进经济社会稳定发展具有重要意义。     

晋南苹果贮藏保鲜产业存在的问题及对策

山西省晋南地区属我国农业部确定的优质苹果生产基地,但是当地苹果产后综合技术水平还有待提高,普遍存在着“重采前,轻采后”的意识,以及贮藏设施单一、管理粗放,采收、入库标准不一,贮藏保鲜技术落后和商品化处理环节薄弱等问题,成为当地苹果出口高端市场的瓶颈。本文针对实际生产存在的问题提出了解决方案,为当地及山西省打造晋南果品出口交易平台提供指导性意见。     

陕西首个果树苗木企业果树病毒检测实验室建成

<正>据陕西省果业中心消息,陕西首个果树苗木企业果树病毒检测实验室在杨凌建成并投入使用。该实验室的建成投用,将提高果树病毒及类病毒病的源头控制能力,有效防止主要果树病毒病的大面积扩散,对提高果树研发检测能力,促进苹果良种扩繁,提升种苗质量和提高果品品质,具有重要意义。陕西是中国苹果第一大省,是全球集中连片种植最大的区域,是联合国粮农组织认定的世界最佳苹果优生区。目前,陕西苹果已批量出口世界80多个国家和地区,苹果产业已成为农业支柱产业。随着产业发展,苹果病毒病成为制约我国苹果产业发展的限制性因子。果树病毒干扰树体正常生理机能,导致果树长势衰退、产量下降、品质变劣,直至全株死亡。     

影响套袋苹果果品质量的关键因素

甘肃省泾川县地处西北黄土高原半干旱地区，具有发展苹果产业的天然条件，现有苹果栽培面积30．1万亩，苹果成为产区果农增加收入的支柱产业，经过林业工作者和广大人民群众的不断努力，苹果果品质量有了大幅度的提高。套袋技术作为提高苹果果品质量的一项重要措施，经过多年来的不断推广，已被广大果农所接受。     

苹果加工下脚料的再利用

苹果是我国入世后为数不多的具有明显国际竞争力的农产品之一。中国拥有丰富的苹果资源，2004年，中国苹果种植面积达到187．7万hm^2，年产苹果达2367．5万t，占世界总产量的近38％，是世界第一生产大国。     

完善赣南脐橙商品化处理的构想

由于赣南特定的地理位置和适宜的气候条件,被国家列为中国柑橘区域规划脐橙优势产业带.多年来,在各级政府大力扶持、国内龙头农业企业介入和农民热情开发种植下,赣南脐橙产业发展很快,到2005年底全市脐橙种植面积达8.1万hm2,脐橙产量48万t,成为全球最大的脐橙种植基地.随着脐橙产量的迅猛增加,在短时间集中上市,会造成果多价低,引起果贱伤农.做大做强赣南脐橙产业,切实增加果农收入,完善赣南脐橙采后商品化处理,成了赣南脐橙生产发展的关键环节.     

中国梨生产、贸易与国际竞争力分析

梨是世界重要水果,也是我国主要的出口果品之一。进入21世纪以来,世界和中国的梨生产、贸易和竞争力都有了新的变化。本文以FAO(联合国粮农组织)数据为基础,通过对数据不同角度的分析,对我国梨生产、贸易和国际竞争力进行了研究。结果表明,2000-2007年我国梨收获面积不断扩大,产量大幅度提高,在世界梨生产中所占的比重不断增加,但是梨单位收获面积产量仍低于世界平均水平;我国的梨出口量在世界梨贸易中所占比重持续增加,梨出口具有很强的国际竞争力,但竞争力的维持是以较低的出口价格为代价的。针对我国梨生产和贸易中存在的问题,本文讨论了改善我国梨生产和提高梨果国际竞争力的措施。     

我国水稻育种的现状与展望

水稻是我国最主要的粮食作物之一，我国有60％以上人口以稻米为主食。是世界上最大的稻米生产国和消费国。水稻年播种面积3000万hm^2，占世界的20％：产量1．85亿t，占世界的近1／3；单位面积产量6．35t／hm^2．比全球平均产量3．85t／hm^2高65％。水稻在我国谷物产量中始终保持在总量的40％左右，占据了近半壁江山。我国的水稻育种在20世纪经历了矮化育种和杂交水稻三系配套两次革命后，     

泰国发展果树产业的措施和经验

泰国是世界上许多水果如榴莲、龙眼、山竹、菠萝、柚、荔枝等的最大生产国或出口国,在世界水果市场上占有重要地位,享有“水果王国”的美称。1999年泰国果树总面积为168万hm2,水果总产量877万t。除椰子外,栽培面积最大的是芒果,约35·2万hm2,其它依次为榴莲、龙眼、菠萝、和红毛丹。产量最高的是菠萝,其次是芒果、榴莲、柑橘、红毛丹、菠萝蜜和番木瓜等。在泰国周年开花结果的果树有椰子、番木瓜、香蕉、番石榴等。一年能多次开花结果的果树有如葡萄、菠萝蜜、小苹果、石榴、柑橘类等。泰国发展果树产业注重实用技术的开发与应用,如品种选育、采后贮藏保鲜、淡季生产及周年供应;果树栽培普遍推行GAP计划;注重市场协调管理;建立完善的农业技术推广体系等。     

利用果渣生产蛋白质饲料

我国是世界上生产水果的主要国家之一,每年水果的总产量达2 400万t,仅次于粮食、油料和糖料的产量,居我国主要农产品产量的第4位。其中,水果罐头厂、饮料厂、果品加工厂等加工企业加工后的主要剩余物为果浆、果核、果皮等,尤以苹果渣、葡萄渣、柑橘渣、山楂渣居多。果渣中含有丰富的营养物质(见表1),还含有丰富的糖类、     

苹果贮藏保鲜关键技术

系统论述了我国主要苹果品种果实的采后生理、品质与贮藏特性,针对不同品种的特点,阐述冷藏、气调贮藏及1-MCP处理等苹果采后贮藏保鲜关键技术的应用要点,并提出我国苹果采后贮藏生产中存在的问题及建议。     

苹果脯的加工工艺

苹果是我国加入WTO之后为数不多的具有明显国际竞争力的农产品之一，自1992年起我国苹果的产量就居世界首位。2000年，我同苹果的栽培面积达到225．4万hm^2，产量达到2043万t，分别占世界总面积的40％和总产量的30％。近几年，我国苹果的总产量每年都维持在2200万t左右，     

作物病虫害分类介绍及其防治图谱——苹果黑星病及其防治图谱

<正>苹果黑星病又称疮痂病或黑点病,是苹果主要产区的重要病害之一,主要以北方地区发生较为严重,据资料记载,20世纪60年代,新疆伊犁地区当时发病面积最大,病株率达90%以上,严重影响苹果的产量、品质和商品价值,带来严重的经济损失。