河南省玉米生产概况及发展对策

我国是全球第二大玉米生产国和主要消费国。随着我国畜牧业持续稳定增长和食品、医学等以玉米为原料的加工业的快速发展,以及2004年以后一些世界玉米生产大国燃料乙醇工业的快速增长,带动了玉米工业消费大幅增加。河南作为全国第一农业大省、第一粮食生产大省、第一粮食转化加工大省,同时也是玉米生产大省、消费大省,在玉米国际贸易量面临减少、价格不断上涨的背景下研究如何促进我省玉米生产发展,对保障国家粮食安全、增加农民收入、应对国际市场挑战、探索粮食稳定发展长效机制具有重要意义。     

全国主食加工示范企业管理人员培训班在京举办

<正>9月23日-29日,农业部农产品加工局在北京举办了全国主食加工业示范企业管理人员培训班。来自全国30个省主食加工业示范企业的近200名企业管理人员参加了培训,农业部农产品加工局副局长刘明国指出,此次培训班内容丰富、形式多样,我国主食加工业落后于发达国家,示范企业要充分发挥引领带动作用。此次培训班邀请了中国工程院院士孙宝国和知名专家进行授课,重点培训了宏观政策、财政金融、电子商务、技术研发和营销模式等     

加大扶持力度 培育产业集群——河南主食加工业提升行动成效显著

<正>1.基本情况河南省是2012年农业部第1批实施主食加工业提升行动的省份之一。2年来,河南以主食加工业提升行动为契机,坚持政策引导、政府推动、企业主导、有序发展的方针,创新主食加工精品,打造主食产业龙头企业,培育产业集群,以安全优质、营养方便、高起点、规范化为方向,以满足主食供应、保障食品安全、提高营养水平和扩大有效需求为目的,有效地促进了粮食的转化增值,实现了由"中国粮仓"     

交流农产品加工业经验 献计主食工业化发展——全国大中城市郊区推进主食加工业现场会纪实

<正>自2012年开始,农业部启动实施了主食加工业提升行动,在延长产业链条、促进农产品加工增值、带动农民就地就近就业,以及促进农民持续增收等方面起到了积极的作用。为了进一步推进主食生产规范化、产品标准化、技术现代化,树立支持一批带动力强的示范企业,推广应用一批先进的技术和装备,7月3日农业部在天津举办全国主食加工业提升行动暨大中城市郊区推进主食加工业现场交流活动,200余名来     

基于因子分析的黑龙江省粮食生产与农民收入协调性分析

黑龙江省是商品粮大省,其对国家粮食安全做出了极为卓越的贡献。为了进一步验证黑龙江粮食贡献和农民收入之间是否协调。利用因子分析方法对31个省市的相关数据进行分析。结果表明,黑龙江省粮食综合生产能力得分为1.68,位列全国第3位;黑龙江省农民收益得分为-0.92,位列全国26位,二者得分差距为-2.6,居全国之最。根据研究得出,黑龙江的粮食生产和农民收入协调性极差,其协调性要远低于主销区和其他主产区水平。     

狠抓落实 全力推进我国主食加工业发展

<正>近日,农业部党组成员杨绍品指出,主食加工业是当前农产品加工工作的重点之一。农产品加工局上半年工作做得有亮点、有新意,影响也较大。下半年需再接再厉,努力推进我国主食加工业持续健康发展。按照农业部统一部署,农产品加工局年初就深入开展主食加工业提升行动。半年来,全国农产品加工系统组织开展一批有影响力的主题活动、树立支持一批带动力强的示范企业、宣传推介一批主食加工知名品牌、推广应用一批先进的技术和装备等     

国内外主餐工业化差异分析

<正>随着人们生活水平的提高,主食的内涵也在发生着变化。我国居民曾经以粮食为主的主食饮食结构正在被以主食和菜肴并重的现代饮食结构所替代。2012年,我国农业部农产品加工局提出了提升我国主食加工业的宏伟计划。这里所指的主食,既包括传统的主食(如米饭、面条和馒头),也包括像炒饭、粽子、饺子、包子、煎饼甚至各类菜肴等,既含主食又含肉和菜的主餐食物。因此,对于广泛意义上的主食,可以用"主餐"的概念来覆盖"现代主食"的广义     

主食加工技术装备推介全国行——主食产业树高点 资源开发兴龙江

<正>主食引领膳食,加工提升农业。4月下旬,面制食品国家地方联合工程研究中心主任刘晓真教授,应邀到黑龙江省哈尔滨市参加该省工信委承办的"农业部主食加工业提升行动暨黑龙江主食加工科企对接主题活动",并在对接活动开幕式上做主题演讲。系统创新提升产业发展水平在开幕式上,刘晓真教授做了题为《推进产业系统创新提升主食优质水平》的主题演讲。刘教授说,当前的主食产业化依然处于起步阶段。主食的生产,尤其是馒头、鲜面条等面制主食,均以地摊、夫妻店、小作坊为主体,90%以上的主食由大小作坊生产,食品的安全、卫生难以保证,更无法适应主     

黑龙江省粮食生产与畜牧业发展关系研究

黑龙江省既是中国重要的商品粮生产基地,又是全国重要的畜产品生产大省,粮食生产和畜牧业发展的关系对黑龙江省商品粮基地建设具有重要意义,一直是该省研究的重要问题之一。本文通过粮食生产与畜牧业发展协调度对黑龙江省粮食生产与畜牧业发展的关系从时序和空间两方面进行研究,总结出黑龙江省粮畜生产协调度的变化趋势大体分为3个阶段：（1）1985-1993年波动频繁期;（2）1994-2003年持续下降期;2004-2009徘徊上升期,粮畜生产一直处于相悖模式,具体又分为：极度相悖区、中度相悖区和低度相悖区。最后指出,为协调黑龙江省粮食生产和畜牧业发展的关系应该适当调整产业结构,确定合理种植结构,优化畜牧业养殖结构,积极发挥粮食生产与畜牧业互促作用。     

稻米产业向食品工业延伸

“民以食为天”。粮食是人们的主食，是食品工业的基础原料。而在粮食总产量中，稻米占到36％，全国2／3的人口以稻米为主食，因此稻米的生产、流通、加工、消费是粮食工业中重要的领域。在市场经济的条件下，为了提高相关企业经济效益、有效地利用稻谷资源，稻米行业越来越重视向深加工发展、向食品工业延伸。下面就2007年中国稻米产业发展状况进行分析，以求今后更好地发展。     

行业动态

<正>2014中国农产品加工业投资贸易洽谈会成果丰硕2014年9月6日-8日,由农业部支持、河南省人民政府主办的2014年中国农产品加工业投资贸易洽谈会(简称"中国农加工洽谈会")在河南省驻马店市成功举行。据了解,全国共有30个省(区、市)组团,参会代表团190多个,参会企业5 000多家,客商近2万人。会议期间举行了重点项目发布和签约、产品展示和贸易、主食加工业特装展、农产品加工业机械展、科研成果展示和转化项目签约、投融资交流暨银企洽谈活动、中国东盟农产品加工业项目推介、休闲农业展示活动、农产品产销对接及采购等专题活动。会议共签约投资项目187个,其中1亿元以上项目150个,HANGYE DONGTAI     

杂粮主食:扛起山西主食加工业大旗

<正>当前,随着经济发展和人们对于更高生活质量的追求,使得方便、快捷、营养、安全、卫生成为主食消费的基本要求,我国主食格局总体正呈现出主食生产工业化、主食供应社会化、主食营养多样化、主食消费便利化的趋势。自农业部开展全国主食加工提升行动以来,山西立足特色农业资源优势,大力推动杂粮主食加工企业发展,杂粮产业转型升级步伐加快,主食加工产业得到了迅速发展。立足杂粮优势走主食工业化之路山西农业之长在于特,粮食之长在于杂,是闻     

稻米加工业展望

水稻作为我国第一大粮食作物，约占粮食总产量的40％，总产量位居世界第一。2009年在国家一系列强农惠农政策的支持和国内稻谷市场价格持续上升的拉动下，广大农民种稻积极性增强，连续6年实现了丰收。稻米加工业以丰富的稻谷资源为原料，是我国粮油加工业的重要组成部分，也是粮食产业的重要组成部分和保障国家粮食安全的重要环节。我国2／3以上的居民以稻米为主食，对稻谷进行深度加工，高效转化，延长产业链，对于国计民生与可持续发展至关重要。     

我国主食加工业进入提速发展期——访农业部农产品加工局副局长刘明国

杂粮唱主角 技术进步快 记者：2012年以来,我国启动实施了主食加工业提升行动,在农业部全力推进的过程中,我国主食加工业发展情况如何？刘明国：首先,我国主食加工业增长态势明显,效益稳步提高。2013年,从事方便食品制造的规模以上主食加工企业已经超过1150家,今年前3季度的累计主营业务收入达到2200多亿元,比2012年同期增长12．7％;上缴税金76亿元,     

河南省粮食核心区建设背景下农产品加工业发展的思考

河南省粮食核心区建设要依托粮食生产优势,发展农产品加工业,积极探索农业和工业良性互动机制。分析了河南省农产品加工业发展的现状和存在的问题,提出了河南省农产品加工业进一步发展的思路与建议。     

山东省农产品加工业发展对经济增长贡献率分析

农产品加工业是经济发展的主要工业活动,是对生产、贸易和就业作出重大贡献的行业。山东省已经初步建立起一个门类齐全,具有一定规模的农产品加工业体系,成为我国农产品加工业大省,农产品加工业的快速发展对国民经济的发展产生了巨大的拉动力,对工业经济增长具有举足轻重的作用,成为全省农产品加工业生产和效益增长的主要支撑力量,成为解决“三农”问题的根本途径。     

推动黑龙江省现代农作物种业发展建议

黑龙江省作为全国粮食产量和商品率第一的农业大省,对保障国家粮食安全具有重要意义。黑龙江省农作物种业发展,为促进全省粮食实现“十连增”做出了巨大贡献。但在国家高度重视种业发展中,黑龙江省种业面临更加严峻的挑战,行业集中度低、商业化育种科研体制不畅、种质资源利用不利、基础设施差等问题限制和影响了种业的发展,亟需进行改善与破解,加快推进现代农作物种业建设。     

恪守诺言 接受监督 为发展中国粮食加工业而努力

随着人类社会文明和科技的进步，现代粮食加工业已发展成为提供食品基础原料的重要产业。在推行集约化经营，提高粮食资源利用率的前提下，已呈现出保证粮食安全，适应人类膳食结构的发展趋势。鉴于此，为深入贯彻落实中央对粮食安全生产的重要指示精神，进一步促进粮食加工业的健康快速发展，在2008年世界粮食日和爱粮节粮宣传周刚过不久，中国粮食加工行业和有关团体以及多家粮食生产、加工企业的代表相聚黑龙江省双鸭山市，     

主食引领膳食 加工提升农业——江苏省泰兴市主食加工业提升行动纪实

<正>5月16日,由江苏省农委主办的主食加工业提升行动江苏主题活动在泰兴市举行,这是农业部农产品加工局以"主食引领膳食、加工提升农业"为主题,今年支持地方组织开展的第2次主题活动。200余名主食加工领域专家、学者、企业家,以及70多家主食加工企业参加了活动。宣传推介主食加工技术和装备农业部农产品加工局副局长刘明国指出,主食加工是首位产业、永恒产业、富民产业和朝阳产业,各地要严格按照农业部办公厅《关于深入开展主食加工业提升行动的通知》(农办加[2014]7号)文件要求,组织开展一批有影响力的主题活动、树立支持一批带动力强的示范企业、宣传推介一批主食加工知名品牌和推广应用一批先进的技术和装备。     

河南省油料生产发展的概况与对策

食用植物油是城乡居民重要的生活必需品。抓好油料生产,对于稳定食用植物油市场、满足消费需求、增加农民收入、促进经济发展具有重大意义。河南作为全国第一农业大省、第一粮食生产大省、第一粮食转化加工大省,同时也是油料生产大省、消费大省,在全国油料生产下降、进口逐年增加、市场价格大幅上涨的背景下,研究如何促进我省油料生产发展,对加快恢复发展油料生产、保障市场有效供给具有重要意义。