L—肉碱的研究及在水产养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能及生物活性的新型添加剂。在水产饲料中添加适量的L-肉碱，不但可以提高饵料利用效率，降低饵料系数，加快生长速度，还能节约蛋白质日粮，改善生态环境，提高水产动物生长性能与肌肉品质，是一种前景广阔、利用价值高的绿色营养性饲用添加剂。     

L—肉碱对水产动物的营养作用及其饲养效果

综述了水产动物对L－肉碱的吸收利用及代谢机制，L－肉碱的营养作用和对不同水产养殖动物的饲养效果，并讨论了L－肉碱在水产养殖应用中的研究方向。     

L-肉碱在家禽养殖中的应用

L-肉碱(L-Carnitine,β-羟基-γ-三甲胺基丁酸)又叫肉毒碱,是一种类维生素营养素,相当于B族维生素,具有多种生理功能,是哺乳动物必不可少的重要生理活性物质.其分子量为161.20,分左右旋消旋三种异构体,即D-型、L-型以及消旋型.D-型(右旋)肉碱由于肉碱乙酰转移酶(CAT)和肉碱脂肪酰转移酶(PTC)相互竞争抑制,能使右旋肉碱乙酰转移酶失活,故只有L-肉碱具有生理活性.商品肉碱王约含左旋肉碱50%.L-肉碱在生物体内主要存在于骨骼肌和心肌,且主要在成年动物体内由赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素B6、维生素C以及F2+在肝、肾、脑中合成.它是微生物、酵母与动植物的基本成分,但由于新生动物没有发育完善,而无合成L-肉碱的能力,因此需在其饲料中添加适量的L-肉碱以满足其需要(Borum,1981;Battzell.et.al.1987).由于肉碱是一种类维生素物质,对于动物生长与健康具有广泛的价值,目前已作为一种新型功能性添加剂和药物被广泛用于畜禽水产养殖业,并取得显著效果.本文就其生理功能以及在家禽饲料营养中的应用研究作一综述.     

浅谈降低水产养殖饲料的氮、磷污染

在水产养殖中，对养殖环境的主要污染源是残饲和饲养动物的排泄物，其中影响最大的是磷（P）和氮（N），降低养殖过程的磷，氮排放量是水产健康养殖的关键之一，对磷污染，可以通过研究低磷含量配方，如选用低磷含量的植物蛋白源替代高磷含量的动物蛋白源，同时通过添加植酸酶等提高磷的利用率，保证鱼，虾对磷的需要，对于氮污染，主要来源是蛋白质作能量代谢产生的含氮废物，可通过对各种水生动物不同发育阶段最适宜蛋白（氨基酸）需求研究，补育限制性氨基酸等，降低饲料蛋白质水平和添加L－肉碱等提高脂肪作能源的利用率，从而降低饲料对养殖水体的污染。     

中草药饲料添加剂在水产养殖中的应用

随着我国水产养殖业的迅猛发展，特别是集约化养殖程度的提高，鱼、虾等水产动物的病害问题已成为制约水产养殖的重要因素之一。化学药品、农药等对防治病害虽然有一定的成效，但同时也带来了病原体的抗药性与日俱增、治疗效果下降、成本提高，甚至还产生致畸、致突变等一系列副作用。而中草药作为饲料添加剂中的绿色产品，具有天然、高效、毒副作用少、抗药性不显著、资源丰富以及性能多样等优点，在提高水产动物生产性能和饲料利用率的同时，兼有药性和营养性双重作用，是化学合成饲料添加剂不可比拟的。因此，以中草药替代抗生素的添加剂…     

绿色饲料添加剂在水产养殖中的应用

一、绿色水产饲料添加剂的概念和种类绿色水产饲料添加剂是指可以提高饲料的消化吸收率，使饲料营养更趋于全价平衡，更能充分满足养殖鱼的营养需要，从而提高饲料效率，降低养殖场的污染排放，提高水产品质量的一类添加剂。绿色水产饲料添加剂主要有：饲用酶制剂、寡糖类、活菌制剂、中草药添加剂、糖萜素、酵母细胞壁、有机微量元素、诱食剂等。下面逐一介绍。１．饲用酶制剂饲用酶制剂是通过特定生产工艺加工而成的、包含单一酶或混合酶的工业产品，目前除植酸酶有单一产品外，其余大多是包含多种酶的复合制剂。饲用酶制剂的功能很多，但…     

L-肉碱对仔猪生长性能影响的研究

试验选取An头28日龄断奶的长白和约克仔猪,采用单因子试验。为了增强可信性,分别于两个种猪场,分3次进行试验,共3个处理,对照组不供给外源L-肉碱,其余2个处理分别供给50PPM或100PPML-,自碱。3次试验结呆都显示添加L-肉减对仔猪日增重有明显提高（P＜0.01）,尤以100PPM提高幅度最大达36．7％。饲料转化率也有明显改善,每kg增重的饲料消耗最低的仅是对照组的69．66％。结果认为较好的基础日粮和饲养管理条件是充分发挥L-肉碱作用的先决条件,供给量以100PPM为宜。     

优质饲料添加剂珍珠粉在水产养殖中的应用

珍珠粉,在我国自古以来就被视为一种珍贵的药材,但仅限于宫廷显赫人物享受。直到解放后,特别自上世纪80年代改革开放以来,在大力提倡发展河蚌育珠情况下,广大人民群众方有条件能普遍地享用;同时在水产养殖上亦开发成一种上佳的饲料添加剂,为开拓养殖饲料增添了新途径。珍珠粉、     

柠檬酸作为饲料添加剂在水产养殖中的应用进展

柠檬酸作为一种具有高效、无污染、无残留的酸化剂和新型绿色饲料添加剂,对水产动物的生长性能、消化功能、饲料转化率、机体免疫力均有显著作用,可抑制消化道有害菌群.综述了柠檬酸的理化特性与生理功能及其对水产动物作用机理,在水产养殖中的具体应用及适用量,并提出了有待进一步解决的问题.     

中草药饲料添加剂在水产养殖中的综合应用

随着我国水产养殖业的蓬勃发展,高密度集约化程度的不断加深和大量人工配合饲料的投喂,残饵和粪便等造成水体污染,养殖动物病害频繁发生,疾病问题越来越成为制约水产养殖业健康、稳定、快速发展的瓶颈。养殖业者在养殖的过程中,经常用抗生素等作为添加剂搭配在饲料中,以此来预防和治疗一些疾病,抗生素长期使用,极易产生抗药性,致使水产养殖动物本身的免疫力下降,严重影响水产品的质量。人们渴望有一种纯天然的、健康的、生态的环保型饲料添加剂能够替代抗生素在水产养殖中推广和应用。在此前提下,中草药凭借本身独特的生物学功能,赢得了养殖业者们的青睐。     

肉毒碱在水产养殖中的作用及合理应用

肉毒碱也称肉碱或维生素Bt，是一种类维生素化合物，结构与胆碱较为相似。肉碱有两 种旋光异构体，即L—肉碱和D—肉碱，L—肉碱是鱼虾等水产饲料中一种广泛和大量应用的 新型饲料添加剂，在鱼虾等水产养殖中应用有较好作用和多种作用效果，且使用安全性高， 没有不良副作用，是一种绿色和环保的饲料添加剂。1 L—肉碱的生化功能　　L—肉碱是存在于生物体组织中具有生理活性的物质，L—肉碱与动物体内脂肪酸的代 谢有关，L—肉碱有携带长链脂肪酸通过线粒体膜的功能，长链脂肪酸只有与L—肉碱酯化后 才能进入线粒体内进行β氧化，如果L…     

中草药饲料添加剂在水产养殖中的应用

近年来广大研究者和生产者在极力寻求高效无公害的天然药物——中草药,作为饲料添加剂。 (一)优点 1、非特异性抗菌作用。不但能直接抑菌杀菌,不产生抗药性,而且能够调节和提高机体免疫力。     

天然沸石粉及其在水产养殖中应用

天然沸石粉及其在水产养殖中应用叶荫云一、佛石的特性沸石是在１７５６年由瑞典矿物学家Ｃｒｏｎｓｒｅｄ首次在玄武岩中发现的。由于沸石在加热至熔融时伴有沸腾现象，故称沸石。佛石是沸石族矿物的总称，有天然沸石和人工合成用石两大类。因人工合成佛石贵，在农牧渔业...     

二氢吡啶及在水产养殖中的应用

二氢吡啶是一种新型的饲料添加剂，又名多犊定、吉卢金等，具有维生素E的某些功能，最早用作动植物油的抗氧化剂。自２０世纪７０年代，前苏联专家（ValdmanARetal．１９９７）发现其具有促进动物生长的作用以来，世界各国相继展开了相关研究，并发现二氢吡啶具有促畜禽水产动物生长，并具有提高动物繁殖性能及预防疾病等多种功能，目前，我国已合成脂溶性和水溶性的二氢吡啶，但在水产养殖上的应用尚在不断推广当中。一、二氢吡啶的生理功能１．提高动物血清激素水平二氢吡啶可显著提高血清甲状腺激素———三碘甲腺原氨酸（T３）水平（…     

非营养性饲料添加剂在水产养殖中的应用及发展态势

在现代水产养殖业中，高密度集约化的发展趋势十分迅猛。同时，随着人民生活水平的 不断提高，水产养殖业正面临着从追求产量增长转向以追求质量为主、高产优质高效并举的 重大转折。为了降低饲料成本，提高经济效益和生态效益，生产高品位、低消耗的水产动物 ，饲料添加剂尤其是非营养性饲料添加剂的作用愈来愈被业主所认识和重视。本文就某些重 要的非营养饲料添加剂在国内水产养殖中的应用现状及其发展态势作一综述，以资参考。1 诱食剂1.1 三甲胺已内酯 是一种天然化合物，商品名称为甜菜碱(Betaine)。近年来的研究表 明，甜菜碱是动物…     

高效环保饲料在水产养殖中的重要作用

水产养殖业是一个复杂的系统工程。它包括优良苗种（品种）的选择和培育,高效全价营养无公害饲料的开发生产,生态环境控制,疾病防治和生产管理等因素,其中优良品种和高效营养饲料是关键,在给定其他条件后,饲料是主要因素,只有高效营养饲料才能加速鱼类健康生长,降低养殖的成本;才能提高养殖产量与经济效益,社会效益及生态效益。     

珍珠粉在水产养殖中的应用

珍珠粉，在我国自古以来就被视为一种珍贵的药材，但仅限于宫廷显赫人物享受。直到解放以后，特别自20世纪80年代改革开放以来，在大力提倡发展河蚌育珠情况下，广大人民群众方有条件普遍享用；同时在水产养殖上亦开发成一种上佳的饲料添加剂，为开拓养殖饲料增添新途径。     

微粒饲料在水产养殖中的应用

介绍了微粒饲料的发展历史、特点、种类、加工工艺及配方.微粒饲料按加工工艺及性状不同分为微粘饲料、微胶囊饲料和微膜饲料.苗种摄食习性、消化生理特征及营养需求不同,对微粒饲料的要求也不同.指出了微粒饲料存在的问题和今后发展前景.     

腐植酸在水产养殖中的作用及应用

腐植酸是一类成分复杂的大分子化合物,其外观呈黑色或棕色,保水性、吸附性强,并能与许多化合物形成络合物。按其对不同溶剂的溶解性分成黄腐酸、棕腐酸和黑腐酸。腐植酸在自然界中广泛分布在土壤、湿地和泥炭等有机矿物中,含量可达30%～70%,主要功能是促生长,防病治病,是一种可替代抗生素的饲料添加剂。一、腐植酸在水产养殖中的作用机理1.可提高饲料报酬,促进动物生长腐植酸含有氨基酸、微量元素和维生素等多种营养素和肌醇、多糖等天然活性成分,可直接参与机体新陈代谢,促进动物腺体分泌,活化体内多种酶的活性,改变细胞膜的通透性,增加水…     

水产养殖中饲料与投饵技术

水产养殖中饲料成本所占比例平均达40％～50％，高的竞达65％左右。因此，养殖者要取得较好经济效益，降低饲料成本是致关重要的。而降低饲料成本的主要途径是利用适宜的养鱼饲料、采取科学的投饵方法。本文就水产养殖中科学配料选料和合理投饵技术进行论述，以供水产养殖者参考借鉴。