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长期以来丰都县肉兔业始终处于家庭副业状态,受市场元素波动很大,兔肉产品从生产到销售等各个环节品质都不能得到有效保证,已严重脱离市场,不能适应市场发展的要求。文章通过对肉兔业生产的基本现状及我县肉兔发展存在的问题进行分析,结合我县发展肉兔的优势和肉兔养殖前景,提出了发展我县肉兔业的一些具体措施。 相似文献
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<正>一、2011年兔业特点㈠毛兔走出低谷,肉兔平稳发展,獭兔遭遇寒流2011年我国兔业的突出特点是毛兔走出低谷,肉兔平稳发展,獭兔遭遇寒流。受到供需矛盾的影响,继2010年以来,毛兔市场升温,价格上扬,延续至整个2011年,而这种趋势还将继续;肉兔继续平衡发展,一方面是由于兔肉加工业的兴起,一方面是人们对兔肉认识程度的提高和消费量的增加,再一方面是其他肉类价格的上扬, 相似文献
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1肉食品消费的变化趋势与食品安全1.1肉食品消费的变化近年来,我国的恩格尔系数逐渐下降;人均粮食消耗平稳增长;肉、奶、蛋的需求持续上升;人们在外用餐支出大幅增加;人的饮食习惯和消费结构悄然改变,日渐注重食物营养,讲究饮食健康。在市场调节下,我国的肉食结构发生了巨大变化,如云南省的猪肉在肉类总产量中的比例,从1985年的 相似文献
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虽然养兔业在很多国家都是一个比较小的产业,但是大都有各自的传统和特点。据联合国粮农组织(FAO)2008年统计,在粮农组织有统计资料的230个国家和地区中,有57个国家开展养兔生产,约占24.78%。其中兔肉总产量超过1000t(约100万只)的国家有31个,占13.48%,兔肉总产量超过5000t的有 相似文献
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1 重庆市肉兔发展现状 1.1 兔业生产加工消费现状 1.1.1 我市养兔历史悠久,农民素来有养肉兔的习惯我市养兔历史悠久,但长期处于家庭副业状况,生产极不稳定,也不平衡.我市肉兔养殖805集中在壁山、江津、铜梁、永川四县(区),其它区县零星饲养,规模较小. 相似文献
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肉牛产业是节粮、高效、富民的产业,是现代农业和食品产业的重要组成部分。近年来,随着牛肉价格持续上涨,肉牛产业发展越来越受到国家重视,开始出现政策扶持生产,保障市场供应,促进肉牛产业尽快步入健康发展轨道。黑龙江省围绕省委、省政府“绿色食品大省建设”发展战略,把肉牛产业列为重点发展的三大畜禽品种之一,积极落实国家扶持政策,推进肉牛产业不断向前发展。 相似文献
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<正>改革开放以来,黑龙江省的农业结构发生了重大变化,畜牧业潜在优势迅猛发挥,畜产品总量、商品率成倍增长,特别是养猪生产在改革中前进,在发展中壮大,科技含量逐步增加,生产水平不断提高。我国 相似文献