分娩前及泌乳期饲喂含ω-3脂肪酸的鱼油日粮能增加母猪下一胎的产仔数

已有研究表明日粮中添加含有ω-3脂肪酸的鱼油日粮能够提高奶牛和绵羊的繁殖性能,但是在猪上没有相关报道。本研究的目的就是观察在分娩前和泌乳期在母猪日粮中添加鱼油作为ω-3多不饱和脂肪酸来源对母猪繁殖性能的影     

锔喂ω-3脂肪酸对青年母猪繁殖性能及其后代仔猪生长性能的影响

有报道称,在妊娠母猪和／或哺乳母猪日粮中添加ω-3多不饱和脂肪酸（n-3）会提高窝产仔猪数,且认为会提高母猪之后的繁殖性能,但多个试验结果并不一致。本试验旨在重新评估ω-3多不饱和脂肪酸对母猪在妊娠期和哺乳期繁殖性能及其后代生长性能的影响。     

饲料中添加鲑鱼油可增加鸡蛋ω-3含量

最近英国Optivite公司联合大型养禽企业针对苏格兰鲑鱼油预混料对鸡蛋中脂肪酸的影响进行了研究。他们采用了43000只45周龄1尹莎褐笼养蛋鸡进行了试验？结果显示，添加这种预混料在蛋鸡日粮中可以显著改善蛋鸡所产蛋的脂肪酸成分，显著增加重要的ω-3脂肪酸EPA和DHA的含量，并且对蛋鸡的生产性能没有不利影响。     

ω—3脂肪酸增强型鸡肉可替代鱼油产品

饮食中的ω—3脂肪酸尤其是长链二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）被公认为是降低人类心血管疾病风险的重要因素。人类自身无法合成EPA和DHA,鱼油是人类饮食中ω-3的主要来源,但很多人不吃鱼油或相关食物。因此,英国瑞丁大学的科学家们为了改善人们对ω-3脂肪酸的摄入情况,拟通过在家禽日粮中添加鱼油成分从而提高鸡肉中的ω-3脂肪酸含量,进而通过消费鸡肉产品来提高入对ω-3脂肪酸的摄入量,     

添加脂肪酸钙对肉羊生产性能和肌肉ω-3系列脂肪酸含量的影响

为了研究在肉羊日粮中添加亚麻油脂肪酸钙和鱼油脂肪酸钙后对羊肉中ω-3系列脂肪酸(ω-3PUFA)含量的影响,试验采用单因素分组设计方法,将健康、体重相近[(30.2±2.2)kg]的无角道赛特(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代公羊15只随机分为3组,每组5只(全部单栏饲养),1组为对照组,饲喂基础日粮;2,3组为试验组,分别在日粮中添加40 g/d亚麻油脂肪酸钙和鱼油脂肪酸钙,进行为期30 d的饲养试验。结果表明:亚麻油脂肪酸钙能显著提高羊肉中的α-亚麻酸(ALA)含量(P<0.05),也能显著提高羊肉中的二十碳五烯酸(EPA)含量(P<0.05),使二十二碳六烯酸(DHA)含量略有提高(P>0.05);鱼油脂肪酸钙显著提高了肉中ALA、EPA和DHA含量(P<0.05);添加2种脂肪酸钙均可显著提高肉中ω-3 PUFA的总量(P<0.05);添加2种脂肪酸钙组羊的平均日增重、饲料报酬也得到了显著改善(P<0.05)。     

金枪鱼鱼油的ω-3多不饱和脂肪酸在育肥猪瘦肉和脂肪组织早期沉积的研究

用不同金枪鱼油配比的日粮饲养600头杂交猪，从其中随机抽取56头做深入的胴体和肉质分析。研究旨在探明ω-3多不饱和脂肪酸在瘦肉和脂肪组织中的沉积作用及其对猪只生长性能、胴体和猪肉品质的副作用。     

金枪鱼鱼油的ω-3多不饱和脂肪酸在育肥猪瘦肉和脂肪组织早期沉积的研究

用不同金枪鱼油配比的日粮饲养600头杂交猪，从其中随机抽取56头做深入的胴体和肉质分析。研究旨在探明ω-3多不饱和脂肪酸在瘦肉和脂肪组织中的沉积作用及其对猪只生长性能、胴体和猪肉品质的副作用。     

ω-3脂肪酸在改善禽蛋营养质量方面的研究进展

本文概述了ω-3脂肪酸的化学结构及其特性。着重对富含ω-3脂肪酸的禽蛋产品开发的研究背景、进展、意义、优势及其存在的问题进行了分析,并提出了解决问题的看法。     

瑞典研究发现芝麻油可以增加鲑鱼ω-3含量

瑞典农业科学大学的科学家说，给鲑鱼饲喂富含芝麻油的日粮可以使其产生更多的ω-3。该研究表明，鲑鱼可以将植物来源的亚油酸转换成长链ω-3脂肪酸DHA，其含量可以增加37％。领导该研究小组的Jana Pickova教授说：“我们没有发现对鱼的生长和健康产生任何不良的影响”。目前，在生产实践中，用向鱼的日粮中添加鱼油生产ω-3。由于这一发现，     

ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。     

深海鱼油对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸富集规律的影响

本试验旨在探究在基础饲粮中添加深海鱼油对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸富集规律的影响,以期为开发出富含ω-3PUFA的营养调控型鸡蛋提供科学依据。试验将产蛋性能一致的198日龄海兰灰商品蛋鸡随机分成6组,每组4个重复,每个重复28只鸡（4笼,每笼7只）。对照组（Ⅰ组）饲喂基础饲粮,各处理组蛋鸡饲粮在基础饲粮基础上分别添加0.75%（Ⅱ组）、1.00%（Ⅲ组）、1.25%（Ⅳ组）、1.5%（Ⅴ组）、1.75%（Ⅵ组）的深海鱼油,试验为期42 d,分别在试验的第7、14、28,42天收集鸡蛋进行脂肪酸组成和含量测定。结果显示：添加深海鱼油可降低蛋鸡料蛋比、破蛋率,对蛋鸡日平均采食量、日平均蛋重无显著影响（P > 0.05）。鸡蛋蛋黄ALA含量随时间的延长而增加（P < 0.05）,饲喂至第14天时,蛋黄ALA的沉积量达到最高。饲喂至第28天时,Ⅱ ~ Ⅴ组DHA含量达到最大,Ⅴ组较对照组提升了412.5%,较第7天提升了368.57%（P < 0.05）|Ⅵ组在第14天时蛋黄DHA沉积量最高,较对照组提升312%,较第7天提升255.17%（P < 0.05）。蛋黄中总ω-3PUFA沉积规律与DHA相似。综上所述,在本试验条件下,深海鱼油最适宜添加浓度为1.50%,饲喂时间少于28 d,可显著降低蛋鸡的料蛋比和破蛋率,并显著提高蛋鸡采食量,提高蛋鸡产蛋率,大幅提高DHA和ω-3 PUFA的沉积,且对蛋鸡生产性能无不利影响。 [关键词] 深海鱼油|DHA|ω-3PUFA|生产性能|脂肪酸沉积     

ω-3多不饱和脂肪酸对畜禽生理功能的影响及其应用的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸与动物的繁殖性能、免疫调节以及机体代谢之间存在着密切的联系,在动物健康及产品品质等方面发挥着重要作用.本文从ω-3多不饱和脂肪酸在动物体内的合成出发,就ω-3多不饱和脂肪酸对畜禽繁殖性能、免疫功能、糖和脂代谢的影响及其在畜禽生产中的应用进行综述,旨在为ω-3多不饱和脂肪酸在畜禽生产中的应用提供理论参...     

ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋的研究进展

3多不饱和脂肪酸（ω-3 PUFA）是人体自身无法合成、必须从食物中摄取的必需脂肪酸之一。鸡蛋是ω-3 PUFA的理想传递系统,通过营养调控可提高鸡蛋蛋黄中ω-3 PUFA的含量从而生产ω-3 PUFA强化鸡蛋。文章在简述ω-3 PUFA沉积过程的基础上,系统阐述了鸡蛋中ω-3 PUFA沉积的影响因素,探讨了ω-3 PUFA强化鸡蛋生产对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和鸡蛋储存的影响,并对未来发展方向进行了展望,以期为ω-3 PUFA强化鸡蛋的生产和研究提供参考。     

饲粮中添加丁酸钾对泌乳母猪繁殖性能、血液生化指标和乳成分的影响

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸钾对泌乳母猪繁殖性能、血液生化指标及乳成分的影响.选用胎次、体况、预产期相近的56头PIC母猪,随机分成4个组(每组14个重复,每个重复1头猪),分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、0.075%、0.150%和0.300%丁酸钾的试验饲粮,试验从母猪妊娠第90天开始至泌乳第21天结束.结果表明:0.150%组泌乳8～14和1～21 d的平均日采食量分别比对照组提高了18.50%、18.07%(P<0.05),比0.075%组提高了11.73%、12.21%(P<0.05),与0.300%组差异不显著(P>0.05);0.150%组仔猪平均目增重(210.23 g/d)极显著高于对照组(177.66 g/d)(P<0.01);泌乳第1天,0.150%组乳脂和乳蛋白含量显著高于对照组(P<0.05);泌乳第14天,0.150%组乳脂和乳总同形物含量显著高于其他各组(P<0.05),乳糖和乳蛋白含量显著高于对照组(P<0.05).泌乳第1天,0.150%组血浆葡萄糖和甘油三酯含量显著高于对照组和0.075%组(P<0.05),与0.300%组无显著差异(P>0.05);泌乳第1天、第14天和第21天血浆游离脂肪酸含量各组间无显著差异(P>0.05).结果提示,饲粮中添加丁酸钾可提高泌乳母猪采食量和仔猪日增重,改善乳品质.     

饲粮中添加中链脂肪酸甘油三酯对母猪繁殖性能、血清生化指标及初乳成分的影响

本试验旨在研究母猪妊娠后期和泌乳期饲粮中添加中链脂肪酸甘油三酯(MCT)对母猪繁殖性能、血清生化指标及初乳成分的影响。试验选取120头纯种大白妊娠母猪(3~5胎),根据母猪预产期相近,胎次、体况、历史繁殖成绩均衡分布的原则分为3组,每组40个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮(含3.17%豆油),油剂组以0.6%纯油剂MCT替换基础饲粮中0.6%的豆油(含2.57%豆油),粉剂组在基础饲粮中添加0.5%微胶囊粉剂MCT。试验从母猪妊娠第85天开始至仔猪断奶结束。结果表明:1)与对照组相比,油剂组和粉剂组母猪产程分别提高了17.58%(P0.05)和9.21%(P0.05),母猪泌乳期平均日采食量分别提高了5.92%和10.07%(P0.05),母猪断奶后7日发情率分别提高了6.52%和4.25%(P0.05);饲粮中添加MCT对母猪其他繁殖性能指标无显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加MCT对母猪血清生化指标均无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,油剂组和粉剂组母猪初乳乳脂含量分别提高了18.09%和19.09%(P0.05),饲粮中添加MCT对母猪初乳成分均无显著影响(P0.10)。由此可见,在母猪妊娠后期及泌乳期饲粮中添加MCT未能改善母猪的生产性能、血清生化指标及初乳成分,但添加油剂型MCT可显著缩短母猪产程。     

ω-3脂肪酸对肉鸡免疫功能的影响

科威特科学研究所的H．Al-Khalifa与其英国大学的合作者研究了饲喂鱼油（FO）对肉鸡免疫功能的影响。给3周龄肉鸡分别饲喂含有0、30、50或60g／kgFO的日粮直至上市。结果表明,FO不影响脾脏重量,     

牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸调控的研究进展北大核心CSCD

牛乳中含有丰富的营养物质,逐渐成为人们生活饮食的一部分。牛乳中含有多种ω-3多不饱和脂肪酸,而ω-3多不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,对维持人体健康起着至关重要的作用,因此探究牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸调控机理有利于提高牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸含量,从而进一步提高牛乳的营养价值。本文对影响牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸富集的因素,包括饲粮、瘤胃生物氢化作用、乳腺细胞的转运、奶牛的泌乳时期和胎次等进行综述。     

ω-3脂肪酸在奶牛日粮中的应用

随着产奶量的不断增加,奶牛的能量需求也必须随之增加。在质量相等的条件下,脂肪可以提供的能量是谷物的2倍多,脂肪补充已成为高产奶牛增加饲料能量浓度最常用的方法。     

富含ω-3多不饱和脂肪酸克隆猪制备的关键技术研究

作者综述了制备富含ω-3多不饱和脂肪酸克隆猪的研究意义和国内外的研究现状，并介绍了自己的研究进展。用化学合成的方法获得了C briggsae的ω-3脂肪酸去饱和酶基因sFat-1，并构建了哺乳动物细胞表达载体。通过显微注射的方法制备了转基因小鼠，sFat-1基因能够在转基因小鼠中产生更多更长链的而且更有价值的DHA以及DPA。在确认sFat-1基因功能的基础上，将载体转染到猪胎儿成纤维细胞，利用阳性的细胞克隆通过核移植方式制备富含ω-3多不饱和脂肪酸克隆猪。