猪饲料霉菌毒素的控制

饲料中可存在多种有毒物质。然而，最常见的毒物也许就是霉菌、霉菌毒素、化学物残留和病原微生物。与其他家畜比较，猪的饲养管理最为粗放，因而猪的饲料中毒病，在各种家畜中发病概率最高，其造成的经济损失也最大。     

霉菌毒素对水产养殖的危害及控制

真菌次级代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。现已知有300多种真菌可产生毒素,已知其中大部分对动物有严重危害。养殖者对该毒素对陆生动物的危害了解相对较多,但对不同种     

有效控制猪饲料中霉菌毒素的污染

霉菌毒素是由不同种类的霉菌,主要是镰刀霉菌、曲霉菌和青霉菌所产生的次级代谢产物。食品和饲料中霉菌毒素的污染对畜牧业是一种严重的威胁,进而造成经济损失。     

有效控制霉菌毒素污染的最佳途径

1当前主要控制霉菌毒素污染的几种方法 1．1物理方法包括加热吸附、紫外线照射等。如紫外线照射，虽能杀死霉菌，但对于霉菌毒素则不具有破坏作用。再如350℃高温处理可降低黄曲霉毒素B，与饲料中蛋白质的结合能力。但其结果很不确定，且处理费用也较高，同时还会破坏饲料中的营养。     

饲料中的霉菌毒素

霉菌毒素是真菌在田间、贮运中适宜条件下生长、产生的有毒物质。产生霉菌毒素的三种主要真菌有:曲霉菌、镰刀菌和青霉菌。 对霉菌毒素和中毒症的深入研究始于60年代。当时从一批有毒花生饼中分离出黄曲霉     

饲料中的霉菌毒素

饲料中的霉菌毒素美国里查德·Ａ·默罗鲁克霉菌毒素是霉菌在田间或贮运过程中适宜条件下生长，产生的有毒物质。曲霉菌、镰刀菌和青霉菌是三种主要产毒素霉菌。一但湿度、温度和其它条件，如ＰＨ和植物逆境反应等适宜时，霉菌就会在谷物或饲料上生长，产生有毒代谢物。虽...     

猪霉菌毒素中毒的新概念

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,可以降低畜禽生产性能和改变新陈代谢(Wannemacher等,1991)。动物采食被霉菌毒素污染的饲料而引发的病     

饲料中霉菌毒素污染状况的调查

梅霉菌毒素是由谷物在田间、加工处理和仓储过程中生长的真菌产生的次级代谢产物。随着全球温室效应的加重,动物饲料中霉菌毒素污染的程度及范围日趋明显,据联合国粮农组织估计,全世界每年多达25%的食品或饲料被污染。     

影响家禽生产的霉菌毒素

霉菌毒素是由不同的真菌所产生的具有毒性的次级代谢产物。霉菌毒素的产生需要下列条件：①有真菌的存在；②适合的生长媒介（底物）；③适当的环境条件。真菌在适当的湿度、温度、氧气和生长媒介（底物）的条件下，就可产生霉菌毒素。大多数饲料原料都比较适合霉菌的生长。     

霉菌毒素对饲料原料的危害以及酵母细胞壁脱霉菌毒素的研究应用

霉菌是真菌的一部分．霉菌毒素是霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物．对人和动物具有广泛的毒性。目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种,据估计．世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染。     

一猪群霉菌毒素中毒的诊治

霉菌毒素是由不同种类的霉菌,主要是镰刀霉菌、曲霉菌和青霉菌等所产生的次级代谢产物。霉菌的适宜生长温度为20℃～30℃．夏季多雨温热的气候极易导致饲料中霉菌毒素的大量生成．猪摄入后．霉菌毒素在猪体内的日渐蓄积．严重影响猪的生长发育．降低猪群生产性能和改变新陈代谢,干扰动物免疫系统．病重者还可造成死亡。给养猪业的健康发展造成不容忽视的危害．因而霉菌毒素被称为中国猪群健康的第一杀手．下面就一例典型的霉菌毒素超标造成猪群发病介绍如下：     

霉菌毒素对猪的危害及诊治

1基本情况霉菌毒素是由谷物在田间、加工处理和仓储过程中生长的真菌产生的次级代谢产物。真菌在大田作物上产生霉菌毒素,称为＂大田毒素＂、＂镰刀菌毒素＂;在贮存过程中产生的毒素称为＂贮存毒素＂、     

警惕——霉菌毒素

霉菌毒素中毒症是由有毒真菌代谢产物(真菌毒素)所致的一种疾病。在所有霉菌中，92％的霉菌是无毒的；4％会造成家禽的霉菌性疾病，如禽的曲霉菌病等；4％的霉菌会产生霉菌毒素，如串珠镰刀菌毒素会产生串珠镰刀菌毒素、赭曲霉能产生赭曲霉毒素等。据有关资料报道，全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染。中国禽场所使用的饲料中大部分存在不同程度的霉菌污染情况，此应引起广大同行的注意。     

防止饲料中霉菌和霉菌毒素污染

在世界上每年大约25％谷物遭受各种霉菌污染,污染程度不同．造成的损失在不同地区差异较大。美国是全世界第一大饲料生产国．每年因霉菌和霉菌毒素而造成的损失达14亿美元．平均每吨饲料损失达11．6美元。我国是世界上第二大饲料生产国．2003年全国工业饲料的总产量已达到8760万吨,因霉菌毒素污染而造成经济、社会、生态的损失也很大。其原因是大部分人普遍对霉菌的生长条件不熟悉．对饲料霍峦的情况不了解,     

饲料中霉菌毒素脱毒方法的研究进展

1主要产毒霉菌现在已明确能产生对人体毒害作用的霉菌有300多种,主要是曲霉菌属(aspergillus)、青霉菌属(pe nicilli-um)和镰刀菌属(fusarium)的霉菌产生。1.1曲霉菌属包括黄曲霉、杂色曲霉、构巢曲霉、棕曲毒、寄生曲霉、棒曲霉等。表面一般是绒毛状,开始为灰白色或白色,长出孢子后因菌种不同而呈现不同颜色。它们在生长繁殖过程中会产生黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、杂色曲霉毒素等多种毒菌毒素。1.2镰刀菌属包括禾谷镰刀菌、三线镰刀菌、孢镰刀菌、梨孢镰刀菌、串珠镰刀菌、木贼镰刀菌、前病镰刀菌、粉红镰刀菌、尖孢镰刀菌等。一般呈白色绒…     

霉菌毒素和吸附剂

霉菌毒素是普遍存在的,是有害的真菌代谢产物,霉菌毒素可在田间收割前就形成,也可形成于收割后的不良储存条件之下。畜禽吃下霉菌毒素,其生产性能就会下降、体内新陈代谢也会发生改变,可能会造成动物和人的病理状态———霉菌毒素中毒。多种产霉菌毒素的真菌都会导致霉菌毒素污     

猪饲料中的霉菌毒素

饲料成本是影响养猪生产效益的一个极为重要的因素,而霉菌毒素与饲料间有着密不可分的关系,并决定着饲料的质量,加之它还会影响猪的健康,因此其严重左右着猪场的经济效益。了解霉菌毒素的生长规律及其猪对其的敏感性,从而采取切实可行的预防方法,这是减少霉菌毒素影响的最有效措施。     

家禽饲料中霉菌及霉菌毒素的控制

Nyco意为真菌．mycotoxin为真菌毒素，而生产中常用于指常见的几种霉菌毒素，所以又称为霉菌毒素。现已知霉菌毒素超过300种，而对其中的大部分毒素相对毒性还不知道。产生毒素的真菌可在不同环节污染谷物类如玉米、高粱且产生毒素，如田间、收获期间、仓储期间。谷物在收获、仓储、饲料加工、农场不同环节霉菌毒素浓度通常逐步增加(表1)。对霉菌毒素水平的早期控制对降低到达禽舍前的饲料霉菌霉素浓度极为重要。根据联合国粮农组织资料，全世界每年有约25％的谷物遭受霉菌不同程度的污染。     

饲料中霉菌毒素的控制

世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,造成不同地区损失差异较大。西方国家多对饲料中的黄曲霉毒素有规定,且丹麦不仅限制饲料中而且也检查肉品中的黄曲霉毒素。中国是霉菌毒素的重灾国。因为我们谷物生长条件不成熟,饲料原料收获及干燥过程中设备条件不够,管理不当及一些无法避免的原因如机器翻晒过程中的压碎造成霉菌污染程度的增加,以及养