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山药,别名怀山药、白山药、薯蓣等,薯蓣科薯蓣属一年或多年生缠绕性藤本植物。主要食用地下茎。富含淀粉、糖、蛋白质等碳水化合物,每100克中含水分83克、碳水化合物14克、粗纤维0.9克、蛋白质1.5克、钙14毫克、磷42毫克。 相似文献
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云南省无公害紫山药高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
《现代农业科技》2016,(6)
介绍了云南省无公害紫山药高产栽培技术,包括选地、选种、整地、播种、田间管理、病虫防治以及收获等方面内容,旨在为全省发展和推广无公害紫山药种植提供理论依据和技术指导。 相似文献
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紫山药的高产高效栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
紫山药为特色蔬菜新品种,其营养价值极高,是菜药兼用的天然绿色食品。为更好地推广种植紫山药,介绍了紫山药的育苗技术、种植技术、田间管理和病虫防治技术,为紫山药优质、高产、高效、规模化推广种植提供参考。 相似文献
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山药种植以壤土或沙土为宜,不带盐碱,水位在1.3米以下,表土必须细碎,没有杂质,土地平整利于铺膜。山药不能连作,否则,病害加重,产量低,品质差。 相似文献
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