食品生物技术课程教学改革探析

食品生物技术是高校食品专业一门重要的专业基础课程,它是现代生物技术在食品领域中的应用,同时也是一门多学科相互渗透的综合性学科。结合食品生物技术的课程属性和笔者的教学实践,分析了课程教学中存在的问题,并对教学内容和教学方法的改革进行探索,以期激发学生的学习兴趣,提高教学质量。     

DACUM职业分析法在高职物流专业《基础会计》课程的构建研究

物流岗位的管理人员需要具备财务管理的分析决策能力,既能正确理解财务报表项目及数据,进行经济成本分析与核算,又能通过财务数据信息分析物流各环节经济信息,进行成本管理与控制。根据工作岗位的要求,物流管理专业学生有必要学习会计专业的相关知识,而会计专业《基础会计》课程就应成为物流管理专业必修的专业基础课程。目前现状是学校对不同专业之间修读的基础课,采用"千篇一律"的教学目标,不重视不同专业的差异性,不能学以致用,理论与实践脱节,导致教学效果不理想,无法满足地方对人才的需求。本文结合笔者在物流管理专业《基础会计》课程教学中的体会,谈谈对该课程教学改革的设想。     

农林院校“传感器原理及应用”课程教学改革研究

"传感器原理及应用"是浙江农林大学电子信息工程、物联网等专业的一门专业基础课。根据农林院校的特点,分析了"传感器原理及应用"课程教学过程中存在的问题,对课程教学的各个环节提出了改进并进行了有益的探索和尝试,增加传感器在农林业中的应用等内容,加强实验教学环节,提高了学生的学习兴趣,增强了学生的自主学习能力、动手应用能力和创新能力。     

辅修课《动物营养学》教学方法改革初探

动物营养学是紧密围绕动物生产并直接为养殖业服务的一门科学,是学生学习动物科学专业相关课程的专业基础课。为了提高非动物科学专业学生对《动物营养学》的学习兴趣,笔者在教学过程中进行了教学方法改革,以期提高课堂教学效果。     

机械制造基础课教学改革的思考与探索

机械制造基础课程是机械类专业一门重要的专业基础课,涉及面广,概念性强,与生产实践关系密切.学生在学习过程中普遍感觉不易掌握,缺乏兴趣.为激发学生学习该课程的积极性、主动性,笔者针对该课程的教育教学进行了思考,探索并尝试运用了多种教学方法,取得了较好的教学效果.     

花卉生产技术的课堂教学改革初探

花卉生产技术是现代农艺专业的一门骨干课程,根据职高现代农艺专业的培养目标和教学计划的要求,以提高该课程的教学质量,有利于培养学生的专业素质和综合能力,我们大胆尝试了教学方法的改革与研究,让分层教学走进课堂。探讨出了有效的教学改革策略,从而全面提高了现代农艺专业的教学质量,办出了职业高中现代农艺专业的特点,保证了当今社会的市场需求。根据几年来的教学体会,我们尝试从以下几个方面来实现花卉生产技术专业课的教学改革策略。一、分层教学,创新教学模式传统的教学方法在学生对课程重点和难点的理解及掌握方面     

适应“2+1”工学结合人才培养模式的高职物流管理专业管理基础课程改革的实践与探索

物流管理专业2+1人才培养模式的实施要求原有的课程体系、教学内容和教学方法等进行适应性和前瞻性的改革。从教学实践出发,以职业能力培养和工作过程导向为依据,采用组建虚拟物流管理公司的教学组织形式,以主题任务为单元,采取团队合作学习方法,实施发展性能力评价等对课程进行全面改革,并在提高人才培养质量,发展学生职业能力和职业素养起到了良好效果。     

基于学生视角的生物技术专业课程及教学调查分析

以仲恺农业工程学院生物技术专业学生为调查对象,对该专业课程及教学情况进行问卷调查,总结分析了学生的专业兴趣和认同度,以及学生对课程设置,教学过程和方法,学习兴趣和效果,最有价值的课程等问题的看法。对改进生物技术专业课程及教学的相关问题进行了讨论,包括多措并举提高学生专业兴趣,从合理安排通识课与学科基础课程、增加应用性课程、加强实践教学和选修课等方面优化课程设置,改革教学模式和方法、激发学习兴趣等,以提高生物技术专业的人才培养质量。     

独立学院非计算机专业大学计算机公共基础教学方法改革研究与探索

对于独立学院招生层次的特殊性,以及在独立学院当非计算机专业学生对于《大学计算机公共基础》课程的学习中遇到的问题和教学方法的改革进行一定的研究与探索,旨在提高独立学院非计算机专业学生对计算机学习的效果.     

基于行业政策与标准的农产品基础课程建设改革探索

在高职课程建设中,教学内容和课程体系的设计实现与行业政策、标准的紧密衔接一直是高职高专类高校专业关注的重点。农产品基础课程作为物流管理专业特色课程,存在无教材、授课内容随意性比较强、和行业相关度不高、教学难度大等问题。在与行业政策、标准融合的基础上,对课程改革思路、课程改革内容等进行探索,使之更加贴近物流管理专业的行业实际,对培养高技能型农产品物流人才有重要意义。     

基于“研究式学习”的“中央银行学”课程教学改革研究

"研究式学习"教学过程,是在教师的引导下将学生的专业课学习与研究结合在一起,旨在培养学生思考问题、分析问题的能力。与创新型人才培养目标相适应,"中央银行学"课程从教学内容设置、教学方式改革、教学资源利用、考核方式改革等方面进行了"研究式学习"教学改革尝试。实践表明,在有了一定专业基础的高年级学生群体中开展"研究式学习"教学,有助于培养学生的独立思考问题的能力,有助于培育创新精神和创新能力的人才培养目标的实现。     

水产微生物课程教学的改革初探

水产微生物是目前高等学校水产养殖专业课程中一门重要的专业基础课程,对水产微生物课程教学内容及方法方面的改革探索一直是高校水产养殖技术专业教学从业者关注的话题,本文在对水产养殖专业特点进行分析的基础上,在高校水产微生物学课程的教学内容、教学方法以及互动交流三个方面的改革探索进行分析,以促进教学效率和学生学习能力的提高。     

现代职业教育体系中食品化学教学的思考与探索

食品化学课程是食品专业重要的基础课程之一,是学好其他专业课程、从事食品专业工作的关键。为深入贯彻国务院关于加快发展现代职业教育的决定和现代职业教育体系建设规划(2014-2020年),积极推进教学改革工作,提高学生的专业素质和应用能力,通过对食品化学课程的教学理念、教学内容、教学方法进行新的思考和探索,为加快发展我国现代职业教育课程改革方面提供一定的参考。     

生物化学理论课程教学与实践

生物化学是现代生物学高速发展的前沿领域,更是农业院校多学科必修的专业基础课之一。针对基础差异较大、培养方向各异的非生物专业学生,从调整生物化学课程教学大纲,教学手段、教学方法的改进等方面进行了教学实践,激发了学生学习兴趣,提高了学生学习主动性和教学实效。     

食品检验检测专业化学基础与分析技术课程教学改革探索

化学基础与分析技术是食品检验检测专业的基础课程。为提高教学效果,针对课程教学过程中在教学内容、实验室安全教育、学生专业基础和教学评价等方面存在的问题,结合课程特点从知识体系的重构、教学资源的优化、实验室安全教育的强化、差异化教学模式的建立和评价方式的调整等方面进行了改革与探索,以期为学生后续课程学习奠定坚实的基础。     

加强地质学基础课程实践教学的作法与体会

地质学基础是土壤农化专业的一门实践性很强的专业基础课,加强本课程的实践教学,是调动学生的学习积极性、提高教学质量的关键。近十年来,我们在地质学基础课程的直观教具、电化教学、教学实习基地建设和实验室建设等方面进行了多方面的努力,完成了围绕课堂教学的整套实践性教学的尝试。 一、实验室建设 在教学过程中,理论教学的主要任务是使学生获得理性知识,而实践教学则是使学生在获取了理性知识的基础上获取感性知     

MOOCs背景下的《GPS原理与应用》课程教学改革探讨

MOOCs是近几年兴起的教学理论,其特点是开放化、网络化,更加适合社会学习。针对当前高校《GPS原理与应用》课程教学中存在的教学方法单一、考核形式欠科学、学生学习主动性欠缺等诸多问题,引入MOOCs教学理念,将传统的《GPS原理与应用》课堂教学与MOOCs教学相结合,线上学习和线下学习相结合,从优化教学内容、丰富教学手段、改进考核形式等几方面进行尝试,改革《GPS原理与应用》课程教学,并在测绘卓越工程师班进行实践,目的在于激发学生的学习兴趣,提升该课程的教学效果和教学质量,发挥该课程的测绘工程专业基础课的作用,对《GPS原理与应用》课程教学改革进行了有益探索。     

高校非计算机专业《计算机应用》课程教学改革探讨

高校非计算机专业学生计算机综合应用能力的培养是《计算机应用》课程教学的基本目标.针对该课程教学中存在的问题,提出了相应改革措施：根据学生的知识基础进行分级教学;结合专业选择相应教学内容;进行知识框架的构建;实施分组协作学习模式;改革学习成绩评价方式.教学实践表明,采取上述措施能够培养学生的计算机综合应用能力,提高了《计算机应用》课程教学质量.     

专业英语课程教学内容与教学方法改革探索

专业英语课程是工科院校英语系列教学中最后的一个环节 ,它对本科生把所学基础英语转变为工程实践的应用工具起到了承上启下的重要作用。通过分析目前大学专业英语课程教学所面临的形势和存在的问题 ,提出了相应的改革措施 ,即专业英语教学必须同专业课教学紧密结合 ,以专业课题设计调动学生查阅外文资料的兴趣 ,激发学生对英语学习的积极性 ,在实践中不断提高专业英语的应用能力。     

地方高校应用型人才培养下《农业标准化》教学改革探讨

《农业标准化》是高校农科类本科专业应用型人才培养的专业基础课,做好该课程的教学工作对于农科类应用型人才的培养意义重大。对《农业标准化》教学现状进行概述,从教学内容、教学方法、实践教学等方面对《农业标准化》课程改革进行深入探讨,并提出改革措施,希望以此能够激发学生的学习兴趣,使学生真正掌握农业标准化的理论和相应的实践技能,为地方涉农产业发展培养出更多的应用型农业标准化人才。