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家猪的祖先是野猪,我国将野猪驯化为家猪,已有5000多年历史.野猪肉香味浓、具有"野味"的特色,营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,人体最重要和必须的脂肪酸亚油酸是家猪的2.5倍.野猪作为猪家族中的一个新品种,在开发外向型经济和绿色肉食品、旅游经济产品的今天,发展前景十分广阔. 相似文献
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<正> 近年来,我国已繁育出了一种极具市场竞争力的生猪新品种——特种野猪,这是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交,经人工驯化改良后的一个新品种,其基因稳定,后代可长期做种繁殖而基因不变。据黑龙江省肇东县招宝公司野猪繁育场养殖证明,特种野猪改变了纯种野猪季节性发情,产仔少、生长慢和不易饲养等缺点;同时保持了野猪瘦肉率 相似文献
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河南省新乡县星火养殖总场技术部 《农家科技》2001,(11)
<正> 特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种,它不同于家猪,形似野猪,故取名为“特种野猪”。被驯养的纯野猪体重一般选在10—20千克,因为这种野猪月龄不长,可塑性强,易驯化。由于被驯野猪开始胆小、怕人,故在驯化过程中根据进场驯化纯野猪的数量应放在 相似文献
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对于五六十年代的人来说,野猪这个名词并不陌生,但对今天的人来说,野猪这个名词似乎有些陌生了.由于自然环境的恶化,加之人类对野猪滥捕滥猎,导致野猪资源锐减.在这种状况下,适时开发野猪生产,变野生为家养,即保护了野生动物资源,又能更好地为人类服务,是一件利国利民的大事.国家科委[1998]096号文件批准,将野猪驯化与家猪杂交列为国家级星火项目计划.由于拉动了我国野猪驯养的步伐,其市场潜在的商机巨大,呈现出广阔的发展前景. 相似文献
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特种野猪:经家猪和野猪杂交而来的特种野猪,经人工几代驯化后,基因稳定,既保持了野猪瘦肉率高(为86%,是家猪的两倍)、抗病力强、适应性广、食性杂、耐粗饲等优势,又克服了野猪季节性发情、产仔少、生长慢、不易饲养及家猪疾病多等缺点,是目前新兴的最热门的特养品种之一. 相似文献
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特种野猪生产技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
特种野猪是通过人工驯化.利用其优良基因选育而成的一个优良野猪品种。胴体瘦肉率达72%以上.采饲量却为家猪1/2,一些家猪不能利用的饲料。野猪可以利用,成本低,经济效益高.性情与家猪一样温顺.特种野猪克服了野生猪肉质干粗.皮厚.繁殖率低.生长慢,个体小,晚熟等缺馅,具有生长较快,繁殖率高的优良性状。猪肉具有高蛋白低脂肪.全价营养的特点, 相似文献
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从江香猪品质与人文自然因素浅析 总被引:1,自引:0,他引:1
从江香猪是经长期自然和人工选择而成的一个历史悠久的原始猪种。据传说,苗族同胞刚迁徙到这个荒芜人烟的深山时,没有粮食吃,男人上山打猎,捉得小野猪。女人们看到这些小野猪既可怜,又可爱,舍不得宰食,就摘野菜饲喂,逐渐地把野猪驯化成家猪。无论从江香猪的外貌特征,还是生活习性均与野猪有相似之处。壮族同胞称它为“姆汗”(竹鼠),苗族同胞称它为“别玉”,据《黎平府志》记载自清朝、民国时期, 相似文献
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俞志成 《中国农村小康科技》2001,(2):26-26
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种,基因稳定.公母猪可长期做种繁殖而基因不变,它不同于家猪,形似野猪,故取名为特种"野猪". 相似文献
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[目的]揭示家猪和野猪骨骼的发育规律,探讨家猪与野猪的亲缘关系。[方法]对野猪和长白猪头骨、躯干骨和四肢骨的数量、长度、重量等解剖学特征进行比较。[结果]野猪全身骨骼总数246块,躯干骨骼80块,四肢骨骼数134块,比长白猪少,但野猪的头骨总数比长白猪多,为38块,野猪比长白猪多1块吻骨;野猪四肢骨的长度和数量均低于长白猪,但其重量与长白猪的差异不大;野猪胸廓的横径与纵径大于长白猪,表明野猪的血液循环系统和呼吸系统均强于长白猪。长白猪头小体长,腿臀部较发达,表明其在多年的选育和人为环境中已逐渐向肉用性能方面发展。[结论]该研究可为更好地利用野猪资源提供理论依据。 相似文献
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野猪是重要的兽类资源之一,对于维持生物多样性具有重要意义。对野猪的遗传资源进行研究评估,既能起到保护遗传资源的作用,又能利用它们来改良家猪形成新的猪种。文章主要从野猪的生物学特性、与家猪的起源进化关系及开发利用前景等方面对野猪的研究进行综述,以期为野猪资源的进一步研究和种质资源的保护与开发利用提供参考。 相似文献
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野猪种群数量恢复既显示了森林资源保护的成效,又带来了野猪管理的新问题。如何实现保护生态平衡与保障人们生产生活和财产安全成为野猪管理的一个重要命题。以野猪资源为对象,以Logistic模型为基础,通过系统分析野猪种群发展变化与社会经济发展的关系,从系统整体角度考虑野猪资源的优化管理问题。在自然条件方面,以开放生物种群资源生长的Logistic增长模型作为约束条件;在社会发展方面,考虑产业资本投入的影响;在经济政策方面,以税收或补贴为约束条件,运用成本收益分析建立野猪资源持续利用的动态经济均衡模型,并利用常微分方程、最大值原理等数学方法求解得到最优资源存量水平和最优猎捕量。以浙江省和福建省野猪种群资源为例,对模型中的各约束条件进行拟合,得到浙江省最优种群量为6.62~10.32×104头,最优年猎捕量为1.25~1.44×104头;福建省最优种群量为10.90~20×104头,最优年猎捕量为1.74~2.20×104头,并进一步分析了2个省野猪资源最优存量和最优捕获量受社会贴现率的影响程度和相关管理策略。 相似文献
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