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相似文献
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1.
霉菌毒素中毒是当今养殖业中普遍存在而又很难解决的问题之一,根据世界粮农组织的调查,世界上每年有25%的粮食受到已确认的霉菌毒素的污染。容易产生霉菌毒素的农作物饲料主要有玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱、糠麸类和糟渣类以及豆粕、棉籽粕、花生粕、葵花粕等。其中常见的霉菌有黄曲霉菌、杂色霉菌、变异曲霉及玉米赤霉烯酮,  相似文献   

2.
1霉菌的种类及生存条件 目前我国饲料污染常见的霉菌有黄曲霉菌、杂色霉菌、变异曲霉及玉米赤霉烯酮,据调查报告显示.全价饲料中霉菌毒素的检出率高达90%以上。饲料中以曲霉菌素属为主,又分为黄、自、黑等曲霉菌群,其中又以黄曲霉菌的毒性最强。霉菌的最适生长条件是高温高湿。危害谷物的霉菌孢子在条件达到7℃时就可以发芽生长,当饲料中水分含量超过13%时,霉菌生长速度加快.毒素的产生也相应增加。霉菌的代谢和生长繁殖以消耗营养物质来维持,因而可降低饲料的利用率。  相似文献   

3.
1997年4~6月间广西鹿寨某猪场,玉林市兴业县某村以及荔浦县某乡发生以阴唇红肿、乳房隆起等为特征的猪病。后经临床观察、毒物分析,确诊为猪玉米赤霉烯酮中毒。现将调查报道如下。1发病情况4月下旬兴业县某饲料厂利用从北方某省购进的玉米生产小猪料,在本县某...  相似文献   

4.
玉米赤霉烯酮对种猪繁殖性能的影响   总被引:8,自引:0,他引:8  
何叶如  申光荣 《养猪》2004,(1):13-14
早在公元前1世纪就有因食用霉变的谷物引起某些疾病,导致孕妇流产、胎儿畸形的记载。霉变的饲料可使家畜生长减缓,出现畸胎或死亡。霉菌毒素(mycotoxins)是霉菌(fungi)产生的代谢物质,它能导致人体、动物、植物或微生物发生自然性的、有毒害性的、生物学上的改变。该毒素可存在于霉菌的孢  相似文献   

5.
根据联合国粮农组织(FAO)2002年资料,世界上约有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。而危害饲料最严重的有:黄曲霉菌、镰刀菌和青霉菌三种。其中黄曲霉菌产生的毒素主要侵害肝脏,而对家畜繁殖性能产生影响的主要是镰刀菌产生的玉米赤霉烯酮毒素。玉米赤霉烯酮(Zearalenone ZEA),又称F-2毒素,是由镰刀菌产生的一种雌激素类真菌毒素。  相似文献   

6.
玉米赤霉烯酮(Zearalenone)中毒又称F-2中毒,是赤霉病谷物中镰刀菌产生的毒素而引起的霉菌毒素中毒病。1病因病机猪采食患赤霉病的麦类或玉米等谷物饲料所致,玉米赤霉烯酮毒素可存在于霉菌孢子或叶状体内,也可以被分泌到霉菌所赖于生长的基质中,  相似文献   

7.
2012年4月,山东某规模猪场暴发疾病,母猪受胎率、产仔数、健仔数等繁殖性能指标显著下降,猪群表现出不同程度的霉菌毒素中毒症状。经初步调查,发现该猪场所饲喂的饲料被霉菌毒素污染,进一步采取原料玉米及饲料样品通过高效液相色谱法鉴定霉菌毒素种类及含量,结果显示,原料玉米中赤霉烯酮、呕吐毒素及烟曲霉毒素含量均超标。经更换饲料和采用脱霉剂后,母猪繁殖性能指标显著恢复。  相似文献   

8.
玉米赤霉烯酮(ZEA)一种由镰刀菌属产生的次级代谢物,化学结构与内源性雌激素相似,因此,ZEA可通过与雌激素竞争性结合雌激素受体,导致动物机体生殖激素代谢紊乱,诱发生殖器官形变及功能障碍,严重危害动物繁殖系统,解决ZEA污染问题己经成为当务之急。本文对ZEA的理化特性、毒性作用等进行综述,以期为有效缓解ZEA毒性及提高动物繁殖性能、促进畜牧业健康发展提供理论依据。  相似文献   

9.
联合国粮农组织(FAO)2002年资料显示,世界约有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。而对饲料危害最严重的有黄曲霉菌、镰刀菌和青霉菌3种。其中,黄曲霉菌产生的毒素主要侵害肝,而对家畜繁殖性能产生影响的主要是镰刀菌产生的玉米赤霉烯酮毒素。玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)又称F-2毒素,是对人类和动物危害大的真菌毒素之一。  相似文献   

10.
<正>我国是个养猪大国,生猪存栏约占世界总存栏数的一半。近年来我国养猪业呈现蓬勃发展之势。随着我国规模化养猪业的快速发展,畜产品的卫生与安全越来越受到关注,饲料带来的环境污染日益严重。而这一问题与饲料的安全密不可分。我国饲料工业虽发展势头强劲,呈现稳步健康的发展态势。但饲料的霉变污染给养猪业每年造成的经济损失是相当严重的。饲料霉变及霉菌毒素严重影响饲料工业和畜牧业生产。因此,饲料霉变给我国饲料  相似文献   

11.
饲料中的霉菌毒素   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

12.
猪玉米赤霉烯酮中毒的研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
  相似文献   

13.
饲料中霉菌毒素对猪生产繁殖的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
翁善钢 《饲料工业》2012,33(11):62-64
霉菌毒素在饲料中很常见,母猪对霉菌毒素高度易感。摄入含有霉菌毒素的饲料之后会对母猪的生育繁殖造成较大影响,引起多种症状。影响的严重程度往往同霉菌毒素的种类、含量以及母猪的健康状态等有关。常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、麦角生物碱、单端抱霉烯族毒素以及玉米赤霉烯酮等。  相似文献   

14.
《饲料工业》2019,(21):51-58
霉菌毒素是一种有毒的次级代谢产物,由曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属等真菌在生长过程中产生。霉菌毒素通常可在霉变的粮食、饲料原料及配合饲料中检测出来,并且无色无味,可以对动物和人体产生巨大的危害。目前已经发现,大约有300多种真菌代谢产物有毒害作用,其中,黄曲霉菌素(Aflatoxin,AFT)、单端孢霉烯族菌素(Trichothecenes,如T-2毒素和呕吐毒素,DON)、玉米赤霉烯酮菌素(Zearalenone,ZEA)、赭曲霉菌素(Ochratoxin A,OTA)及伏马菌素(Fumonisins)等是严重造成畜牧业威胁的几种霉菌毒素。文章对这五类霉菌毒素和它们的生物降解方法进行介绍。  相似文献   

15.
猪玉米赤霉烯酮中毒与繁殖障碍   总被引:8,自引:1,他引:7  
2004年2~3月份,郑州某猪场出现育肥猪假发情症状及种猪屡配不孕,经诊断为玉米赤霉烯酮中毒,经换用优质玉米,并补喂维生素及青绿饲料15d后,育肥猪痊愈,种猪繁殖性能恢复正常。  相似文献   

16.
2004年秋季,我县部分地区阴雨潮湿,使收获的玉米不能及时晾晒,玉米中的水分过高,导致部分玉米在储存过程中感染了黄曲霉菌,发生不同程度的霉变,当猪采食被黄曲霉污染的玉米及其配成的饲料时,引发黄曲霉菌毒素中毒.  相似文献   

17.
在家畜中,猪对各种霉菌毒素最敏感,因此,霉菌毒素对养猪业造成的危害最大。玉米是畜禽能量饲料的主要原料,在畜禽日粮中所占的比例一般为50%-70%。霉玉米产生的黄曲霉毒素、T-2毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等毒素严重影响母猪的生产性能以及仔猪成活率,从而影响到生猪补栏,使得养猪业存栏量、出栏量受到较大的影响。  相似文献   

18.
能量饲料的主要原料是玉米,玉米占到全价饲料的60%左右。去年秋天以来,玉米主产区遭遇连阴雨,使得玉米在田间成熟前后就遭受到霉菌污染。霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质过程中,所产生的代谢产物,  相似文献   

19.
猪霉菌中毒病临床较为多见,高温高湿季节较为多发,霉菌毒素种类较多,以黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮临床最为多见.黄曲霉毒素主要对肝脏造成危害,病猪可表现全身症状;玉米赤霉烯酮主要危害生殖系统,病猪表现发情不规律,流产,屡配不孕,生殖能力下降.预防本病需把好饲料原料关,做好饲料的运输和存储工作,猪场做到细节化管理,合理使用脱霉...  相似文献   

20.
霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质过程中所产生的代谢产物,在饲料的储存和加工期间就会不断产生霉菌毒素。在饲料加工如膨化或制粒等过程中均不能消除霉菌毒素。  相似文献   

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