不同复合益生菌对锦江黄牛瘤胃体外发酵的影响

为探讨4种不同组成的复合益生菌制剂对锦江黄牛瘤胃体外发酵的影响,采用体外培养方法进行研究,设5个组,即不添复合益生菌的基础日粮为对照组,4个试验组分别添加Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ号复合益生菌,添加量均为在基础日粮中添加200mg/kg。进行体外培养24h,测定培养液各项指标。结果表明:①Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号复合益生菌和对照组的培养液pH值均在正常范围内。②Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号复合益生菌的24h总产气量比对照组有显著的提高(P<0.05),以Ⅱ号复合益生菌的产气量最高为170.50ml;③Ⅰ、Ⅱ号复合益生菌微生物蛋白含量极显著高于其他组(P<0.01),其中Ⅱ号复合益生菌的微生物蛋白含量最高达270.43mg/100ml;④Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号复合益生菌氨态氮浓度极显著低于对照组和第Ⅳ号复合益生菌(P<0.01);⑤Ⅱ、Ⅲ号复合益生菌干物质降解率极显著高于对照组(P<0.01);⑥Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号复合益生菌丙酸和总VFA浓度极显著高于对照组(P<0.01),Ⅱ号丙酸浓度、总挥发性脂肪酸最高,乙酸/丙酸值极显著低于对照组(P<0.01)。结果提示:添加复合益生菌能够稳定瘤胃内环境,促进瘤胃发酵功能改善;以Ⅱ号复合益生菌效果最佳,但最佳添加量和体内效果有待进一步研究。     

用尼龙袋法测定几种牧草在牦牛瘤胃内的消失率

用瘤胃瘘管－尼龙袋法测定了牦牛瘤胃内９种／品种牧草干物质,有机质,有灰酸洗纤维,无灰酸洗纤维的消失率。根据瘤胃内的消失率,较优质草地禾本科牧草为草地熟禾和羊茅 ,干物质的消失率分别为９１．３％,８６．１％,无灰酸洗纤维消失率分别为７８．７％,７２．８％;     

西藏黄牛瘤胃中24种饲草总养分和纤维素的消失率

采用牛瘤胃瘘管法,利用特制无纺布滤袋对西藏农区常见24种饲草的总养分、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素、木质素(ADL)和总纤维素进行12,24,48 h 3个时间段的消化试验,归纳出24种饲草在不同消化时间内各养分的消失率.结果表明,紫花苜蓿的总养分消失率最高,48 h内达到66.249 5%;纤维素消失率最高的分别为禾本科中的草地早熟禾和黑麦草,豆科牧草中的紫花苜蓿,农作物中的西藏豌豆秸秆;锦葵科中的中花锦葵纤维素消失率最高,达到36.918 7%.     

胍基乙酸对锦江黄牛瘤胃体外发酵参数的影响

为研究饲料中添加胍基乙酸对牛瘤胃体外发酵参数的影响,试验选取3只身体健康、2岁左右、体重为(200~250)kg、安装瘤胃瘘管的锦江黄牛供采集瘤胃液。采取体外产气法对添加不同水平胍基乙酸(0.1%、0.2%、0.3%、0.4%)体外发酵培养,测定24 h培养液中pH、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)、微生物蛋白(MCP)浓度及干物质消化率等瘤胃发酵指标。结果表明:(1)随着胍基乙酸添加量的增加,0.4%添加组产气量显著提高40.82%(P<0.05)。胍基乙酸添加组的pH显著低于空白对照组(P<0.05),但均在正常范围内;NH3-N浓度随着添加剂量的增加呈先降低后升高趋势,其中0.1%、0.2%添加组显著低于空白对照组(P<0.05),分别降低了10.55%、15.29%。瘤胃微生物蛋白含量随着胍基乙酸添加量的增加而增加,0.4%添加组显著提高了1.41%(P<0.05)。干物质消化率(IVDMD)随着胍基乙酸添加量的增加先增加后减少,其中0.4%添加组显著提高了11.24%(P<0.05)。(2)胍基乙酸组挥发性脂肪酸总量、乙酸、丙酸、丁酸有上升趋势,并且0.4%添加组显著高于空白对照组(P<0.05),其中TVFA提高了6.58%,丙酸含量提高了9.08%。但是乙酸/丙酸各组无显著差异(P>0.05)。综上所述,胍基乙酸添加可以促进瘤胃发酵功能。     

日粮中添加黄芪多糖对锦江黄牛瘤胃体外发酵及养分降解率的影响

[目的]试验旨在探究不同水平黄芪多糖(astragalus polysaccharides, APS)对锦江黄牛瘤胃体外发酵指标及养分降解率的影响。[方法]选取4头健康并安装永久瘤胃瘘管的锦江黄牛公牛,采集瘤胃液。采用单因素试验设计,试验分为6组,每组4个重复,在基础日粮中分别添加0、0.25%、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的黄芪多糖,体外发酵24 h后测定发酵参数、养分降解率,并评定多项指标综合指数(MFAEI)。[结果]结果表明,与对照组相比,1.0%和2.0%添加组的瘤胃液菌体蛋白(MCP)含量均显著升高(P<0.05);2.0%添加组的氨态氮(NH3-N)含量显著降低(P<0.05);1.0%添加组的丙酸含量显著升高(P<0.05),乙丙酸比值显著下降(P<0.05);0.5%、2.0%和4.0%添加组的粗蛋白(CP)降解率极显著高于对照组(P<0.01);各添加组的总产气量、pH、乙酸含量、干物质(DM)降解率、酸性洗涤纤维(ADF)降解率及中性洗涤纤维(NDF)降解率与对照组相比均无显著变化(P>0.05)。MFAEI指数评定结...     

稻草微生物饲料干物质消失率的研究

试验对不同水分添加量、不同发酵时间的稻草微生物饲料干物质在山羊瘤胃内的消失率进行系统研究,旨在为评定稻草微生物饲料的营养价值提供基础数据.试验选择3只安装永久性瘤胃瘘管贵州黑山羊,采用尼龙袋法,以不加水不发酵为对照组,分别测定了水分添加量为40％、50％、60％和70％的稻草微生物饲料,经10、20、32 d发酵后干物质在山羊瘤胃内的消失率.结果显示：发酵时间和水分添加量对稻草微生物饲料中干物质消失率均具有显著影响.从发酵时间看,发酵32 d的饲料在山羊瘤胃内各时间点的干物质消失率均高于对照组（P＜0.01）和其他试验组（P＜0.05）;从饲料水分添加量看,96 h的干物质消失率均以水分添加量60％组最高.发酵10 d水分添加量60％组为36.52％,比对照组高10.94％（P＜0.05）,比40％组高0.74％ （P ＞0.05）,比50％组高0.41％ （P ＞0.05）,比70％组高0.19％ （P＞0.05）;发酵20 d水分添加量60％组为44.32％,比对照组高34.63％ （P ＜0.01）,比40％组高7.16％ （P ＜0.05）,比50％组高6.00％ （P ＜0.05）,比70％组高3.65％（P＞0.05）;发酵32 d水分添加量60％组为,比对照组高42.68％ （P ＜0.01）,比40％组高7.36％（P＜0.05）,比50％组高6.94％ （P ＜0.05）,比70％组高6.27％ （P ＜0.05）.结果表明：以水分添加量为60％,发酵32 d制成的稻草微生物饲料干物质消失率效果最好.     

亚硫酸铵对稻草瘤胃有效降解率的影响

用0%、4%、8%的亚硫酸铵处理稻草,水分调至45%,填紧压实,密封保存于贮罐内1个月,然后用瘤胃尼龙袋法测定稻草有效降解率,分析相关营养指标。试验结果表明:4%、8%的亚硫酸铵可显著提高(P<0.01)稻草中CP、S元素含量,分别提高CP83.80%、174%,S370%、465%;显著降低(P<0.01)NDF、ADF含量,分别降低NDF5.48%、6.98%,ADF3.94%、14.16%。可显著提高(P<0.01)稻草中DM、OM有效降解率,其中8%亚硫酸铵分别提高DM、OM有效降解率12.57%、13.11%,显著降低(P<0.01)NDF有效降解率13.54%。     

影响尼龙袋法测定牧草消失率因素的分析

对影响瘤胃瘘管－尼龙袋法测定牧草干物质消失率的因素进行了对比试验。结果表明：瘤胃瘘管的安装以两步法比一步法好。尼龙袋在瘤胃中的停留时间以２４ｈ。尼龙袋中的样品量对消失率影响不大。尼龙袋在瘤胃内容物中的深度对消失率无明显影响，供试动物间存在着差异。     

微生物制剂对稻草感官品质及营养价值影响

选用A、B和C 3种微生物制剂及其组合对稻草进行微贮试验,设7个处理组和1个对照组,试验期60 d,对微贮稻草进行感官品质评定和实验室指标评定,结果表明:1)添加微生物制剂及其组合提高了稻草的感官品质,改善稻草适口性。2)添加微生物制剂及其组合显著提高了稻草CP、EE和水溶性糖含量,显著降低了干物质、有机物(OM)、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和氨氮/总氮比值,提高稻草营养价值。3)在试验条件下,用微生物制剂处理稻草,单独使用以C制剂最好,联合试验以A+B+C组合最好,为在实际生产中的推广应用提供依据。     

秸秆生物处理技术研究(五)——尼龙袋法测定粗饲料养分瘤胃48 h的消失率

试验采用尼龙袋法测定微贮玉米秸秆、碱化玉米秸秆、羊草及未处理玉米秸秆于绵羊瘤胃４８ｈ的养分消失率。试验结果表明，微贮秸秆、碱化秸秆及羊草在瘤胃中４８ｈ的干物质消失率（ＤＭＤＮＬＤ）分别比对未处理秸秆提高４６．６％、５４．４％及５３．０％，但前三者间差异不显著；微贮秸秆、碱化秸秆及羊草的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维瘤胃消失率（ＮＤＦＤＮＬＤ和ＡＤＦＤＮＬＤ）与未处理秸秆在统上差异不显著，但微贮秸秆的中     

有机酸对延边半细毛羊瘤胃发酵及消失率的影响

利用装有永久性瘤胃瘘管的3只延边半细毛羊作为试验动物,研究了有机酸对瘤胃发酵类型的影响。试验结果表明:添加延胡索酸、苹果酸后,两试验组瘤胃酸pH、NH_3-N水平与对照组相比有升高的趋势,但差异不显著。在饲喂后4h和6h瘤胃原虫数延胡索酸组明显高于其他2个组(P<0.05)。干物质(DM)在12h延胡索酸组、苹果酸组显著高于对照组(P<0.05);24h延胡索酸组苹果酸组与对照组差异显著(P<0.05),延胡索酸组显著高于苹果酸组(P<0.05)。2个试验组在8h、12h和48h有机物(OM)消失率均显著高于对照组(P<0.01)。     

不同牧草在黄牛瘤胃内的降解特性

选择装有永久性瘤胃瘘管的云南黄牛3只,用尼龙袋法测定六种牧草干物质(DM)、粗蛋白质(CP)的瘤胃降解率。结果表明,苜蓿草和一年生黑麦草的干物质有效降解率显著高于苜蓿草块、光叶紫花苕、大麦秸、非洲狗尾草(P<0.01),但两者之间无显著差异(P>0.05);苜蓿草蛋白质的有效降解率极显著高于苜蓿草块、一年生黑麦草、光叶紫花苕、大麦秸、非洲狗尾草(P<0.01),且大小顺序为:苜蓿草>苜蓿草块>一年生黑麦草>光叶紫花苕>大麦秸>非洲狗尾草。     

微波处理对麦秸酸洗纤维在牦牛瘤胃内消失率的影响

用瘤胃尼龙袋法测定经微波处理后秸在牦牛瘤胃内酸洗纤维消失率，有灰、无灰酸洗纤维４ｍｉｎ处理样比对照样分别提高了６１．１７％和７３．１５％，差异显著，有灰、无灰酸洗纤维８ｍｉｎ处理样比对照分别提高了６３．８３％和６８．４０％，差异显著；４、８ｍｉｎ处理样间差异不显著。     

复合微生物制剂对反刍动物瘤胃调控的影响

本研究以荷斯坦奶牛为试验动物,旨在研究酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、屎肠球菌制备的复合微生物制剂对反刍动物瘤胃调控的影响。本试验选取健康荷斯坦奶牛70只（体重为600 kg左右且泌乳期在60 d左右）,随机分为7组,每组10个重复,其中1组为对照组,饲喂含有豆渣-橘皮酶解物全混合日粮,试验组在此基础上分别饲喂酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、屎肠球菌单菌株制剂和不同配比的复合微生物制剂,预试期10 d,试验期20 d,分别测定各试验组产奶情况、挥发性脂肪酸和氨态氮含量。结果表明,饲粮中补充酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、屎肠球菌的复合微生物制剂可以显著提高荷斯坦奶牛产奶量和乳蛋白率,显著降低瘤胃中乙酸、丁酸浓度并显著增加丙酸浓度,且显著降低乙酸/丙酸值（P<0.05）,并能够有效改善以荷斯坦奶牛为例的反刍动物瘤胃调控,使瘤胃发酵向丙酸型发酵转变,改善瘤胃代谢水平,提高反刍动物的生产性能。     

玉米-棉籽粕-稻草型日粮中添加烟酸对锦江黄牛体外瘤胃发酵的影响

为探讨在玉米-棉籽粕-稻草型日粮中添加烟酸对锦江黄牛体外瘤胃发酵的影响,试验设5个处理组,烟酸添加量分别为0、400、600、800、1000mg/kg,每组3个重复,采用体外培养方法,测定瘤胃发酵指标.结果表明:(1)600、800 mg/kg和1000mg/kg烟酸添加组产气量显著高于未添加组(P＜0.05)；(2)600、800 mg/kg组氨态氮浓度显著低于未添加组(P＜ 0.05);(3)400、600 mg/kg和800mg/kg烟酸组微生物蛋白含量显著高于未添加组(P＜0.05),其中以600 mg/kg组最高；(4)添加400mg/kg和600mg/kg烟酸组挥发性脂肪酸(VFA)总量极显著高于未添加组(P＜0.01),各添加组丙酸含量显著高于未添加组(P＜0.05)；乙酸/丙酸比值均不同程度低于未添加组.由此可见,在玉米-棉籽粕-稻草型日粮中添加烟酸有助于改善瘤胃发酵功能,添加量为600mg/kg效果较好.     

复合微生物制剂对高粱秸秆发酵品质及其瘤胃降解特性的影响

试验旨在探究不同添加量复合微生物制剂对高粱秸秆发酵品质的影响。试验共设置5个处理组,CK组不添加添加剂青贮,A组、B组、C组、D组分别添加0.1、0.2、0.5、1.0 mL/kg复合微生物制剂发酵高粱秸秆。在地窖中室温（13℃）青贮50 d后开袋,测定高粱秸秆青贮的营养成分、感官评定、发酵品质、有氧稳定性、霉菌毒素含量和瘤胃消化率。结果显示,各添加剂处理组高粱秸秆青贮干物质和粗蛋白含量均显著高于CK组（P<0.05）,其中C组（5.18%）粗蛋白含量最高,比CK组提高了32.14%,各处理组高粱秸秆青贮中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物的含量均呈下降趋势。C组和D组高粱秸秆青贮感官评定得分最高。各处理组高粱秸秆青贮pH值、氨态氮/总氮均显著低于CK组（P<0.05）,乳酸含量显著高于CK组（P<0.05）。各处理组高粱秸秆青贮有氧稳定性均优于CK组（P<0.05）,霉菌毒素含量均显著低于CK组（P<0.05）。各处理组高粱秸秆青贮干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率均高于CK组。研究表明,复合微生物制剂能够改善高粱秸秆青贮的营养价值...     

功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响

本试验旨在研究不同水平的功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响。采用体外批次培养法,在精粗比为 ２０∶８０的基础饲粮中添加甘露寡糖、果寡糖和大豆寡糖,各组功能性寡糖的添加水平分别为 ０（对照组）、０．８０％、１．００％和 １．２０％。结果表明,饲粮添加功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃 ｐＨ无显著影响（Ｐ＞０．０５）,但显著增加培养液挥发性脂肪酸和菌体蛋白浓度（Ｐ＜０．０５）;每日微生物氮产量也有提高的趋势,但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。建立微生物生长效率与功能性寡糖添加水平之间的二次曲线模型,当甘露寡糖添加水平为 １．１７％时,微生物生长效率最大,为 ５９．７２ｇ／ｋｇ;当大豆寡糖添加水平为 １．０３％时,微生物生长效率最大,为 ５９．５０ｇ／ｋｇ。综合本试验结果,功能性寡糖的添加水平在 １．００％ ～１．２０％之间更有利于锦江黄牛瘤胃微生物的生长。     

日粮添加甜菜碱对锦江黄牛瘤胃体外发酵特性的影响

为探究甜菜碱对锦江黄牛瘤胃微生物及其发酵功能的影响,试验选用3只装有瘤胃瘘管的健康锦江黄牛(体重约为350 kg)提供瘤胃液。试验设计采用单因素,试验分为5组,每组3个重复。在日粮中添加甜菜碱:0(对照组)、4、8、12、16 mg/g,体外发酵24 h后,测定干物质消化率(IVDMD)、氨态氮(NH_3-N)、微生物蛋白(MCP)、pH值、挥发性脂肪酸(VFA)等相关发酵参数。结果表明:①8、12、16 mg/g添加组总挥发性脂肪酸、丙酸含量较对照组有所提高,但差异不显著(P0.05)。添加量为8、12、16 mg/g组的乙酸含量显著高于对照组(P0.05);各试验组的丁酸含量与对照组相比有所提高,而乙酸/丙酸比例随着添加水平的增加,有降低的趋势,但差异不显著(P0.05)。②各试验组中NH_3-N和MCP的含量相比于对照组有所提高,但是差异不显著(P0.05);添加量为8、12、16 mg/g组的干物质消化率高于对照组,而各组的pH值无显著差异(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,在日粮中,添加一定比例的甜菜碱有助于改善体外干物质消化,同时有增加NH_3-N、MCP、VFA的含量的趋势。综合本试验的各个指标以及实际生产中经济因素,添加8 mg/g的甜菜碱较为适当。     

日粮中不同水平甘露寡糖对锦江黄牛瘤胃微生物体外发酵的影响

通过体外法研究不同水平的甘露寡糖(0、0.8%、1.0%及1.2%)对锦江黄牛瘤胃微生物发酵功能的影响。结果表明:日粮中添加甘露寡糖可以显著提高培养液中微生物蛋白(MCP)含量(P0.05);可以降低培养残渣中中性洗涤纤维(NDF)含量,但未达到差异显著水平(P0.05);能增加瘤胃产气量;降低氨态氮(NH3-N)含量。研究初步表明,日粮中添加甘露寡糖可以在一定程度上提高锦江黄牛的瘤胃微生物发酵功能,并以1.2%添加量较为适宜。     

体外法研究不同水平苍术精油对肉牛瘤胃发酶和养分降解率的影响

为了研究苍术精油对肉牛瘤胃发酵及养分降解率的影响,采用体外批次培养法,在精粗比为20∶80的基础饲粮中添加苍术精油,添加水平分别为0％(对照组)、0.50％、1.00％、1.50％和2.00％.体外培养24 h后,检测瘤胃液的pH,菌体蛋白(MCP)、乙酸、丙酸、丁酸含量等指标.结果表明:(1)瘤胃发酵参数变化:与对照组相比,日粮中添加一定水平苍术精油经体外培养24 h后,瘤胃液总产气量、氨态氮浓度、MCP含量均无显著差异,但瘤胃液pH,乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸含量及乙酸/丙酸均显著提高.(2)养分降解率变化:与对照组相比,各精油添加组的培养底物中干物质(DM)降解率无显著变化,但对酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)降解率影响显著.其中1.50％精油添加组的ADF和NDF降解率分别比对照组提高了20.59％(P＜ 0.05)和17.14％(P＜ 0.05),CP降解率与对照组无显著差异.结果说明,添加苍术精油可调控锦江黄牛的瘤胃发酵功能,提高瘤胃养分降解率,并以1.50％添加水平最佳.