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铅被认为是出现在人类文明史中最严重的环境污染物之一,其生物学意义在于它对人和动物有剧毒,而且是一种累积性的毒物。铅对人体的毒性作用主要是损害骨髓造血系统和神经系统,可引起贫血、高血压、冠心病,引起神经炎,出现运动和感觉障碍,婴幼儿对铅影响更敏感,铅有亲神经性,对儿童尤其是婴幼儿的中枢神经系统易致毒性损害,对儿童智力和行为产生不良影 相似文献
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<正>铅和砷及其化合物对动物都有毒性,铅对畜体主要是重复剂量的慢性积累,中毒对神经系统,造血功能和血管病变特别明显;砷可影响细胞代谢的正常进行,引起多种组织器官的功能扰乱和器质性病变,所以必须引起养殖场(户)的高度重视。1主要来源铅为重金属元素,是动物中毒的常见因素,其来源主要为日粮和饮水,畜禽主要通过消化道和呼吸道 相似文献
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APDC—MIBK萃取法测定铅和镉 总被引:2,自引:0,他引:2
铅(Pb)、镉(Cd)是毒性元素,对各种组织均有毒性,过量铅使动物生长受阻,运动失调,脑神经麻痹以及产生贫血。镉中毒则表现为生长受阻,严重贫血,睾丸发育不全,解剖发现有严重的肾损害和肺水肿。因此饲料中的铅、镉是经常需要监测的项目。目前主要采用的定量测定方法,是将样品经酸消化或高温消解后,再经甲基异丁酮萃取分离,然后导入原子吸收分光光度计中测定;或样品消解后,采用化学方法(主要是分光光度法)测定。上述方法费时且灵敏度低,近年来采用石墨炉原子吸收光谱法有了改进,但石墨炉价格昂贵,限制了该方法的普遍采用。大量的研究证明,饲… 相似文献
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铅是饲料中的有毒有害成份.是饲料环境卫生中控制的重要指标之一。动物长期摄入铅,铅就会在动物体内沉积。铅在动物体内的代谢相当缓慢.其半衰期约为1460d,沉积在骨骼中的铅其半衰期约为10年。铅不但能损害动物中枢神经系统、毒害肝脏、脾脏等造血器官,还能影响。肾脏 相似文献
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铅是一种重金属,具有蓄积性、多亲和性,对各种组织都有毒性作用,主要损害神经系统、造血系统、消化系统、泌尿系统和免疫系统,使机体抵抗力下降。铅进入动物机体后,常出现脑血肿、脑血管扩张、神经节变性,导致明显的神经症状;干扰体内卟啉代谢,体内血红蛋白合成和铁利用障碍,导致缺铁性贫血症状;肾小球上皮细胞肿胀,近曲小管上皮细胞内出现包涵体,导致糖尿、氨基酸尿。铅还可通过胎盘屏障传递给胎儿,对胎儿造成危害。而预防铅对人体产生危害的重要措施是控制人们从饮食中铅的摄入量,因而测定各类食品中铅的含量十分重要。为准确了解猪肉中铅的含量,本文采用石墨炉原子吸收光谱法对其进行测定。 相似文献
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饲料中的有毒金属 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料中有多种金属元素,其中钠、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌及钴等为动物营养所必需,只要添加适量,对维持动物体正常的新陈代谢起着积极作用,这些金属称为生命金属。另外一些元素如汞、铅、砷、镉、铬、钼等,在常量甚至微量的条件下即可对人和动物产生明显的毒性作用,这些金属元素称为有毒金属或金属毒物。其中砷并非金属元素,是处于金属元素和非金属元素之间的具有过渡性质的元素,但由于它的毒性及一些性质与有毒金属元素相似,故也将其列入金属毒物范围。值得说明的是,这样划分有毒金属只是相对的,因为在动物营养上所必需的金属元素,如果在饲料中过量添加,也会引起动物中毒,产生毒性作用。 相似文献
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近年来,随着一些家禽动物必需重金属元素(如铜、锌等)在饲料中的超量添加,使得这些元素一度成为饲料中重要的重金属污染源。饲料的重金属污染主要指镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)以及类金属砷(As),这4种重金属元素相对毒性大,在常量甚至微量接触条件下即可对动物及人体产生明显的毒害作用。铜和锌被认为是动物生存和生产必需的金属元素,动物对其有较大的耐受量,且有一定的促生长和维持健康作用。因此,在家禽饲料生产中铜和锌常被超量添加。 相似文献
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铅、镉均为毒性极强的重金属元素 ,在动物机体内都具有蓄积作用和明显的协同作用。除引起贫血、肾脏和肝脏的损伤外 ,还可导致骨营养不良。本研究利用动物模型复制绵羊铅、镉中毒 ,探讨铅、镉中毒对绵羊骨骼影响及 X线病理变化 ,为本病的诊断提供理论依据。1 材料与方法1 .1 动物来源及分组处理 选购临床健康绵羊 8只 ,人工圈养 ,供给青嫩红豆草。实验动物按体重随机分为 2组 ,每组 4只。 组为铅、镉组 :用 1 0 %醋酸铅 ,按日服剂量 1 0 mg Pb/kg体重 ;0 .4%氯化镉 ,按 0 .5 mg Cd/kg体重口服。 组为健康对照组。实验历时 1 0 0天。1… 相似文献
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据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的资料显示.我国食品中的重金属污染主要是铅.尤其是在肉、蛋、奶等动物性食品中污染较为严重,按照国家现有膳食的评估表明.我国人体内铅的摄入量都已经超过了FAO/WHO推荐的PTWI的平均值。动物性食品中残留的铅是由存在于环境中的重金属铅经农作物、饲料等途径进入畜禽体内而致.铅离子经动物性食品进入人体后,造成蓄积毒性、生殖毒性,对人体靶器官造成极大的损害.甚至有致畸、致癌的危险。因此,畜禽肉产品中铅的含量是衡量畜禽肉产品卫生质量的一个极重要的指标.国际国内对此均有限量标准。为了评价重庆市涪陵区南沱生态农业示范园区实施生态养猪模式后猪肉产品的安全性,笔者对该园区养殖的瘦肉型商品猪进行了重金属铅的残留检测,现报告于后。 相似文献