贵州白蒜气生鳞茎提纯复壮技术

利用大蒜气生鳞茎(天蒜)具有自然脱毒的特性,通过贵州白蒜提纯复壮天蒜,利用天蒜繁殖一代、二代大蒜,形成种性良好的脱毒贵州白蒜种蒜。     

金乡大蒜生产面临的问题及解决途径

由于金乡大蒜连年重茬种植和栽培管理不当及不良气候等因素的影响,大蒜连作障碍、二次生长、种性退化成为制约大蒜优质高产的主要问题,通过调查分析,找出问题的成因,提出有效地解决途径.     

大蒜气生鳞茎繁种复壮效果与技术

<正>大蒜通常以蒜瓣进行无性繁殖,在长期的无性繁殖过程中,因病毒逐年积累并代代相传,使种性逐渐退化,产量、品质大幅下降。大蒜采用气生鳞茎(蒜珠)繁殖时,蒜珠采自蒜薹(花薹)顶端的花苞(生长点),而大蒜生长点部位一般不带病毒,因而可自然     

种瓣大小对大蒜生长发育及产量的影响

大蒜是用鳞茎作为播种材料的无性繁殖植物,繁殖系数低,用种量大。尤其是实行优质优价政策后,由于蒜头大小的价格差异大,蒜农偏重于当年种蒜收入,往往把大的蒜头出售,小的留种,致使种性退化,产量不高。为了摸索种瓣大小对大蒜生长发育及产量的影响,前几年,我们在娄塘、唐行乡进行了该项研究,并对其产量性状作了进一步的观察。     

利用气生鳞茎作种进行大蒜脱毒技术

大蒜通常是以蒜瓣(地下鳞茎)进行无性繁殖,蒜瓣是变态的侧芽,是大蒜母体的组成部分,长期的无性繁殖必然导致病毒在体内的积累以及其他不良性状的累加,造成大蒜种性退化.而大蒜有性繁殖产生的气生鳞茎,在孢子体和配子体的世代交替过程中,均有自然脱毒的过程.据多年生产实践,利用大蒜气生鳞茎(蒜珠)作种,可加速良种繁殖,并有降低病毒积累量、提高蒜种生活力的作用.即第1年以气生鳞茎作种,大多长成独头蒜,第2年以独头蒜作种,长出正常的蒜头,第3年用此蒜头作种,进行大田生产,产量可提高30%～50%,且种性较好.此技术的关键是抓好第1年生产,第2年跟常规秋播大蒜生产相同.     

大蒜新品种金蒜3号通过省级专家鉴定

<正>从金乡县获悉,由山东润丰种业有限公司完成的"大蒜新品种金蒜3号的选育及配套栽培技术研究"项目于近日顺利通过了省级专家的鉴定。据了解,该项目针对大蒜品种单一、种性退化较     

大蒜种质资源鉴定评价及优异种质筛选

为了对湖北地区大蒜种质资源进行鉴定评价,筛选综合性状表现优良的大蒜种质,对81份湖北省大蒜地方资源和19份国内外引进的种质资源进行了农艺性状、产量和部分营养指标分析和评价。试验结果表明,大蒜不同生长时期23个数量性状的变异系数为9.466%～52.619%,13个质量性状的多样性指数在0～1.079之间。综合分析各项性状指标,筛选出适宜南方地区青蒜生产的优异大蒜资源6份：彭州大蒜1号、二月早、12-7D-917脱毒大蒜、彭州大蒜2号、二水早、品11;适宜蒜薹生产的优异大蒜资源5份：彭州大蒜1号、二月早、彭州大蒜2号、二水早、房县大蒜;适宜蒜头生产的优异大蒜资源8份：五峰红蒜、南漳大蒜、老蒜、14-7DS脱毒大蒜、六月蒜、百合蒜、五峰紫皮蒜、莫桑比克3号。并进一步筛选出VC含量较高的大蒜资源1份：五峰红蒜;大蒜素含量较高的优良大蒜资源2份：南漳大蒜、二月早。     

大蒜气生鳞茎的快繁作用研究

四川省大蒜以早熟苔蒜著称，但连年营养繁殖退化严重，系统选择优良品种和应用脱毒蒜可以恢复种性、增加产量。因蒜头繁殖系数低，制约脱毒蒜和优良品种（系）的应用推广，所以研究快繁技术十分重要。     

大蒜引种概述

我市种植大蒜历史悠久,面积大,产量高,品质好,在省内外有一定声誉。主栽品种是襄樊白蒜、红蒜、二节早等,近年由于外销,上海嘉定大蒜有所发展,常年大蒜种植面积4000余亩。为了进一步挖掘大蒜增产潜力,我们在做襄樊大蒜提纯复壮的同时,又从全国十六个省市大蒜名产区征集49个品种,这些品种中,根据其蒜薹有无、蒜瓣多少、大小、生育期早晚和食用品质优劣,可分为四种类型: 一、葱蒜或笨蒜(又称西班牙大蒜)共收集二份材料,即引自安徽省霍丘县的葱蒜和襄樊零星种植的葱蒜,经鉴定比较,形态特征和蒜瓣大小、生育期完全一样,其共同的特征是蒜头大,蒜…     

贵州地区大蒜品种比较试验

贵州三都县种植大蒜具有悠久的历史,群众过去都是种植本地紫皮蒜,该品种抽薹晚,成薹率低,后期因春季温暖易受病虫侵害,且群众无提纯复壮观念,故而出现品种严重退化,抽薹率降低,蒜头变小.为此,2004年我县特引进四川大蒜二水早、成蒜早2号、成蒜早3号、温江蒜等品种与本地紫皮蒜进行同田对比试验,以选择适宜我县生态环境的优良品种予以更换,使农民获得更高效益.     

陕西大蒜的采薹技术

蒜薹为人们所喜食,除鲜食外,还可腌制加工,供长期性食。陕西蒜薹除供应本省外还远销西北、华北部分大、中城市工矿区。 一、大蒜采薹技术的重要性 据群众实践经验与我们的试验资料证明,合理抽采蒜薹是培育和提高大蒜种性,防止退化劣变的关键措施之一.例如我省著名早熟大蒜品种:关中蔡家坡紫皮蒜、陕南洋县滹沱紫皮蒜等,在原产区由于运用科学采薹技术等一系列重视蒜种培育的方法,所以久种不衰。但引入它处后,由于采薹方法不当等原因,就迅速产生退化现象:长势渐弱.瓣瘦头小。因此需要经常到原产区换种,从而造成人力物力财力的浪费. 蒜薹上市的…     

成都二水早大蒜高产栽培经验

成都二水早大蒜是成都地方良种中的一个早熟品种,抗热性较好,蒜苔抽出早,产量高,这几年已成为襄樊郊区的当家品种,占大蒜总面积的70～80％。今年成都二水早又喜获丰收,从3月中旬开始抽苔,3月下旬～4月上旬为抽苔高峰期,一般亩产蒜苔400～500公斤,蒜头(干蒜)300～400公斤。其主要经验如下: 1.精细选种共选种三次,①收获前在地里先挖出不抽苔植株(约占植株的8～10％),②收获时选大蒜砣单独挂藏,③栽种前,将初选蒜砣与瓣     

双层播种对大蒜农艺性状的影响

以成都二水早大蒜品种为试材,研究2种种植密度及单层、双层2种播种模式对大蒜农艺性状的影响。试验结果表明,采用双层播种或加大种植密度,对大蒜植株株高、假茎高没有显著影响,但对鳞茎大小、抽薹率、独蒜率有极显著的影响。随着种植密度的增加,蒜头直径随之变小、抽薹率下降、独蒜率提高。     

启东推广二水早大蒜

为了增加淡季蔬菜品种,满足市场需要,近年来,我办调整了蔬菜种植结构,引进一批补淡新品种,丰富了本地蔬菜种源。1990年由南通市蔬菜研究所牵头,与我办协作,引种四川二水早大蒜。通过一年来的引种试验,成效显著,很有推广价值,从1991年至1993年,仅3年时间二水早大蒜种植面积已达1353亩,总产值171.3万元,比同期其他蔬菜平均亩产值净增580元,共净增产值78.27万元。由于二水早大蒜的蒜苔和青蒜品质和商品性好,适销对路,经济效益高,深受广大菜农和市民喜爱。不仅满足了当地市场的需要,并外销南通、上海等地。 一、品种特性 据我们3年来的考察,二水早大蒜主要优点:一是适应性广。凡是当地有葱蒜类栽培的地区均可引种推广。二是熟性早,生长期短。3月下旬开始抽苔,4月中旬至下旬蒜苔采收基本结束,比我市本地蒜苔提早上市15—20天。三     

嘉定白蒜的高产优质栽培

上海嘉定白蒜是一个优良的高产栽培种,皮白、味辣、肉脆、瓣大、休眠期长、耐贮藏。在日本、东南亚已享有盛名,外销已有70—80年的历史,栽培面积近5万亩。70年代后,嘉定白蒜生长势变弱,病毒病严重。种性退化,蒜头变小,裂蒜、马尾蒜时有发现,严重影响了出口。针对这种状况,我们经过近十年的研究,基本摸清了大蒜低产、劣质的原因及其对策。     

大蒜的营养与食疗

大蒜是一种调味香辛类蔬菜,原产意大利西西里岛。据史料记载,3000年前夏商王朝已引种野生小蒜,直到2000年前西汉时代,才由张春使臣自中亚经“丝绸之路”从西域大宛国带来,因来自胡地别称“葫蒜”,可谓菜中"来品”。可见南北朝梁陶弘景《本草经集注》中称“葫”为大蒜,是蒜的原由。若溯其食用史,别有一番趣典．古梵文中,早记有大蒜作药用之功,得归功古希腊史学之父“希爱马德”,描写古人懂得食蒜有强气力,松瘟疫作用。公元5000年前,巴比伦国王嗜蒜如命,令臣民为宫廷膳房进贡大蒜,以备烹凋各种菜肴,举国上下以食蒜为荣公元400…     

脱毒大蒜高产栽培技术

近年来,山东省平邑县生产的大蒜因受病毒感染,退化严重,蒜头蒜薹产量降低,品质下降,出口合格率大大降低,严重制约了大蒜生产的进一步发展。为此,笔者于1997～1998年引种了脱毒大蒜,并对其高产栽培技术进行了研究,1997年平均每667ｍ2产鲜蒜2947.1ｋｇ,直径5ｃｍ以上的蒜头(出口标准)达98.7%,比一般种植技术条件下的普通大蒜增产32%,增效48.1%。1　选用优良品种经过引种试验,笔者认为由山东省农业科学院蔬菜研究所研制、黄河集团联丰公司协助繁育的脱毒苍山蒲棵蒜较适宜本县种植。该品种生育期270ｄ(天)左右,出苗快,幼苗粗壮,株高80～90ｃｍ,…     

大蒜辐射育种

一、引言阿城大蒜栽培历史悠久,据金代文献记载,已有八百五十多年历史。阿城大蒜为紫皮蒜,品味好,蒜头大,蒜瓣整齐,中外市场驰名。阿城大蒜品种古老,长期栽培,未经选育,群体混杂,产生了一些亚古老品种和亚种。在栽培上嫌用一等蒜留种“浪费”,用二等蒜留种,而将一等蒜用作商品蒜出售,无意间将大蒜优良性状及一些有益变异淘汰了,大蒜表现种性衰弱。阿城大蒜为春播、下茬换种秋菜,在长期人工栽培下,大蒜     

大蒜气生鳞茎的作种技术

大蒜属百合科香辛类蔬菜,我国南北各地普遍种植。目前绝大多数菜农是用蒜瓣作繁殖材料,存在如下三个问题:1.繁殖系数很低。2.大蒜退化病毒(GDV)和大蒜潜病毒( GLV)感染日益严重,轻的减产25%左右,重的减产高达50%。3.成本高,如以蒜头为栽培目的的大蒜,每亩用种量需150kg,需成本300～400元。此外,蒜种严重不足,也影响了大面积大蒜生产。用气生鳞茎繁殖大蒜’不但可以克服用蒜瓣作繁殖材料存在的问题,而且促进了大蒜产量和品质。现将具体方法介绍如下: 一、培养气生鳞茎 培养气生鳞茎(天蒜)的蒜地土壤,对耕作质量要求很高,整地作畦都要求精…     

大丰地区大蒜新品种引种试验

该文以当地主栽大蒜品种二水早、三月黄为对照,以引进的4个大蒜品种为试验材料,比较其冬前植株性状、抗寒性和产量等指标,以筛选出适合在江苏盐城大丰地区栽培的青蒜品种。试验结果表明,各参试大蒜品种中,蔡家坡红蒜生长速度快,其株高、叶片数、茎粗及产量均明显高于其他品种,叶色浓绿,片宽大而厚实,抗寒性强,每667 m²产量737.77 kg,综合表现较好,可作为二水早和三月黄的替代品种在大丰地区进行示范推广。