闲谈漾濞核桃

漾濞彝族自治县位于云南省西部横断山中，这里气候温和，土地肥沃。是云南省的核桃大县．核桃人均占有量居全国第一。１９９６年，该县被国务院经济发展研究中心确定为“中国核桃之乡”，载入《中华之最》荣誉大典。漾濞──“核桃的故乡” “核桃的故乡．在漾濞江畔．我爱你漾濞，核桃的故乡……”这是一首在漾濞境内普遍传唱的民歌。 核桃，古称胡桃。西晋张华在其《博物志》中称“张蹇出使西域还。乃得胡桃种。”《中国果树分类学》对其作了具体注释：“我国普遍栽培的核桃，原产在欧洲东南部和亚洲西部。大约在汉朝。张蹇出使西域，把核…     

核桃的营养与保健

核桃的营养与保健核桃极富营养价值，其主要成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等。我国人民称核桃为“长寿果”，国外则有人称它是“大力士食品”。中医有“药食同源”理论，强调药补不如食补．唐代名医孟诜著述认为核桃仁“...     

快速鉴定核桃种子发芽的好方法——“取胚方”法

<正> 核桃发芽试验通常采用播种发芽法(即土壤发芽法),播种前种子需要预处理,费时,费事。这种方法不能适应生产和科研的需要。根据核桃“取胚方”试验和播种苗鉴定对比试验所得结果,作者认为“取胚方”是快速鉴定核桃种子发芽的好方法。现将试验方法及其结果介绍如下: 试验材料取自1978年秋于北京门头沟采收的核桃种子,分别进行“取胚方”发芽试验和塑料大棚苗床播种对比试验。     

核桃秋季芽接技术

核桃是我国重要的果木两用树种，其仁营养丰富，是首选的健脑食品；其材纹理细致、坚韧，用作各种珍贵器具和国防用材。因核桃根深叶茂，经济、生态价值高，被列入退耕还林工程造林中经济生态兼用树种之一。为使核桃提早结实，稳定优良品种，扩大栽培范围，满足市场对核桃嫁接苗的需求，笔者在秋季采用“丁”字形芽接方法进行核桃嫁接，成活率达     

核桃大树高接美国东部黑核桃

<正> 利用现有核桃大树改接美国东部黑核桃良种,可快速建立东部黑核桃优良无性系种子园、采穗圃,解决种源短缺问题,从而加快东部黑核桃良种的推广步伐;也可改造核桃低产园,提高核桃园的产量和效益。但大树高接美国东部黑核桃技术难度大,存在成活率低等问题。为此,我们结合“黑核桃引种推广项目”的实施,开展了“核桃大树高接美国东部黑核桃技术”研究,总结了一套成功经验,经推广应用取得了良好效果,现将其技术介绍如下:     

凤庆县核桃全产业链一体化经营协作模式研究

为突破凤庆县核桃全产业链发展瓶颈,对凤庆县核桃主产区开展调查研究,分析全产业链发展现状和问题,依此构建经营模式。结果显示：(1)凤庆县核桃种植面积为114 760 hm²,凤庆县大部分乡镇种植核桃历史悠久,树龄超过上千年的乡镇有4个,凤庆县所有乡镇的核桃种植均采用统一的“五个一技术”;(2)凤庆县核桃年产量155 283 t,省内销售量最大,当地销售量和省外销售量次之,出口销售量最少,核桃干果以企业收购为主;(3)核桃系列产品包括20个系列80个品种,其中“林苍山上牌每日坚果”等多个品牌获奖;(4)核桃衍生产业包括核桃文化产业、核桃康养产业和自然教育等,并已初具规模;(5)“龙头企业+核桃初制站(烘烤站)+农户+基地”的“372”经营协作模式是构建核桃全产业链一体化机制的有效途径。研究结果表明：提高关键种植技术水平、培育龙头企业、品牌赋能化、构建销售链、发展核桃衍生产业,全面创建核桃全产业链一体化机制,可促进核桃产业升级发展,为核桃主产区产业发展提供科学依据。     

浅谈汾州核桃产业开发优势与策略

核桃是世界干果市场一大宗商品。山西省汾阳、孝义、交口一带的黄土丘陵缓坡区,土层深厚、雨量适中、光照充足、气候温和,是汾州核桃的原产地。从60年代初开始汾阳市为了开发利用这一优势,在核桃品种的提纯选优上做了大量工作,1973年“全国十三省核桃生产工作会议”就在汾阳召开。从70年代起,在中国林科院的指导下,开始早、晚实核桃的良种选育工作,到目前,代表“汾州核桃”品牌,曾获国家林业部“金质奖”的“晋龙1号”、“晋龙2号”品质优良,出仁率均在55%以上,比普通核桃出仁率高出10个～15个百分点,并且丰产性好,适应性强。目前,生产中推…     

努力提升昌宁核桃专业合作社的竞争力

云南省昌宁县是南方核桃的主产区,因核桃种植历史悠久,所产核桃品质优良,被国家林业局和中国经济林协会命名为“中国名特优经济林核桃之乡”。     

“方核桃”的核桃情缘

提起“方核桃”，红土高原各林业局的林业职工们没有不知道他的；提起“方核桃”，云南核桃主产区的农民们没有不熟悉他的。“方核桃”是谁，是一种核桃新品种吗？不，他是一位将毕生的精力和心血用在核桃研究和新品种、新技术推广上的云南省林业科学院研究员方文亮。带着对这位老科技工作者的景仰，我在方文亮老师温馨雅致的家里采访了他。方文亮，１９６３年毕业于昆明农林学院林学系，分配到林科院后开始接触核桃研究这一课题，谁知这一干就是３５年。云南是核桃的主产地，但云南核桃有２个最大的缺点：一是结实晚，一般要１０年左右才结…     

石门核桃产业探索实践与发展

“石门核桃举世珍”。卢龙“石门核桃”是世界上唯一可以与美国“钻石核桃”相媲美的优质品种。早在清朝末年,“石门核桃”就通过天津港飘洋过海走向了世界。从2003年开始,卢龙县踏上了重振“石门核桃”品牌,打造“中国核桃之乡”的复兴之路。到2011年底,全县核桃种植面积突破13万亩,计划到“十二五”末核桃种植面积达到17万南,占全县耕地面积的30％以上。     

南江县生态建设取得显著成效

四川省南江县是久负盛名的“中国核桃之乡”和“中国金银花之乡”。近年来．南江县坚持以科学发展观统揽绿化工作全局,着力实施天然林资源保护、退耕还林、自然保护区建设三大工程,狠抓核桃、金银花、生态旅游三大产业,加快了核桃、金银花等特色产业基地建设步伐．建成了省级大小兰沟自然保护区和米仓山国家森林公园。先后获得“全国造林绿化先进集体”、“全国经济林建设先进县”等光荣称号。     

凤庆县用＂五化＂标准打造核桃产业示范村

凤庆县紧紧围绕临沧市委、市政府提出的将核桃产业建成“核桃基地年亩产上万元”和“把临沧核桃打造成上千亿元年产值的大产业”目标,按照每村种植面积不低于2000亩、连片面积不低于200亩及核桃收入占农民纯收入50％以上的建设要求,确定将凤山镇等上村和大寺乡大寺村作为核桃产业提质增效示范村。示范村将按照“五化”标准进行建设,即：基地建设标准化、 他的、     

加快南华县核桃产业发展的思考

一、南华县核桃产业发展现状 南华县核桃栽培历史悠久且分布较广，全县10个乡镇都出产核桃，其品质以“果大、壳薄、色鲜、味美”著称。早在1964年南华县就被省确定为核桃基地县，为核桃产业发展奠定了基础。     

抓核桃良种推广 促山区经济开发

核桃是集生态与经济效益于一体的珍贵树种 ,是我国传统的出口创汇木本粮油产品。山西汾阳市是中国汾州核桃的集中产区 ,1 997年被中国特产之乡组委会命名为“中国汾州核桃之乡”。汾州核桃种质资源极其丰富 ,特别到了 80年代 ,在中国林科院、省林科所等科研单位的帮助下 ,采集了全国各地 6 6个优良品种建立起我国北方地区最大的核桃良种“基因库”、并进行了全国性的区域试验、精选出了最优良的品种晋龙一号、晋龙二号、晋龙三号、中林一号、辽核一号等优质新品种。其特性如下 :汾阳市林业局与山西省林业科学研究所从当地晚实核桃群体中选育…     

全省各地积极做好核桃种苗管理工作

核桃作为我省主要特色经济林树种之一,经过多年培育,其产业规模和效益已经凸现,并已成为全省带动农村经济全面发展的“富民产业”。重视苗木供应的数量和质量,是保证各地加快核桃特色经济林产业建设,确保林农增加收入的基础。针对当前核桃种苗供应紧张、品种混杂、给林农造成损失等实际,各地积极探索和采取了一些有力措施,切实解决核桃产业发展中的种苗管理问题。     

兴隆县核桃生产存在的问题及对策

核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含脂肪65％～74％，还含有蛋白质、维生素及多种矿物质。据测定每千克核桃仁的热量比牛肉要高出7倍，国外称之为“大力士食品”，核桃仁还是很好的滋补品，古人誉称核桃为“万岁子”、“长寿果”，现代人称之为保健和美容食品。核桃是医药和食品的加工原料，是我国传统的出口商品。     

良种核桃的快速繁育方法--核桃"系列"嫁接技术

选育良种、培育壮苗,是核桃优质高产的基础,嫁接育苗是目前最有效的无性繁殖方法之一,良种核桃只有通过嫁接,才能保持该品种的优良性状,增强树体的抗逆性和适应性,提早结果。几年来,在良种核桃的嫁接过程中,初步掌握了迅速繁育核桃苗木的“系列”嫁接技术,为核桃的无性繁殖,快速育苗创出了一条新路,该技术对于核桃嫁接过程中,技术难度大,制约因素多,成活率低等不利因素来说, 从常规的“除了枝接便是芽接”的老     

秦州大樱桃标准化示范区建设通过验收

根据文山州“十一五”核桃产业发展规划和2008年核桃产业发展计划,云南省富宁县及时调整工作思路,制定切实可行措施,积极组织发动群众,大力发展核桃产业,为使广大干部群众看有特色、学有样板,率先在木央镇老街至木思、木树两个村委会实施了“十里长廊、万亩连片”核桃标准化种植基地。     

核桃栽培与管理

核桃是世界著名的五大干果之一，林农常称之为“铁杆庄稼”、“绿色银行”。它在我国栽培历史悠久，已有两千多年的种植历史，且分布广泛，种质资源极为丰富。大力发展优质核桃，不断改进核桃的栽培与管理技术尤为重要，是增加产量和提高经济效益的有效途径之一。     

核桃趣话

原籍之争我国栽培核桃已有2000多年历史,核桃愿籍是哪里？至今众说纷纭。先是西晋张华在其《博物志》中称：“张赛出使西域还,乃得胡桃种。”近代的《中国果例分类学》亦从其说：“我国普遍栽培的核桃,原产欧洲东南部和亚洲西部。大约在汉朝,张赛出使西域,把核桃引入我国。因此,有胡桃之名。”但许多专家、学者持有异议。原因是考古学家在东北、北京、山东、陕西、西藏等地距今几千万年的第四纪和第三纪的地质构造中,已分处发现极桃花粉化石;而在河南省武安县磁山村新口器时代遗址中,还出土了距今7300多年的碳化核桃木标本,经碳14…