饲料加工厂面临饲用玉米干酒糟及其可溶物带来的挑战

根据最近的研究成果,家禽日粮中添加高达20％的玉米干酒糟及其可溶物（Distillers Dried Grains with Soluble,DDGS）是切实可行的。然而,为能取得最佳添加效果,必须对影响其质量的各种因素进行仔细监测。     

玉米DDGS的饲用价值及其在猪鸡日粮中的应用

玉米DDGS（Distillers Dried Grains with Soluble,玉米干酒糟及可溶物）饲料主要指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂,用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后．剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。DDGS的生产与应用对提高粮食资源的有效利用率．增加生产企业的经济收入,提高配合饲料生产企业的产品质量和饲养场的经济收入等都具有十分重要的作用和意义（沈少臣等．2001）。     

饲用酶在猪和家禽的DDGS日粮中的功效(综述)

<正>干酒糟及其可溶物(Distillers Dried Grains With Solubles,DDGS)是酒精工业在用干法制造酒精过程中谷物淀粉发酵后产生的一种副产品。美国官方饲料控制协会对DDGS的定义为:谷物或谷物混合物经过酵母发酵,蒸馏除去酒精后,然后对剩余的残液进行至少75%浓缩并干燥后得到的产物。近年进行的多项试验结果证明,现代酒精工业中获得的DDGS是一     

猪日粮中干酒糟及其可溶物的价值测定

客户经常向我们咨询,他们应该如何评估猪日粮中干酒糟及其可溶物(Dried Distillers Grains with Solubles,DDGS)的价值。虽然这似乎是一个简单的问题,但实际上我们需要考虑数个因素才能准确地确定其价值。     

多种玉米制酒副产品的营养价值评价

玉米生产酒精的产量提高导致了可用于牲畜饲喂养方案的副产品种类增多,其中主要的副产品是玉米干酒糟及可溶物(Distillers Dried Grains with soluble,     

饲用酶在猪和家禽的DDGS日粮中的功效(综述)(续)

<正>1非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)水解酶的作用(碳水化合物酶)碳水化合物酶包括所有催化分解高分子碳水化合物的酶,全球碳水化合物酶主要为木聚糖酶和葡聚糖酶。谷物中存在的纤维在发酵过程中不能转化为乙醇,因此高水平玉米酒精糟及可溶物(Distillers Dried Grains with Soluble,DDGS)日粮添加NSP水解酶可能是改善其营养价值的潜在方法之一。1.1猪大多数肥育猪的研究表明,NSP水解酶可提高DDGS日粮中养分的消化率,但是并非总能提     

DDGS将会给蛋鸡带来多少好处

研究显示,干酒糟及其可溶物(Distillers Dried Grains with Solubles,DDGS)对蛋鸡生产的收益有积极的影响而不会对生产性能产生消极作用(图1)。根据可再生燃料协会(Renewable Fuels Association)的统计数据显示,2007年美国的DDGS产量达1460万吨。这一饲料原料在蛋鸡日粮中通常为添加5%～15%。     

日粮内添加DDGS可以改善肉质

对北美的大多数养猪生产者而言，现在可溶性干酒糟（Distillers Dried Grains with solubles，DDGS）的使用非常普遍。然而，研究和田间试验显示尽管DDGS是一种重要的饲料成分，但需要应用适当的饲喂策略以使得饲料成本和猪肉品质均达到最佳化。玉米干酒糟约含有10％的油，此类油脂富含亚油酸（C18：2）——一种多不饱和脂肪酸，主要产生（不受欢迎的）软猪油。     

DDGS将会给鸡蛋带来多少好处

研究显示,干酒糟及其可溶物（Distillers Dried Grains with Solubles,DDGS）对蛋鸡生产的收益有积极的影响而不会对生产性能产生消极作用（图1）。根据可再生燃料协会（Renewable Fuels Association）的统计数据显示,2007年美国的DDGS产量达1460万吨。这一饲料原料在蛋鸡日粮中通常为添加5％～15％。     

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)在奶牛日粮中的应用

随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而制成的干酒糟饲料．烧酒糟残液干燥物（DDS）是将玉米酒精废液固液分离后的滤液经脱水干燥而制成的饲料．DDGS是将玉米酒精废液固液分离后的滤渣和蒸发浓缩后的滤液经混合干燥而制成的饲料。如果没有对滤渣和滤液进行干燥处理,则称之为玉米湿酒糟及其可溶物（WDGS）。下面主要讲DDGS在奶牛日粮中的应用。