发展种草养鹅推进农业结构调整

养鹅业是当前全国增幅最大、效益最好的畜禽项目之一。1 985年全国鹅的存栏量只有 1 .5亿只 ,到1 999年仅江苏省鹅饲养量已超过 730 0万只 ,全国达到 6亿多只 ,鹅肉产量达 70万 t,超过兔肉产量的5倍 ,约为牛羊肉产量的 40 %。种草养鹅是典型的生态农业项目 ,因江苏全省都具备种草养鹅的条件 ,且种草养鹅具有短、平、快的特点及经济效益高的优势 ,故种草养鹅成为我省农业结构调整和“双增”的主要农业实用技术。1　鹅的生物学和经济学特性有利于种草养鹅业的大发展　　养鹅业是目前养殖业中产品质量高、养殖效益好的产业。鹅适应性强 ,它以吃…     

规模化养鹅场疫病的综合防治措施

近年来，养鹅业发展非常迅速，随着养殖规模的不断扩大和物流加速，鹅的各种疫病时有发生。在养鹅生产中，如何采用综合性防制措施预防各种疫病的发生，提高雏鹅成活率和鹅体健壮，是养鹅业能否取得成效的关键一环。根据多年养鹅场疫病防制工作经验，养鹅要取得较好的综合效益，必须重视鹅病的防治，尤其应贯彻防重于治、预防为主的方针，可采取以下综合防治措施。     

浅析鹅病的主要防治技术

鹅因为生长育肥速度快,疾病少,对饲养条件不苛刻,深受养殖户的喜爱。而且养鹅业投资小、见效快、效益高,是农村发家致富的首选项目。规模化养鹅在农村十分普遍,然而规模化养鹅容易引发一些传染病,一旦爆发,容易给养殖户造成巨大损失。了解鹅病的防治措施,防患于未然,是保证规模化养鹅顺利、健康发展的根本。     

浅谈鹅大肠杆菌病的防控措施

目前,养鹅业正在迅速发展,市场行情看好,经济效益可观,也是脱贫致富效益较高的养殖业。但是,鹅的疫病严重威胁养鹅业的发展,尤其是鹅的大肠杆菌病。     

发展鹅产业前景广阔

由于鹅自身的经济价值,加上鹅饲料来源广,价格便宜,饲养成本低,养鹅是项投资少,风险小,效益好的项目。今后我国养鹅业必将飞速发展,前景广阔。本期焦点栏目特刊登对中国农科院畜牧研究所刘五岳教授的访谈,期望能给发展鹅产业的农民朋友带来收获。     

怎样预防小鹅瘟

近年，我省广大农村兴起养鹅热。实践证明，养鹅业是一项投资少、见效快的养殖项目，确实很适合农村发展。但是有很多养殖户缺乏养殖经验，存在重养轻防现象，不重视养鹅中疫病的预防，往往造成养殖的失败。在我省对养鹅业危害最严重的是小鹅瘟病，预防好小鹅瘟病就等于养鹅成功了一半。在实际养殖中，建议根据以下具体条件采取相应措施进行预防。     

科学饲养雏鹅的技术要点

随着传统养殖业向现代化养殖发展和人民生活水平的不断改善及对肉食品要求的不断提高，养鹅已成为投资少，见效快的热门养禽业，具有很好的发展前景。鹅是比较易于饲养的禽类，鹅以食草为主，属节粮型水禽，疾病少，抗病力强，生长速度快，同时具有建设投资少，生产周期短，饲料报酬高，适应性强，产品经济价值高，效益显著等特点。由于鹅的粗放型饲养特点，鹅产品属绿色食品，在畜禽养殖中，以肉鹅的饲料报酬最高，饲养最为经济。因此，养鹅业在今后是一项很有发展前途的养殖业，但由于广大农民缺乏科学的饲养管理技术，养鹅效益不能充分体现，甚至亏本。为此，笔者根据多年对养鹅技术的深入调查研究，指导养鹅的实践经验。提醒广大农民朋友，养鹅业的成败，关键在于育雏。由于雏鹅的体温调节机能尚未完善健全，对外界环境的变化适应力较差，抗病能力较弱，必须加以精心的饲养管理。根据雏鹅的生理特点，可采取如下几项技术措施。     

春育雏鹅严防小鹅瘟

近几年来,养鹅热在农村广泛兴起。实践证明,养鹅业是一项投资少、见效快的养殖项目,确实很适合农村发展。但是有很多养殖户缺乏养殖经验,存在重养轻防现象,不重视养鹅中疫病的预防,往往造成养殖的失败。在我省对养鹅业危害最严重的是小鹅瘟病,预防好小鹅瘟病就等     

不容忽视的小鹅瘟

近年来．养鹅投资少、见效快的特点激起了广大农民朋友养鹅的热情,实践证明,养鹅业确实是一项适合农村发展的养殖项目。然而有很多养殖户缺乏养殖经验,存在重养轻防现象,不重视养鹅中疫病的预防,往往造成养殖的失败。还有一些养鹅户缺乏对鹅的认识和了解,从来就没有接触过鹅的养殖．看见别人发财了也跟着养．却不知在养鹅的过程中最严重对鹅业危害最大的小鹅瘟该怎么预防,最终也导致了养鹅的失败。     

鹅业协会促双赢

江苏省苏州市吴江县同里镇于2002年7月挂牌成立鹅业技术协会．目前，该协会已发展到每年种植牧草2000余亩，上市菜鹅80万羽，饲养种鹅8万-10万羽，开办哺坊30余家，出孵苗鹅400万羽。几年来，协会在养鹅户中开展信息与技术服务，为提高农民组织化程度和促进鹅业生产的健康发展充分发挥桥梁、纽带作用，帮助养鹅户赢得了市场、赢得了效益：     

育雏鹅严防小鹅瘟

近几年来,养鹅热在农村广泛兴起.实践证明,养鹅业是一项投资少、见效快的养殖项目.确实很适合农村发展.但是有很多养殖户缺乏养殖经验,存在重养轻防现象,不重视养鹅中疫病的预防,往往造成养殖的失败.在我省对养鹅业危害最严重的是小鹅瘟病,预防好小鹅瘟病就等于养鹅成功了一半.在实际养殖中,建议根据以下具体条件采取相应措施进行防治.     

提高鹅蛋孵化率的技术措施

鹅蛋的孵化率高,养殖效益就高,从而可以提高从事这一产业的人群的养殖积极性,为养鹅业的规模化发展提供技术支持。笔者根据多年的养鹅实践,针对养鹅业面临的实际情况,就如何提高鹅蛋孵化率这个技术难题谈几点建设性的建议。     

应用秸秆分解剂 养鹅实现产业化

鹅产业是一个新兴的养殖产业，随着人们消费观念的更新，鹅产品的市场需求正在急剧崛起。鹅养殖、鹅屠宰、鹅产品加工，形成了鹅产业发展的各个环节。市场呼唤鹅产业的崛起，但传统养鹅方式已不适于鹅产业发展的要求，阻碍着鹅产业化的形成。秸秆分解剂的诞生并应用于养鹅业，从根本上改变了传统的养鹅方式，实现了秸秆养鹅，规模舍饲养鹅，常年、多茬、反季节养鹅。养鹅方式的改变，必将导致鹅产业的崛起。而秸秆分解剂是鹅产业崛起的杠杆，秸秆分解剂在养鹅业中全面普及必将推动我国鹅产业的发展。     

浅析发展养鹅业的意义

鹅是畜牧业的组成部分,其投资少、见效快、效益好。大力发展养鹅业,对于繁荣农村经济,拓宽农民致富之路,为城乡居民生活提供美味食品,具有重要意义。1发展养鹅业符合我国国情人多地少是我国的国情之一．而且我国还面临着人口的不断增长,耕地面积不断减少的状况。因此,限制了食粮畜禽的发展,为满足城乡居民对动物性蛋白质的需要,实现我国的畜牧业可持续发展,大力发展草食畜禽,以草换取畜禽产品,应成为我国今后畜牧业发展的主要方向。而养鹅属节粮型畜牧业,鹅作为草食家禽,可利用草滩、草地、草山、草坡、林间隙地等群牧养殖,而且养鹅业还是劳动密集型产业,为农村富余劳动力提供就业机会,是农民增收的有效途径。2发展养鹅业是优化畜牧业产业结构的需要     

养鹅经济效益好规模养殖有难度

我国是全球养鹅第一大国，近年来，养鹅业发展迅速。笔者从2010年11月召开的全国鹅业大会获悉，全球鹅肉有9成产自中国。江苏省鹅的品种数不胜数，比如南京的东山老鹅、镇江的茅山老鹅、苏州的昆山老鹅、扬州的黄珏老鹅。     

鹅常用粗饲料表观消化率的比较研究

鹅在传统上是以采食青粗饲料为主的水禽。我国养鹅业以采用放牧为主、适当补饲的个体养殖为主,虽然投资较少，但仔鹅生长慢、母鹅产蛋少，总体效益有待提高。以全价配合饲料为主的舍饲集约化是发展趋势,但我国北方的地区可供养鹅放牧的水、草地和青饲料有限,制约了养鹅生产的规模化、集约化发展。     

鹅的高效生态养殖模式

杨树、牧草、鹅的种养模式，是采用田埂栽培杨树、田内种草养鹅，利用空间上下结合，效益长短结合，项目种养结合，具有较高的经济和生态效益。     

世界名优鹅种介绍

鹅是一种节粮型草食水禽。我国养鹅超过5亿只,居世界第一位。鹅全身是宝,经济效益高。目前出口价,鹅羽绒每吨7.5～8万美元,鹅肥肝3.5～4.5万美元每吨,鹅掌每吨4万美元,鹅胸肌每吨3500美元。养鹅食草省粮,耐粗饲、生长快、周期短、适应性强,易饲养。不与人争粮、不与畜禽争饲料,不受季节制约,是一项投资少、见效快,效益高、短平快致富项目。为促进各地养鹅业发展,现将国内外优良鹅品种介绍如下。肉鹅优良品种1.狮头鹅:是最大的肉鹅品种。原产于广东省饶     

我国养鹅业的现状和发展前景

鹅是我国重要的一种经济动物,养鹅业在我国正处在蓬勃发展之中。文章从养鹅业的品种培育、饲养方式及集约化生产规模、疫病防治、肥肝生产、羽绒生产几个角度,阐述了我国养鹅业的现状,并展望我国养鹅业的发展前景。     

规模养鹅的饲养管理技术

近年来，各地养鹅业发展迅速，尤其是肉鹅养殖已由家庭散养逐渐走向规模化、集约化、产业化养殖。饲养肉鹅要获得规模效益，必须采取以下技术措施。