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1、品种选择
品种是影响肥肝生产的重要因素之一.不同鹅品种肥肝性能差异很大,不是所有鹅都能生产肥肝.比如我国的小型鹅种以产蛋为主而生产肥肝性能很差,不宜选用.可用于肥肝生产的有大型鹅种如狮头鹅,平均肥肝重600克,最大达1.4千克;中型鹅溆浦鹅,平均肥肝重600克,最大达1.33千克;世界著名的肥肝专用种法国朗德鹅,平均肥肝重836克,最大1.78千克;法国的图卢兹鹅又叫茜蒙鹅平均肥肝重1~1.2千克,最大1.8千克. 相似文献
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朗德鹅是世界上生产鹅肥肝的最好鹅种。原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大,羽毛颜色以灰为主,也有白色或灰白杂色者。子鹅生长迅速,56日龄体重可达4.5公斤左右。商品子鹅经填肥后,活重可达10-11公斤,肥肝重量达700~800克。公母配比1:3,种蛋受精率65%左右,有就巢性。朗德鹅对人工活拔毛的耐受性强,羽绒的产量在每年拔毛2次的情况下。可达350~450克。 相似文献
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张超 《农村实用科技信息》2009,(8):30-30
一、选择适应当地环境条件的品种。鹅的品种较多,若以产肉为主应选用饲料消耗少、生长迅速、产肉率高的中型鹅种,如浙东白鹅、太湖鹅等;若以产肥肝为主,应选择从法国引进的朗德鹅(肥肝平均重1000~1300克),广东的狮头鹅(肥肝平均重960.2克)和黑龙江的雅鲁肝鹅(肥肝平均重750克);若以产蛋为主,应选用原产山东莱阳地区的“豁眼鹅”(年产蛋量可达120130枚)及江西的上饶白鹅等;若以产羽绒为主应选择白色产羽绒量多的鹅种,如太湖鹅、雅鲁肝鹅、皖西白鹅等。 相似文献
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朗德鹅,原产于法国西南部的朗德地区.朗德鹅体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,而在腹部毛色较浅呈银灰色,其羽绒产量年只可达350~450克,体重7~8公斤,是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种.出生70天左右即可作为商品鹅出售,90~120天即可获得多种产品.朗德鹅耐粗饲,适应性强,成活率高,雏鹅成活率高达90%以上,饲养周期短,肥肝质量好,是其它家禽所不具备的,现由上海佳农农牧科技服务有限公司面向全国供应雏鹅苗,是进行养殖的理想品种. 相似文献
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大雁鹅又称朗德鹅、雁鹅,是著名的肥肝专用鹅,其早期生长快,体大毛纯,胸腿发达,肉质鲜嫩,体重可达7—8千克。小鹅瘟是由小鹅瘟病毒引起的雏鹅急性或亚急性的败血性传染病,主要侵害出壳后4—25日龄的雏鹅,具有传播快、发病率和致死率高的特点。小鹅瘟与大肠杆菌混合感染不但有小鹅瘟的典型症状,也会加重单独感染大肠杆菌的症状。 相似文献
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朗德鹅,原产于法国西南部的朗德地区.朗德鹅体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,而在腹部毛色较浅呈银灰色,其羽绒产量年只可达350~450克,体重7~8公斤,是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种.出生70天左右即可作为商品鹅出售,90~120天即可获得多种产品.朗德鹅耐粗饲,适应性强,成活率高,雏鹅成活率高达90%以上,饲养周期短,肥肝质量好,是其它家禽所不具备的,现由上海佳农农牧科技服务有限公司面向全国供应雏鹅苗,是进行养殖的理想品种. 相似文献
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法国朗德鹅在我国的养殖是从1996年以后开始的.朗德鹅,原产于法国西部的朗德省,是大型托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅经过长期杂交选育而成.朗德鹅适应性强,成活率高,抗病易养,能适应各种生活环境,产肝性好,容易育肥,被誉为世界绿色食品之王.饲养肉用朗德鹅雏鹅,投入少,成本低,生产周期短,饲养设备简单,饲养技术容易掌握,是农家脱贫致富奔小康的重要途径.因此,得到农民朋友的青睐. 相似文献
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朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区,体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,腹部毛色呈银灰色。郎德鹅生长速度快,8周龄体重可达4.5~5kg,成年体重7~8kg,羽绒产量较高,耐人工拔羽,通常种鹅每年拔羽两次,可产羽绒350~450g;肝用性能好,是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。其肉质细嫩,瘦肉率高,胆固醇含量低,富含多种氨基酸,具有野禽肉的味道;耐粗饲,适应性强,成活率高,是进行养殖的理想品种。现将其饲养技术要点作如下简介:1雏鹅的潮口与开食出壳1~3天内使雏鹅学会饮水和吃食。潮口用水要清洁,综合各方面因素可在水中加入5%葡萄糖、氟哌酸、多维… 相似文献