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有机酸是果实主要的品质组分物质之一,直接影响柑橘果实的口感和风味。多数柑橘果实的柠檬酸占总酸含量的70%以上,是主要的有机酸类型。介绍了柑橘果实柠檬酸的代谢途径和国内外柑橘果实柠檬酸研究涉及的果实类型及有机酸特点,综述了参与调控柑橘果实柠檬酸积累的相关基因,指出了柠檬酸合成相关基因CS在不同报道中的功能差异,整理了目前报道的柠檬酸降解相关的Aco、IDH、ACL、GAD、GS基因以及贮藏相关的PH、AHA基因在影响柑橘果实柠檬酸含量中的作用;特别指出了近年来报道的调控柑橘果实柠檬酸积累的相关转录因子研究。柑橘果实柠檬酸积累是一个复杂的过程,受多种因素影响,与其他果实性状研究相比其研究还处于起步阶段。为此,笔者对调控柑橘果实柠檬酸积累的重要基因研究进行了综述,分析了研究现状和存在的不足并展望了今后的研究方向,旨在为柑橘果实柠檬酸代谢研究提供参考。 相似文献
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少核本地早是椒江的主栽柑橘品种,2017年遭遇异常天气等因素的影响,成熟期果实发生严重的冷害,严重橘园果实受害率达到90%以上。根据灾后各地的调查统计和灾情分析,造成冷害发生的原因是多方面的,各地受害程度差异也很大,现将主要原因和影响因素概述如下,为今后各地做好柑橘冷害预防提供决策参考。 相似文献
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同品种柑橘熟期差异化加剧原因及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
从理论上说,同一品种的柑橘在熟期上是基本一致的.但是由于栽培条件和栽培技术的不同,同品种柑橘熟期差异化加剧的现象在部分产区表现十分明显,部分果园熟期差异达到30d以上.熟期差异过大对柑橘销售、果园管理带来的负面影响较大.长阳土家族自治县龙舟坪农技服务中心在朱津滩精品果园创建过程中,分析总结了柑橘熟期差异加剧的主要原因,并采取了相应对策把普通果园改造成了精品果园.
1 同品种柑橘熟期差异化加剧的主要表现
1.1 熟期差异化加剧的主要表现有三个方面:一是果实着色时间相差过大,同一果园最大差异时间为30d;二是风味差异明显,后着色果实口感差,可溶性固形物含量差别大. 相似文献
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黄龙病菌(Candidatus Liberibacter asiaticus,CLas)可在柑橘果实橘络中大量增殖。为探究其在染病柑橘果实橘络内的增殖与分布规律,以感染黄龙病的沃柑、脐橙、琯溪蜜柚和沙田柚果实为材料,利用RT-qPCR对果实橘络单位片段(每1.5cm长片段)组织中的CLas含量进行定量分析,同时对感染黄龙病的沃柑和脐橙同一果实橘络不同位置片段中的CLas含量进行定量分析。结果表明,4个品种橘络中的CLas数量存在差异,其中沃柑和琯溪蜜柚橘络平均每1.5 cm片段中的CLas数量显著高于脐橙和沙田柚(P <0.05)。沃柑和脐橙果实同一橘络位于中端或中后端片段组织中的平均CLas显著高于前端(P <0.05),而琯溪蜜柚和沙田柚各部位无差异。CLas在不同品种果实橘络中的丰度差异可能与不同品种橘络中的物质组成有关,而CLas更倾向于在果实橘络中端或中后端组织中增殖的原因可能与营养物质在橘络中的分布有关。 相似文献
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柑橘转基因研究的现状及展望 总被引:11,自引:1,他引:11
从柑橘种及品种、转化方法、导入的目的基因、转化所用的外植体、转基因频率及其影响因素等方面对柑橘转基因的现状进行了综述,并提出了下一步的研究重点。已成功获得转基因植株的柑橘种类有枳、甜橙、酸橙、宽皮柑橘、柚和来檬;柑橘转基因的手段主要是农杆菌介导法,PEG介导法和基因枪法也有应用;目前导入柑橘的目的基因主要是与抗病抗虫相关的基因。近年来涉及柑橘糖、类胡萝卜素、有机酸、乙烯、GA、柠檬苦素、叶绿素、黄酮类及果胶等代谢以及果实发育、成熟和柑橘开花等生理过程的基因均已分离,为通过遗传工程手段调控柑橘果实物质代谢及发育过程奠定了基础。 相似文献
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柑橘黑斑病,其病原为Guignardia aciticarpa。又称柑橘黑星病,为我国出口预警重要病害及欧盟高度关注的检疫性病害。病原真菌或有症鲜果一旦被检出,将被禁止入境。浙江胡柚、桠柑、温州蜜橘、棍橘、本地早等柑橘品种有不同程度的感病,该病主要为害柑橘果实,在柑橘果实上表现为黑斑型和黑星型。黑斑型一一果实表面初生淡黄色或橙色的病斑,后扩大为圆形或不规则形的黑色大斑;黑星型一一在近成熟的果面上初生红褐色小斑点,后扩大为圆形红褐色病斑。大的病斑严重影响了果实的外观,降低了果品的商品性。柑橘黑斑病成为发展柑橘精品果栽培,制约柑橘出口的瓶颈。 相似文献
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聂振朋柯甫志孙立方黄秀王罗云孙建华徐建国 《浙江柑橘》2022,(4):12-15
无核是柑橘品种优异与否的一个重要指标,对于鲜食和加工具有重要意义[1]。无核化育种是柑橘育种的重要方向,也是柑橘消费人群对柑橘品质日益增长的重要需求之一。鸡尾葡萄柚是引自于美国的一个鲜食柑橘品种,其树势强健、丰产稳产,果实汁水丰富、风味上佳,且具有一定的保健功用,深受消费者喜爱,但其果实中种子较多,食用不便,使其品质和商品价值受到一定程度的不利影响[2]。 相似文献
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