家庭如何贮藏干果

1．红枣： （1）在枣上遮1层篾席晒干，晾凉后装入缸中：（2）将红枣置于阴凉通风处晾干后放入缸中加盖贮藏；（3）在枣中拌上草木灰，放入桶中加盖贮存：（4）将30～40克食盐炒干后研成粉末，将500克红枣分层撤盐粉放入缸中封严。     

油菜籽贮存法

一、晾晒贮存法.含水量在9%以下,杂质含量不超过3%的油菜籽,适宜长期贮存.如散存,堆高以1.8米-2.3米为宜;采取包装贮存时,堆码以12个包高为宜.水分含量10%～12%的油菜籽,仅能短期贮存.水分含量12%以上的油菜籽,须经整晒后才贮存.菜籽整晒时,必须待晒场晒热后才铺场晾晒,否则,菜籽易变质,捏碎无油分,籽仁呈暗绿色都是变质的表现.晾晒后的菜籽,还必须让其摊晾至凉透后才入库,否则,会形成"干烧",严重影响菜籽的出油率和油的品质.     

家庭贮菜窍门多

大白菜：将大白菜晾晒4～5天，使外帮萎蔫，然后贮存。除烂帮外，不吃时不要掰掉帮子。贮存温度应控制在2℃左右。也可用铁丝做成“S”形的钩子，一头扎进莱根，一头挂在竹竿上，贮存效果比较理想。     

两种兔毛贮存法

一、箱贮 选干燥的小箱或纸箱，箱底铺一层白色的油光纸，上面撒一层薄薄的干石灰，再盖一张纸，四角及中央各放一个装有樟脑丸的纱布袋，然后将兔毛分等级装入不同的箱内。每放至20厘米厚时，轻压一下，并在箱内选四点各放一个樟脑丸布袋。以后每装20厘米厚就轻压一下，放入几个樟脑丸布袋。箱子装满后，上面再放几个樟脑丸布袋即可加盖保存，放置在离地60厘米的通风干燥处。每隔15天，开箱盖通气2-3小时，若发现兔毛潮湿、霉变，应将兔毛取出晒1-2小时，再晾4-5小时，待兔毛晾干后，装箱贮存。     

香菇干简易贮存法

香菇含有丰富的营养物质,干品容易吸潮而发霉或被虫蛀。采用木炭作吸潮剂保藏香菇,不仅可保持香菇的色香味,而且操作方便,容易推广。具体做法如下。     

新茶贮存4法

二、生石灰贮存法用无臭无味的镀锌铁桶或干燥洁净无异味的瓦坛、陶罐,将生石灰装进布袋后封口成石灰袋。茶叶放入前,先用文火焙炒一下,使茶叶充分干燥,晾冷后用薄牛皮纸包裹,用细绳扎紧后即将其分层排列于坛或罐四周,而将生石灰袋置坛或罐中央,     

新麦贮存二法

小麦收获后的贮存,处在漫长的高温多湿阶段,虽然有利于麦子干燥.也宜于害虫和霉菌的生长繁殖,给麦子保贮造成一定难度.下面介绍两种保贮新麦的方法.     

新茶贮存4法

<正>一、生石灰贮存法用无臭无味的镀锌铁桶或干燥洁净无异味的瓦坛、陶罐,将生石灰装进布袋后封口成石灰袋。茶叶放入前,先用文火焙炒一下,使茶叶充分干燥,晾冷后用薄牛皮纸包裹,用细绳扎紧后即将     

干香菇安全贮存五法

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,氍民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D1、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。     

家庭蒸鱼七法

1.撒盐法将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身。如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,入味。2.加鸡油法做清蒸鱼时,除了放好佐料外,再把鸡油淋在鱼的上面,这样鱼吸收了鸡油,蒸后滑溜好吃。3.沸水上屉法蒸鱼时,等水沸后再上屉蒸,而     

家庭灭鼠六法

1、用食物支住小酒杯，再用大碗罩在小酒杯边沿上，老鼠窃食触动酒杯，大碗就会落下扣住老鼠，此法适用于捕捉较小的幼鼠。     

山地鸡蛋贮存保鲜五法

如今，城里人都崇尚享用山地鸡蛋。因其味鲜美，色鲜艳，气清香，无污染，在市场上的销售价格要比养鸡场圈养的鸡蛋价高一倍。     

兔毛的两种正确贮存法

<正>兔毛贮存应做到"三避免":一是避免贮存在塑料袋内;二是避免高温和长时间暴晒;三是避免长时间重压。现介绍两种兔毛的正确贮存方法。1.箱贮。选干燥的木箱或纸箱,箱底铺一层白色油光纸,底部铺一层薄薄的干石灰,     

虾蟹低温贮存保活剂配制法

该保活剂利用盐类化工原料配制而成,可供鲜活蟹、虾及贝类等低温活贮,在较长时间内不致死,有利于长途运销,提高经济效益。一、配制方法 1．配方:见下表。如各种盐类的用量低于下限,会使蟹虾活力减弱,缩短活贮     

贮存时间对造纸法再造烟叶内在质量的影响

[目的]研究贮存时间对再造烟叶内在质量的影响。[方法]采取实验室试验,用现代分析方法检测再造烟叶的p H、多酚、有机酸和糖类含量,并进行感官评吸。[结果]试验表明,再造烟叶的颜色稳定性良好,p H逐渐下降;3种多酚含量均先减小后增加;7种有机酸和2种糖类含量均先增加后减小;再造烟叶的感官质量总体变化不大,中后期略有下降。[结论]了解贮存时间对再造烟叶内在质量的影响,对获取最佳储存时间和优化库存结构有一定指导意义。