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安溪县地处福建省厦 (门 )漳 (州 )泉 (州 )金三角地带 ,是全国著名的乌龙茶主产区 ,名茶铁观音、黄金桂的发源地。 1995年 3月农业部授予安溪县“中国乌龙茶 (名茶 )之乡” ,茶叶是我县的主要产业之一 ,全县涉茶人口 60万人 ,安溪茶业的现代化、产业化和可持续发展关系到我县经济发展的兴衰与否。1 “九五”期间安溪茶业的发展回顾“九五”期间安溪茶业的发展是稳定茶园面积 ,狠抓茶园基础建设 ,做好绿色食品基地和铁观音基地建设 ,更新制茶设备和改良制茶工艺 ,不断开发名优特产品 ,培育茶叶市场 ,初步实现“优质、高产、高效、低成本”… 相似文献
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中国茶都(安溪)茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节有关情况介绍 总被引:1,自引:0,他引:1
1 安溪乌龙茶的历史和现状安溪县地处福建省厦 (门 )漳 (州 )泉 (州 )金三角地带 ,全县面积 30 57 2 8平方公里 ,人口10 5万 ,现辖 2 4个乡镇 ,4 58个村 (居 ) ,是国务院批准的首批沿海对外开放县 ,是福建省主要侨乡和台湾同胞主要祖籍地。安溪是我国著名的乌龙茶主产区 ,产茶历史已有 10 0 0多年 ,早在宋元时期 ,随着泉州港的兴起 ,安溪茶叶就作为一项重要商品 ,通过“海上丝绸之路”走向世界 ;十八世纪初 ,安溪茶叶生产已具有较大规模 ,尤其是公元 172 5年前后 ,名茶铁观音的发现和推广 ,更使安溪茶业大大向前迈进了一步。那时安溪的茶叶… 相似文献
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一、安溪乌龙茶的生产概况:安溪是我省,也是我国最大的乌龙茶主广区,所产名茶“铁观音”、“黄金桂”早已闻名国内外。解放后,特别是党的十一届三中全会以来,茶叶生产得到了快速、持续发展,现有茶园面积达1.6万多公顷,茶叶总产量达1.25万多吨,茶叶总产值达3.8... 相似文献
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可曾品过铁观音 ?提起安溪铁观音 ,人们不但会立刻想起其“绿叶红镶边 ,七泡有余香”的美称 ,而且其独特的韵味也随即涌上心头 ,让人顿觉口中生津 ,齿颊溢香。安溪铁观音不愧为“茶中之王”。铁观音原产于安溪县西坪镇 ,发现于靖雍正四年 ( 172 5年 )前后。系乌龙茶中之极品 ,被评为全国名茶和世界名茶 ,也被指定为钓鱼台国宾馆专用茶 ,成为我国国茶。铁观音既是茶树品种名 ,也是茶叶商品名。从 1916年以来 ,多次在国内外茶叶评比中获奖 ,被誉为“长寿茶”、“青春健美茶”和“茶类中之香槟酒” ,同时 ,还一直受到中央领导同志和各界人士的… 相似文献
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1 安溪茶业的发展现状 安溪是我国乌龙茶主产区,1998年全县茶园面积达1.53万hm2,茶叶产量1.3万t,约占全国乌龙茶总产量1/4,福建省乌龙茶的1/3.1998年茶叶总产值4亿元,占全县农业总产值1/4,创税利3000多万元,占县财政收入的18%左右.农民人均收入中仅茶叶收入就占20%以上.1995年3月,国家农业部、中国农学会授予安溪县"中国乌龙茶(名茶)之乡"的光荣称号. 相似文献
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武夷山市和安溪县是我国最著名的两个乌龙茶主产区.武夷岩茶和安溪铁观音同属于乌龙茶类(也称为青茶类)并且都名列中国十大名茶.不知始与何时,武夷山茶叶界在评论乌龙茶的品质特点时流行一种说法:"安溪铁观音的特点是香、清、甘、活,而武夷岩茶的特点是活、甘、清、香."一个"香清甘活",一个"活甘清香,这看起来只是四个字排列的顺序不同,没有太大的差别.但是,古人云:"差之毫厘,谬以千里".安溪把"香"放在铁观音品质特点的首位,而武夷山把"香"放在岩茶特点的末位,这就导致了两种截然不同的结果:安溪被誉为飘香的土地,近年来茶叶生产稳步发展,质量不断提高,产品适销对路,广受消费者的欢迎,1995年被农业部命名为"中国乌龙茶(名茶)之乡".目前安溪县的乌龙茶产量占全省的1/3,占全国总产量的1/4,成为名副其实的中国乌龙茶都.而生产乌龙茶历史悠久,曾以产茶名扬四海的武夷山却因为找不到提高茶叶质量的突破口,不懂得如何做出更"活"的茶,而始终在悲剧中盲目徘徊. 相似文献
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安溪县"十一五"茶业发展规划 总被引:2,自引:0,他引:2
安溪县地处福建省厦(门)、漳(州)、泉(州)金三角山海结合部,是“中国乌龙茶(名茶)之乡”,名茶“铁观音”、“黄金桂”的故乡。目前,安溪县的茶园总面积、茶叶总产量、茶叶总产值、涉茶人员总数等均位居全国产茶县前列。截止2005年底,全县茶园面积达40万亩、产量4.2万 相似文献
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安溪是我国著名的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的故乡。安溪种茶,历史悠久,相传已逾千年,由于天时、地利、人和、种良四者兼备,相得益彰,形成安溪乌龙茶具有独特、优异的品质而驰名中外,享誉四方。作为茶叶主产县,在当前改革、开放的新形势下,如何建立一个适合于本县实际情况、比较完善的茶业管理体制(上层建筑),以适应变化了的茶叶市场(经济基础)之需要呢?本文试图从茶业在安溪国民经济中的地位出发,回顾建国40年来安溪茶业组织管理机构变更历程,针对目前安溪茶业管理机构的设置现状,提出本人不臻成熟的看法,希望能起到抛砖引玉的作用。 相似文献
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安溪铁观音是我国十大名茶之一,是乌龙茶中的极品,是我国茶叶的一颗璀璨明珠。安溪铁观音原产于安溪县西坪镇,发源于清代年间,至今已有三百多年的历史。安溪县以其得天独厚的自然环境条件和精湛的制作技术生产的“安溪铁观音”具有独特的“观音韵”和“未尝甘露味,先闻圣妙香”,同时其具有天然的保健功能。 相似文献
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加强交往优势互补 发展安台乌龙茶 总被引:1,自引:0,他引:1
安溪与台湾乌龙茶同宗同源,地理位置相近,自然条件相似,语言文化习俗相同,有着密切的地缘、血缘、文缘、茶缘关系。在世纪之交,两岸同行相聚一堂,共同研讨如何加强两岸乌龙茶交往与合作,优势互补,取长补短,共同发展,具有重大的意义。下面我就谈谈发展安台马龙茶几点粗浅意见。一、安台乌龙茶基本情况安溪产茶历史悠久,是全国著名的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的发源地,福建省马龙茶出口基地县。1995年3月被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。全县现有茶园面积1.66万公顷,百分之百为无性系良种。铁观音、黄旦、本… 相似文献
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安溪现为福建最大的茶叶县,当地生产的乌龙茶是国际市场上的畅销品。本文论述清以前安溪制茶业的发展历程。1关于安溪茶发源的一些问题安溪是我省产茶大县,但安溪县是什么时候开始生产茶叶,虽然有些推测,但一直苦于证据缺乏。我所见安溪茶叶的史料,最早是宋代初年。其时,当地名诗人黄夷简退居安溪后吟道:“宿雨一番宿甲嫩,春山几焙茗旗香”(1)。这是福建重要茶区———安溪县生产茶叶的最早史料。但是,关于宋代安溪茶叶,我们还没有很多的史料,宋代实行榷茶制度,从《宋会要辑稿》汇集的史料来看,南宋绍兴年间,福建路榷茶为… 相似文献