桂林大白慈姑高产栽培技术

慈姑,肉质细嫩,淀粉晶莹,淀粉、粗蛋白质含量比芋头高,磷质含量超过其他蔬菜.味道清香甜美,易消化、耐贮藏.近年来,桂林大白慈姑种植面积逐年扩大.但有些种植者不了解该品种生育期短、球茎成熟期早,后期匍匐茎萌发少造成球茎也少且膨大期不一致的诸多特性.故栽培措施跟不上,单产不高.极少田块单产每667平方米能达到1500千克,因而总体经济效益不佳.要想夺取桂林大白慈姑球茎高产,应抓好以下技术措施.     

白肉慈姑引种表现及优质丰产栽培技术

慈姑炆五花肉是远近闻名的客家名荣,白肉慈姑经博罗县农技推广部门引种并扩大种植,逐渐成为地方特色蔬菜品种.慈姑为泽泻科慈姑属,多年生草本水生作物,收获肉质球茎,其富含淀粉、蛋白质和多种维生素及钾、磷、锌等微量元素,对人体机能具有调节促进作用,是风味独特的保健型蔬菜,在博罗县泰美、柏塘等镇广为种植,效益良好,为了进一步挖掘和开发特色蔬菜资源,更好地总结种植经验,引导博罗县特色蔬菜产业种植有序发展,推动慈姑规范化高产种植,博罗县农技推广部门总结出一套慈姑优质丰产栽培技术,通过试种、示范、推广,逐步取得较好的生产效益.     

败火慈姑优质栽培技术

慈姑又名燕尾草，原产我国东南地区，泽泻科多年生草本植物。慈姑根为须根系，粗长，松嫩慈姑的茎分为短缩茎、匍匐茎、球茎，短缩茎着生土壤上层，是慈姑地上部分和地下部分的连接处，须根和叶的出生地。雌雄同株异花，总状花序。慈姑球茎中富含淀粉，含蛋白质5.6％，脂肪0.2％，既富营养，风味亦佳，是江南人们喜食的冬春水生蔬菜，民间     

败火慈菇优质栽培技术

慈姑又名燕尾草,原产我国东南地区,泽泻科多年生草本植物。慈姑根为须根系,粗长,松嫩;慈姑的茎分为短缩茎、匍匐茎、球茎,短缩茎着生土壤上层,是慈姑地上部分和地下部分的连接处,须根和叶的出生地。雌雄同株异花,总状花序。慈姑球茎中富含淀粉,含蛋白质5.6%,脂肪0.2%,既富营养,风味亦佳,是江南人们喜食的冬春水生蔬菜,民间素有“内火旺喝碗慈姑汤”的说法。江苏省苏州市利用低而烂的田块,种植慈姑,收到了较好的经济效益。现将栽培技术总结如下。 一、茬口安排 慈姑的可定植时期较长,苏州地区同一品种定植期可长达4个月。根据…     

慈姑的营养保健成分研究

以2份慈姑资源为试验材料,测定了其球茎和顶芽中部分营养保健成分的含量,同时对其理化特性进行了分析.结果表明:慈姑不同部位间的营养保健成分含量存在差异,以顶芽中的支链淀粉、黄酮、蛋白质、葡萄糖等成分的含量显著高于球茎.慈姑中膳食纤维含量较高,以不溶性膳食纤维为主.慈姑球茎的持水率显著高于顶芽.慈姑对脂肪的吸附能力总体在1.0 g/g左右.当慈姑用量为0.05 g时,对胆固醇的吸附能力达最大;不同时间处理对慈姑吸附胆固醇能力的差异不显著.     

保健蔬菜慈姑高产栽培技术

慈姑又名燕尾草,原产我国东南地区,泽泻科多年生草本植物。雌雄同株异花,总状花序。慈姑球茎中富含淀粉,含蛋白质5.6%,脂肪0.2%,还含有多种维生素等,可以抑制癌细胞的增殖,达到抗癌肿、解毒、消痈的作用。中医上还认为慈姑￣有清肺散热、润肺止咳的功效。民间素有“内火旺,喝碗慈姑汤”的说法。慈姑既富营养,风味亦佳,可捣汁煮汤、煸炒,是江南人们喜食的冬春水生蔬菜,具有很好的养生保健功能。     

野慈姑球茎发生规律及其化学控制技术研究

文章采用室外盆栽法研究野慈姑球茎发生规律和化学控制技术,探讨野慈姑防除方法。研究表明,球茎繁殖野慈姑结球盛期在8月中旬~9月中上旬。当抽薹数为6个·株-1时,发生新球茎概率最大为83.00%;种子繁殖野慈姑结球盛期在8月末到9月中上旬。当抽薹数为3个·株-1时,发生新球茎概率最大为66.70%;五氟磺草胺土壤处理对当年野慈姑球茎抑制效果最好,丙嗪嘧磺隆对次年球茎出苗控制最好。茎叶处理对野慈姑球茎抑制作用顺序依次为氯氟吡啶酯2-甲-4-氯钠盐2-甲·灭草松嘧肟·丙草胺灭草松。文章填补国内野慈姑球茎防除效果研究空白,为多年生杂草营养繁殖器官防除提供参考。     

蔬菜省种栽培技术漫谈(三)顶芽栽培,吃了球茎还有种

蔬菜作物中有许多以球茎做种子作无性繁殖的作物。按照传统的以整个球茎做种子的方法种植这些作物时,普遍存在着用种量大,投资费用较高,影响生产效益的问题。例如,用慈姑球茎栽培慈菇,每亩(1亩=1/15公顷)需价值100元的球茎,相当于产量、产值的10%～20%。江苏、浙江农民以荸荠球茎实生苗栽培荸荠,每亩需价值60～100元的优质荸荠40～50公斤,也相当于亩纯收入的10%左右。湖北省孝感市农民为了节省用种,早在20世纪60年代就创造了每亩只用3～5公斤荸荠球茎的两段育苗栽培法和不用慈姑球茎食用部分的慈姑顶芽栽培法。1981年,笔者在农科所工作时,受…     

慈姑高产栽培技术

慈姑又叫燕尾草,属泻泽科草本植物,是水生蔬菜。长期以来,由于缺乏栽培技术和管理经验,没有形成规模化生产,使国内慈姑市场供不应求,造成较大创汇缺口。近几年来,作者根据生产上的需要,做了一些调查研究工作,经过试验,对慈姑的生长特性、品种的特点、生长期不同环节的管理措施作了总结推广。在临沂、枣庄、菏泽一带形成集约化生产,作为一种新兴产业,提高了池塘、河沟的水面利用率,取得了较好的经济效益。1　生长特性慈姑以球茎的顶芽繁殖。球茎高3～5cm ,横径3～4cm ,球形或卵形,具2～3道环状节,节上着生褐色鳞片叶,先端顶芽呈尖嘴状。春季…     

夏茭后茬慈姑高产栽培技术

夏茭后茬种慈姑,是近年来茭田种植制度上的一项重要改革。与夏茭后茬种水稻相比,具有省工、省时、省本、稳产等优点,对于城市郊区来说又能充分利用有限的城郊菜地多生产蔬菜供应市场。因此,此项措施在无锡市郊茭白种植区推广很快,到1984年止,无锡郊区夏茭后茬慈姑已由1976年试种时的400亩扩大到近2000亩,种植面积增加了4倍。但自1976年以来,无锡市郊夏茭后茬慈姑平均单产总是在10担上下徘徊,究其原因,主要是茭农缺乏慈姑栽培经验和管理粗放等。针对这一问题,我所于1982～1984年连续三年进行了夏茭后茬慈姑高产栽培试验,品种为浙江海盐慈姑和我省宝应慈姑,小区产量折成亩产均在20担左右。     

慈姑黑粉病发生与防治研究

慈姑是我国重要的蔬菜品种,慈姑黑粉病的发生和流行严重影响了慈姑的产量和品质,研究发现慈姑黑粉病的病原为Doassansiopsis horiana(Henn.)Y.Z.Shen 1934.,主要在夏秋高温季节,慈姑封行郁闭时发生严重,并根据慈姑黑粉病的发生特点提出了防治方法和建议。     

保健蔬菜慈姑高产栽培技术

一、慈姑的保健功能慈姑又名燕尾草,原产我国东南地区,泽泻科多年生草本植物。.雌雄同株异花,总状花序。慈姑球茎中富含淀粉,含蛋白质5.6%,脂肪0.2%,还含有多种维生素等,可以抑制癌细胞的增殖,达到抗癌肿、解毒、消痈的作用。中医上还认为慈姑有清肺散热、润肺止咳的功效。民间     

慈姑贮藏方法

慈姑又称茨菰、燕尾草、剪刀草、剪刀荚,食用部分为地下匍匐茎先端膨大的球茎,为泽泻科多年生草本植物。11月至翌年3月底为慈姑的采收期,拟作贮藏的慈姑应适时晚采。慈姑贮藏前要剔除破损、病害、腐烂球茎,摊晾至球茎表面干燥后才可人贮。其间定期检查,保持贮藏环境空气相对湿度为95％～100％,防冻保暖,控制温度在0～2℃。可贮藏2～4个月。     

慈姑贮藏方法

<正>慈姑又称茨菰、燕尾草、剪刀草、剪刀荚,食用部分为地下匍匐茎先端膨大的球茎,为泽泻科多年生草本植物。11月至翌年3月底为慈姑的采收期,拟作贮藏的慈姑应适时晚采。慈姑贮藏前要剔除破损、病害、腐烂球茎,摊晾至球茎表面干燥后才可入贮。其间定期检查,保持贮藏环境空气相对湿度为95%～100%,防冻保暖,控制温度在0～2℃。可贮藏2～4个月。     

慈姑茎尖组织培养的研究

[目的]筛选慈姑茎尖组织培养的最佳试验条件。[方法]以江苏省慈姑的主栽品种＂宝应紫圆＂的茎尖为材料,研究了不同培养条件对慈姑茎尖培养和匍匐茎诱导的影响。[结果]0.10 mg/L 6-BA＋0.50 mg/L NAA培养条件下的成苗效果较好;2.00 mg/L 6-BA＋0.50 mg/L NAA培养条件对慈姑匍匐茎的诱导效果较好;不同蔗糖浓度处理对慈姑抽生匍匐茎的影响差异不显著。[结论]不同培养条件对慈姑的成苗和匍匐茎诱导有一定影响。     

慈姑茎尖组织培养的研究（摘要）

[目的]筛选出慈姑茎尖组织培养的最佳试验条件。[方法]以江苏省慈姑的主栽品种＂宝应紫圆＂的茎尖为材料,研究了不同培养条件对慈姑茎尖培养和匍匐茎诱导的影响。[结果]0.1mg/L6-BA＋0.05mg/LNAA培养条件下的成苗效果较好,2.00mg/L6-BA＋0.50mg/LNAA培养条件对慈姑匍匐茎的诱导效果较好;不同蔗糖浓度处理间对慈姑抽生匍匐茎的影响差异不显著。[结论]不同培养条件对慈姑的成苗和匍匐茎诱导有一定影响。     

荷兰球茎茴香高产栽培技术要点

荷兰球茎茴香是近年来从国外引进的蔬菜品种,因其叶鞘膨大抱合而形成长扁球形的脆嫩鲜球茎而得名。它为伞形花科茴香属中的茴香变种,是一二年生的草本植物。球茎茴香球茎和嫩叶均可食用。它具特殊的芳香气味,主要作为肉食、菜肴的配料。球茎茴香含有大量的维生素C、维生素 B、胡萝卜素及多种人体必需的氨基酸,是一种食用价值较高的营养型蔬菜;同时它还具有温肝胃、暖胃气、     

温室球茎茴香栽培技术

依据武清区温室球茎茴香种植的生产实践,总结了日光温室球茎茴香的栽培技术,主要包括品种选用、育苗、定植、定植后管理等技术环节。为实现蔬菜周年生产、提高种植效益提供参考。     

不同慈姑资源在江苏里下河地区种植性状比较

从江苏、上海、浙江、广西、广东、湖北、四川等地引入当地种植慈姑资源22份,在江苏里下河地区农业科学研究所试验基地进行种植比较,对主要性状考察后发现,日本慈姑、淮安慈姑B、嘉兴慈姑等一批资源在江苏里下河地区长势健壮、球茎美观、产量高、品质好,可以在该地区引种生产。     

慈姑品种刮老乌摘叶对产量的影响

慈姑是传统的水生蔬菜品种,为探索其高产栽培技术,提高品质和产量,增加种植效益特进行本试验。对麒麟区慈姑主栽品种刮老乌进行摘叶(摘1次叶、摘2次叶)处理,对慈姑进行2次摘叶,增产效果达到显著水平。