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正我国是养羊大国,养羊数量和羊肉产量居世界第一位。近年来,肉羊规模养殖发展较快,我国羊肉生产正在从分散饲养、个体屠宰加工与低质量的状态向集约化、规模化饲养、集中屠宰加工与高档羊肉生产转变。由于诸多因素的影响,肉羊养殖从业人员大都对肉羊的生产技术不很了解,往往会出现经济效益不高甚至赔钱的现象,尤其是在羊价低迷时更为突出。一、原因分析(一)所饲养肉羊品种不适宜养肉羊能否多赚钱,首先取决于所饲养的品 相似文献
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被誉为“中国青山羊之乡”的山东省单县近年来借助于历史传统名吃“单县羊肉汤”,“鲁西南红烧羊肉”的美誉,先后兴建了一批肉羊养殖基地和加工企业。目前,该县已建成了50多家肉羊养殖场,年可出栏肉羊近20万头;建成了羊肉加工企业12家,年加工能力3000t,肉羊养殖加工年综合产值近2亿元。羊肉产品不仅走向了国内大市场,而且远销韩国、日本和东南亚等10多个国家和地区,年出口创汇1000多万美元,取得了较好的经济效益和社会效益。单县羊肉畅销海内外 肉羊养殖业异军突起$山东省单县经济动物养殖场@高标 相似文献
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肉羊养殖技术直接关系到肉羊生产性能,且对肉羊患病率、羊肉口感等产生直接影响.因此,想要做好肉羊养殖工作,需对肉羊养殖技术进行充分探索.养殖人员通过引入标准化肉羊养殖技术,从而不断提高养殖水平,进而提高羊肉产量和质量,为养羊业创造更高的养殖效益.基于此,本文主要分析标准化肉羊养殖过程中存在的问题,并提出相应的改善措施,以... 相似文献
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<正>羊肉作为人们生活中重要的食材,对人们的健康饮食具有很大影响。这就要求羊养殖企业在养殖过程中,注重提升养殖技术,生产出优质的羊肉产品。笔者主要针对东部地区肉羊的养殖现状,进行标准化健康养殖技术方面的探讨,并提出一些标准化养殖的建议和措施,以期对该地肉羊的饲养管理提供帮助。一、当前肉羊养殖存在的问题1.肉羊养殖不成规模。很多肉羊养殖场还保持着原始的养殖方式, 相似文献
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肉羊养殖和羊肉生产消费不仅关系肉羊养殖户的收益,也关系到新疆维吾尔自治区(简称新疆)各族人民的生活和社会稳定。笔者通过官方统计数据描述性分析2010—2014年新疆自治区肉羊产业发展趋势和现状。结果表明:肉羊养殖方面,出栏量位居全国首位,养殖规模化态势明显,以绵羊饲养为主,但养殖成本居高不下,养殖户收益不稳定;羊肉生产方面,总产量保持增长态势;羊肉消费与价格方面,羊肉是新疆人民消费量最大的肉类,2010年后羊肉价格快速上升,与全国走势趋同。因此,研发推广新技术促进肉羊养殖提质增效,以及推动养殖规模化、组织化是破解肉羊养殖成本高、效益低的有效途径。 相似文献
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羊肉作为营养价值较高的肉类,近几年人们对羊肉的需求量逐渐加大,全面促进了肉羊养殖业的发展。如何把握肉羊养殖的关键环节,获得最大的养殖效益,一直是畜牧生产部门重点关注的问题。在未来的养殖生产中,我们应该通过进一步扩大养殖规模,提高肉羊的出栏率,通过学习和掌握相关的养殖技术提高养殖效益,促进我国肉羊养殖业不断地向好的方向发展。 相似文献
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在养殖利好和消费升级的"双轮驱动"下,2020年我国肉羊生产继续向好。国家统计局数据显示,2020年全国羊肉产量同比增长1.0%。据农业农村部监测,2020年全国肉羊出栏同比增长1.1%,肉羊存栏同比增长5.2%;活羊和羊肉价格上涨,双双创历史新高,肉羊养殖效益显著提升。羊肉进口量有所减少。展望2021年,肉羊产业发展进一步向好,预计羊肉产量稳中有增,羊肉消费需求持续增长,供需仍呈紧平衡状态,羊肉价格保持高位,肉羊养殖收益较好。 相似文献
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羊肉因其肉质鲜美,营养丰富,市场需求量呈现日益增高的趋势。规模化肉羊养殖成为时代发展趋势。在肉羊规模化养殖过程中,特别是在育肥阶段,添加中草药成分可提高羊的免疫力和生产性能。中草药添加剂具有纯天然、无毒、无副作用等优势,在肉羊养殖中被广泛应用。主要介绍了中草药育肥饲料添加剂组方,并阐述中草药育肥饲料添加剂在肉羊饲养过程中应用,促进中草药添加剂在肉羊养殖中的应用。 相似文献
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为探究我国不同饲养方式下羊肉中重金属污染情况,特对我国肉羊养殖、生产和加工等全过程进行了跟踪调研,对羊肉中重金属污染来源进行深入分析,比对研究了国内外羊肉重金属限量及检测方法标准,并对我国不同饲养方式下羊肉重金属污染状况进行了检测研究。结果显示:不同饲养方式下羊肉中重金属污染略有差异且均低于国家标准限量要求,羊肉质量状况良好。 相似文献
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夏季 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(11):12-13
近年来,随着国际市场羊肉的走俏和国内羊肉消费的增长,肉羊价格持续上扬,养殖肉羊已成为农民增收致富的新亮点。就目前羊肉的市场来看,农民养殖肉羊确实有利可图,分析养殖肉羊获利的原因,关键是市场行情好,肉羊养殖适应了消费市场的需求。但从我国整个肉羊养殖的发展水平来看,由于农民养羊长期处于家有户养、分散经营状态,传统的经营方式和粗放式喂养仍占主导地位,科技在农民养羊增收的贡献率仍然很低,严重地制约了肉羊养殖经济效益的充分发挥。要适应现代肉羊生产发展的需要,必须从推广科学养羊实用技术入手,严格按照肉羊养殖的技术规程,增… 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2021,(8)
正我国经济水平的不断发展与提升,使得人们也从基本的温饱转向进一步追求饮食的品质和口感,而羊肉也因为肉质紧实,营养丰富受到消费者的一致好评,肉羊的市场需求量显著上升,肉羊的养殖也得到了飞速的发展。所以,创新原有的养殖技术,让肉羊的质量进一步提高,在加快肉羊养殖发展的同时也能够让人们吃到高品质的健康羊肉。1现阶段肉羊养殖中存在的问题1.1品种不够丰富肉羊的品种在肉羊繁殖生产中起到决定性的作用,肉羊的品种直接影响肉羊养殖的经济效益。 相似文献
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自去年以来,河南省南阳市羊肉价格一直处于较高位运行,明显高于国内部分地区,成为推动南阳市物价较快上涨的一个不可忽视的因素.近年来,随着世界经济的发展和人类膳食结构的改变,国际市场对羊肉需求量也在逐年增加,使得羊肉产量持续增长.我们应该看到这将是农民增收的一个新方向,农村经济新的增长点.
科学、环保养殖得到世界各国重视,绿色环保型羊肉备受消费者青睐.整体来看,南阳市的肉羊养殖存在诸多制约因素,如经营管理理念和生产管理模式的落后,肉羊养殖的相关知识技术和生产结合不足,现代化、规模化企业所需的养殖技术人员缺乏,基础设施设备配套等环节薄弱等一系列问题. 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》2016,(4)
正近年来,随着人们生活水平的提高和饮食观念的改变,国内羊肉消费需求快速增长。在传统的养殖模式中,肉羊的饲养模式主要是以放牧为主,这种模式具有生产水平低下、周期长、规模小、经济效益低特点。受部分散户退出、规模养殖推进慢和牧区退牧还草等多重因素影响,我国肉羊产业发展速度相对缓慢,羊肉供需矛盾日益突出。肉羊适度规模高床舍饲育肥是肉羊育肥的一种新技术,它改变 相似文献
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随着广大消费者对肉羊需求的逐渐提高,我国肉羊养殖规模不断扩大。但养殖过程中由于养殖技术水平有限,严重影响羊肉产量及养殖户养殖收益,给我国肉羊养殖业的发展造成阻碍。该文主要论述肉羊标准化养殖技术,有效提高羊肉产量和质量。 相似文献
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稳定羊肉市场价格波动对羊肉有效供给与市场健康有序发展具有重要意义。为了分析影响我国羊肉市场价格波动的因素,文章构建了双对数线性回归模型分析我国羊肉市场价格波动影响因素及影响程度。研究结果表明,羊肉产量、肉羊养殖成本、牛肉市场价格、居民人均羊肉消费量及禁牧政策等对我国羊肉市场价格波动均产生重要影响,但影响程度各不相同。据此我们一方面要从生产端推进肉羊优势产区发展,优化肉羊产业布局,从而降低养殖成本,稳定羊肉市场供给;另一方面从消费端不断满足消费者日益增长的消费需求。 相似文献
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随着国民生活水平的不断提高,消费者对羊肉的需求量增加,传统的肉羊养殖行业难以满足市场需求,多胎肉羊的繁殖力高、生产性能好,有利于扩大养殖规模,增加羊肉产量。本文论述了多胎肉羊的特点、选育利用以及饲养管理方法,以期为多胎肉羊的生产实践提供借鉴。 相似文献