浙江省苍南县土鸡养殖及消费市场调查

苍南县人口124万，陆土面积1261km^2。2009年4月统计苍南县鸡存栏总数32．4万羽，年产值3600万元以上。所谓土鸡，指有别于快速饲养的肉鸡或蛋鸡，以农村传统方式饲养，饲养周期较长，有野外运动，且为当地居民接受认同的鸡。苍南县以本土方式饲养（包括规模场和个体散养户）的有27．4万羽。笔者对苍南县土鸡的规模养殖场饲养概况、     

天柱县农村土鸡规模养殖存在的问题及对策

土鸡即地方品种鸡,农村多放养在林地、果园、草地、农田等地,以自由采食昆虫和青草为主。天柱县海拔300~800 m,地貌以中低山丘陵河谷盆地为主,植被资源丰富,气候温和,降雨适中,非常适合土鸡养殖。近年来,为促进农村经济发展、增加农民收入,天柱县将土鸡产业作为“一县一业”大力发展。为掌握全县土鸡养殖情况,笔者对出栏3 000羽以上的35个土鸡养殖场(户)进行了摸底调查,对饲养中存在的问题进行分析,并从鸡场规划、饲养管理、疫病防控等方面提出相应对策,供同行参考。     

农村土鸡的饲养管理与防疫

日益提高的生活水平,相应地也增加了土鸡的需求量。虽然农村土鸡养殖户不断增多,但粗放型管理仍占据主导位置,土鸡成活率偏低,对土鸡产业发展造成了严重影响。以农村土鸡饲养实况为基础,分析和阐述了其饲养方法和防疫策略,旨在提升土鸡成活率,促进土鸡产业发展。     

苍南山区土鸡的饲养特色及存在问题

苍南属多山地区，境内有山区林地80．7万亩（1亩=667m^2），空气清新，场地开阔，适宜养殖土鸡，规模饲养土鸡已有20多年历史。目前全县土鸡存栏70余万羽，年出栏200万羽，是山区农民主要经济来源之一。据笔者调查，苍南山区养鸡已形成了自己的饲养特色，防疫合理，养殖成本低，产品物美价廉，深受消费者青睐。     

园地生态养鸡的主要技术措施

常山县位于浙江西部,地处浙、赣、闽、皖四省毗邻边际城市的中心地带,有"四省通衢,两浙首站之称".该县与周围地区居民口味相近,消费习惯相似,喜欢食用土鸡,是优质土鸡消费的一个大市场.据调查,2003年全县饲养土鸡180万羽,其中规模在1000羽以上的饲养户320家,养鸡150万羽,规模养鸡占全县饲养量的83.3%;规模在50000羽以上的土鸡养殖基地、养殖园区20个,养鸡120万羽.土鸡产值占畜牧业产值的20%.     

农村土鸡的饲养方法及防疫对策

随着人们生活水平的日益提高,再加上农村产业结构的不断调整,市场上的土鸡需求量非常大,价格一再攀升。在一些农村地区,出现较多利用荒山荒坡、闲置地、果园等发展土鸡养殖产业的情况。一般情况下,每亩地可放养200～300羽土鸡。但是大多农村养殖户仍沿用传统的粗放型管理办法,在土鸡的圈舍饲养、管理、防疫、市场销售等方面存在诸多问题,再加上禽流感的频繁发生,对土鸡防疫工作提出较高要求。以下将对科学的饲养方法与防疫对策进行分析。     

论农村土鸡的饲养方法及防疫对策

优质土鸡的市场随着人们对肉类食品的需求增多而增大,目前有很多农户都自行进行土鸡养殖,借助于当地土地、山林或荒山等进行土鸡放养。但是由于土鸡养殖户饲养方法不科学,导致了土鸡的瘟疫问题等。本文主要阐述了农村土鸡饲养的方法以及出现疫情时的防治。     

农村土鸡的饲养方法及防疫策略

近年来,随着人们生活水平的提高,土鸡销售量日益看好。农村土鸡养殖户越来越多,但是大多处于粗放型管理,土鸡的成活率不高,影响土鸡产业发展。本文结合农村土鸡饲养的实际情况,对饲养方法及防疫策略进行分析与阐述。     

土鸡的"围山放养"模式技术要点

土鸡是在当地自然条件下，经长期自然选育形成的本地鸡种的统称。我国南方的地方鸡种多以毛色杂，趾胫细，个体中等，肉质好，深受消费者喜爱。近年来农村农民小群散养的土鸡走俏市场，土鸡市价比肉用仔鸡市价高出40％以上。如何使土鸡实现规模化饲养，产业化经营，笔者在近十年的土鸡饲养的实践中，采用“围山放养”的饲养模式。获得满意效果，现介绍如下：     

放养土鸡组织滴虫病的防治体会

我市具有丰富的山地丘陵果园资源，养殖户在山地边的空地上搭好土鸡舍，让鸡在山地丘陵上自由采食和玩耍，生长和肉质上能达到一个最佳结合点，越来越多的人喜欢吃这种自由放养的土鸡。近年来，我市放养土鸡饲养数量逐年增加，2004年全年土鸡饲养量达20万羽。由于受环境条件、饲养管理等多种因素的影响，鸡组织滴虫病成为危害土鸡养殖的大疾病之，2004年共诊治土鸡组织滴虫病15例，现将防治情况和体会报道如下：     

影响农村规模化鸡场产蛋率的原因与对策

随着养鸡事业的蓬勃发展,农村科技示范户养鸡规模越来越大,特别是蛋鸡饲养大户,饲养量少则上千羽,多则几万羽,形成了不同程度的规模化养鸡场。但是,在当前农村规模化养鸡生产实践中,同样的品种在不同的鸡汤,甚至同一鸡场不同批次的鸡产蛋的成绩也是不一样的。有些鸡群产蛋高峰不明显,究其原因大致是因为品种、饲养管理、营养、环境等因素所引起。     

西湖绿头野鸭及其生产性能

西湖绿头野鸭及其生产性能西湖区农村从８９年开始饲养野鸭，原始种群从钱塘江水域捕捉而来。经过多年自繁自养，逐步扩群繁育，９４年已达到饲养种野鸭１．４万羽，出售肉野鸭５０万羽。全区饲养野鸭专业户已达２００多户，野鸭哺坊有４家，年产野鸭苗鸭１００万羽以上。...     

土鸡饲养谨防意外损失

近年来随着农村产业结构的不断调整及城乡居民生活水平的逐渐提高 ,农村土鸡由于其肉质鲜美、风味醇香、饲养粗放、价格优异 ,越来越显示出其广阔的市场前景。许多农户利用房前屋后空地或滩涂山地饲养土鸡 ,并逐渐形成规模。但由于土鸡饲养周期长 ,一般需 4～ 6个月 ,通常情况下成活率的高低 ,往往成为饲养土鸡经济效益好坏的关键。这一方面固然是个别因养户防疫不当引起饲养失败外 ,更多的因素是在漫长的饲养过程中 ,由于养户饲养管理经验不足 ,导致鸡经常性意外损伤而造成的。笔者在此结合工作和生产实践中的经验 ,就如何减少土鸡饲养过程…     

土鸡饲养谨防意外损伤

近年来随着农村产业结构的不断调整及城乡居民生活水平的逐渐提高 ,农村土鸡由于其肉质鲜美、风味醇香 ,饲养粗放、价格优异 ,越来越显示出其广阔的市场前景。许多农户利用房前屋后空地或滩涂山地饲养土鸡 ,并逐渐形成规模。但由于土鸡饲养周期长 ,一般需 4～ 6个月 ,通常情况下成活率的高低 ,往往成为饲养土鸡经济效益好坏的关键。这一方面固然是个别因饲养户防疫不当引起饲养失败外 ,更多的因素是在漫长的饲养过程中 ,由于饲养户饲养管理经验不足 ,导致鸡只经常性意外损伤而造成的。笔者在此结合工作和生产实践中的经验 ,就如何减少土鸡饲…     

果林园区土鸡放牧饲养模式推广和效益分析

丽水全市有着丰富的山地资源,全市有粮食作物170万亩、草山草坡1165万亩、冬闲田45万亩,果园50万亩、茶园30万亩。莲都区是我市果园、笋竹林土鸡放牧饲养规模较大的地区,据统计,莲都区竹林总面积12．04万亩,果园面积10．58万亩,肉鸡饲养量达200多万羽。     

怎样养土鸡

农村饲养的土鸡肉质鲜美、营养丰富,深受消费者喜欢.价格不断攀升.土鸡养殖有着很大的市场,那么怎样使土鸡长得快,肉质又好?既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100d达1.5~2.0kg).现将技术要点介绍于下.     

一例鸡脆弱艾美尔球虫病的诊治体会

长泰县每年饲养肉鸡存栏数均在160万羽以上,居漳州市十一个县(市、区)首位。饲养品种主要是本地土鸡或莆田运来的杂交本地鸡,饲养规模小,多数以专业户形式散养。由于土鸡对球虫病有较强的抵抗力以及采用开放式饲养,一般不易发生。本县某农户饲养2000羽本地土鸡在21日龄时暴发球虫病,并出现死亡。经笔者诊治后迅速得到有效控制,现将治疗体会报告如下:1发生情况在2002年4月初,某农户饲养本地土鸡2000羽,属平地半开放式散养,有近1333m2空地作运动场,鸡群按常规方法在14日龄和18日龄用鸡新城疫(NDⅡ系)和法氏囊(IBD)疫苗分别滴鼻、滴嘴免疫,时…     

花木林地中土鸡的饲养管理

现在农村饲养土鸡的人越来越多，为使饲养土鸡的养殖户和老板少走弯路，避免不必要的经济损失，笔者现将自己掌握的土鸡饲养管理技术与防疫技术总结如下，供广大土鸡饲养户参考。     

鹌鹑养殖技术

近几年来，湖洋镇鹌鹑饲养规模越来越大。目前，全镇鹌鹑养殖专业户有56户，饲养蛋鹑40．8万羽，肉鹑66．1万羽，已成为新兴的养殖产业和农民致富的门路。根据笔者几年来从事鹌鹑饲养技术指导和调查，现将鹌鹑饲养管理技术介绍如下。     

老洲镇“土鸡”规模饲养业的发展历程

近几年来，枞阳县老洲镇土鸡规模饲养业发展迅猛，2003年规模饲养土鸡总量达70多万只，是安庆市土鸡规模饲养量最大的乡镇。作者在老洲镇调查后，认真分析该镇土鸡规模饲养业的发展历程和效益，现报告如下：