杏果保鲜贮藏增效益

1成熟与采收 确定适宜采收成熟度是贮藏杏果的关键．可根据果实发育天数、果实色泽变化、果皮和果肉质地、香味以及果实着生的牢固性等因素来临时决定成熟度。用于贮藏的杏果应在果实达到品种固有的大小、果面由绿色转为黄色、向阳面呈现品种固有色泽，果肉仍坚硬，营养物质已积累充分．略带品种风味，大致八成熟时采收。产地贮藏或远销的果实于此时采收．可以有足够的时间进行包装处理。     

“树上干”杏丰产栽培管理技术

"树上干"杏是伊犁河谷特有的栽培杏类型。该杏果个小、重量轻,因成熟后在树枝上自然脱水风干不落果而得名。"树上干"杏果实品质极佳。鲜果成熟后,其色泽黄中带红,非常鲜艳,果肉甜香无酸味,单果重18~20g,鲜果含水量66.6%,脱水后干果果肉占果实总重的74.5%,果仁占     

大棚王杏丰产栽培技术

大棚王杏果实大，平均单果重120g，最大果重200g，保护地栽培果个更大，是目前国内同期成熟的果个最大的品种之一。果实长圆形或椭圆形，果形指数1．05，果梗短而粗，着生牢固。果实5月中下旬开始着色，6月初果实成熟。     

采后褪黑素处理对杏果实成熟的影响

为研究采后外源褪黑素处理对杏果实低温贮藏期间品质及生理的影响,以确定最佳的褪黑素处理浓度,并明确其对杏果实成熟的调控机理,试验以‘兰州大接杏’为材料,采用50～1 000μmol/L褪黑素溶液浸泡杏果实15 min,分析低温[(2±2)℃,相对湿度73%±2%]贮藏期间杏果实乙烯释放量、呼吸强度、硬度、色泽等品质及生理指标的变化。结果表明:不同浓度的外源褪黑素溶液处理均显著提高了杏果实的呼吸强度以及乙烯释放量,贮藏第12 d时,50μmol/L外源褪黑素处理杏果的呼吸强度较对照提高32.8%,同时,贮藏第8 d时,该处理的乙烯释放量为对照的2.2倍;其次,50μmol/L褪黑素溶液处理有效促进了杏果实的软化。此外,褪黑素处理杏果实后有利于提高果实可溶性固形物、可滴定酸含量,有效保持果实抗坏血酸含量。综合来看,50μmol/L外源褪黑素处理可通过提高采后杏果实乙烯释放量和呼吸强度,促进果实成熟,进而加速杏果实最佳食用品质的形成。     

晚熟杏新品种‘金硕杏’的选育

'金硕杏'是由'金寿杏'×'供佛杏'杂交选育出的杏晚熟新品种。果实卵圆形;果皮底色为黄色,片红;果肉黄色,肉质细腻,纤维中,汁液多;果个大,平均单果质量85 g,最大单果质量达134 g;离核;核仁味道苦。可溶性固形物含量(w,后同)15.5%,可滴定酸含量0.89%。果实成熟期晚,张家口地区7月中下旬成熟,发育期100 d左右;萌芽力强,成枝力中等。抗寒性强,抗旱性好,病虫害少。在我国北方地区均可栽培,定植第2年见果,丰产性好,第6年产量19 048.5 kg·hm~(-2)。     

“早红艳”杏早果优质丰产试验

为了解决杏传统栽培管理粗放,生产上普遍存在的成花少、产量低、优质果率低等问题,以自主选育的早熟硬肉杏新品种“早红艳”为供试材料,采用不同栽植密度、不同修剪方式、不同施肥浓度,开展了早果优质丰产栽培试验示范。结果表明：高密度栽培、主干形修剪、果实膨大期施高钾型全营养大量元素水溶肥的栽培模式,可实现“早红艳”杏的早果优质丰产,并且果实品质和生产效益大幅度提高,为杏新品种进一步推广应用及发展杏产业提供了技术支持。     

凌源发现优良晚熟杏

凌源县松岭子乡大厂子村(洪上沟村民组)有3株9年生、9月上旬成熟的优良晚熟杏。该杏果实扁园形,果个大(4.5×5.5cm),平均单果重46.2克,最大60.0克。核较小,半离核,苦仁。果实外观艳丽,果实底色桔红,     

早熟优质甜杏新品种——金太阳

金太阳杏是 1 998年从美国引进的早熟优质甜杏新品种 ,经过栽植试验 ,初步确定为目前较优秀的早熟杏品种 ,可替代传统的早熟杏如红荷包、骆驼黄等品种。该品种具以下特点 :1成熟期早。于 5月下旬成熟 ,麦收前果实可采收出售完毕 ,具有较大的市场竞争力。2果型美观。果实圆润光滑 ,形状近似圆形 ,果面光洁 ,底色金黄 ,阳面着红晕 ,外观美丽易吸引消费者。3果实较大。平均单果重 6 7.1 ｇ,最大果重 88ｇ。4风味诱人。果肉为黄色 ,可食率为 96 .8% ,离核 ,肉质十分细嫩 ,纤维较少 ,汁液多 ,香气浓郁 ,风味甜 ,久食不腻。5营养丰富。果实完全成…     

杏晚熟鲜食制干兼用新品种美华的选育北大核心

美华是以凯特为母本、以珍珠油杏为父本杂交培育的杏晚熟新品种。平均单果重65.6 g,果实椭圆形,果面光滑,淡黄色;果肉黄色,可溶性固形物含量16.1%;仁苦味无或弱;适合制干,杏干肉厚,口感好。果实成熟期晚,果实发育期85 d。4~6年生树平均每667 m^(2)产量超过1600 kg,高密栽植园成龄树平均每667 m^(2)产量超过2000 kg。美华作珍珠油杏、开园和春华的授粉品种,坐果率可提高10个百分点以上。     

‘凯特’杏成熟期果面遇雨积水是裂果的主要诱因

【目的】明确‘凯特’杏果实不同发育时期水分运输情况,阐明引发成熟期裂果的主要原因。【方法】跟踪杏发育进程,分别于果实第一次快速生长期、硬核期、第二次快速生长期、成熟期进行采样。品红示踪试验中,将带有杏果和叶片的枝条浸入品红溶液中,每隔30 min观察1次;每次选留3~5颗完好的果实,将果实果柄完整取下并在果实中部切取1 cm3小块,投入预冷的FAA固定液中,4℃冷藏1周后,对切块进行常规石蜡切片处理;采用TUNEL细胞凋亡检测试剂盒(碧云天生物技术有限公司)对不同发育时期果皮细胞活性进行检测;每次采样后切取新鲜的果实表皮,对其进行曲利苯蓝染色,观察果皮细胞死亡程度。【结果】‘凯特’杏发育前期,品红溶液均能较顺畅地运输至果实,进入成熟期后品红溶液运输十分困难。杏果发育过程中,果柄导管均保持较畅通状态。杏果实发育后期,果皮细胞出现较多由表皮毛退化形成的"缺口",有的"缺口"直接与皮下层细胞相连。随果实发育进行,‘凯特’杏果皮发生明显的细胞凋亡和死亡现象,且果锈及其周边部位细胞死亡较为严重。【结论】‘凯特’杏发育后期,虽然果柄导管未发生明显的异化,且水分运输功能正常,但内果皮(果核)木质化加剧且与果柄"对接",使根系吸水难以大量进入果实。同时,果实表皮毛退化、表皮细胞出现"缺口",且果皮细胞凋亡、局部死亡,为果实表面水分大量进入果实打开了通道。     

辽南地区杏果黑斑病的发生与防治

我国是杏的起源中心之一。杏果实风味独特、具有营养和保健功效[1]。辽宁省东港市孤山镇和庄河市太平岭乡歇马村种植的‘孤山杏梅’和‘歇马杏’果实巨大,色泽亮丽,口味香甜,行销全国,逐步形成特色杏果产业种植区。2019年在对孤山镇和歇马村进行杏产业考察调研时,发现杏黑斑病在即将成熟的果园内普遍发生,有的果园发生率8.5%~20.5%,经济损失较大。     

中熟大果杏新品种‘夏华’

‘夏华’杏是以‘凯特’为母本、‘巴旦水杏’为父本杂交育成的中熟大果新品种。果实圆形，果个大，平均单果质量172.2 g；底色黄色，果肉黄色，酸甜可口，可溶性固形物含量13.3%；离核，核仁甜。在山东省泰安5月底或6月上旬果实成熟，发育期75 d，产量42 300.0 kg • hm-2。     

几个早熟杏新品种及主要栽培特点

1　几个早熟杏新品种特性1.1　金太阳　该品种树势中庸 ,树姿半开张 ,早果丰产 ,较抗晚霜危害。其果实成熟期比凯特杏早约 2 0天 ,比玛瑙杏早 2 7天 ,属已引欧洲生态型品种群中最早熟的品种。果实近圆球形 ,果顶平 ,缝合线浅 ,两半部对称 ;果面光洁 ,底色金黄色 ,阳面着红晕 ,外观美丽。果个较大 ,平均单果重 66.9g,最大 87.5g。果肉黄色 ,肉厚1.4 6cm,可食率为 96.8% ,肉质细嫩 ,纤维少 ,汁液较多 ,有香气 ,完全成熟时可溶性固形物含量高达14.7% ,总糖 13 .1% ,总酸 1.1% ,风味甜 ,品质上等。离核 ,抗裂果 ,较耐贮运。1.2　红丰　由山东农…     

欧洲杏新品种--大棚王

大棚王杏是山东省果树研究所继凯特、金太阳后推出的欧洲生态群杏新品种,主要特点是:果个大,成熟早,果实品质好,结果早,丰产稳产。1 品种来源美国育成,亲本不详。山东省果树研究所     

秦王杏的生物学特性及栽培要点

秦王杏是陕西省果树研究所杏课题组选育的最新品种之一,1999年命名并发表(见1999年5期《西北园艺》)。经多年区域栽培试验观察,该品种最突出的特点是特早熟、果大、抗霜冻及抗裂果能力强,性状表现稳定。 1 主要生物学特性 1.1 果实性状 果实底色橘黄,成熟时阳面及果顶有鲜艳红晕。单果重随栽培条件不同差异较大。在正确疏果条件下,平均单果重一般可达125克左右,属特大型杏果。125克果实的外型尺寸为长:宽(缝合线切面横轴):厚为55毫米:57毫米:51毫米。果实肉质清脆可口,可溶性     

杏早熟新品种丰园红的选育

丰园红是西安丰园果业科技有限公司和西安市杏果研究所从杏品种金太阳自然杂交后代中选育的杏新品种。果实卵圆形,平均单果重62.0 g,最大单果重110.0 g,果皮阳面浓红色;离核,果仁甜;果肉较硬,完全成熟后肉质细密,纤维中等,汁液多,可溶性固形物含量13.29%,总糖含量7.58%,总酸含量0.93%;果实在室温下可以存放7天,较抗碰压,耐运输;在西安,果实5月23日成熟,果实发育期57天。2008年6月通过陕西省果树品种审定委员会审定。     

二花槽杏及丰产栽培技术要点

二花槽杏是邹平县林业局于 1 993年从邹平山区杏资源中选育出的优良早熟杏品种 ,自然坐果率高、成熟早、丰产性强、耐贮运 ,深受人们喜爱。现将其品种特性及栽培要点介绍如下。1　品种特性1 .1　果实经济性状　果实扁圆形 ,平均单果重 1 0 0g,最大 1 62g。果面洁净光滑 ,底色橘     

杏新品种‘凌浓2号’

‘凌浓2号’杏是以‘玛瑙’为母本、‘兰州大接杏’为父本育成的优良杏新品种。该品种树势中庸,坐果率高,早果,丰产性好,抗逆性强,果实酸甜可口,含可溶性固形物15.88%,可滴定酸1.54%,在陕西关中地区6月中旬成熟。     

杏新品种——‘早金艳’配套栽培技术规程

<正>杏极早熟新品种——‘早金艳’,是中国农业科学院郑州果树研究所选育的杏新品种。果实近圆形,平均单果质量59克,最大105克。洁净美观,果面光滑明亮,果皮金黄色,果肉黄色,肉厚质细,纤维极少。可食率达96.8%,汁液多,香气浓,味浓甜、含可溶性固形物15.6%,风味极佳。离核。果实生育期约55天,在郑州地区5月13—17日成熟。早金艳杏在果实品质、早熟性、丰产性和抗逆性等方面均优于金太阳杏及传统栽培型品种,是优质极早熟杏新品系。     

早熟杏新品种丰园红优质丰产栽培技术

早熟杏新品种丰园红是西安市杏果研究所用实生育种的方法．从金太阳杏的自然杂交后代中选育而成,于2008年6月通过陕西省果业管理局主持的新品种审定。该品种具有：①极早熟。在西安地区5月23日成熟．果实发育期s7d（天）．比金太阳杏早熟4d（天）。②极丰产。2007年花期遇到连阴雨,幼果期受冻害．667m2（亩）产量达2500kg以上。③商品性强。丰园红杏不裂果．也未见疮痂病发生。果面光滑。果色浓红,耐碰压,甜仁。具有很好的商品性和市场竞争力。