富马酸二甲酯的合成及其应用

富马酸二甲酯是一种高效、低毒、广谱。价廉、适用pH范围广的新型防腐防霉保鲜剂。对霉菌有特殊的抑制作用,使用效果优于苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸、丙酸及其盐类,可应用于面包。粮食、饲料。水果、蔬菜。鱼肉、化妆品等的防霉保鲜,应用成本低,发展前景广阔。l富马酸M甲酯的性质及质量指标富马酸二甲酯．（Dimeth）lfamancate）简称DMF,化学名称为反一丁烯二酸二甲酯,分子式q氏q,相对分子质量14．！3。外观为白色片状或粉末状结晶,略有辛辣味,熔点103－fooT,易升华,沸点193℃,密度1．37,微溶于水,溶于醇、乙酸乙酯、氯仿、…     

富马酸二甲酯对霉菌的抑制作用

用化学方法保存饲料及食品,营养物质的损失比烘干及青贮法要少好几倍。近年来,国外很重视化学保藏剂的应用,已生产出的品种大约有1000多个,主要是有机酸制剂、     

富马酸二甲酯的合成和应用

添加化学防腐剂是防止饲料腐败变质的一种常用方法。目前,我国经常使用的化学防腐剂有苯甲酸(盐)、山梨酸(盐)、尼泊金酯、丙酸钙和双乙酸钠等。这些防腐剂有的应用pH值和抗菌谱窄,有的价格较高。富马酸二甲酯是一种高效低毒的化学防腐剂,对霉菌有良好的抑制作用。     

新型饲料抑菌防霉添加剂—富马酸二甲酯

富马酸二甲酯(简称DMF)是最新开发的一种优良的防霉保鲜剂。它具有广谱高效的抗菌特性,对霉菌有特殊的抑制效果。对食品和饲料中常见的黄曲霉、黑曲霉、串珠镰刀菌,高链孢霉,酵母,桔青霉,抑青霉、白地霉、金黄色葡萄球菌、巨大芽孢杆菌等30多种有害菌有明显作用,而且抗菌活性不受使用条件中PH值的影响。     

丙酸钙与富马酸二甲酯对饲料防霉效果试验

０．１％富马酸二甲酯和０．３％丙酸钙添加在不同含水量的乳猪全价饲料中进行防霉试验。结果表明：饲料含水分在１４．２３％条件下,富马酸二甲酯在４５天、６０天的抑菌率分别为９１．５８％的７７．４４％,丙酸钙为８０．０％和５３．４９％;饲料开始霉变天数富马酸二甲酯为７５天,丙酸钙为６０天,对照组为４５天,饲料含水分在１５．３６％条件下,富马酸二甲酯在４５天、６０天的抑菌率分别为５４．５５％和２５．０％,丙     

饲料防霉剂富马酸二甲酯的合成工艺研究

对富马酸二甲酯合成中异构化反应和酯化反应进行了研究,得到了适宜的工艺参数。     

新型杀菌剂富马酸二甲酯的研究及其应用新进展

近几年来,人们对富马酸二甲酯的研究又活跃起来。富马酸二甲酯是一种新型的杀菌剂。本文根据国内外的研究报道,对其性质和应用等方面的研究进展作了评述,表明开发生产富马酸二甲酯具有良好的发展前景。     

使用富马酸二甲酯作为食品及饲料防霉剂应注意的几个问题

使用富马酸二甲酯作为食品及饲料防霉剂应注意的几个问题北京市营养源研究所汪锦邦从国内外大量的实验室研究成果证实，富马酸酯类系列产品是一类抗真菌力效果最好的防霉剂。它的抗真菌能力大大超过丙酸、山梨酸、苯甲酸等有机酸及它们的盐类。用于防止食品、饲料、水果蔬...     

欧盟将富马酸二甲酯DMF禁令的有效期延长一年

<正>2010年3月12日,欧盟发布了委员会决定2010/153/EU,将富马酸二甲酯DMF的禁令有效期延长一年,至2011年3月15日。富马酸二甲酯(Dimethylfumarate,简称DMF)具有很强的广谱杀菌效果,能抑制30多种常见的细菌、     

饲料添加剂富马酸锌制备新工艺的研究

实验以次氧化锌为原料,经铵浸、除铁、深度除杂、结晶、合成等工序制备饲料添加剂富马酸锌(ZnC4H2O4)。研究结果表明最佳浸出条件为:NH4Cl浓度为4 mol/l,NH4Cl与Zn的物质的量比为4:1,浸出温度为70℃,浸出时间为60 min时,Zn的浸出率高达99%以上;采用双氧水氧化除铁和锌粉置换可基本去除其它杂质元素,同时对所得产品进行了化学成分、XRD、TG-DSC分析验证,结果证明该工艺可制备出纯度较高的富马酸锌。     

非对称富马酸酯的应用与合成

饲料的防霉保鲜是饲料工业的关键问题之一。霉变会使饲料的营养价值如代谢能、粗蛋白、粗脂肪等降低,适口性下降,生物活性降低,从而影响畜禽的生长。发生中毒,甚至死亡。为了减少饲料因霉变而造成的损失,开发新型高效防霉剂成为迫切需要。富马酸二甲酯以其高效、广谱和低毒等特点深受饲料厂家的青睐。然而富马酸二甲酯存在对人的皮肤和黏膜有强烈刺激作用的缺点,限制了它的使用。为开发既能保持富马酸二甲酯的防霉抗菌活性。又能克服其缺点的新型防霉剂,通过对富马酸二甲酯结构进行了修饰的研究,发现非对称富马酸酯具有良好的抗菌防霉性能。并且对皮肤和黏膜刺激小。本文主要介绍了非对称富马酸酯的结构活性关系、防霉抗菌性能和合成方法。     

富马酸二甲酯和祛霉1号对饲料防霉,防菌效果的研究

富马酸二甲酯和祛霉１号对饲料防霉、防菌效果的研究河南农业大学牧医系王自振，郭翠兰霉菌是饲料的主要污染源。为控制或减少饲料的霉变，近年来国内外研制出一些新的防霉剂，笔者经过多次反复实验，认为富马酸二甲酯和祛霉１号对多种霉菌和某些细菌有很好的抑制作用。现...     

优良的防霉剂富马酸二甲酯

当前由于饲料来源渠道多，质量不一，存贮条件不同，特别是南方多雨炎热地区，饲料存放期内发热生霉、结块，以致变质。饲料如何防霉已成饲料工业一项不容忽视的重要任务。做好饲料的防霉工作，首先要强化质量意识，严格把好原料质量关；改善贮藏设施及条件，因地制宜采用科学贮藏方法。目前在饲料中添加防霉剂、抗氧化剂来抑制霉菌的生长，控制霉菌毒素的产生，延长保鲜期限，减少损失，已得到国内外饲料行业的认可。特别是在南方高温多雨地区，在饲料中添加防霉剂几乎是唯一防霉的有效措施。在选择防霉剂时应该考虑以下问题：①饲料的含水…     

富马酸单甲酯合成方法的改进

提出了富马酸单甲酯最简短的高效合成方法。先使顺丁烯二酸酐与精确等摩尔量的甲醇醇解反应生成马来酸单甲酯 ,升温至 80～ 10 0℃后再加入催化剂盐酸 ,异构化反应可在 10min内完成并得到高纯度的产物。     

富马酸在畜牧生产上的应用和研究状况

1生物学特性富马酸（Fumaric Acid）,又名延胡索酸（Fu—marate）,学名反丁烯二酸,结构式见图1。它为白色结晶状粉末、不粘连、流动性好,有水果酸味,且在空气中稳定。分子量为116．07,熔点为286℃～290℃,微溶于水,对氧化剂和温度变化稳定。富马酸参与机体能量代谢、结构形成和酶的活性调节等生理生化反应,具有广谱杀菌活性且不受pH值的影响,兼具有杀虫活性,是一种高效的防霉剂、防腐剂。梅允福等（2003）研究表明,富马酸单酯对黄曲霉、     

红茶饮料生产新工艺

近年的研究证明,茶叶对心血管病、放射病、慢性中毒以及癌症等均具有良好的辅助疗效.尽管目前饮料市场竞争日趋激烈,但是冰茶饮料依然异军突起,风行欧美日德国,其产销额逐年递增.这股冰茶热也正逐渐波及我国,但我国冰茶产品由于发展时间短,产品的质量有待提高.为了适应这一市场潮流,参照国内外有关资料,介绍一条适合我国中小型饮料厂生产的罐装冰茶生产工艺.     

柠檬酸和富马酸的营养作用及其在饲料中的应用

近年来随着动物营养学的深入研究,有机酸的营养作用及在饲料中的作用越来越引起人们的重视,尤其是对仔猪的早期营养更显露出十分重要的作用,并且越来越多地应用于仔猪的全价饲料中。 60年代,不少试验研究表明,应用乳酸可     

日粮中添加富马酸有机稀土对产蛋鸡生产性能的影响

于1997年4～6月．在青海省华青蛋禽公司选用150只27周龄笼养北京红商品代产蛋鸡，进行了60d添加富马酸有机稀土的饲养试验。试验分成试验1组、试验2组和对照组．每组50只。试验1，2组分别添加300mg／kg、400mg／kg富马酸稀土添加剂；对照组不饲喂。结果表明：试验1，2组产蛋率分别比对照组提高4．73％和6．40％；产蛋量分别比对照组提高5．58％和9．19％；饲料转化率分别提高5．83%和9．48％；只均纯收入分别比对照组增加1．12元和1．89元。