茶叶象初步研究

茶叶象(虫甲)(Phynobius longiconis Roelofs)亦称茶小绿象鼻虫,属鞘翅目象(虫甲)科(Curculionidae),是我省发现的七种象(虫甲)类茶树害虫的主要种类。茶叶象(虫甲)在我省分布于黄山山脉向南至新安江流域各主要茶区,包括屯溪、歙县、休宁、祁门等县。省外在浙江、江西、湖南,福建等地亦有发生。     

歙县山区茶园管理技术要点

安徽省黄山市歙县被称为"中国名茶之乡",伴随着当前我国茶业生产力的不断发展,茶园耕作制度的不断改革,安徽省黄山市茶园的生态系统发生了很大程度上的变化,特别是上个世纪七、八十年代,茶园中大量使用农药,导致茶园自身生态环境严重污染。这些对于茶业经济发展以及人们身心健康都产生了十分严重的影响。近些年来,人们更加注重生态建设,安徽省的山区生态环境有了一定的改善,茶区动植物的数量以及动植物的种类也越来越多,茶树遭受到病虫害的概率越来越小,茶园自身茶叶的品质和产量也有了很大提升。近年来,人们对于山区茶园实施了一定的研究,总结出了歙县山区茶园管理的技术要点。本文中,笔者就对歙县山区茶园管理的技术要点进行分析和探讨。     

广西茶树主要病害种类与发生程度调查研究

【研究目的】为制定广西茶树病害的绿色防控技术方案提供理论依据,调查收集茶树病害发生为害情况。【方法】通过在凌云县、昭平县、三江县的茶园进行病害种类及为害程度实地调查,收集整理广西桂林茶科所、横县南山白毛茶场、融水县元宝山茶业公司红水乡基地3个调查区历年资料,并进行分析研究。【结果】共发现各类病害27种。【结论】主要病害有茶云纹叶枯病、茶煤病、茶树苔藓病、茶树地衣病、茶炭疽等,其中茶煤病每年均有发生。     

茶毛虫的危害及防治

<正> 茶毛虫是茶区的重要害虫,除危害茶树外,还危害山茶、油茶等林木。发生特点茶毛虫在各地发生世代不一,多数茶区每年发生3代,以夏秋茶期危害严重。茶毛虫以卵块在茶     

茶尺蠖的发生规律及防治

茶尺蠖中国各茶区均有发生,是浙、苏、皖茶区重要茶树害虫之一。该虫的危害性很大,严重时可以使茶叶两三年无产。     

云南茶树资源保护中茶树寄生植物的防治

为对保存于"国家种质大叶茶树资源圃"的茶树种质的寄生植物进行防治,采取对衰老茶树加强水肥管理,促进其生长旺盛,提高抗性;人工剥除或用竹片刮除苔藓、地衣;苔藓净+绿江南对茶树苔藓、地衣化学防治,喷施药后15 d防治效果均高达81.97%~88.52%,尤其是苔藓净50m L+绿江南10 m L施用浓度300倍的防效高达88.52%等综合防治措施,使云南茶树资源保护中的茶树苔藓、地衣的防治取得了一定的成效。     

茶白星病的发生及防治

茶白星病又名白斑病、苦茶。在国内各产茶省均有分布,我省皖南山区的石台、歙县、休宁及黄山等县(区)的高山茶园发病较重。此病危害茶树幼嫩芽叶,不仅降低茶叶产量,而且罹病芽叶制成的干茶,冲泡后叶底布满星点小斑,茶汤味极其苦涩,并有矿物质臭气,对成品茶品质影响极大,严重阻碍高山茶区名优茶的生产和发展。     

茶树良种生态栽培技术实施及注意事项

我国茶叶的主要产区之一是安徽省黄山市,安徽省的第一产茶县就是歙县。歙县县委、县政府以及县农业委等与茶叶生产相关的部门,加大对茶树良种及其生态栽培技术的推广。本文就从歙县茶树良种生态栽培技术的具体实施出发,浅谈茶树良种生态栽培技术实施应注意的事项。     

信阳茶区茶叶冻灾发生的原因及灾后恢复生产的技术措施

通过对信阳茶区2007-2008年冬春时节发生的茶树雪冻的调查,分析了信阳茶区茶园冻害形成的原因及信阳茶区历年茶树发生冻害的类型。建议茶区结合茶园实际,采取加强茶树自身的抗寒能力、改变茶园不利的环境条件等措施有效预防茶树冻害;同时提出了灾害发生后恢复生产的技术措施。     

安徽省茶树冻害的发生及防御补救措施

茶叶是安徽省重要的农产品,因其茶区面积大、分布广,气候因子、地理条件复杂,茶树越冬很易遭受冻害。笔者详细介绍了茶园冻害的类型、茶树受害症状及发生原因,并提出了农业措施、物理措施和化学措施相结合的防御方法,以及灾后补救措施,为降低冻害对茶树栽培过程中产生的危害提供一定依据。     

祁门县茶尺蠖的发生特点与防控对策

茶尺蠖是祁门茶区的主要害虫之一,代数多,虫口高,食量大,为害最为严重。该文介绍了祁门县茶尺蠖的发生规律,并提出了相应的防控对策,即加强虫情监测预警,大力推广农业、生态控害技术和绿色防控技术,促进茶园生态平衡。     

陕南茶树病虫害发生现状与防治对策

2015年8月,系统调查了陕南重点产茶县(区)茶树主要病虫害的发生危害情况,旨在为保障陕南茶区茶叶产业快速、健康发展提供技术支撑。调查结果表明陕南茶区夏季茶树主要病虫害情况因地差异很大。其中茶树虫害以茶小绿叶蝉在各茶园中均有发生,且危害严重,平均虫口密度为20.39头/10复网;茶网蝽在镇巴、紫阳发生较重,平均虫口密度每枝条分别达35.61头和35.48头,汉滨区发生较轻;茶尺蠖和茶毛虫发生危害程度均很轻,平均虫口密度每5m仅分别为0.38头和0.12头;茶蚜只在宁强、镇巴、紫阳和汉滨发现,且发生程度较轻。茶树病害以茶芽枯病发生最为严重,病叶率平均达37.29%;其次为茶炭疽病,平均病叶率为33.42%;茶饼病发生较轻,平均病叶率仅为8.21%。结合调查结果,提出了以茶小绿叶蝉、茶炭疽病、茶芽枯病为防治重点,以农业防治为基础,以生物防治、物理机械防治等无公害技术手段为重点,必要时科学使用高效﹑低毒﹑低残留农药,保证茶叶生产安全、高效的陕南茶树病虫害综合防治技术方案。     

北方茶事——“南茶北引”工程与山东茶的种植和发展

在我国,茶叶生产区域大体上被分为4个茶区:江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区.由于气候等原因,过去江北茶区主要集中在长江以北秦岭淮河以南.近年来山东、甘肃、西藏等省区开发种植茶树获得成功,江北茶区区域随之扩大.山东茶区是新茶区,其茶树的种植起始于上世纪50年代的“南茶北引”工程.山东茶具有“叶片厚、内质好、香气高、耐冲泡”等特点,是深受欢迎的优质绿茶.山东茶已经成为我国茶叶市场上的一支新生军.     

茶树持续丰产的生物学特性及不同栽植方式增产效应

茶树持续丰产的生物学特性及不同栽植方式增产效应赵和涛（安徽省农科院祁门茶叶研究所２４５６００）一茶树是多年生叶用植物，。它一生中既有幼年期、青年期、壮年期、老年期的发育阶段，又有历时较短多次循环的春、一夏、＿秋＞冬四季的年发育阶段。现已研究表明，”茶...     

探访古树、古道、古茶山

在普洱茶产地———美丽的西双版纳,种茶、饮茶历史悠久,茶文化底蕴浓厚。我们探访了普洱茶的古六大茶山、寻觅勐海茶区的老茶树、古茶园,登上了历史悠久的易武茶马古道,深刻体会到了普洱茶的独特魅力。     

簡而易行的茶树防冻方法

皖南歙县茶区,在冬季气温太低时,茶树往往遭受冻害。这一方面是由于茶树枝叶細胞因結冰而失水,到解冻时又遇到燥风,枝叶水分蒸发很快,而土壤还处于結冰状态,茶根吸不到足够的水分,以致枝叶枯萎;另一方面,由于茶地土层浅薄或茶根外露,在土壤结冻时,抬起茶根、折断根毛,使茶根吸水中断,造成茶树受冻。广大茶农在长期生产实践中积累了丰富的茶树防冻經驗。他們以保护茶根不受冻为主,采取了以下四种防冻办法。1.增施保暖肥:在初冬时,将猪粪、馬粪或以一层草一层泥烧漚的草泥灰或堆肥,开沟施到茶丛根部,然后复土。施用的有机质基肥发酵分解,能增加土壤温度,防止茶树受冻;同时也增加了茶树     

绿茶优质高产栽培技术要点

<正>云南勐海县常年多雾，气候温暖湿润。受地理、气候及良好的自然条件等影响，加至土壤结构深厚肥沃、土质疏松、自然生态环境无污染，成就了优质的云南普洱茶品种。勐海县因此得以成为闻名海内外的“普洱茶”的故乡。勐海县也是中国最早的产茶之乡。许多产茶区的茶叶来自于古老的云南大叶种老茶树。大部分老茶树生长于原始森林。管理粗放，不施农药，     

云南主产茶区茶树茶饼病发生时空研究

【目的】明确云南主产茶区茶饼病发生时空并指导其防治。【方法】对云南主产茶区不同海拔、不同品种茶树茶饼病的发生情况进行实地调查。【结果】各茶区茶饼病始发期一般在6月下旬至8月上旬,盛发期为9-10月。同一茶树品种在不同海拔茶区茶饼病危害程度不同,随着海拔的升高其茶饼病危害越严重。在相同海拔茶区,其不同茶树品种茶饼病危害程度也不同。机采茶园和冬季封园且春茶结束后轻修剪的茶园其茶饼病危害较轻,荫蔽度高的茶园茶饼病发生较重。【结论】云南不同茶区不同年份茶饼病始发期和危害程度存在差异,其始发期与危害程度主要取决于环境条件、茶树品种和栽培管理情况。     

不同茶树品种加工秦岭泉茗扁平茶的品质比较

为商洛茶业发展提供参考,以龙井43、安吉白茶、中茶108、乌牛早、陕茶1号茶树为材料,观察各茶树品种的生长特性,对不同茶树品种制成的秦岭泉茗扁平茶的主要理化成分进行测定与感官品质审评,分析不同品种的适制性。结果表明：5个无性系品种在商洛茶区成活率都相对较高,成活率依次为龙井43＞陕茶1号＞中茶108＞乌牛早＞安吉白茶;5种不同茶树品种的酚氨比均小于8,均适制绿茶;感官品质总分超过平均值的有乌牛早、龙井43、安吉白茶和中茶108,乌牛早汤色最好、滋味最优,龙井43香气最佳。5个茶树品种均适宜在商洛茶区栽植,其中乌牛早和龙井43最适制特级秦岭泉茗扁平茶,可作为商洛茶区当前主推的无性系茶树良种。     

茶叶中的酶及在制茶中应用

茶叶中的酶及在制茶中应用赵和涛（安徽省农科院祁门茶叶研究所２４５６００）研究表明，生物界酶的种类很多，目前已发现有１３００多种，茶鲜叶中的酶类也很复杂，有水解酶、磷酸酶、裂解酶、氧化还原酶、同分异构酶等。由于酶都是蛋白质，并且是一种具有特异性催化作用...