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苹果农药残留研究进展 总被引:8,自引:0,他引:8
概述了我国苹果中有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯类等农药的残留现状及农药残留分析的研究进展和存在问题,介绍了国内外当前在农药残留分析中应用的固相萃取(SPE)、超临界流体萃取(SFE)、加速溶剂萃取(ASE)、基质固相分散萃取(MSPDE)等样品预处理技术和超临界流体色谱(SFC)、色-质联用(GC/LC-MS)、高效毛细管电泳(HPCE)、酶联免疫吸附测定技术(ELISA)等检测方法的应用进展。对有关苹果农药残留的国内外标准进行了比较分析,指出了我国农药残留标准和农药残留检测方法与国外的差距。提出了我国苹果农药残留今后研究的重点和方向。 相似文献
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陕西苹果主产区果实农药残留水平及其评价 总被引:4,自引:0,他引:4
2003~2005年连续3年对陕西20个苹果基地县的农药残留状况采用GC和HPLC方法进行了监测,并以国家规定的苹果农药最大残留限量进行了评价。结果表明,陕西苹果的农药检出率为48.6%,样品农药检出率为93.6%。检出率2%以上的农药依次为多菌灵(89.5%)、甲氰菊酯(18.7%)、六六六(16.7%)、氯氰菊酯(15.7%)、氰戊菊酯(13.4%)、乐果(11.5%)、溴氰菊酯(11.2%)、滴滴涕(9.0%)、三氟氯氰菊酯(6.7%)、百菌清(5.8%)、异菌脲(5.3%)、毒死蜱(3.8%)、敌敌畏(2.3%)、氟氯氰菊酯(2.2%)和克菌丹(2.1%)。超标的农药有多菌灵(9.50%)、敌敌畏(1.54%)、辛硫磷(0.77%)和氰戊菊酯(0.75%);经单项农药污染指数、污染指数≥0.5的样品比率、检出率、超标率的综合评价发现,陕西苹果主要污染农药为杀菌剂中的多菌灵,拟除虫菊酯类的甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯和有机磷农药中的敌敌畏。 相似文献
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山西运城苹果产业集群集中度和竞争力分析 总被引:2,自引:0,他引:2
黄土高原苹果优势产区是我国苹果主产区中唯一全部符合7项生产指标的地区,隶属于该地区的运城苹果产业集群有着得天独厚的优势条件和悠久的种植历史,但相较于国内其他知名苹果产业集群而言,存在一定的不足,研究运城苹果产业集群的发展对于促进当地经济发展和黄土高原优势产区其他苹果产业集群的发展有着很强的现实意义。基于钻石模型,运用1998—2016年统计数据对运城苹果产业集群发展现状、集中度和竞争力进行分析。结果表明,运城苹果产业集群发展历史悠久、集中度较高,但竞争力不足,主要原因在于品种种植结构单一、技术相对落后、品牌宣传不足和受当地其他水果产业的冲击大。应从以下几方面促进运城苹果产业集群的发展:优化品种种植结构、提高苹果种植标准化1水平、加大品牌宣传力度、培育和壮大龙头企业、构建现代苹果产业体系。 相似文献
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为找出影响马铃薯质量安全的风险因子,明确生产中质量安全的关键控制点和隐性添加成分,通过风险评估理论,利用气相色谱串联质谱仪(GC-MS/MS)和液相色谱串联质谱仪(UPLC-MS/MS)对马铃薯样品开展农药残留定量检测。检测结果显示:马铃薯样品中存在农药多残留现象,甲拌磷、氰霜唑、毒死蜱、甲霜灵残留量超标,且甲拌磷风险性最高。依据评估结果,提出了合理化建议,为促进农产品质量安全和监管提供了依据。 相似文献
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苹果农药残留限量国际标准和国家标准的比较分析 总被引:12,自引:0,他引:12
1.国内外苹果农药残留污染现状 比利时二恶英(dioxin)污染事件及欧洲疯牛病风波,引起世界各国政府和公众对食品安全性的广泛关注。苹果农药残留问题早在上世纪80年代就受到业内人士的高度重视。美国食品和药物管理局(FDA)从1987年开始实施《农药残留监测项目》,对市场上进口和国产水果农药残留进行了长达13年的监测。据报道,1998年检测1066个国产水果样品(批次),农药检出率为58.6%,超标率为0.9%;其中苹果219个样品,农药检出率为68.9%,超标率为0.5%。同期检测进口水果1257个(批次),农药检出率为36.0%,超标率为2.9%; 其中苹… 相似文献
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为了解甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、多菌灵在苹果采收前的使用安全性,采用日本岛津GC-2010气相色谱仪及液相色谱仪检测了25种不同处理苹果的农药残留量.结果表明:采后苹果中百菌清检出率最低,均低于我国及欧盟标准1.0 mg/kg.多菌灵检出率最高,除采收前30 d处理没有检出外,其余均有检出,采前10 d加倍处理的“嘎啦”、“富士”苹果中多菌灵最高农残含量分别为0.637、0.984 mg/kg,均高于我国农产品安全质量-无公害水果安全要求(GB18406.2-2001)的限量指标0.5 mg/kg;三氟氯氰菊酯和甲氰菊酯检出率居中,三氟氯氰菊酯农药残留量检出范围(0.165~0.784 mg/kg),且在苹果中残留量主要受施药总量的影响;甲氰菊酯农药残留量检出范围(0.271~0.342mg/kg),均低于营养标准委员会规定的限量标准为5.0mg/kg.因此,可以认为甲氰菊酯在苹果采前使用,对苹果的质量安全影响残留污染性较小. 相似文献
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1 在苹果生产中不使用国家明令禁止使用的农药和植物生长调节剂国家已明令禁止使用的农药有 :甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺、克百威、灭多威、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特、滴滴涕、六六六、林丹、氟化钠、氟乙酰胺、福美胂、其它砷剂、毒杀芬、二溴氯丙烷、二溴乙丙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、铅类、敌枯双、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷 ,禁止使用的植物生长调节剂… 相似文献
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【目的】对猕猴桃中农药残留进行膳食暴露风险评估,量化常用农药膳食摄入风险水平,为安全生产、指导消费、安全监管、MRLs制(修)订提供科学依据。【方法】测定某一主产区猕猴桃果实样品中66种农药残留,分别用%ADI和%ARfD对检出农药进行慢性和急性膳食摄入风险评估,借鉴英国兽药残留风险排序矩阵进行农药和样品风险排序,计算最大残留限量估计值(eMRL),为制定相应农药最大残留限量值(MRL)提供参考。【结果】(1)共检出农药21种,均为中等毒或低毒农药(;2)检出农药除啶虫脒、灭幼脲无ARfD信息外,其余19种农药%ADI和%ARfD均明显小于100%;(3)检出农药中溴氰菊酯和毒死蜱为中风险农药(15≤S20),其余均为低风险农药(S15)。98.4%的样品为中、低、极低风险样品;(4)给出了无限量值的噻虫嗪、吡虫啉、甲基硫菌灵等12种农药的最大残留限量估计值eMRL。【结论】检出农药的急、慢性膳食风险均在可接受范围内,98.4%的样品处于中、低或极低风险区域,总体来说该主产区猕猴桃质量安全状况良好。建议制定猕猴桃中噻虫嗪等12种农药的MRLs。 相似文献
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绿色食品苹果及其生产中的农药使用原则 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,我国的苹果产量逐年上升,但优质果品的增长速度却远远落后于产量的增加,在激烈的水果市场竞争中,生产优质果品已迫在眉睫,优质果品的一个重要指标就是果品中不含对人体有害的物质,即国际上流行的绿色食品。1绿色食品的由来及其含义随着科学技术的进步,农药... 相似文献
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我国是世界苹果生产的第一大国,2002年苹果栽培面积250万多公顷,产量20435万吨,占世界苹果总面积和总产量的44.1%和35.8%,均居世界首位。但目前我国苹果的出口量不到世界苹果出口量的5%,造成这一现象的主要原因就是我国生产的优质果率低,尤其是优质高档果率低,而农药残留量又是 相似文献
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农药最高残留限量 (MRL)系指在生产或贮运商品过程中 ,直接或间接使用农药后 ,在食品和饲料中允许形成农药残留的最大浓度。我国即将加入世界贸易组织 (WTO) ,降低水果中农药残留 ,与国际标准接轨是我国果业健康持续发展的必由之路。现将联合国粮农组织对苹果农药最高残留量的规定汇总于表 1。表 1 联合国粮农组织对苹果农药最高残留量的规定农药名称 最高残留限量 ( mg/kg)农药名称 最高残留限量 ( mg/kg)保棉磷 Azinphos- methyl 2三环锡 Cyhexatin 5克菌丹 Captan 2 5溴螨酯 Bromopropylate 5甲萘威 Capbaryl 5… 相似文献
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