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《北方牧业(奶牛)》2006,(12):24-25
反刍动物具有一套复杂的酸一碱平衡调节系统,借助这一系统可将瘤胃pH值维持在5.5。7之间。瘤胃pH值与瘤胃微生物降解有机物产生的挥发酸浓度、瘤胃中水的流量、瘤胃食糜流速、唾液分泌量以及饲料酸度有直接关系。如果瘤胃pH值不适当,饲料干物质进食量下降,酸中毒发生,微生物蛋白质产量和能量产生量下降。在饲料中加入缓冲剂可以有效地控制瘤胃pH值,有助于提高采食量、增加产奶量和维持正常的乳成分。 相似文献
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反刍动物具有一套复杂的酸-碱平衡调节系统,借助这一系统可将瘤胃pH维持在5.5~7之间.瘤胃pH与瘤胃微生物降解有机物产生的挥发酸浓度、瘤胃中水的流量、瘤胃食糜流速、唾液分泌量以及饲料酸度有直接关系.如果瘤胃pH不适当,饲料干物质进食量下降,酸中毒发生,微生物蛋白质产量和能量产生量下降.在饲料中加入缓冲剂可以有效地控制瘤胃pH,有助于提高采食量、增加产奶量和维持正常的乳成分(表5). 相似文献
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2.2缓冲剂反刍动物具有一套复杂的酸-碱平衡调节系统,借助这一系统可将瘤胃pH维持在5.5~7之间。瘤胃pH与瘤胃微生物降解有机物产生的挥发酸浓度、瘤胃中水的流量、瘤胃食糜流速、唾液分泌量以及饲料酸度有直接关系。如果瘤胃pH不适当,饲料干物质进食量下降,酸中毒发生,微生物蛋白质产量和能量产生量下降。在饲料中加入缓冲剂可以有效地控制瘤胃pH的稳定,有助于提高采食量、增加产奶量和维持正常的乳成分(见表5)。2.2.1不同种类缓冲剂的比较缓冲剂是奶牛业中应用范围最广的添加剂。在化学性质上,缓冲剂由弱酸和它的盐化合而成,其水溶液呈… 相似文献
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1碳酸氢钠牛瘤胃的酸性环境对微生物的活动有重要影响,尤其是当变换饲料类型时(如在肥育后期由粗饲料变换为高精料催肥时)可使瘤胃的pH值显著下降而影响瘤胃内微生物的活动,进而影响饲料的转化。肉牛饲料中添加碳酸氢钠0.7%后,能使瘤胃的pH值保持在6.2~6.8的范围内,符合瘤胃微生物增殖的需要,使瘤胃具有最佳的消化机能,提高9%的采食量、日增重提高10%以上。硫酸氢钠0.067kg磷酸二氢钾0.033kg组成缓冲剂,肥育第一期添加量占牛日粮干物质的1%、第二期添加占0.8%、每1d增重可提高15.4%,精料消耗减少13.08%,并且消化系统疾病的发病率大为减少… 相似文献
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瘤胃酸中毒是由于过多饲喂谷类,或多糖类饲料后,导致瘤胃内发酵异常产生大量的乳酸,在临床上是以瘤胃液pH值降低、渗透压升高和瘤胃内微生物区系的改变等为主征的一种瘤胃消化机能紊乱性疾病。 相似文献
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苹果酸在反刍动物饲料中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
瘤胃酸中毒是反刍动物养殖中发生率比较高的一种代谢疾病,特别是高产奶牛,很容易发生。瘤胃酸中毒是由于奶牛进食过多精饲料或饲料中精粗饲料搭配不合理引起的,对动物的生产性能发挥和机体健康有很大的影响。通常人们用莫能菌素作为瘤胃调控剂预防瘤胃酸中毒,而莫能菌素作为一种抗生素,早在2002年5月25日已经被欧盟国家列为禁用的饲料添加剂。如何解决生产实际中的瘤胃酸中毒是反刍动物养殖者非常关注的事情。苹果酸在反刍动物中可以起到与莫能菌素类似的作用:它可以提高反刍兽新月单胞菌对乳酸的种用,预防pH值下降引起的酸中毒;减少甲烷造成的能量损失,还可以缓冲瘤胃pH值,对提高饲料利用率和动物生产性能有积极的作用。与抗生素相反,苹果酸减少慢性酸中毒的发生是通过促进而不是抑制瘤胃微生物的生长实现的;同时苹果酸是某些生化代谢途径的中间产物。可被微生物或其他生化反应所代谢利用,在畜产品中无残留,对人体安全,不存在微生物耐药性选择、病原体抗药性转移等问题。因此,苹果酸在调控瘤胃乳酸发酵和抑制瘤胃酸中毒的作用引起了国内外学者的极大关注。 相似文献
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瘤胃酸中毒是奶牛饲养过程中的常见病和多发病,是由于采食了过量的碳水化合物丰富的饲料后,在瘤胃中分解发酵,导致瘤胃内微生物群落失调,产生大量乳酸,瘤胃内pH值下降,继而引发瘤胃积食和肌体酸中毒症状。本病以发病突然、死亡迅速,并以严重的毒血症、脱水、瘤胃鼓胀、胃肠蠕动 相似文献
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瘤胃微生物组成、日粮与饲料消化率及其关系的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
在反刍动物的瘤胃内栖息着复杂、多样、非致病的各种微生物,包括瘤胃细菌、厌氧真菌和瘤胃原虫,还有少数噬菌体.每克瘤胃内容物含有109~1010个细菌和105~106个瘤胃原虫,瘤胃中厌氧真菌的数量较少.经过长期的适应和选择,微生物和宿主之间、微生物与微生物之间处于一种相互依赖、相互制约的动态平衡系统中.反刍动物的种类、日粮都会导致瘤胃微生物的不同,反之不同的瘤胃微生物又会影响瘤胃对饲料的消化率.因此,对瘤胃微生物的研究,希望更多地掌握反刍动物种类、日粮和微生物及饲料消化率相互之间的关系,为合理应用饲料、调控瘤胃微生物从而提高饲料消化率提供科学依据,在很大程度上对生产实践具有一定的经济意义. 相似文献
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反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白(MCP)、瘤胃非降解饲料蛋白质(UDP)及极少量的内源蛋白质(ECP)。其中,影响MCP合成的因素主要有饲料蛋白质的组成及含量、饲料中碳水化合物含量、饲料的维生素矿物质以及瘤胃的微生物组成和pH值; 相似文献
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瘤胃作为反刍动物体内的饲料加工厂,其内环境稳定和微生物区系的平衡影响着动物对饲料的利用,日粮精粗比的改变影响瘤胃内环境稳态以及微生物区系组成,从而影响反刍动物的生产效率。本文综述了日粮精粗比影响瘤胃pH、NH3-N浓度、VFA浓度和瘤胃微生物区系组成的研究进展,为在生产实践中提高反刍动物生产效率提供理论依据。 相似文献
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