两当县发展食用菌产业的现状及思路与对策

两当县食用菌产业年平均消耗全县秸秆总量的30%以上,食用菌产业作为一个“化腐朽为神奇”的产业,在农业生态循环经济中发挥着越来越重要的作用。在两当县农业生产中,食用菌产业已成为推进县域经济发展和精准扶贫的支柱性富民产业,呈现出稳定、持续、健康的良好发展态势。     

冀菌产业资源“检测”

正食用菌以农业废弃物为原料,用地少、用水少、周期短、见效快、产业链长、效益稳定,是贫困地区农民脱贫致富和乡村振兴的优势特色产业。我省地形多样,资源丰富,非常适合食用菌产业发展。随着食用菌产业规模不断扩大,香菇产业、珍稀食用菌产业、工厂化食用菌产业发展优势突显。香菇产业以国家及省级首席和岗位专家领衔的17家食用菌省级农业创新驿站,正在成为引领全省食用菌产业发展的新高地。第二批食用菌产业创新团队专门设立香菇产业岗位专家、综合试验推广站和企业站,建立了产业技术创新、研发中心—技术示范推广试验站—大型科技园区—成果转     

灌云县香菇菌种生产技术规程

近年来,灌云县以食用菌产业为抓手,形成集食用菌研发、种植、加工、销售于一体的高效出口外向型农业基地,香菇、黑木耳、白木耳等食用菌相关产品畅销海外.同时,该县已制定香菇菌种生产技术规程,促进灌云香菇产业发展.     

河北省香菇产业发展分析

<正>香菇是河北省食用菌产业的一个主栽品种,在我省燕山、太行山区以及冀中南地区均有栽培,近几年在我省发展势头强劲,特别是2015年阜平县实施精准扶贫以来,全省的香菇产业规模跃居到全省各类食用菌品种的首位。河北省香菇栽培最初是在燕山地区,兴隆县以夏季"雾灵香菇"为主,研究成功了两区制栽培、两棚式出菇模式。平泉县1994年开始发展香     

道真县香菇周年生产的发展模式

香菇是我国第一大食用菌,是道真县助推产业扶贫和稳定脱贫成果的主导产业之一。经济效益好,粮农直接跨越种植技术壁垒转为菇农。从精准定位、制定食用菌产业发展规划、创新利益联结模式、选址要素、大棚建设标准、企业保障和生产管理等方面介绍道真县香菇周年生产的发展模式。     

宽城县香菇产业发展的思考

<正>近年来,宽城县食用菌产业迅猛发展,在优化农业产业结构、促进农民增收、农业增效以及推进新农村建设、提高人们健康饮食水平方面起到了重要作用,受到县政府的高度重视。宽城县在食用菌产业中,尤以香菇产业发展迅速。香菇俗称冬菇、香菌。我国栽培香菇已有800多年的历史。现代医学研究发现,它含有人体所必需的8种氨基酸中的7种,还含有核苷酸类物质和多种     

遵化市香菇高产秘诀

遵化市为唐山市下辖的县级市,位于河北省东北部,近年来以香菇为主的食用菌产业是遵化市的支柱产业和特色产业,遵化市享有＂河北省食用菌之乡＂、＂中国香菇之乡＂的美誉。2011年香菇生产规模达到13000多万棒,产量近14万t,     

河北省香菇产业发展现状及对策

香菇是我国第一大食用菌栽培品种,也是世界第一大食用菌品种。河北省具有香菇栽培所需要的良好生长环境,并有几十年产业发展历史。发展香菇产业可促进河北省经济发展,助力农民增收和乡村振兴。本文通过分析河北省香菇栽培现状、存在问题及发展对策,为河北省香菇产业发展提供参考。     

我国香菇和黑木耳生产时空演化及影响因素分析

强化产业集聚和提升产业质量是推动我国由食用菌产业大国转为强国的重要途径,研究我国食用菌产业地理集聚特征及空间演变趋势,对于科学优化食用菌产业布局具有重要的基础性和支撑性作用。探究产量居我国食用菌前2的香菇和黑木耳产业地理集聚特征、空间演变趋势、影响因素,为我国香菇和黑木耳产业科学布局及健康发展提供理论支持。运用区位基尼系数、产业集中度、空间自相关模型和空间计量模型,基于2010—2020年我国香菇和黑木耳的相关产量及面板数据,对我国香菇和黑木耳的地理集聚及其影响因素进行综合分析。结果表明：香菇和黑木耳“南菇北移,北耳南扩”现象明显;香菇产业集聚程度升高,而黑木耳产业集聚程度下降;香菇和黑木耳地理集聚的高-高（H-H）象限所对应的省份变化不大,香菇低-低（L-L）象限所对应的省份增加,黑木耳低-低（L-L）象限所对应的省份减少,黑木耳高-低（H-L）象限所对应的省份增加;城镇化率和小麦产量对香菇生产布局集聚具有显著的正向促进作用,城镇化率和农机台数对黑木耳生产布局集聚有显著的正向促进作用,而蔬菜价格指数对香菇和黑木耳生产布局集聚呈现负向抑制作用。加强省际间沟通交流,提升小麦等主粮产量,推...     

甘肃两当家庭农场——变废为宝 打造循环经济模式

<正>在甘肃省两当县站儿巷镇一家家庭农场里,机器的轰鸣声不绝于耳,走进农场,工棚里一个工人正在机器前忙活,他把木头碴子倒进机器,经过几道程序,木头碴子就变成了坚硬的木炭。据了解,这个家庭农场是两当县林下经济示范点,这个示范点主营土鸡繁育、袋料香菇和机制木炭三种产品,三种产业相互依存,循环发展,是典型的家庭式循环经济模式。这个家庭农场的主人是农民陶志有,农场主营土鸡的繁育、养殖及销售等,同时,发展香菇产业和机制木炭。最为惹眼的还是整齐排列的鸡舍,这里有孵化舍、     

泌阳县香菇产业发展现状、存在问题及对策

正一、泌阳县香菇产业发展概况香菇是泌阳县的传统优势产品,也是潜力大、前景好、可持续发展的特色产业。泌阳县先后被评为"全国食用菌行业十大主产基地县""全国食用菌产业化建设示范县"等荣誉称号10余项。"泌阳花菇"被农业部确定为全国名优特农产品并入编名录。2015年全县种植袋料香菇突破1.2亿袋,鲜品总产量达12万t,实现产值13亿元。二、泌阳县香菇产业发展的优势(一)资源和地理优势泌阳县属浅山丘陵区,是全国薪碳林基地县,具有丰富的香菇原     

甘肃两当家庭农场——变废为宝 打造循环经济模式

<正>在甘肃省两当县站儿巷镇一家家庭农场里,机器的轰鸣声不绝于耳,走进农场,工棚里一个工人正在机器前忙活,他把木头碴子倒进机器,经过几道程序,木头碴子就变成了坚硬的木炭。据了解,这个家庭农场是两当县林下经济示范点,这个示范点主营土鸡繁育、袋料香菇和机制木炭三种产品,三种产业相互依存,循环发展,是典型的家庭式循环经济模式。这个家庭农场的主人是农民陶志有,农场主营土鸡的繁育、养殖及销售等,同时,发展香菇产业和机制木炭。最为惹眼的还是整齐排列的鸡舍,这里有孵化舍、     

河北省食用菌产业“拔地而起”

正2019年是我省食用菌产业健康持续发展的一年。食用菌栽培面积超过30万亩,产值183亿元,产业总体水平排在全国第5位。我省食用菌生产以香菇为主,香菇产量具有绝对优势,占我省食用菌总产量的56.95%,香菇产量居全国第二、平菇产量居全国第三、白灵菇产量居全国第一、杏鲍菇产量位于全国第三、珍稀类食用菌总产量全国排名第五(注:我省与全国数据相比时为2018年数据);我省在食用菌工厂化方面起步较晚,发展相对缓慢,2019年共有17家工厂化企业,约占全国工厂化数量的4.1%,在全国处于中游水平,仍有很大提升空间,产业发展潜能巨大。     

黑龙江省食用菌种类的选择及发展趋势

<正>改革开放以来,黑龙江省北方地区依托丰富的食用菌资源,加大投入,大力发展食用菌产业,其中牡丹江地区(海林、尚志)和大兴安岭等城市发展尤其显著。平菇、姬菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、木耳和鸡腿菇都有种植,其中以黑木耳产量居首,香菇、平菇产量稳定并具备相当规模,其它食用菌品种产量可观。2003年以来,年增长比例达到20%,2005年产值达到了300亿元,带动周边地区2 000万剩余劳动力,食用菌产     

围绕主导产业 精准扶贫 精准培训

<正>食用菌产业是汪清县农民增收致富的重点产业,也是天桥岭镇天宁村的扶贫项目,为了进一步做大做强汪清县的食用菌生产,早日脱贫致富,根据汪清县天桥岭镇天宁村的实际和村民发展香菇的愿望和要求,汪清县农村实用技术教育中心于2018年11月15～19日在天桥岭镇天宁村举办了为期5天的食用菌(香菇)培训班,来自天宁村的50名食用菌种植户参加了培训。     

青川县食用菌产业发展现状与思考

食用菌具有独特的食疗保健作用,是继植物性、动物性食品之后的第三类食品——菌物性食品.因其含高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美等优点,又名"山珍",被誉为"天然绿色保健食品".食用菌产业因其市场前景好、生产成本低、经济效益好等特点,在我县发展迅速.青川黑木耳一支独秀,久负盛名,所产竹荪被誉为"真菌之花"而闻名遐迩,香菇品质优良、味道鲜美、独具特色. 2011年,全县新发展段木密植黑木耳200万棒,竹荪栽培4 000亩,袋料香菇5 000万袋,实现食用菌产量9 250t,总产值3.5亿元.食用菌产业正成为我县农村新的经济增长点.     

农户香菇生产经营现状及收益影响因素分析

香菇是仅次于双孢蘑菇的世界第二大类食用菌,其发展关系到国家食用菌产业的整体发展。对香菇生产经营农户调查分析表明:受访农户家庭香菇种植规模较小;技术需求依次为:优良的菌种、病虫害防治、轻简化栽培技术、菇床管理技术;香菇种植户对市场流通的认知有限,制约了香菇产品的附加值的提高;模型检验结果表明:年龄、文化程度、家庭常年劳动力数量、雇佣工工资与农户收益呈显著的正相关关系。     

正和伟业:三产融合,打造当地样板示范园区

正作为中国有名的"香菇之乡",遵化市把以香菇为主的食用菌产业作为调整农业结构、发展现代农业的主导产业。如今,在遵化市正和伟业现代食用菌产业园种植基地里,菇农正忙着为香菇菌棒剥袋,看着菌棒上密密麻麻的菇蕾,他们对今年的收成信心满满。在遵化,越来越多的人加入到食用菌种植队伍里,靠它发家致富。正和伟业现代食用菌产业园在当地凭借着园区产业化、规模化优势,成功打造了当地乃至全国的食用菌样板     

错季栽培香菇发生畸形菇的原因及防治方法

食用菌产业是农业的重要组成部分,大力发展食用菌产业不仅可以促进生态系统的良性循环,还可使农民增收、农业增效,实现经济、生态、社会效益的有机统一. 随着食用菌产业的发展,香菇生产虽然只占居第二位,但其所发挥的经济效益应属首位.如何提高香菇产量和质量,对广大从业者具有很重要的意义.     

青川县食用菌质量安全浅谈

食用菌产业是青川县农村经济的支柱产业之一,以黑木耳、香菇、竹荪为主,发展势头较好。然而,近年来部分食用菌生产者安全生产意识淡薄,生产中有不合理使用农药的现象,影响消费者的健康并危害环境。为了青川县食用菌产业的健康持续发展,本文分析了影响青川食用菌安全的因素并对将来食用菌产业的发展提出了建议。