香菇贮运中的保鲜技术

贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面：排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾3～6个小时，春菇晾晒6～7个小时，夏菇晾晒1～2个小时。2、用热风。将菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转的窑内，在40℃的环境中排湿。     

短期冷藏浸酸蚕种浸酸前的保护与蚕卵活化的关系

桑蚕短期冷藏浸酸卵,从冷库取出后经过一定时间的中间温度保护后浸酸,能有效地促使卵内酯酶A活性的提高,同时蚕卵胚胎发育整齐度提高,孵化整齐度也提高。从中间温度的效果讲,以冷库外库(14～16℃)2小时后再经较长时间自然温度(23～26℃,6小时左右),或外库保护后再经35℃左右2～4小时保护效果最明显。这一倾向在冷藏时间较短,蚕卵较难活化和酸刺激量不足时更加明显。     

熟蚕上蔟技术要点省力化上蔟方法及新型蔟具

1上蔟前的准备 1．1蔟室选择 上蔟室应选择在地势较高、比较干燥、空气流畅、光线明暗均匀、便于升温排湿的房屋。上蔟面积约为蚕座面积的2倍,一般每盒（张）蚕种需上蔟面积50～55m^2。     

丹阳县推广家庭式炕房饲养小蚕效益好

<正> 丹阳县在农村实行以农户经营为主的承包责任制后,推广了家庭式炕房饲育小蚕。从1981年开始,有个别蚕农仿照集体养蚕的大炕房,利用家庭原有房屋建成家庭式炕房饲养小蚕,并由点到面迅速发展起来,到1987年家庭式炕房已达2.2万多只,养蚕5.4万多张,占春蚕总数的65%以上,根据5乡、10村、100户的调查,家庭式炕房饲养春蚕,同煤炉等其它形式加温饲育比较,蚕的发育整齐健壮,蚕期可缩短2～3天,每     

鸡育雏期管理要点

一、温度 育雏舍应在接鸡前２～３天提前升温，升温同时要注意通风，接鸡后温度一般要上升０．５～１℃。书本上常介绍雏鸡适宜温度为３３～３５℃，但在实际工作中要根据季节、天气变化、湿度等灵活掌握。如果夏季育雏，温度可控制在３３～３４℃之间；冬季可相应提高、一般以 ３５～３６℃较为适宜。此外，也可根据鸡群状态来调节温度。如果雏鸡缩颈藏头，“叽叽”颤叫，拥挤聚成一团，说明室内温度偏低，应适当增加热源；如果鸡只张翅，喘气，张嘴，频繁喝水，不愿吃食，说明舍温过高，需采取措施，缓慢降温；温度正常时，雏鸡精神活泼，…     

民间家禽人工孵化控制温度的方法

<正> 家禽人工孵化成功与否的关键是温度,能够阐明民间人工孵化控制温度的原理,对发展我国传统式人工孵化优势有重大意义。我们曾对民间人工孵化进行过多次调查研究,并曾做过模拟实验,现将我们体会谈谈,供大家参考。 一、民间人工孵化控制温度方法 根据我们对炕孵等民间人工孵化法的调查,民间人工孵化对热源发热量的调节力弱,24小时内热源发热量的差别甚至可达10℃。如炕孵法炕面的温度,在烧柴后不久可达50℃～60℃,而在烧柴前则可下降至40℃～50℃。而且炕面前后、左右、中、边温度不均。因此民间人工孵化不能使孵化环境(蛋周围空气)保持恒温(时间上)和均温(空间     

肉牛喂糖化饲料效果好

利用谷类子实中的淀粉酶．把部分淀粉转化为麦芽糖．提高谷类饲料的适口性。制作方法是在磨碎的子实中加2．5倍的热水．搅拌均匀．置于50℃～55℃的温度下．使淀粉酶发生作用．6小时后．饲料含糖量可增加到10％左右。     

种蛋冬春季低温保存对孵化效果的影响

将28周龄农大3号父母代种鸡的商品代种蛋共870枚,随机分为6个试验组,每组120枚,1个对照组150枚。试验设计分别是:-15℃～-10℃贮存0.5小时和1小时;0℃贮存12小时和24小时;2℃～6℃贮存24小时和48小时;对照组为15℃贮存48小时,测验种蛋受精率、死精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率、健雏率、死胎率的影响。试验结果表明,种蛋在不同的低温条件下与正常温度条件下相比,受精率、死精率均无显著差异。在2℃～6℃贮存24小时条件下受精蛋孵化率下降和入孵蛋孵化率下降,受精蛋孵化率差异显著(P<0.05);入孵蛋孵化率差异极显著(P<0.01)。在-15℃～-10℃贮存1小时和在2℃～6℃贮存48小时条件下健雏率下降,差异极显著(P<0.01)。在-15℃～-10℃贮存1小时和在2℃～6℃贮存24小时条件下死胎率上升,差异显著(P<0.05)。     

蚕的上簇技术

一、上簇前的准备 (一)上簇室 上簇室应选择地势高燥、空气流畅、光线明暗均匀、便于升温排湿的房屋。准备上簇的面积约为蚕座面积的1倍,一般每张蚕种需上簇面积50～55平方米。     

冷藏浸酸种的长期再冷藏的冷藏时期及温度与孵化的关系

1.以春月×宝钟(正反交)的冷藏浸酸卵作试验。浸酸后在25℃保护6～120小时后移入15℃8小时之后置5℃和2.5℃再冷藏,20～70日出库催青进行孵化调查。 2.在冷藏日数20日和30日中,不管哪一种再冷藏温度和时期的试验区孵化都是良好的。可是在40日以上由于冷藏时期、50日以上由于再冷藏温度能看到孵化率差,在冷藏时期中浸酸后冷藏48～60小时、冷藏温度2.5℃的区孵化增加。 3.从本试验结果来看,再冷藏最适当的时期是从浸酸后6小时至48小时。30日以上的长期再冷藏时的适当温度是2.5℃。 4.当冷藏浸酸卵再冷藏之际,必须留意防止白死卵的发生。可是从本试验结果来看,如果经过适当的中间温度后再低温冷藏,就不管冷藏时期如何也能防止白死卵的发生。     

牛羊兔

<正>初乳期结束到断乳前这一阶段称作犊牛的常乳期,又叫哺乳期。犊牛经过5～7天的初乳期后,即可开始饲喂常乳,哺乳期一般为90～150天,总喂奶量一般为300千克左右,温度25℃。犊牛饮用的鲜奶品质要好,凡患有结核病、布氏杆菌病、乳腺炎的牛,所产奶都不能喂犊牛,也不能喂变质的腐败奶。奶的温度应在35℃～38℃,温度不能     

哺乳期的犊牛该喂些什么

<正>初乳期结束到断乳前这一阶段称作犊牛的常乳期,又叫哺乳期。犊牛经过5～7天的初乳期后,即可开始饲喂常乳,哺乳期一般为90～150天,总喂奶量一般为300千克左右,温度25℃。犊牛饮用的鲜奶品质要好,凡患有结核病、布氏杆菌病、乳腺炎的牛,所产奶都不能喂犊牛,也不能喂变质的腐败奶。奶的温度应在35℃～38℃,温度不能     

蝎子的立体养殖

1　蝎子的养殖前景蝎子在医学上是我国传统的名贵中药 ,人工养殖潜力巨大。笔者经过几年的饲养管理发现 ,只要抓住以下要点 ,养好蝎子 ,取得好效益 ,并不难。2　蝎子对环境的要求蝎子是变温动物 ,能在 - 5～ 40℃之间生存。以 2 5℃～ 35℃之间生长发育最快 ;低于 1 6℃采食明显减少 ;40℃以上 ,易脱水死亡。活动场所较潮湿就能满足其对湿度的要求。空气湿度要求在55%～ 80 %之间。蝎子有怕强光、喜黑暗的特性。3　蝎房的建设加温立体养殖具有饲养周期短、放养密度大、易于管理等优点。效益约为自然生长的 6～ 1 0倍。蝎房面积以 30～ 50ｍ2…     

如何避免高温对种猪繁殖力的影响

正猪是恒温动物,因汗腺不发达,皮下脂肪厚,散热排湿慢,因此温度和湿度就成为影响种猪繁殖力最重要的环境因素。后备种猪最适宜温度为22～25℃,湿度55%～65%;成年种猪最适宜的环境温度是15～20℃,湿度60%～70%。在适宜的环境温度和湿度内,猪体产热和散热可达到平衡,其生长发育快,抗病能力强,饲料转化率高。而处于高温高湿环境下,猪体不能散出热量,体温居高不     

养猪场饲养环境的控制

1 温度 猪场配种妊娠舍温度控制在15～25℃,冬天不低于10℃,夏天不高于30℃.夏季一般采用湿帘风机降温系统,条件不好的可采用喷雾降温、自然通风,但要注意喷雾降温要有时间间隔,于10～ 15时开30分钟停30分钟,也可以开1小时停1小时.另外,夏天尽量减少母猪的活动,给予一些青绿饲料改善食欲.分娩保育舍温度控制在20～25℃,保温箱温度在30～35℃.冬季要求舍内安装暖气片或者锅炉、暖风机,提高舍内温度.仔猪出生7天内要加保温箱、保温灯、电热板等.生长舍温度要求在20～25℃,并不低于15℃,不高于35℃.     

芽菜种子的处理及播种

一、种子处理播前对种子进行催芽,可缩短芽菜生长周期。根据生产季节的气温,浸种可用30℃左右的水,也可用55℃左右的水。气温低时,可用55℃左右的水浸种;气温高时,可用30℃左右的水浸种。萝卜和白菜种子需浸种3～4小时,其他吸水较慢的种子如落葵等需浸种24小时左右。     

番鸭生态养殖技术要点及疾病防治

正1雏番鸭的培育雏番鸭的育雏期为6周,初生雏鸭运到育雏地,稍加休息待毛干便可育雏,一般不超过24小时。1.1注意保温雏番鸭常用育雏伞、红外线灯泡、火炕或煤炉做热源。通常采用平面育雏,力求做到控温自高到低,昼夜温度均匀,育雏伞第一周为30～28℃,第2周为28～26℃,第3周为26～23℃,后4周为22～20℃。室温前2周为22～18℃,后4周为18～16℃。育雏伞温度以伞     

优质烟烘烤的温湿度调控

烟叶烘烤是决定质量的关键．“七步烘烤法”是以二棚烟温度为准。即看烟叶变化情况．掌握升温速度;看烟叶变化标准．掌握烧火大小;看湿球温度．掌握天窗地洞开关情况．以调控好烘烤的温湿度。其技术要点是：第一步预热阶段。用5～6小时升温．手摸底棚高温区烟叶尖为温热．所感温度34℃～35℃。待高棚高温区叶片变成黄尖7～10厘米长为止。第二步变黄初期、以每2至3小时升温1℃的速度．升温到36℃～37℃．使底棚烟叶片全身温热,待底棚叶片1／3或1／2变黄为止。此时湿球温度维持在35℃左右。第三步变黄中期。以每2～3小时升温1℃的速度．升…     

对春制越年蚕种保护及浴种几个问题的看法

一、春制越年蚕种保护问题春制越年蚕种的保护,一般分产卵后一周、夏期保护、秋期和冬期保护四个阶段。在这四个阶段中,对温度的要求各不相同。夏期保护阶段在客观上是一个高温环境,从蚕卵本身讲,也需     

冷却肉的卫生质量与食用价值

近年来 ,随着人民生活水平的提高 ,对肉品卫生指标和营养价值的要求越来越高。在一些发达国家 ,小包装冷却肉市场占有率为6 0 %～ 70 % ,而我国只有部分大型超市有少量冷却肉销售。热鲜肉和冷却肉在卫生指标和营养价值上的区别如下。1　肉温与细菌　细菌生长繁殖与肉温高低有关。按肉品冷藏温度和卫生要求 ,将细菌大致分为嗜冷菌、嗜中温菌和嗜高温菌 3种。嗜冷菌一般生长温度为 - 1 0～ 30℃ ,最适温度为 1 0～ 2 0℃。嗜中温菌生长温度为 1 0～4 5℃ ,最适温度为 2 0～ 4 0℃。嗜高温菌生长温度为 2 6～ 80℃ ,最适温度为 50～ 55℃。热鲜…