对虾饵料粘合剂C_1的初步研究

<正> 由于对虾的摄食特性,对虾配合饵料在水中必须有较好的稳定性,也就是说粘合剂的粘合性能要好。目前国内外鱼虾饵料里的粘合剂有α-淀粉褐藻胶、羧甲基纤维素、面筋、聚丙烯酸钠等,然而这些粘合剂用于对虾配合饵料都不理想。另外,研究粘合剂的粘合性能大多采用观察配合饵料在静水中保形时间及其变化的方法,这种方法对于研究对虾配合饵料里的粘合也有不足之处。为此,我们设计了模拟对虾摄食方式的试验,来研究粘合剂的粘合性能,经对粘合剂C_1的初步试验,结果良好。     

鱼虾颗粒饵料粘合剂的研究

<正> 我国于70年代初开始进行对虾人工配合饵料的研究。据试验,颗粒在水中浸泡的稳定性不足30分钟时,饵料在水中的损失率可在40％以上。这不但浪费了饵料,而且污染了水质。提高颗粒的稳定性,除了在生产工艺上可以解决外,主要是试验研究有效的饵料粘合剂。作为饵料的粘合剂,必须对鱼、虾的生长无害。因此,粘合剂的研究包括粘合剂的粘合特性试验及粘合剂饵料的养殖试验两部分。     

粘合剂的研制开发与鱼虾饲料营养

本文从论述饵料加工与养殖生产实践的需要出发，提出在研制开发和选用粘合剂时，应在重视其粘合性的同时，也要注意粘合剂的营养性、适口性及其对饵料消化率的影响。并对营养型粘合剂N_87，所含的营养成份及研制应用情况做了介绍。     

对虾配饵无外加粘合剂的粘合工艺研究

<正> 根据对雷州半岛20个中小型对虾配合饵料生产厂的调查,大多数是采用无蒸汽环模式颗粒机进行生产。如果无外加粘合剂,产品水下保型时间大多数不足半小时;若添加α—淀粉、海藻酸钠等粘合剂,粘合效果稍好。但有些粘合剂对饵料的营养有影响,且添加后成本上升的幅度较大,利润甚微。针对上述问题,本试验目的在于不依赖外加粘合剂,根据所用主副料的性质,采用提高含水量压粒,然后提高烘干温度的方法进行粘合,获得较满意的效果。 1.试验方法本试验在对虾配合饵料生产厂内进行,采用无蒸汽环模式颗粒机压粒成型,旋转热风干燥机烘干。     

蒸汽热处理提高对虾饵料的耐水性

目前,国内生产的对虾饵料,主要通过添加粘合剂来提高对虾饵料的耐水性。添加粘合剂,不仅增加饵料成本,而且,使用不当,还会造成饵料的消化率下降。本试验利用国内生产的KJ—25型环模式制粒机和饲料工业常用的原料加工饵料,不添加粘合剂,而通过改进加工工艺,采用喷水制粒,蒸汽热处理,烘干的方法生产颗粒原料。经试验测定,饵料在海水中的稳定性良好,可达72小时,用海水浸泡6小时,失重率在13.5～15.5％。这一方法为解决饵料的耐水性提供了新的途径,对于工厂化生产对虾饵料具有实际的指导意义。     

蒸汽热处理提高对虾饵料耐水性的试验

<正> 耐水性是对虾配合饵料的重要指标,已成为饵料生产科研中的主课题。目前,国内生产的对虾饵料,主要通过添加粘合剂来提高耐水性。使用海藻酸钠作粘合剂,价格偏高,粘结力也不太强;使用动物胶(骨胶、明胶),粘结效果较好,但价格高,工艺复杂,使用化学合成的粘合剂虽然具有添加量小、保形时间长、耐水性好的优点,但在体内不能被消化分解,造成饵料的消化率下降,甚至会粘阻肠内容物,造成死亡。鉴于上述情况,我们试图利用国产环模式颗粒机及饲料本身淀粉糊化的原理,通过改进加工工艺,使一定含水量的颗粒在一定温度、湿度下充分糊化,以达到提高饵料耐水性的目的。     

THS系列鱼虾饵料粘合剂的研制

发展养殖事业,配合饵料是重要一环,而粘合剂是配合饵料中独特的添加剂,是防止饵料成分在水中溶散,提高饵料效率,防止水质恶化的极为重要的物质。为了满足养殖事业的需要,我所1984年9月承担了国家科委“10吨/年鳗鱼饵料粘合剂(中试)”的科研攻关项目,并于1986年12月通过技术鉴定。本文主要叙述粘合剂主体成分改性谷朊的制备工艺,粘合剂配方试验和粘合剂使用条件试验。一、谷朊改性和交联(一)原理:粗谷朊是生产淀粉的副产物,它是由近20种不同的氨基酸通过肽键((?))相互连接起来的巨大分     

Accc10058细菌多糖饵料粘合剂的研究与应用（续报）

鉴于 Accc10058菌具有发酵液粘度大、成本低、发酵周期短、无毒无害无副作用的特点(本刊1989年第6期曾刊登过研究初报),我们利用它作对虾饵料的粘合剂。1988、1989连续两年在山东省莱阳市穴坊镇虾场、中国人民解放军青岛警备区养殖场用 Accc10058菌的发酵液做对虾饵料粘合剂的试验.两个单位的试验分别设有实验池和对照池.两种池所投喂的饵料配方完全相同,管理条件和方法也一样,只是在试验池投喂的饵料添加15%的 Accc10058菌的发酵液.对照池投喂的饵料中不加这种发酵液。加了发酵液的饵料加工后表面光滑,否则表面粗糙。     

饵料粘合剂及其研究

<正> 国内外关于饵料粘合剂的研究和应用是从50年代逐步开展的,60年代以后,才给予了较多的重视,目前仍处于试验研究阶段。水产饲料中添加粘合剂的主要目的是: 1.将含有各种营养成分的配制饵料粘合在一起,以便鱼、虾、蟹等在摄食时,能够同时获得比较全面的营养。 2.最大限度地减少饵料中各种营养成分的可溶物及不溶物的散落和流失,降低饵料和养殖成本。     

鱼虾饵料的粘合机理及影响饵料在水中稳定性的因素

<正> 鱼虾颗粒饵料在水中的稳定性,是关系到其质量的关键指标。目前,对鱼虾饵料粘合剂和如何提高饵料在水中稳定性的研究已取得一定进展,但在论述粘合机理和影响水中稳定性因素方面尚未见报导。搞清以上问题,有助于指导鱼虾饵料粘合剂的研制和解决饵料生产过程中出现的问题。本文拟就以上两方面问题作初步探讨。一、鱼虾饵料粘合机理     

UF,PVA用作虾颗饵粘合剂的耐水性能测试

虾的颗粒饵料要求有较强的耐水性,需选择使用成本低,保形性能好的粘合剂。人工饵料的粘合剂大致分二大类:天然和化学合成。经常使用的有鱼浆、动植物胶、海藻酸钠、α—淀粉、酪蛋白钠、木质磺酸钠、膨润土(以上均以天然原料为基础);聚丙烯酸钠、CMC(以上为化学合成)等等,这些粘合剂对改善饵料质量有一定效果,其缺点是有的价格昂贵,有的添加量太大,使用成本太     

日本大量生产鰤鱼用配合饵料增粘剂

日本化学工业部门正生产一种鱼用配合饵料增粘剂。这种水溶性聚合物为高粘度的CMC(羧甲基纤维素钠),1985年已出售50多吨。过去养殖(鱼师)鱼靠大量使用沙丁鱼,但(鱼师)鱼幼鱼有只吃水面附近饵料的特性.所以投喂的沙丁鱼有很多沉到了海底。为了防止饵料沉入海底,经过试验研究,将沙丁鱼、鱼粉和2％的粘合剂——CMC混合制成和海水     

鳗鱼饵料粘合剂的研制

<正> 我国从1973年开始人工养鳗,但迄今鳗鲡配合饵料的研究和生产均未过关,表现为饵料质量不符合要求,粒度不够,投饵后散失严重,饵料系数高。目前,上海、浙江、福建、广东等省市研制的鳗用配合饵料,其粘合剂均是沿袭日本的配方和工艺,即以α淀粉为主体的粘合剂。但是由于并未真正掌握其生产技术关键,加之国产鱼粉质量大大低于日本北洋鱼粉,因而在使用中存在不少问题,主要反映在以下几方面:     

聚乙烯醇用作对虾饵料粘结剂的试验

<正> 为了提高饵料在水中的保形性,通常在饵料生产过程中加入一定量的粘结剂。目前经常使用的粘结剂有鱼浆、动植物胶、海藻酸钠、α—淀粉、酪蛋白钠、木质璜酸钠、膨润土、聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素等。这些粘结剂对改善饵料的保形性虽有一定效果,但据我们试验,上述粘结剂不是价格昂贵,添加量太大,就是保形时间太短,达不到要求。近两年来,我们在研制对虾饵料粘结剂的过程中,发现国产聚乙烯醇(PVA)具有良好的粘结性能,且价格低,用量少,初步试验表明,对对虾的生长发育无明显不良影响。据资料记载,国产聚     

造纸工业废料可作颗粒饵料粘合剂

制作鱼类颗粒饵料的方法,是预先把带粘合剂或带水的饵料构成物,初步拌和一下,然后把饵料混合体放进振荡沸腾片*内制粒,并且在粘合剂的溶液或用水制粒的过程中,将其充分加工。颗粒饵料所用的粘合剂种类不同。最近,苏联人发现,造纸工业的废料也可以作粘合剂。依据这种废料的成分和性状,苏联人称之为“亚硫酸发酵酒浆(简称)。经化验,含有木质胶和木质胶衍生物、醇、蛋白质化合物、纤维素化合物、淀粉、酶、钠、钙、铝有机盐,以及这些化合物和次矾酸的衍生物。按照苏联国家标准81—79—74生产的 C     

对虾人工配合饵料粘合剂的研制

高分子合成树脂PVA含有多量羟基,具有粘结性,但羟基对水有亲和力,耐水性欠佳。本试验通过PVA缩醇化,或与某些物质生成络合物等方法,提高其耐水性。用PVA缩醛与PVA络合物两种粘合剂生产的饵料,适口性良好,且在水中保形时间分别达6、12、24小时以上。在静水中浸泡8小时后,干重及蛋白质的溶失率分别为9.02％和9.65％,蛋白质表观消化率为83％。     

对虾饵料加工工艺新探

<正> 我厂全套加工设备从意大利引进,本来主要是生产畜禽配合饲料的。由于我厂地处沿海地区,为满足水产养殖业的需要,从1988年开始,在基本保持原工艺流程的前提下试验生产虾饵料。三年来,我们进行了数十次的试验,先是试验了国内许多粘合剂,均未达到条件要求。后来我们转而把研究重点放在饲料组成中淀粉类原料的充分糊化上,因为已有实践证明,饵料中适量的淀粉如果能充分糊化,可使饵料在水中不溃散时间超过6小时。国内解决这一问题的方法大致有这么几方面:提高粉碎细度、增加调质时间、增大制粒压力、制粒后蒸煮、加温烘干等。工艺流程为:配料—微粉—混合—第一次调质—第二次调质—制粒—蒸煮—烘干     

国产与进口的预糊化淀粉质量比较

由于鳗鱼、甲鱼饲料对粘合剂的特殊要求，我所对国产、进口预糊化淀粉进行了对比试验，从淀粉的粘合性能、配合饲料的保型性以及养殖效果等方面来看，国产预糊化淀粉可以完全取代进口预糊化淀粉。1、预糊化淀粉粘合性能测定（1）粘滞性各取1克粘合剂分别一次置入盛有50毫升水的烧杯中，观察粘合剂在1分钟、30分钟、1小时、2小时、6小时、12小时及24小时的物理状态。（2）悬浮性用装满水的100毫升量简测定粘合剂胶团的沉降速度。（3）吸水率各称取粘合剂试样1克，分别一次投入盛有50毫升水的烧杯，待全部浸润后，静置24小时，用滤纸过滤半小…     

鱼饵料的配合与加工

一、鱼饵料的物理特性美国生产的温水鱼饵料都经过粉碎加工,使其能漂浮于水面,这对大水面来说是可取的,因为这样,饲养员能确定鱼的耗料情况。从谷物料中提取出来的明胶淀粉是一种很好的饵料成分,在粉碎加工过程中能使饵料膨化。含30％以上的玉米或其它谷物成分的饵料可以很好地膨化。混合饵料中的纤维素和添加的脂肪降低饵料在加工过程中的膨胀能力。因此。在饵料粉碎前不宜添加脂肪纤维含量较高的成分(如麦麸)在混合饵料中的用量也不宜太多。颗粒饵料(压制加工)须有较好的粘合性,以保持良好的水稳定性,尤其当颗粒料     

对虾苗期用微型被膜饵料研究报告

<正> 对虾微型饵料具有良好的育苗效果,完全可以代替通常苗期所用的常规饵料,并且可降低育苗成本,提高出苗量和简化育苗工艺,具有显著的经济效益和发展前景,已引起许多国家的重视。近年来,国内的山东、辽宁、河北、浙江、福建、江苏等省先后开展了对虾微型饵料的研制,比较成熟的有辽宁省海洋水产所、浙江水产学院和南开大学研制的微粒饵料。1988年初齐鲁制药厂与山东省海水所联合进行了微型被膜饵料的研究和生产,并在青岛崂山县双羊育苗场进行中试和生产性饲喂试验,取得了良好效果。一、对虾微型被膜饵料的研制依据微型被膜饵料是在吸取国外研究成果的基础上进行研制的。近年来,美国得克萨斯大学海洋研究所对白幼虾的营养生理和微型饵料加工工艺进行了较深人的研究试验。其试验结果:①当饵料中粗蛋