氨基酸螯合锌的应用效果

锌是动物机体内必需的微量元素。但以无机态的形式添加的锌吸收率低,且易和其它微量矿物质元素产生颉颃作用。有机态的锌添加剂主要是以氨基酸和锌为原料螯合而成的氨基酸螯合物,能较好的解决无机态锌在应用上的弊端。     

氨基酸螯合锌的营养及应用研究进展

多年的研究证明，蛋氨酸锌具有生物效价高、改善畜禽生长性能、增强畜禽免疫功能、提高动物抗应激能力的优点；而近１０年来，人们对于蛋氨酸锌的研究取得了长足的进展，同时，迫于公众对环保及饲料品质的压力，其在生产中的应用日益受到人们的极大关注。１氨基酸与锌的吸收及代谢Wapnir（１９８６）研究表明，四种氨基酸（色氨酸、组氨酸、脯氨酸、半胱氨酸）在空肠与回肠（锌吸收的主要部位）可有效促进锌的吸收。Fang（１９８２）报道，利用外翻肠囊技术结合同位素双标记示踪技术研究表明，当体系中含有组氨酸时，大鼠从粘膜转运至浆膜…     

氨基酸螯合锌对建昌鸭生长性能和免疫功能的影响

将400只28日龄的建昌鸭随机分为5组,每组5个重复。在基础日粮中分别添加0、25、50、75、100 mg/kg的氨基酸螯合锌进行饲养试验,试验结束时每个重复随机抽取2只鸭进行屠宰试验。结果表明,添加氨基酸螯合锌可不同程度地提高建昌鸭的生长速度和饲料利用率,提高其脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数和吞噬指数;其中试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的平均日增重、日均耗料量和料肉比显著(P<0.05)高于试验Ⅰ组;试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组胴体重极显著(P<0.01)高于试验Ⅰ组,显著(P<0.05)高于试验Ⅱ组;在胸肌重、腿肌重方面试验各组差异不显著(P>0.05);试验Ⅳ、Ⅴ组脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数显著(P<0.05)高于试验Ⅰ组,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的吞噬指数极显著(P<0.01)高于试验Ⅰ组。     

妊娠状态下大鼠对氨基酸螯合锌吸收、转运特点的研究

试验用妊娠17天Wistar纯系雌性大鼠12只和未妊娠雌性大鼠12只，利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术，通过与氯化锌比较，研究了妊娠状态下，大鼠对氨基酸螯合锌（以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表）的吸收和转运情况。试验结果表明：本试验条件下，三种锌源在妊娠大鼠胎儿，胎盘，子宫中的比放射性无显著差异，但两螯合锌比高于氯化锌组。妊娠大鼠组织器官中^65Zn的比放射性低于未妊娠大鼠。     

复合氨基酸锌对鸡蛋锌含量的影响试验

选产蛋率80%的商品代罗曼(褐)蛋鸡315只,随机分成7个处理,每个处理设3个重复,以硫酸锌为对照,研究了不同水平复合氨基酸螯合锌(简称AA-Zn)对蛋锌沉积、血液生化参数的影响。实验结果表明AA-Zn明显增加蛋中锌的含量:140mg/kgAA-Zn,蛋中锌含量增加39.2%,不明显增加锌排泄量;蛋中锌沉积量的增加幅度有一定限度,并不随饲料中氨基酸锌浓度倍量的增加而增加。鸡日粮添加高浓度AA-Zn对钙磷吸收利用没有明显影响,与铁和铜不产生颉颃作用。700mg/kgAA-Zn不利于铁的利用,但对肝、心生理机能无不良影响。     

氨基酸螯合铁的研究与应用进展

铁是畜禽所必需的也是最重要的微量元素之一。常规饲料中的铁含量较高,单从量上讲,已能满足动物需要。但是,植物性饲料中铁的利用率极低,而养殖业的集约化程度越来越高,育种和营养两方面的努力使得畜禽的生长速度大幅度提高。因而,必须人工添加部分铁,才能满足畜禽的需要。我们称人工添加的为铁添加剂。至今,铁添加剂的发展经历了三个阶段,相应的有三代产品。第一代为无机盐类,常用的有硫酸亚铁、碳酸亚铁等。由于价格低,对饲料成本影响不大,所以,无机盐类铁添加剂至今仍得到广泛应用。第二代为简单的有机酸盐类,如柠檬酸亚铁、富马酸铁等,…     

氨基酸螯合铁在猪日粮中的应用

氨基酸螯合铁在猪日粮中的应用（东北农业大学动物科学系１５００３０）杨敏铁是血红蛋白中不可缺少的成分，如果动物饲料中缺少铁．则会引起动物缺铁性贫血。目前国内一般是采用硫酸亚铁作为铁源加入饲料中。然而，这种无机盐形式的铁源存在许多缺陷，并不能完全满足动物...     

微量元素锌在畜禽养殖中的作用

综述了微量元素锌在家畜家禽养殖方面所发挥的作用。锌主要通过影响多种酶来实现其对畜禽皮肤、生殖性能、腿部关节的多种作用,尤其是对鸡、猪和奶牛的作用较大。锌的用量过多过少,都会引起动物相应的营养代谢性疾病,甚至死亡。锌的利用率受到锌化合物的种类、饲料、动物个体、其他元素和矿物质等方面的影响。锌的氨基酸螯合物除了具有锌的作用外,还能显著提高动物的生产性能,且污染少,符合当代绿色养殖的潮流,但其更多实际应用和生理作用的拓展,还有待于进一步研究和开发。     

锌氨基酸螯合物对断奶仔猪补饲效果的研究

试验选用杜洛克×长白×约克夏29日龄断奶仔猪45头,随机接受基础饲粮相同、添加100 mg/kg(以锌计)由无机锌(ZnSO4)和有机锌(Zn-AAC)组成的5种处理饲粮,研究不同配合比例的Zn-AAC与ZnSO4对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响。28 d试验,分前期(1~14 d)和后期(15~28 d)两阶段。结果表明:用Zn-AAC分别取代ZnSO4的40%、60%、80%和100%,与对照组(ZnSO40%)比较,试验前期ADG分别提高22.0%(P>0.05)、38.5%(P<0.01)、32.6%(P<0.05)、26.2%(P<0.05),ADFI分别提高24.6%(P<0.05)、25.3%(P<0.05)、23.5%(P<0.05)、23.8%(P<0.05);试验后期所有含Zn-AAC组ADFI增加(P>0.05);FCR Zn-AAC 60%组全期提高4.2%(P<0.05);80%和100%的Zn-AAC组,血清锌浓度分别比对照增加1.63倍(P<0.01)和1.46倍(P<0.01),随着Zn-AAC取代量提高,血清IgG含量增加(P>0.05),各组血清ALP活性无显著差异。结论:断奶仔猪补饲常规剂量的锌氨基酸络合物,与ZnSO4比较,能够提高仔猪ADG和ADFI,增加血清锌浓度;有机锌与无机锌合用时饲喂效果优于单一使用,其最佳配合比例为Zn-AAC 60%加ZnSO440%。     

蛋氨酸螯合锌在畜牧业上的研究进展

蛋氨酸螯合锌是一种新型的有机矿物质添加剂,具有提高动物生产性能、饲料利用率,增加免疫力和抗病力等功能。文章就蛋氨酸螯合锌的含义、生物学作用及其在畜牧业上的应用作以综述。     

L-天门冬氨酸钙螯合物的合成研究

以L-天门冬氨酸为原料合成制备L-天门冬氨酸钙螯合物,运用正交试验设计对影响L-天门冬氨酸钙螯合的条件进行了研究,获得最佳螯合条件:pH值8.0,L-天门冬氨酸∶氯化钙(摩尔比)为2∶1,反应时间(摩尔比)为70min,反应温度(摩尔比)为80℃,此时螯合率为86.92%.通过比较螯合反应前后的红外光谱图证明了氨基酸螯合钙的形成.     

微量元素氨基酸螯合物研究进展

自17世纪初，化学界发现并制备出络合物以来，络合物的研究和应用在很多行业都得到了很大的发展。1977年Ashmead博士首次报道了利用铁螯合物可以预防仔猪缺铁性贫血。20世纪90年代以来，在动物饲料中高剂量添加某些微量元素（Cu、Zn）在提高生产性能的同时也引发了一系列环境污染问题，而微量元素氨基酸螯合物，经实践应用可减轻排泄物中过量金属元素对环境的污染。与无机矿物盐相比，本文就微量元素氨基酸螯合物对动物生产性能的影响、生物学利用率以及怎样控制产品质量等问题进行综述。     

氨基酸微量元素螯合物在蛋禽生产中的应用

微量元素是酶的必需组分和激活剂,对维持正常生命活动与生长发育及生产性能的发挥具有十分重要作用。对蛋禽而言,锰和锌是两种非常重要的微量元素,但是,无机盐形式的锰、锌,其利用率易受饲料中诸多因素制约,吸收较差,生物利用率不足20%,有的仅为2%～5%。氨基酸微量元素螯合物接近于蛋禽体内的天然形态,具有良好的化学稳定性、较高的生物学效价、易于消化吸收、避免颉颃与破坏作用等方面的优点,生物学价值远高于无机盐,还有特殊生理功效,且只需提供总需要量的一部分就能获得这些特殊作用。1锰、锌等微量元素对蛋禽的营养作用1.1锰对禽类的重…     

复合氨基酸螯合锌、锰对肉鸡生产性能的影响

选用1200只7日龄商品代AA肉用仔鸡,随机分成6个处理,每个处理4个重复,每个重复50只鸡,用3D复合氨基酸螯合锌、锰分别替代基础日粮中相应无机元素水平的0%,20%,40%,60%,80%,100%,研究其对肉用仔鸡生产性能、腿病发生率和死亡率的影响以及适宜替代比例。试验结果表明:饲粮添加复合氨基酸螯合锌、锰对肉仔鸡生产性能、腿病发生率和死亡率有一定的改善作用,与相应无机元素相比,饲养全期和相对增长率提高,其中试验组4(60%)和试验组5(80%)的体重增长率明显提高(P<0.05),其饲料转化率分别较对照组增加11.8%和11.0%。从本试验各项指标综合考虑,肉仔鸡饲料中3D复合氨基酸螯合锌、锰替代相应无机微量元素的适宜比例为60%。     

氨基酸微量元素螯合物在奶牛生产中的应用

伴随着饲料工业的迅速发展,微量元素饲料添加剂经历了第一代无机态矿物盐类（如硫酸锌、硫酸铜和亚硒酸钠等）、第二代有机态矿物盐类（如柠檬酸锌和葡萄糖酸铜等）及第三代微量元素-氨基酸螯合盐类（如赖氨酸铁、蛋氨酸铜和赖氨酸硒等）的发展历程.氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂,具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质以及一定的杀菌和改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等方面的效果十分明显,尤其是在奶牛生产中,氨基酸微量元素螯合物具有良好的稳定性和过瘤胃功能,直接以氨基酸螯合物的完整形式进入小肠被吸收、代谢,吸收率是无机盐的2～6倍,从而能满足奶牛对微量元素的营养需要.……     

微量元素氨基酸螯合物及其在畜禽饲养中的应用

分析微量元素氨基酸螯合物的化学生物学特性及其在畜禽饲养中的应用效应。对螯合机理进行解析;对螯合及其复合物的功效进行解析;氨基酸螯合物与其他添加剂的功效对比。氨基酸螯合相对于其他添加剂性能更优良。氨基酸螯合物具有加大的优势,可以在现实中推广使用。     

氨基酸螯合铁在猪和家禽生产中的应用研究进展

氨基酸螯合铁作为一种优质的有机铁源,因其化学结构稳定、生物学效价高、对环境污染小等优点而备受国内外研究者的关注,迅速成为动物营养研究的热点。文章主要从氨基酸螯合铁的营养功能及其在猪和家禽生产中的应用进行阐述。     

羟基蛋氨酸螯合物螯合率的测定

氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此，使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间颉颃作用、维生素活性大量丧失以及潜在重金属元素超标等问题的有效方法。但是，由于缺乏合适的质量检测方法，所以目前在产品标签保证值中大多仅明示矿物元素和氨基酸的百分含量，用户无法客观地评价螯合物产品质量。本研究依据国家标准《蛋氨酸铁（铜、锰、锌）螯合率的测定凝胶过滤色谱法》（GB／T13080．2—2005），为羟基蛋氨酸螯合物的质量检验提供一种实用的方法，     

氨基酸微量元素螯合物在畜禽营养中的应用

氨基酸微量元素螯合物是一种新型绿色饲料添加剂,在畜禽的饲料中添加能够解决畜禽对微量元素吸收率低以及过量添加微量元素而导致的环境污染等问题。文章综述了微量元素添加剂的发展、氨基酸微量元素螯合物的营养生理作用及其在生产实践应用中存在的问题。