念好鹌鹑"生意经"

湖北省汉川市马口镇童岭村村民陈强胜是当地有名的鹌鹑养殖大户,对鹌鹑孵化、饲养、防疫、销售等都有自己独到的见解,被村民们亲切地称为“鹌鹑精”。问起饲养鹌鹑的经验,陈强胜说:鹌鹑饲养要注意四个方面:一是卫生。要保持饲养室内通风,控制湿度,做到空气新、光线明、室内洁,避免病菌感染。二是营养。在饮料中有针对性地掺入一定比例的维生素、鱼肝油粉、禽用全脂奶粉等。通过加强营养,促进鹌鹑的生长发育,增强抗病能力,改善生殖功能,提高产蛋率、育成率、孵化率。三是防疫。坚持每隔4天就将氟哌酸、禽菌灵入饲料里,连续3天给鹌鹑吃。天气…     

养鹌鹑有“钱图”

<正>市场前景养殖鹌鹑是新兴的养殖业,不少国家和地区把它作为养禽业的重要项目。鹌鹑原属野生鸟类,经过驯化已成为具有经济价值的家禽。它形似雏鸡,颈小尾秃、嘴短小,善于急走短飞。其肉和蛋的营养价值丰富,是佳肴珍品,并具有很高的药用价值。鹌鹑肉质鲜美细嫩,含脂肪少。鹌鹑蛋营养价值更高,有"动物人参"之称。食用鹌鹑蛋、肉具有调理和滋补作用,对于肺病、肝炎等多种疾病有辅助疗效。效益分析鹌鹑是杂食动物,饲料来源     

换了装的鹌鹑更赚钱

要给您介绍的好东西模样和普通鹌鹑一样,不过全身是白色的,它可是鹌鹑里的新成员,叫白羽鹌鹑。它是10多年前,从1．7万多只栗羽鹌鹑中突变出来,那时候像现在这么纯白的就1只。     

换了装的鹌鹑更赚钱

白羽鹌鹑是我国自己培育的一个品种。10多年前,它的祖先从1.7万只栗羽鹌鹑中突变出来,那时候像现在这么纯白的就一只。当时就用这一只白羽鹌鹑和栗羽鹌鹑经过杂交,再经过回交,繁育出3只白羽公鹑和5只白羽母鹑,经过自繁、扩群,扩群以后又经过测交最后育成了白羽鹌鹑。白羽鹌鹑的     

黄羽鹌鹑养殖效益及前景

正黄羽鹌鹑是由北京市种禽公司种鹌鹑场、中国农业大学和南京农业大学等选育成功的鹌鹑品种,其体型、生产性能与朝鲜鹌鹑相似。但具有伴性遗传特性,为自别雌雄配套系的父本。利用隐性基因鹌鹑纯系具有伴性遗传的特点,将隐性白羽或黄羽公鹌鹑为父本与栗羽母鹌鹑杂交,其子一代公鹌鹑为栗色羽毛,母鹌鹑为白色羽毛,具有较高的育种与生产价值。当前,黄羽鹌鹑养殖在我国较为常见,养殖前景也较为广阔,现将其品种和养殖效益介绍如下。     

"鸟粪菜"走俏的启示

武汉东湖畔有个叫李选汉的农民,把富余的房子送给一个外来户养鹌鹑,换取鹌鹑粪沤制后用来种菜养鱼。这样产出的菜和鱼味道特别鲜,而且符合“无公害生产模式”,市场价格比别人高出20％以上还抢手,菜地和鱼池也越盘越肥。     

如何提高鹌鹑的种蛋孵化率

由鹌鹑种蛋变成雏鹑，是一个复杂的生理生化过程，它需要内因和外因的有机结合。能否掌握孵化过程中的每个技术环节，这是提高鹌鹑种蛋孵化率和获取孵化经济效益的关键。为此，将提高鹌鹑种蛋孵化率的十项技术要求介绍如下：     

特种经济禽类饲养技术——第三讲 鹌鹑的饲养管理

鹌鹑属于密集型饲养禽类。它生长发育快、早熟、产蛋多、对营养需求高、神经质、怕冷怕热、抗病力强、适应性广、宜于笼养。因此,要使鹌鹑生产达到高产、稳产、优质、低耗的目的,就必须重视和改善鹌鹑的环境卫生、营养和饲养管理。 一、鹌鹑对环境的要求 养鹑环境是指鹑舍、笼具设备等与鹌鹑生活、生产有关的一切外界条件。总的要求是:必须符合鹑的生理特性需要,有利于鹑的生长发育和生产性能     

鹌鹑饲养关键技术

正一、选择优良的品种鹌鹑的品种按经济用途可分为蛋用型和肉用型,蛋用型品种主要有日本鹌鹑(又称日本改良鹑)、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、隐性黄羽鹌鹑。肉用型品种主要有:法国巨型肉鹑、莎维麦脱肉用鹌鹑。二、掌握鹌鹑习性,科学饲养家养的鹌鹑是经过长期驯化而来,现在仍有一些野生习性,具有杂食、群居、体型小、体重轻、性成熟早、产蛋量高、善争斗、抗病力强、有飞翔能力,怕生人、怕惊吓的特性。特别是     

食材还是玩物:古代鹌鹑驯养及利用考

鹌鹑作为著名的特种经济禽类,其驯化饲养已有几千年的历史。早在西周时期,鹌鹑就已经是祭祀献神的常用祭品,其后一直作为猎物与贡品被人们利用。唐代以后,鹌鹑逐渐成为皇室以及士人阶层的食材与玩物。至明清时期,"斗鹌鹑"在民间普遍盛行,鹌鹑的驯养技术得到了更广泛的实践。驯养鹌鹑和"斗鹌鹑"活动成为当时人们生活的重要内容,衍生出了具有中国传统特色的鹌鹑文化。     

微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑杂交行为的研究

将微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑按1公(中、小型家鹌鹑和野鹌鹑)∶3母(中型家鹌鹑)∶3母(小型家鹌鹑)∶2母(野鹌鹑)分为3组,观察每个杂交组合鹌鹑的行为。结果表明:①在试验初期,鹌鹑间有排斥行为,一段时间后排斥行为消失;②在笼养条件下野生鹌鹑无繁殖季节出现;③每日交配活动呈曲线变化,但时段间无显著差异;④鹌鹑的爬跨、交配行为具有选择性;⑤鹌鹑产蛋集中在每天15:30以后,野鹌鹑(公)与家鹌鹑(公)蛋的孵化率有差异。     

“神丹1号”鹌鹑

<正>"神丹1号"鹌鹑是由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所和湖北神丹健康食品有限公司培育的鹌鹑新品种,已获得了国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种证书。鹌鹑及其蛋制品具有极高的营养价值和药用价值,被《本草纲目》誉为"动物人参"。我国是世界第一鹌鹑养殖大国,鹌鹑蛋产量占世界总产量的20%左右。目前,鹌鹑养殖业已成为我国仅次于鸡、鸭的第三大家禽产业。产     

养鹌鹑

鹌鹑是野鸟的一种,在中国、日本、朝鲜的山野里都有这种野鸟栖息着,全身羽毛呈黑褐色,体重约4—5两,肉很鲜嫩,所以最初人们捉来主要是作为肉食。另外,鹌鹑、特别是公鹌鹑的习性特别好斗,因而也有人们把它捉来饲养作为娱乐和消遣。在我国的东北和华北的广大农村里,现在还有     

鹌鹑养殖有利可图

我国养鹌鹑的时间虽然较短,但发展迅速。到目前为止,我们不仅引用了新的蛋用、肉用型鹌鹑品种,而且还建立了专门的种鹌鹑生产基地,养殖户也大规模地发展起来,饲养量约有2亿只,已经成为世界第一养鹌鹑大国。鹌鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外,还被加工成罐头、松花皮蛋等,广受消费者的喜爱。我国的鹌鹑业品种类别也是多种多样。其中,蛋用型的有日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑,中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系,爱沙尼亚鹌鹑;肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。鹌鹑养殖业之所以能快速发展,是因为其具有自身的优势。1.…     

蛋鹌鹑新品系引种、选育、扩繁及综合配套技术研究

自1984年江苏省连云港市赣榆区引入蛋鹌鹑饲养以来，发展迅速，逐步形成了具有地方特色的包含种用蛋鹌鹑、商品蛋鹌鹑生产及鹌鹑产品加工的产业。为提高鹌鹑的饲养管理水平和经济效益，先后开展了蛋鹌鹑新品系引种、选育、扩繁等试验，研究总结并推广了适合当地的蛋鹌鹑生产的配套饲养管理技术和疫病防控技术，成效显著。     

鹌鹑养殖让宫廷珍品平民化

<正>鹌鹑具有生长快、适应性强、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短的特点,加上鹌鹑肉肉质细腻、鲜嫩,带有特殊的芳香味,且胆固醇含量较低,适合现代人的口味。因而养鹑业具有广阔的前途和强大的生命力。世界上家鹑的品种约有20种,比较著名的品种有东北金黄鹑、英国白鹑、大不列颠黑色鹑、黑白杂色无尾鹑、北美洲鲍布门鹌鹑、美国加利弗尼亚鹌鹑、菲律宾鹌鹑(小型)和澳大利亚鹌鹑(大型)等品种。我国引入的鹌鹑有肉用型鹌鹑和蛋用型鹌鹑。     

鹌鹑的科学饲管技术

1．青年鹌鹑的饲管 雏鹑在育雏保姆器生活20天后就可上笼饲养，此时的鹌鹑处于由雏鹑向成年产蛋鹑过度的阶段，称为青年鹌鹑。青年鹌鹑已可以通过羽毛和脸部颜色分清雄鹑和雌鹑。此时的鹌鹑羽毛已经丰满，健壮、活泼，具有比较强的抗病能力。     

鹌鹑的雌雄鉴别

鹌鹑本是一种野生的鸟类,在动物学分类上它属脊椎动物门、鸟纲、鸡形目、雉科科(或雷鸟科)、鹌鹑属。由于鹌鹑具有体型小、性成熟早,产蛋量高,生产周转快,经济价值高,抗病力强等优点,使现代养鹑业成为一门新兴的家禽饲养业。虽然它不可能代替养鸡业,然而农户、饲养场都可饲养。对饲养蛋鹑的饲养者来说,能尽早的准确地区分雌雄,淘汰多余的雄鹑,取得较高的经济效益。据我们所试验观察与文献资料有关的介绍,现总结如下几条,以供参考。 1、从体型上区别 这一点最为奇特,一般的畜禽,雄性都比雌性体型要大,但对鹌鹑则相反,雄鹑体     

鹌鹑的解剖生理特性

鹌鹑在动物学的分类中,属于鸟纲,鸡形目,雉科,鹌鹑属。鹌鹑和鸡一样,体内所有的器官及各个系统都在相互的作用着,构成不可分割的统一体。它的外貌和解剖生理结构与鸡略有不同。为了提高生产,给饲养管理打下基础,了解鹌鹑的解剖生理特性无不为益。现将鹌鹑与鸡的比较解剖及生理简介如下:一、皮肤与羽毛:皮肤细薄,     

湖北：“神丹1号鹌鹑”获国家畜禽新品种证书

日前,由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所和湖北神丹健康食品有限公司培育的“神丹1号鹌鹑”获得国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种证书。“神丹1号鹌鹑”培育成功填补了我国鹌鹑产业缺乏自主培育品种的空白。鹌鹑及其蛋制品具有极高的营养价值和药用价值,