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前些年,狗肉供不应求,价位较高。近几年,由于肉狗业的 快速发展,狗肉价已有下滑之势。对肉狗养殖,存在以下几个问题:一是我国肉狗品种不规范,且现在无真正的肉狗品种。既然没有肉用犬专用品种,炒种者所炒作的肉犬品种就具有虚假性、欺骗性,而现在比较好的肉用犬藏獒、牧羊犬等,只是地方品种,没有人专门把它们按肉用犬培育过。由于在我国已形成养殖肉狗热,造成肉种狗缺乏,部分卖种者以本地土杂狗冒充肉种狗出售坑害养殖户,这不利于今后肉狗业的健康发展。二是卖种者所说的利润是按卖肉种狗计算的,如按商品生产计算并随着肉狗… 相似文献
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目前,观赏犬、伴侣犬、警犬、牧羊犬、导盲犬等已形成了专门品种,而肉用狗,人类对其研究的历史甚短,当今世界上既没有培育出肉狗专门品种,更未制定出理想肉狗的标准.现主要使用肉用性能较好,体型较大的狗与本地狗杂交生产肉狗.当前,我国肉狗生产基本是两种状况,一是地方肉用土种,公母狗交配所产仔狗用于肉狗生产;二是引进国外优良公母种狗,除纯繁保种外,种公狗与地方母狗交配进行品种改良生产肉狗,这是我国肉狗生产的最终发展趋势. 相似文献
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随着我国人民生活水平的不断提高,对肉狗的社会需求量将不断增加,单独饲养传统的土种狗在肉狗饲养业中会逐渐失去竞争能力,而那些注重肉狗品种改良和培育并获得成功的肉狗场将逐渐占据市场主导地位。我国狗的品种甚多,不下数十种,这些品种大都用于狩猎、牧羊、工作、玩赏等,可以说目前尚无专用的肉狗品种,但在民间确实有一些体形大,肌肉丰满,骨架粗壮,耐粗饲的适于肉用狗种,还有一些能适应国内气候、环境的外国大型狗种,也可作为良好的肉狗种。应用这些优良狗进行杂交选育,提高肉狗的生长效率和经济价值,是一种适合目前我国国情,投资少、见… 相似文献
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犬是人类熟悉的动物,我国2000年前就有养犬、吃狗肉的习惯。狗肉目前销售旺盛、价格上扬,饲养肉用狗已成为社会所关注的特殊养殖业。但是,我国目前现有的46个狗品种中,没有一个符合肉用狗特性的品种。1993年在长春市召开的全国特种动植物信息交流暨产品展销会”上,与会专家、教授提出了利用地方优良品种,培育肉用犬良种的设想。会后有些特种养殖专家开始对全国地方犬品种进行调查,并利用较好的地方品种进行杂交,利用杂交优势生产商品犬,并通过对杂交后代进行选择,再用杂交后代中的优良母犬个体与原父体的父犬进行级进杂… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
<正>我国具有悠久的肉狗养殖历史,由于狗肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,因此,成为很多人喜爱的一道美食。伴随着狗肉需求量的增加,狗肉的价格也呈现出大幅上升的趋势,给肉狗养殖者带来良好的利润空间,因此,有必要研究肉狗的饲养管理技术,以帮助他们提高养殖效率,增加养殖收益。1选择场址狗舍的选择是肉狗养殖过程中最为关键的一个问题,养狗首先要选择合适的场地,如果地址选择不当或者狗舍的建造不合理,就会对肉狗的健康生长造成影响,最终会给养殖业主带来经 相似文献
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狗作为六畜之一,已有几千年的饲养历史,仅中国吃狗肉就有三千多年的历史。中国狗的数量仍居世界首位,由于种种原因,目前尚未培育出一个专用的肉狗品种。但目前我国养狗业的发展,尤其是肉狗养殖业发展迅速,为解决目前的燃眉之急,只有从现有的各地方土种狗中选择比较适合各地饲养管理条件和生产性能较理想的狗种,或用杂交方式,充分利用杂种优势来发展肉狗。目前有几个比较优秀的地方狗种可供试养,也可引进后对本地犬进行杂交改良。 一、沛县肉狗。沛县肉狗是以沛县地方良种狗作母本,引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本,经杂交选育,横交固定而成的肉狗 相似文献
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狗全身都是宝,狗肉营养丰富,味道鲜美,滋补性强,具有较高的药用价值,有降风祛湿、活血止痛之功效,可治肾虚、风湿、哮喘、疟疾等多种疾病.随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变,对狗肉的需求量越来越多.肉狗是指专门养殖用于食用的狗,肉狗养殖投资少、见效快、效益高,社会效益和经济效益十分显著. 相似文献
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尹松山!北京市石景山区原路南号 《今日畜牧兽医》2000,(12)
近年来我国养狗数量不断增加,特别是肉用狗的养殖发展很快,但从狗产品的交易现状看,市场发育很不成熟,基本上处于自发和分散的起步阶段,生产领域尚未形成规模养殖和龙头加工企业。由于狗的用途广泛,产业性质特殊,经济效益好,市场潜力大,发展前景十分广阔。 产业性质特殊 养狗作为畜牧业中的一个新兴的产业,产业性质十分特殊。 肉狗的利用价值高狗是畜中一宝,是很好的滋补食品,历来为我国人民所钟爱。狗肉富含蛋白质和多种微量元素,而且低脂肪、口感好、味道鲜。据祖国传统医学记载和现代医学研究表明,狗肉可大补虚劳,大病大… 相似文献
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狗肉是一种低脂肪、高蛋白,并具有保健功能的食品。随着人民生活水平的提高,近年来各地兴起了吃狗肉热,加之沛县的鼋汁狗肉是汉高祖刘邦手下大将樊哙所创,古今中外名扬。沛县有识之士便积极调查研究,提出把肉狗养殖业作为一个产业开发,发挥名人名特产效应,振兴沛县农村经济。目前已建成年产仔狗5000条的养狗场10个,养狗百条以上的农户600余家,全县养狗已突破15万条,规模养殖已经形成,并逐渐扩大。 江苏省沛县是汉高祖刘邦的故里,樊哙首创的鼋汁狗肉流传至今已有2000多年的历史。随着改革开放的不断深入,沛县的狗肉加工业越来越兴旺发达,从单一的个体作坊走上了国营、集体、私营多家 相似文献
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赵从民 《河南畜牧兽医(综合版)》1998,(6)
我国人民自古就有饲养、食用肉狗的习惯,有些地方,如东北的朝鲜族把狗肉当作家菜,广东等沿海地区早将狗肉、蛇肉、猫肉视为正宗三大野味。近年来,狗肉已成为内地人的美味佳肴。现代科学证明狗肉为低脂肪、高蛋白、中纤维素的肉食品,有益人体健康。肉狗的综合利用价值高,狗肉除肉食外,还可加工成腊味、罐头等;狗皮是优质裘皮,可做裘服、鞋帽;狗骨、狗蹄、狗鞭,均是重要的医药原料,堪称“浑身是宝”。目前,狗肉在国内外市场销售价格看涨。随着经济的发展和人民缮食结构的变化,对狗肉的消费量日益增加,单纯靠农户零星散养家犬,… 相似文献
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近几年来,肉狗养殖已成为养殖业的新兴产业。走势强劲,产品俏,市场好,是我国养殖业中的亮点、热点和经济的增长点。不论是祖国东南沿海,还是西北边垂,无论在北方,还是南方,特别是寒冷季节,品尝狗肉成为社会的时尚。由于狗肉消费量的剧增,肉狗养殖场如同雨后春笋般地涌现。肉狗发展的形势达到了火爆的程度。一、肉狗发展形势和前景 我国的北方肉狗业发展的迅猛。在长春、沈阳、石家庄、天津、北京通州、河南安阳等地都相继建立了规模较大的狗市。市场人山人海,生意非常红火,成交量也很大,肉狗的价格呈上升趋势。很多人纷纷前… 相似文献